說到宜蘭名產，最為人熟知就是三星蔥、鴨賞、金棗等，「茶葉」大概不是一般人會聯想到的名詞。不過你知道宜蘭可是「小葉種紅茶的故鄉」嗎？這裡的製程產業可追溯至清朝，師承坪林茶師的製茶手法，近年更屢獲競賽佳績，成為極具潛力的物產之一。

長年與在地產業連結的瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，致力發掘地方特色，讓蘇澳成為獨具品牌個性的旅遊目的地。今年春天，蘇澳瓏山林推出春令主題專案「春甦茶饗・瓏山林假期」，帶領旅客從風味、手作、體驗等面向，一探宜蘭茶的風味與文化。

走訪小農茶園，體驗一日製茶師

宜蘭茶園多分布於礁溪、冬山、三星、大同，總面積約有162公頃，其中又以冬山所佔面積最大。今年「春甦茶饗」假期就針對不同客群設計3條館外行程：深入茶葉生產的「一日製茶師」、入席文創茶坊的「品茗小旅行」，與走訪特色茶莊的「一起找茶趣」。

其中，於冬山「零工圍茶鋪」進行的「一日製茶師」行程，旅客可以體驗從採茶、製茶到品茶的一條龍過程，在農委會百大青農的帶領下，認識宜蘭茶茶種、學習萎凋、浪菁、殺菁等古法製茶工序，最後品嚐特色茶與特製茶點。

在手作茶香中找到自然療癒力量

若想待在飯店享受愜意度假時光，蘇澳瓏山林也設計「暈染茶蠟」、「茶香染布樂」、「香氛頌缽」與「舒緩茶眼枕」等以茶為題的主題活動，邀請旅客闔家同樂，感受春日茶香。

其中「茶香染布樂」為免費活動，遵循古人以茶葉為染料的染色技法，取廢棄茶枝、茶殼熬煮成鍋，將綑綁後的布料浸泡成色；「舒緩茶眼枕」則帶領旅客將茶葉、紅豆與決明子填入枕心，挑選喜愛的絹印枕套，就成為紓壓療癒的茶眼枕，帶有清雅茶香、自然舒緩。

以茶入菜，解構風土特色

既然是圍繞著茶葉的行程，當然少不了以茶入菜的春令主廚套餐。瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店行政主廚賴俊雄，從自身的法餐技藝出發，創意解構宜蘭茶的滋味，運用綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶以及毛茶，交織變化料理風味。賴主廚形容，「冬山茶的多元風味賦予料理更多可變性。茶湯雖沒有高山茶的回甘喉韻，但柔婉風味卻更易入菜。」

在春令套餐中，賴主廚希望茶扮演協同與平衡的角色，為料理提味、畫龍點睛。他也坦言，「最大的挑戰就是如何不直白地呈現茶味，而是讓茶連結食材的風味。」為此，他採用茶燻、浸漬舒肥、發酵、混搭、熬煮入醬等各式技法，讓整套料理更添風土特色。

想更進一步品茗冬山茶的話，瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店也推出「春甦茶饗下午茶」，精選6支在地茗茶如花香調的「翠玉烏龍」、「209紅茶」；採古法窨製的「柚花烏龍」、「玫瑰紅茶」；經陳放溫潤或焙火緊實風味的「素馨老紅茶」和「炭焙烏龍」，搭配一系列細緻爽口的手工茶點，感受茶香縈繞的午後。

春甦茶饗・瓏山林假期

｜適用期間｜
2024年3月1日至5月31日

｜專案價格｜
◌ ​​一泊朝食＋雙人午茶 $9,800元＋10%
◌ ​​一泊二食＋品茗小旅行 $12,800元＋10%

專案詳細資訊請見活動官網。

想讓宜蘭行程更有深度與溫度嗎？「SINRAMAT・醒來吧」帶你認識珍貴的泰雅羊角勾編織，而「野孩子創藝空間」則能讓大人小孩一起玩陶、拓印、植物染，帶走自己的小小藝術品。不論是親子旅行、好友出遊或想獨自放鬆，這裡都能找到最適合你的手作體驗，讓旅程不只看風景，更能親手留下美好回憶。

SINRAMAT・醒來吧手作工坊

搭火車來宜蘭的朋友，「SINRAMAT・醒來吧」就位在宜蘭火車站旁的蘭陽原創館，鄰近丟丟噹森林以及幾米公園。曾是宜蘭縣政府員工宿舍的老屋，經過改造翻新，成為宜蘭首座原民生活美學園區，可以感受原民編織文化、吃原民美食。創辦人Yagu Yurow（陳芃伶）透露當時選擇進駐這個園區，即是希望能夠在市中心有個據點，讓想了解原住民文化、喜歡原民工藝的人不用跑太遠，在都會區就有完整的教學課程可以體驗。

Yagu 是南澳泰雅族人，過去一直都在部落進行社區發展和社區產業文史調查工作，這家店剛開始的時候她還沒完全投入經營，其實是由父母親先著手創辦。她的父親 YurowHayung（ 陳銘裕）從國小校長退休後，接下泰雅族南湖大山部落學校校長職務，持續透過校園平台推廣原住民族文化，並在2021年推「SINRAMAT・醒來吧」進駐蘭陽原創館。

母親 Iwan nokan（林月英）則是工作坊裡的首席工藝師，店內所有商品都是她親手編織製作。Iwan 過去也曾是老師，退休後擔任部落學校的義工，教授孩童製作傳統編織的同時也拜訪許多部落耆老，藉此重新認識了本瀕臨失傳的羊角勾編織。「現在還有一些長輩會用羊角勾編織做網袋，但不太會做側背包。」Yagu分享泰雅族較擅長織布、藤編，很少有網袋編織。有次在部落遇到一位90幾歲的長者，才學到以羊角勾編織側背包的技術。現在長者過世了，母親 Iwan 宛如中繼點，銜接過去與未來，更加大力推動這項傳統技藝，透過DIY 體驗課程讓更多人認識、學習並傳承下去。

在「SINRAMAT・醒來吧」的DIY 課程中，羊角勾編織屬於難度五顆星的課程，初學者可以透過2至2.5小時的時間學習做羊角勾編織吊飾，初步認識這項技法的細膩之美。如果想要簡單一點，也可以從難度只有一顆星的繩結手環課程入門，課程約30至40分鐘，費用為180元，屬於最受大眾歡迎的體驗課之一。除此之外，也可以體驗到藤編、弓織、弓箭、織布等等多元手藝。

Yagu分享從2021年開幕以來， 來參與手作課程的客群大多是非原住民的親子族群居多，真正實踐了推廣原民文化的初衷。「SINRAMAT・醒來吧」也開設時間較長的傳承課程，教授弓織肩背帶、羊角勾編織杯墊、斜肩袋等等，每堂課約需3小時以上且分次完成，參與這種課程的族群便是原住民族群較多，平日也有媽媽先送小孩去上學之後來參與課程，時間到了再去接小孩的情形，不僅是外地客來到宜蘭可以了解在地文化的一種方式，也成功融入生活，讓原民工藝成為日常學習的一部份。

野孩子創藝空間

如果有帶小小孩或是毛小孩到宜蘭玩，那就到野孩子創藝空間玩拓印陶藝和植物染布，帶走專屬回憶吧！

「目前最受歡迎的體驗品項有兩個，第一個陶盤拓印系列，第二個是拉坏。」野孩子創藝空間的創辦人秀珠是嫁到宜蘭的花蓮人，談起踏入陶藝的淵源，她說過去在花蓮東海岸風景區管理處從事觀光導覽工作，下班不知道去哪裡，就去玩陶。「那時候20 歲出頭，很年輕，什麼都想要快快快，想知道什麼是最極致。」第一次開拉坏機便將速度提至最快，孰知瞬間泥巴水四濺，噴得周遭都是泥巴，讓老師和學長笑個不停，「陶土就是這麼吸引人。」秀珠如今回想起來語氣中仍藏不住笑意。

因為自己從來沒有從事藝術工作，斑馬陶藝教室的翁淑美老師上課方式很開放，放手讓她自己摸索進而啟蒙了她的陶藝，那時候的學習經驗也影響到後來她成立工作室的初心。「『野孩子』是我先生取的名字。」以前在山上教書，看見山林裡的孩子把玩樹枝、跳進溪流玩耍，那份快樂無憂的樣子，對比現代多數孩子的玩具都是塑膠製品或3C，秀珠希望透過課程帶領學生親近大自然，重拾創作的純粹與療癒。

「我們目前的課程主要分為植物染布和陶藝兩大類。」植物染布有型繪染、植物染方巾或衣服、植物葉拓；陶藝方面則有植物葉拓杯盤、手腳拓印盤／時鐘、拉坏和手捏陶等。秀珠喜歡陶，是因爲柔軟的泥土隨著拉坏機的扭力轉啊轉，就如魔法瞬間變成獨一無二的器皿，相當有成就感。而接觸植物染，是藉由宜蘭文化局推廣植物染布開始的。

到自然山野環境裡撿葉子回來熬煮總會有許多驚喜。「這幾年喜歡用月桃葉做植物染。」熬煮過的染液帶有植物花卉淡淡的香氣，剛煮好的染液呈螢光綠，初次浸染的成品也會是螢光綠，但是經過降溫，後續會變成粉紅色。秀珠喜歡植物染過的布料穿在身上散發著花草香，彷彿隨時隨地都能聞到大自然的芬多精。在體驗課程中，只要簡單的綁紮、半小時的煮染，短時間內就能擁有五感的療癒體驗。

在野孩子創藝空間提供的不只是簡易DIY材料包，透過親手捏塑陶土、紮綁衣服等，從不會到逐漸習得知識並從中獲得一份成品，那份成就感所帶來的快樂將會是旅行中最美好的回憶。

文字 / 何芳慈　
圖片提供 / SINRAMAT 醒來吧手作工坊、野孩子創藝空間

2025「勤美草悟聖誕村 PARKLANE CHRISTMAS」於11月21日正式開村。今年以7米高雪景聖誕樹、由40萬顆銀白燈泡鋪陳的「光之道」打造冬日氣氛，備受期待的「禮物交易所」也重磅回歸，邀請民眾共度屬於勤美草悟生活圈的節慶時光。更多精彩亮點本文一次介紹！

2025「勤美草悟聖誕村」亮點整理！

#1  7米高雪景聖誕樹

坐落於勤美誠品戶外、高達7米的年度聖誕樹「The Sculpted Tree」，以冬日積雪與芬蘭 Tykky 樹冰為靈感，由藝術團隊「碳矽互動科技」打造，運用層疊與燈光造型，打造自然系奇幻的聖誕樹。活動期間每日 18:00–21:00 整點上演動態飄雪效果，營造出猶如置身聖誕國度的夢幻景致，也與「光之道」雪景相互呼應。

#2  40萬顆銀白燈泡打造經典「光之道」

全長 250 公尺的「光之道」，由 40 萬顆銀白燈泡交織而成，將日本建築大師隈研吾設計的綠廊帶，化為一條雪白的森林小徑。從臺中勤美洲際酒店、教堂廣場，一直到勤美術館，構築出台中最迷人的節慶光景。

#3  「禮物交易所」重磅回歸

社群爆紅的陌生人禮物交換活動「禮物交易所」今年升級回歸，以金典綠園道為主場，首度擴大至勤美誠品同步舉行。民眾帶上 500 元禮物即可參加。在金典綠園道以遙控挖土機挖出命定號碼，就有機會與魏嘉瑩、插畫家 Kurt Wu、KOL 愛愛每一天等名人交換禮物，並參加偉士牌抽獎。勤美誠品則打造「接收陌生訊息」體驗，多家品牌 Aesop、MAC、Diptyque、Vivienne Westwood 等也加入驚喜交換行列。

#4  「聖誕小屋聚落」、主題市集、週末音樂活動

PARK2充滿節慶氛圍的「聖誕小屋聚落」，融合聖誕場景、下雪體驗及限定美食，讓人們猶如置身於歐洲聖誕街景。「小蝸牛」與「出外人市集」也攜手PARK2，於連續4個週末打造聖誕選物與節慶餐飲的 XMAS MARKET，從白天逛到夜晚都精彩不斷。每週六夜間、聖誕夜與跨年夜，音樂策劃品牌「PEACH FLAVOR」更帶來6場音樂企劃DJ及JAZZ樂團表演，獻上熱鬧又溫暖的聚會選擇

#5  OSAMU GOODS禮物店期間限定登場

隨著聖誕與新年的腳步接近，今年冬天「OSAMU GOODS GIFT SHOP」快閃禮物店再度回歸！將於 11 月 28 日至 2026 年 1 月 19 日期間限定在勤美誠品登場。除了推出全新系列商品外，去年聖誕節廣受好評的盲盒、緞帶等限定人氣商品也將再次亮相，為勤美草悟聖誕村注入滿滿節慶氛圍與「大人味可愛」能量。

#6  HOUTH設計操刀年度主視覺

本次聖誕村主視覺邀請HOUTH團隊操刀，以「層層堆疊、感性豐收」的聖誕樹、花圈及禮物意象，透過漸層手法與幾何圖形層層疊加，像一座持續累積記憶生長的城市，綻放屬於此刻的溫度與新興能量。

#7  勤美術館推《Input > Unknown》新展

由跨域藝術團隊何理 WHYIXD策劃的《Input > Unknown》新展，以身體為輸入，打造光影量場，邀請觀眾走入展場、透過偏光鏡、聲音與互動，在城市數據與感官之間遊走；延續勤美術館以打開想像為核心精神，在科技與詩意交織的環境中，以身體作為感知的起點，重新思考「觀看」的意義。這次特別搭配勤美草悟聖誕村，調整勤美術館的開放時間，歡迎大家下午逛展、夜晚賞燈，在光影與音樂交織中，一同迎接充滿驚喜的冬夜節慶。

勤美草悟 聖誕村 PARKLANE CHRISTMAS 2025
活動時間｜2025.11.21 -2026.01.05 

_{資料提供｜勤美草悟、文字整理｜Adela Cheng}