說到宜蘭名產，最為人熟知就是三星蔥、鴨賞、金棗等，「茶葉」大概不是一般人會聯想到的名詞。不過你知道宜蘭可是「小葉種紅茶的故鄉」嗎？這裡的製程產業可追溯至清朝，師承坪林茶師的製茶手法，近年更屢獲競賽佳績，成為極具潛力的物產之一。

長年與在地產業連結的瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，致力發掘地方特色，讓蘇澳成為獨具品牌個性的旅遊目的地。今年春天，蘇澳瓏山林推出春令主題專案「春甦茶饗・瓏山林假期」，帶領旅客從風味、手作、體驗等面向，一探宜蘭茶的風味與文化。

走訪小農茶園，體驗一日製茶師

宜蘭茶園多分布於礁溪、冬山、三星、大同，總面積約有162公頃，其中又以冬山所佔面積最大。今年「春甦茶饗」假期就針對不同客群設計3條館外行程：深入茶葉生產的「一日製茶師」、入席文創茶坊的「品茗小旅行」，與走訪特色茶莊的「一起找茶趣」。

其中，於冬山「零工圍茶鋪」進行的「一日製茶師」行程，旅客可以體驗從採茶、製茶到品茶的一條龍過程，在農委會百大青農的帶領下，認識宜蘭茶茶種、學習萎凋、浪菁、殺菁等古法製茶工序，最後品嚐特色茶與特製茶點。

在手作茶香中找到自然療癒力量

若想待在飯店享受愜意度假時光，蘇澳瓏山林也設計「暈染茶蠟」、「茶香染布樂」、「香氛頌缽」與「舒緩茶眼枕」等以茶為題的主題活動，邀請旅客闔家同樂，感受春日茶香。

其中「茶香染布樂」為免費活動，遵循古人以茶葉為染料的染色技法，取廢棄茶枝、茶殼熬煮成鍋，將綑綁後的布料浸泡成色；「舒緩茶眼枕」則帶領旅客將茶葉、紅豆與決明子填入枕心，挑選喜愛的絹印枕套，就成為紓壓療癒的茶眼枕，帶有清雅茶香、自然舒緩。

以茶入菜，解構風土特色

既然是圍繞著茶葉的行程，當然少不了以茶入菜的春令主廚套餐。瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店行政主廚賴俊雄，從自身的法餐技藝出發，創意解構宜蘭茶的滋味，運用綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶以及毛茶，交織變化料理風味。賴主廚形容，「冬山茶的多元風味賦予料理更多可變性。茶湯雖沒有高山茶的回甘喉韻，但柔婉風味卻更易入菜。」

在春令套餐中，賴主廚希望茶扮演協同與平衡的角色，為料理提味、畫龍點睛。他也坦言，「最大的挑戰就是如何不直白地呈現茶味，而是讓茶連結食材的風味。」為此，他採用茶燻、浸漬舒肥、發酵、混搭、熬煮入醬等各式技法，讓整套料理更添風土特色。

想更進一步品茗冬山茶的話，瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店也推出「春甦茶饗下午茶」，精選6支在地茗茶如花香調的「翠玉烏龍」、「209紅茶」；採古法窨製的「柚花烏龍」、「玫瑰紅茶」；經陳放溫潤或焙火緊實風味的「素馨老紅茶」和「炭焙烏龍」，搭配一系列細緻爽口的手工茶點，感受茶香縈繞的午後。

春甦茶饗・瓏山林假期

｜適用期間｜
2024年3月1日至5月31日

｜專案價格｜
◌ ​​一泊朝食＋雙人午茶 $9,800元＋10%
◌ ​​一泊二食＋品茗小旅行 $12,800元＋10%

專案詳細資訊請見活動官網。

嘉義市二通（今中正路）一帶聚集許多商家，傳承百年的歷史深度與產業故事，其文化底蘊豐富而深厚。繼去年首次辦理後，2024「打開二通」正式回歸，集結22個不同世代的街區品牌，重新梳理家族故事與工作空間後，邀請大眾以走讀形式踏入嘉義文化日常。

三大主軸讓文化走入常民生活

2024打開二通委託嘉義異鄉人策劃，以「尋畫風景」、「尋藝探奇」、「尋味路徑」三大主題走入二通街區，設計整個月的豐富活動，期望讓在地文化能量融入常民生活、突破空間限制，將整個城市化為一座博物館。

#01 尋畫風景

八十年老店「成利電器行」最初從事電料收購批發、販售生活電器與播音設備，如今則提供電器修理服務為主。「成利電器行」見證唱片、錄音機、隨身聽、MP3至今的時代變遷，並藉由梳理家族故事與攝影紀錄，搭配珍藏電器音響設備、街區店家聲音地景，打造民間版的「聲音記憶館」。

文雅氣質的「活泉人文館」是百年前方家的落腳處，目前由致力推廣茶詩文化的方婷婷老師執掌。其曾祖父方展玉創設「慎修書房」傳道授業；祖父方輝龍創立「弘仁診所」、與文人雅士共組「尋鷗吟社」，至今老醫館仍由父親方士祁持續執業。「活泉人文館」重塑狹長走廊為展示空間，前段常設展出方家歷史年表與經典照片，後段增設茶詩互動板與醫館導覽地圖，深入嘉義醫者與在地文化的交流。

「BLAXK布蕾可絲」去年為二通街坊的夫妻檔在自家老商號前拍下「再一次的婚紗照」，今年則重新造型老街鄰居成為時尚的「二通大人物」，轉化日常故事為雋永生命紀錄，形塑獨具特色的「影像記憶館」。

「榖谷」重整庭園造景為「植物鏈」主題策展，透過呼應藝術家代表畫作如張李德和於1938年（昭和13年）參與第一回府展東洋畫部的入選作品〈閒庭〉，搭配嘉義相關的植栽盆器，串聯土地情感，並結合數位線上導聆，連結畫都藝術發展歷程。

開業四十年的「瑞里中藥行」為強化「瑞泰安康‧里仁為美」的品牌理念，重新設計店家識別系統，同步運用於名片、門面、產品包裝等多種面向，重新梳理店家故事與整理陳列藥櫃，引領民眾重新認識照顧身體健康、也治癒心靈的中藥精彩。

#02 尋藝探奇

由獨立策展人何柏儒規劃設計，「東寶書畫藝廊」保留原有入口狹長兩側壁面，加裝懸吊拖拉式展架，成為一面家族故事展示牆。有著一手書畫好功夫的楊淑容老師，帶領觀眾欣賞楊家歷史照片以及依照時代分類的書畫藝品，滑動牆面如同推開嘉義書畫發展史般，展開一場跨時空對話。

傳承五代「嘉義針車行」保留原有的老街屋結構、檜木雙開大門、舊式縫紉機、商號匾額乃至四字電話號碼都依然完好。藉由設計團隊的巧妙活化，盤整家族照片與機種零件，轉化經典縫紉機型為刺繡圖騰，並結合實體物件與創意設計為展示，打造兼具展示陳列與體驗教學的工藝街角館。

「桃城明山軒」傳襲家族佛像雕刻淵源，加設實木陳列收納櫃，將不同階段的實體雕刻轉化為展品，並延伸輔仁中學青年行動繪本圖像，輸出雕刻流程與家族故事，重製印有品牌標誌的入口暖簾與噴漆箱，優化雕佛作業環境，以當代創意延續傳統新能量。

專精裝框裱褙與藝術布展的「美街藝廊」大幅度改造三層建築體，將裱框作業區向後推移，前方改為可自由參觀的展示迎賓區，透過梳理後的店家故事年表，呈現四代裱褙家業，與在地藝文界相互支持的重要性。

「新華美西裝社」於老屋外側加設長椅矮桌與充電接口，提供來往旅客在街角休憩、尋找下一個探尋路徑的機會，而同樣位於二通生活圈的「義美西服號」，其師傅也曾於「新華美」習藝，遙想過往西裝社工作情景與當時街區情況，打開隱藏於街角的生活記憶。

#03 尋味路徑

創立於昭和五年的「永昌行」，初期以養蜂賣蜜、龍眼烘焙、花生批發起家，這次以「生活物件即展品、店家空間即展場」為主軸，將五穀雜糧與民藝古物、插畫手繪家族並陳，更邀請在地建築設計團隊「諸羅設計塾」，於天井打造「時間之樹」主題裝置，透過槓桿原理的視覺滑動與聲音碰撞，連結店家發展重點物件、串聯空間與時間片段，逐步建構跨越樓層、連結世代的「垂直博物館」願景。

創立71周年的「林聰明沙鍋魚頭」，特選「7+1」道在地特色料理為插畫、結合二代老闆林聰明親自說菜錄音，打造多感體驗美味路徑；「金和泰」改造木製貨架為阿里山小火車樣貌，盤整主打商品堅果的貿易來往路線，彰顯其匯聚五穀雜糧之重要地位。

源自二通的「小土司大驚奇」－「方塊土司」，創意打造專屬品牌吉祥物，呼應「諸羅建城320+1」開發主題烙印產品，形塑為好吃又好玩的文化體驗模式。

除了二通街區走讀外，也可以一一造訪22家「街角館」現場，觀賞文件展、參與Pecha Kucha論壇等活動，深度認識店家故事與相關文化歷史。

2024打開二通：整個十一月都是二通月

⬬ 文件展

展覽日期｜113年11月1日至12月1日
開放時間｜10:00–18:00，每週一休館
展覽地點｜嘉義之心城市願景館（嘉義市西區中山路524號）

⬬ 連續三個周末 X 三種走讀路線

路線A（上午場）穿越二通尋畫風景｜11月9日、10日 10:00-12:00
路線B（下午場）二通尋味大腹翁｜11月16日、17日 14:00-16:00
路線C（夜間場）二通工藝大探奇｜11月23日、24日 18:00-20:00

⬬ 尋找二通君

拍下二通君並tag打開二通街角館，可至嘉義之心城市願景館兌換限量紀念品

隱身台北東區巷弄的金普頓大安為寵物友善精品酒店先驅，歡迎不同品種的毛孩隨主人入住；近期更與HAY首個寵物用品系列「HAY DOGS」合作，以套房設施、餐食到毛孩瑜伽等一系列活動，推出「毛孩隱逸假期」時髦奢寵旅宿提案。

不限品種，歡迎所有寵物入住

金普頓大安由Neri&Hu如恩設計研究室打造，空間融入獨特東方寫意與都會摩登元素，整體品牌以設計為先，滿足旅人的各種需求。自1992年便率先推行寵物友善，不限品種、最多2隻，只要進得了電梯，無需額外加價就能隨主人入住，飯店方也會貼心準備寵物備品。多年來，金普頓大安曾接待過各式各樣的寵物，鴨子、狐獴、羊駝、鱷魚等通通都有。

體驗HAY DOGS寵物家居

本次與HAY DOGS合作的全新提案，讓毛孩不只是隨行入住，更成為旅程主角，享受獨有的城市奢寵生活。該系列由HAY創辦人Mette Hay攜手藝術家好友Barbara Maj Husted Werner推出，兩人在一次相約遛狗的過程中發想了一系列色彩繽紛的狗狗配件，也就是如今推出的HAY DOGS。

HAY DOGS如同HAY的其他設計系列一樣色彩鮮明、活潑，共有5款產品，包含床鋪、牽繩、食物碗、領巾和結繩玩具，分別有多種顏色與尺寸，以符合每隻狗狗的需求。Barbara表示：「我們選擇的顏色適用於每隻狗狗——雄性和雌性、不同品種、不同尺寸、不同性格。」這就像人類會依據自己的個性進行穿搭，把時尚作為表現自我的方式一樣，「狗狗也擁有各種『個人物品』，那麼為什麼它們不應該好看呢？」

延伸閱讀 >>> HAY推出寵物用品系列「HAY DOGS」！活潑色彩延續品牌風格、多種尺寸顏色讓每隻狗狗都適用

即日起攜帶毛孩入住「大安套房The Da An Suite」，就能在房內體驗HAY DOGS寵物睡床及寵物餐碗，大膽的色塊設計，可愛卻不失穩重感，為空間增添靈動和頑趣，打造一場舒適與質感兼具的丹麥奢寵假期。

升級時髦假期、享用特製北歐餐食

除了寵物床、餐碗體驗外，有興趣的旅客也能加價升級「HAY寵髦Stay HAYlish」方案，就能一次獲得HAY DOGS寵物領巾、繩結玩具，以及連續四年米其林餐盤推薦餐廳The Tavernist特別製作的「咪麒麟寵物鮮食Laksebøf」，以丹麥飲食文化作為發想，將精緻鮭魚排佐以新鮮蔬果與希臘式優格，照顧毛孩的五臟六腑。

和毛孩一起上瑜伽課

金普頓大安長期於客房中提供瑜伽墊和24小時瑜伽頻道，讓賓客在旅遊過程中也能兼顧身心健康。因應這次的生活提案，金普頓大安也將不定期舉辦「毛孩風格瑜伽Zen HAYmony」，藉由簡單的瑜伽動作，邀請主人和寵物一起動動身體，放鬆身心靈之餘也培養彼此間的默契。