大稻埕不僅是觀光客相當愛的景點,更是台灣人熱愛的日常漫步地點之一。在這裡,多數人尋求的並非都市中的商業感或快步調,更是一種與台灣濃厚傳統歷史的連結與共感,尤其這裡的咖啡廳有許多,但其中的相似之處,卻能發現大多都是以老屋為載體進行再造,於懷舊空間中添進一些現代、摩登、多元文化元素,讓客人在品嚐咖啡的同時,也能在特別的氣息下細細品嚐舊時代的韻味。
大稻埕的咖啡廳既然如此眾多,該怎麼選?這次La Vie編輯特別走入大稻埕街區,精選了幾間全然不同風格的老屋咖啡廳來介紹。雖然這些咖啡廳都是以老屋打造,但不論是元素還是風格,都在老闆的經營理念以及設計概念下長出了不同的樣貌,肯定值得放入你的大稻埕咖啡廳待訪清單當中。
窩窩wooo
在民生西路上靠近尾端的窩窩wooo,若不是剛好經過或是特別尋找,很可能就會漏掉了這間好店。雖然窩窩與熱鬧的迪化街算近但有些距離,卻也因此帶出它沉穩的氣息,走入其中彷彿時間也跟著慢了起來,在如此沉穩的氛圍之下,窩窩賣的餐點與其他大稻埕咖啡廳卻是相當不同,極具特色的港式早午餐取代了我們對一般咖啡廳印象中的輕食或甜點。
窩窩的店長Vivian與我們說,老闆是香港人,當初就是因為很喜歡台灣的食物又發現顯少香港人知道大稻埕這個地區,才決定在此開店;而會經營窩窩的其中一個重要理念就是希望傳遞香港庶民、家常的飲食,如鮮奶麥皮、通粉等,藉由飲食將香港的文化介紹給台灣人。雖然在台式老屋中體驗濃厚港式風格、餐點的這兩項元素看似衝突,卻反而撞出了全新的體驗與滋味,成了窩窩最大的特色,也成為顧客們不斷回訪的原因。
店內的港式餐點是特色之一,空間設計也是絕對不容錯過的亮點。「其實這間房子剛開始什麼都沒有,也就是從零開始」,Vivian笑著和我們說,最初連牆壁上的磨石子都上了一層油漆,但為了保留台灣珍貴的舊時代感,團隊花費許多時間將油漆給刮掉,使磨石子牆面有機會展現出來,「我認為這是台灣的特色,不留下來有多可惜?」,也好在這樣堅持,我們才得以看見窩窩如此懷舊又值得品味的樣貌。
窩窩店內的裝飾幾乎全是依照台灣六七零年代的形式來打造,包含一進門最吸睛的復古的中藥櫃,便是呼應著當時代大稻埕南北貨與中藥行、茶行的盛行,走進店內最尾端的偉士牌機車則是老闆在屏東找到的,也因為有了這輛機車的點綴,滿滿的時代感瞬間填滿整個空間中。
窩窩的店門口設計也很值得玩味,原本一大片鐵捲門門面全部打掉重練,找來了可以稱之為國寶級的鐵窗花師傅,依循舊的技法為窩窩打造了時代感的鐵窗花門面。鐵窗花裡還有著值得注意的小巧思,精巧可愛的富士山形狀,涵蓋了台灣曾被日本統治過的歷史,從每個小地方都能找到與台灣的連結。
「我們想做的不僅只是經營一間咖啡廳,更是多元文化融合的展現」,Vivian說,包含店內許多原物料是從香港那邊過來,以及加入大稻埕這邊一些紅棗、枸杞做成的鮮奶麥皮,「我們想要與這裡有所連結,而非只想借這邊的光環」。雖然大稻埕的咖啡廳競爭多,但窩窩有著自己的步調,他們希望每個來到這裡的客人都能有回到家的感覺,可以待很久也很愜意的度過,這正是窩窩之所以叫做窩窩,也正是他們能持續在這隱隱發光的原因。
▶ 窩窩最受歡迎餐點 西多士、港式檸檬茶。
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▶ 窩窩最受歡迎餐點 奶茶、玫瑰拿鐵
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Info | 窩窩 wooo
平日沒有限時,假日限時兩小時
地址:台北市大同區民生西路404號
電話:02-2555-2056
營業時間:周一到周五11:00-19:00;周六到周日10:00-20:00
FB粉專:https://www.facebook.com/wooo.tp/
文字:Stephanie Hung
照片:Stephanie Hung、窩窩