親身體驗四國的款待文化!搭上能收攬太平洋景色的觀光列車「志國土佐 時代黎明物語」

親身體驗四國的款待文化!搭乘觀光列車「志國土佐 時代黎明物語」

日本的四國地區有香川、愛媛、高知和德島四個縣,豐富的地形變化與山海資源,使得四國擁有獨具魅力的自然景觀。

根據不同縣市的沿岸風光,四國打造不同路線的觀光列車,讓旅人能輕鬆進入山、海和河的療癒時光。例如行駛於西側瀨戶內海的「伊予灘物語」、能欣賞山谷秘境與古民居的「四國真中千年物語」,以及收攬太平洋景色的「志國土佐 時代黎明物語」。

從蒸汽船到宇宙船風格的「志國土佐 時代黎明物語」

觀光列車「志國土佐 時代黎明物語」需要提前上網預定,預定成功後可以將車票指定寄送至入住的飯店。指定發車日的當天只有兩班,分別是中午從高知車站出發到窪川的「立志之抄」,以及當日的回程路線「開花之抄」。

主題列車的設計概念源自江戶時代末期的黑船事件。1853年美國艦隊前來提出開國通商,讓江戶幕府鬆綁了長達兩百多年的鎖國政策。雖然此舉引發了日本後來的時局動盪,但也激勵了志士們推動國家改革前進的動力。

高知「志國土佐 時代黎明物語」觀光列車會停靠在安和站,拍攝太平洋的景色
「志國土佐 時代黎明物語」觀光列車會停靠在安和站,拍攝太平洋的景色。(攝影:下港女子)

車廂設計融入未來主義的主題,第一號車廂以藍天下航行的蒸汽船為造型,第二號車廂則取自科幻小說宇宙船為概念,呈現人類航程已超越了天空,進到外太空的視野。

車廂裡的燈座使用「土佐和紙」製成。土佐是高知的舊名,土佐和紙是日本傳承千年的傳統工藝,與岐阜縣的美濃和紙和福井縣的越前和紙同列為日本三大和紙產地。高知的森林覆蓋率高達84%,加上境內的仁淀川多次入選日本國土交通省公佈的「最佳水質河川」,為土佐和紙提供優質的造紙原料。其中扮演重要角色的楮樹擁有纖維相當細長的特性,做出來的紙輕薄卻堅實,用途相當廣泛。

第一號車廂以藍天下航行的蒸汽船為造型。(攝影:下港女子)
第一號車廂以藍天下航行的蒸汽船為造型。(攝影:下港女子)

「志國土佐 時代黎明物語」的沿途風光

上車後,列車裡內專職的乘務員會根據每位旅客的國籍,提供對應語言的沿線地圖。地圖不僅沿線標記各站點的特色,還提示旅人哪裡是最佳拍攝點。我們的座位是朝向車窗外的風景,但窗戶旁還有一個小型螢幕,播放從列車長視角看列車前方的視野。

駐站人員也會在車窗前與乘客互動。(攝影:下港女子)
駐站人員也會在車窗前與乘客互動。(攝影:下港女子)

這條觀光列車的路線會經過高知三條重要的河川。若從高知車站往窪川的方向,依序是鏡川,據說坂本龍馬游泳過的河川;仁淀川,擁有一座橫跨仁淀川的綠色橋樑景觀;新莊川,是最後一次發現日本水獺蹤影的河川。

中間也會短暫停靠重點車站,像是位居在須崎市郊區近海岸線的安和站,因車站就在海灘旁邊,乘客可以有九分鐘的時間下車,欣賞太平洋的寬闊景色和,或在當地向居民購買物產。

鏡川據說是坂本龍馬游泳過的河川。(攝影:下港女子)
鏡川據說是坂本龍馬游泳過的河川。(攝影:下港女子)

高知的人情味也是「志國土佐 時代黎明物語」這班列車的強烈特色。每當居民抬頭看見列車經過,大多數的人都會停下,熱情地朝著車內的乘客揮手致意。各個站點的駐站人員,也會提前在月台等待列車,使出渾身解數隔著車窗與乘客互動;甚至還會發放道具給正在候車的一般過路客,邀請他們一同展現高知人豪邁大方的族群個性,充分展現「土佐流的款待」。

沿線居民會熱情打招呼,展現高知人熱情。(攝影:下港女子)
沿線居民會熱情打招呼,展現高知人熱情。(攝影:下港女子)

在列車上體會高知的鄉土料理

高知是食物的寶庫,農業的發達造就豐饒的物產文化,像是香橙、柚子、茄子和薑都是全日本數一數二的重要產區。此外,高知也是全日本酒類消費量最高的地區,這裡的人喜歡拿著酒杯在宴會裡四處穿梭,當地擁有許多以酒為主題的宴會遊戲,快樂的聚會氛圍孕育出高知富厚的款待文化。

這種爽直也反映在高知傳統飲食文化的展現。高知的鄉土料理稱為「皿缽料理」,從江戶時代流傳至今。皿缽指的是大拼盤,將多樣季節料理全部擺放在大盤子上,人們拿著小盤子隨意拿取自己喜愛吃的食物。這樣的不拘小節,據說是因為可以節省上菜時間,人們可以更快進入聚會的飲酒環節。

「立志之抄」路線供應的皿缽料理。(攝影:下港女子)
「立志之抄」路線供應的皿缽料理。(攝影:下港女子)

「志國土佐 時代黎明物語」的車票可以加購餐食票券,品嚐由熟悉高知食材的主廚製作的皿缽料理,菜色會隨著季節變化而更新。每三個月會變換一次菜色,此次的秋冬餐盒包含了炸銀杏、栗子甘露煮、柿子布丁、味噌炒茄子和五葉黃連馬卡龍等美味。

如果想要更多享受,列車提供加點服務。全程兩個半小時的車程,很適合點幾杯高知地酒搭配下酒菜。主題車廂限定的列車酒壺裝有三種不同風味的高知地酒,隨著窗外風景擁有不同的滋味起伏。說到高知的下酒菜,非當地的精神象徵「鰹魚」莫屬,車上提供的鰹魚腹肉,更是當地深具代表性的下酒菜。

列車酒壺裝著高知地酒,與下酒菜鰹魚腹肉(攝影:下港女子)
列車酒壺裝著高知地酒,與下酒菜鰹魚腹肉。(攝影:下港女子)

講究完整的主題體驗,「志國土佐 時代黎明物語」從杯墊、飯盒、毯子、筷架、列車上播放的音樂到乘務人員配戴的徽章,都有延伸相關的原創商品販售。高知的酒國魅力很難用言語形容,這裡從純樸的風土中長出屬於自己的浮誇與張揚,盛情難卻的款待文化,搭一趟四國觀光列車就知道。

 

※ 飲酒勿開車。未滿十八歲者,禁止飲酒 ※

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藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演

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喜歡藝術與文化的你,到香港旅遊時務必到這裡走走!位於九龍海濱的「西九文化區」坐擁各種形式的藝術體驗,從聚焦當代視覺文化的M+、實驗性表演藝術空間到融合歷史的香港故宮文化博物館,細細品味每一場展演;也能在好天氣時悠閒地待上一天,鋪上野餐墊、漫步公園,欣賞維港的絕美夕陽。

關於香港「西九文化區」

西九文化區位於港鐵柯士甸站外一直伸延到九龍站以西的海濱,是發展中的綜合文化藝術園區,匯集表演及展覽場域、戶外公園及多種餐飲商店。目前,園區內主要設施包含M+當代視覺文化博物館、香港故宮文化博物館、自由空間、戲曲中心、藝術公園等都已開放。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
西九文化區位於港鐵柯士甸站外一直伸延到九龍站以西的海濱(圖片來源:西九文化區)

M+

M+大樓由瑞士建築事務所Herzog & de Meuron設計,其橫向的基座平台和外形修長的縱向大樓組成一個倒轉的「T」字。橫向平台共有33個展廳、3個劇院、多媒體中心與天台花園;縱向大樓則設有博物館研究中心、辦公室、餐廳以及位於11樓的M+會館。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
M+博物館建築呈現一個倒轉的「T」字形狀(圖片來源:西九文化區)

M+致力於收藏、展示來自香港與世界各地的當代視覺文化作品,涵蓋視覺藝術、設計、建築、動態影像、裝置等類別,並以香港作為背景出發,結合不同策展方式,重新詮釋這些作品。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
M+致力於收藏、展示來自香港與世界各地的當代視覺文化作品(圖片來源:西九文化區)

其中,位於M+ B2層的「潛空間」近期推出《傅丹創意現場:野口勇的「光」》,由越南籍藝術家傅丹策劃,展示藝術家野口勇的一系列「Akari」照明裝置,靈感源自日本岐阜縣以桑皮紙和竹子製作的傳統提燈,體現了野口勇在雕塑、設計和建築等多方面的創作實踐。傅丹精心挑選了一些熱帶植物來搭配「Akari」系列,把空間打造成一個舒適愜意的環境,讓訪客在此放慢腳步、消磨時光。

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《傅丹創意現場:野口勇的「光」》展覽現場(圖片來源:M+)

香港故宮文化博物館

香港故宮致力於研究、展示中國藝術與文化,其館內三個中庭空間的設計,參照了紫禁城中軸水平遞進的空間佈局,以垂直的中庭設計將不同樓層連成一體。透過創新的策展以及專業人士交流計劃,香港故宮期盼成為中西文化藝術的樞紐,以國際級文化機構之姿推動更多跨領域合作。

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香港故宮文化博物館(圖片來源:西九文化區)
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館內三個中庭空間的設計,參照了紫禁城中軸水平遞進的空間佈局(圖片來源:西九文化區)

藝術公園

綠意盎然的藝術公園,是旅客放鬆身心的好去處。可以在寬闊的草坪上野餐、休憩,也可以沿著海濱長廊漫步,欣賞維港日落景緻。除了不時舉行戶外表演、展覽及其他活動,公園也有街頭藝人進駐;還有多間餐廳、餐車、咖啡廳和輕食等,可以在這裡待上一整天。

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沿著海濱長廊漫步,可以欣賞維港日落景緻(圖片來源:西九文化區)
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許多民眾會在藝術公園寬闊的草坪上野餐、休憩(圖片來源:西九文化區)

自由空間

位於藝術公園正中央的自由空間,設有室內和室外表演場地,包括香港最大的黑盒劇場「大盒」,以及集酒吧、餐廳和音樂表演場地於一身的「留白Livehouse」,與全球各地的藝術家合作,致力於跨界創作交流,帶來各類精彩演出。

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自由空間(圖片來源:西九文化區)
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「留白Livehouse」(圖片來源:西九文化區)

戲曲中心

建築以傳統中國彩燈為設計靈感,融合傳統與現代元素。內部除有大劇院上演大型經典戲碼、罕見地方劇種及當代創作,也在茶館劇場上演為戲曲藝術初心者設計的「粵.樂.茶韻」。除此之外,館方也規劃導覽團,從演員的唱做唸打、四大行當、化妝服飾,到舞台上的一桌兩椅,深入了解這門傳統藝術。

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戲曲中心(圖片來源:西九文化區)
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戲曲中心內部(圖片來源:西九文化區)

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2024邁入尾聲,全球掀起的「報復性出遊」潮流尚未平息,熱度反而有增無減!預計到了2025年,這股觀光熱將全面引爆,特別是「奢華旅遊」市場,預估成長幅度將超過20%,不僅反映出人們對旅行品質的高要求,更展現身心靈平衡與客製化體驗的日益重要性。

2025奢華旅遊趨勢公開

成立於2019年的「私享旅遊」,憑藉對高端市場的精準掌握與卓越服務,擁有全台最完整的國際精品酒店合作系統,精準掌握市場動態與消費需求的變化,在該領域具備獨到見解與前瞻視野。

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#01 曼谷躍升最熱門「奢華旅遊城市」

根據「私享旅遊」觀察,曼谷的奢華旅遊正迎來巔峰。2024年,曼谷嘉佩樂酒店(Capella Bangkok)榮獲「全球50最佳酒店」(The World's 50 Best Hotels)榜首;緊接著,曼谷新地標「One Bangkok」也在年底迎來麗思卡爾頓(The Ritz-Carlton)首家城市酒店。

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曼谷逐漸成為國際頂級酒店集團的必爭之地。此外,明年上映的HBO影集《白蓮花大飯店》(The White Lotus)第三季也以泰國為背景,取景橫跨曼谷、清邁、蘇梅島等地,預期將掀起新一波觀光熱潮。

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#02 追求身心靈平衡、客製化假期

針對因數位社群而造成的普遍「FOMO」現象,奢華旅遊市場將更加趨向心靈沉澱、科技排毒,創造與世界短暫脫鉤的平靜時光;全球頂級飯店紛紛推出結合醫療專業、身心療癒、靈性修習等的整合旅遊規劃,甚至還能客製化藝術治療、靜心創作等深度行程,在尊榮服務中融入在地文化。

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5-7天的自然度假行程逐漸成為主流,結合東方療法與現代養生科技,包括森林浴、營養諮詢與能量治療服務,讓旅客充分沉浸於自然的療癒力量;此外,短期的「城市靜心假期」需求也顯著增加,許多旅客運用短短2-3天空檔入住奢華飯店,享受頂級Spa與冥想課程,重拾內在平靜。

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#03 高端熟齡旅客成奢旅市場主力

隨著超高齡社會來臨,在時間和財力上都較有餘裕的熟齡旅客,將成為奢旅市場的主力。相較傳統的團體旅遊模式,這群旅客更偏好細緻、安全且富有文化深度的體驗。除了24小時醫療支援、無障礙設施、私人管家和專屬司機等配備外,融入懷舊元素與療癒主題的行程也成為趨勢,如溫泉養生、藝術欣賞、茶道體驗等。

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最後,以興趣、社團、職場為核心的「同溫層社交圈」專屬旅遊需求日益增長,為具有共同興趣的旅客設計主題行程,如米其林餐饗、藝廊與工作室巡禮、精品購物等,展現細膩的生活美學。

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