挪威四大峽灣之一「哈丹格峽灣（Hardangerfjord）」上，出現了一座閃亮的銀色球體建築——「Salmon Eye」。有著曲面造型、引人注目的「Salmon Eye」，究竟有著什麼樣的用途呢？

以當地物產鮭魚為建築靈感

「Salmon Eye」由丹麥團隊Kvorning Design打造，以鮭魚的形象為靈感，模仿魚的閃亮銀色外觀，造型則參考魚眼設計為雙曲面橢圓體。地面三層、水下一層的「Salmon Eye」建築由9250個不鏽鋼鱗片構成，是世界上最大的可進入漂浮裝置之一，周圍環繞著峽灣、山脈和冰川的壯麗自然風光，成為挪威的標誌性地標。

不只外觀驚奇，還是一座糧食議題研究中心

「Salmon Eye」不僅是一座視覺上的驚奇體驗，更肩負著關於氣候變遷和糧食生產的重大使命。根據聯合國的估測，到2050年，人類將需要增加56%的糧食來養活100億人，而「Salmon Eye」內設置的研究中心，正是致力於水產養殖及其生產技術發展，另外也規劃各種體驗行程，向遊客傳遞永續飲食的重要性。

現實版《五星饗魘》？在球體內的孤島餐廳「Iris」

在「Salmon Eye」中最受矚目的，大概就是去（2023）年6月開幕的「Iris」餐廳了。「Iris」這個名字暗示了餐廳位於建築結構（魚眼）中間的位置，同時也象徵希臘神話中連結天與地的彩虹女神Iris。由於地理上的限制，前來用餐的賓客需搭船抵達，並且每晚只接待24位，提供一場探險般的用餐體驗，包括遊覽峽灣以及18道菜的晚餐。

聽聞至此，不免令人想起電影《The Menu五星饗魘》中的隱世餐廳「Hawthorn」。不過「Iris」的菜單當然是緊扣「Salmon Eye」所專注的糧食議題，找來熱愛海洋食材、曾在丹麥哥本哈根多家頂級餐廳工作的主廚Anika Madsen。菜單上盡可能選用當地食材，除了海鮮外還包括各種野味、羊奶和蘋果酒等物產，每道菜的設計都與提供原料的農民、漁民和生產者息息相關，也將「Salmon Eye」的使命融入其中。

2025大阪世博將於4月13日至10月13日舉行，主題為「讓生命更光輝的未來社會藍圖」，展會現場的重點環形建築「大屋根」邀請到建築師藤本壯介設計，希望成為團結161個參展國的團結象徵。

「大屋根」展場交流的中心

佔地6萬平方公尺的木結構建築「大屋根」，是本次世博會的中心活動場域與主要通道，不僅將為遊客提供流暢的動線體驗，還能遮擋烈陽與雨水，創造舒適的休息空間。「大屋根」的內部設計以和諧的空間規劃滿足展覽、互動體驗及大型活動的需求，遊客也能登上建築頂部休憩，成為遊客與參展國之間交流的重要樞紐。

藤本壯介的設計理念以「在多元中追求的統一性」為核心，建築靈感來自日本傳統木造建築，如京都著名的清水寺舞台等，融合傳統工藝概念與現代工程技術，並採用接合技法「nuki」讓結構更穩定。整體環形結構直徑達675公尺，高度介於12至22公尺間，步道周長超過2公里，將成為全球最大規模的木造建築之一。擁有壯觀視覺效果的「大屋根」不僅展現了日本傳統建築精神，亦象徵了全球文化交融的未來願景。

為避免世博會結束後資源浪費，主辦方也向公共組織與私人企業開放提案，針對「大屋根」的未來提出創意解方，期望將其轉化為永久性建築。未來，「大屋根」或將改建為城市公共空間、社區中心或創意文化園區等多種可能，也十分令人期待。

隈研吾建築團隊的最新力作，位於日本岡山縣的公園內，是一座承載著災後重建意涵的竹造建築。在重創當地的「西日本豪雨」後，團隊特別選用當地特產——竹子，透過竹材的自然曲線與透明玻璃窗構成的空間，將傳統工藝與現代設計巧妙融合，重新定義社區與自然的連結。

這座竹造建築位於岡山縣倉敷市的防災重建公園內，該地區在2018年7月「西日本豪雨」水災中受到嚴重破壞，而這座公園的基地，正是豪雨造成堤防潰決的地點。日本政府攜手隈研吾建築團隊與當地居民共同設計，重建起這座結合防災、社區活動功能的公園。

隈研吾團隊在公園裡設計了兩座設施，分別作為社區活動中心和緊急儲存倉庫使用，兩者以巨大的竹結構連接，就像一座大門般。其中，社區活動中心僅由玻璃窗組成，帶來通透、開放的感受，歡迎居民們入內。

橫向向外延伸的竹構造，原料來自於當地特產的竹子，增強居民對於建築的共感。而具有自然曲線的屋簷，通風之餘也為訪客遮擋烈陽和雨水，不僅呼應了日本傳統建築技術，同時也擁抱當代創新概念，展現公園熱情好客的姿態。

從建築之間的留白看出去，一面能看見城市熱鬧的氛圍，另一面則能看見周圍山脈的自然美景，兩者彷彿透過這座建築相互串連，成為完整的一體。

_{資料來源｜Kengo Kuma and Associates}