在快節奏的都市生活中，片刻的「慢」是奢侈的。總是維持從容步調，不求快、不追隨流行、不靠名人流量的手工慢香水LE LABO，在同樣擁抱靜謐、緩慢的日本京都，開了間集結香水、咖啡館、工藝坊的旗艦店「LE LABO KYOTO MACHIYA 京都町屋」，引領人們在百年歷史的老屋中，品著各異其趣的香，領會時間淬煉的美。

日本唯一LE LABO Café在京都，改建自百年町屋

LE LABO在日本設有多間店鋪，旗下「城市系列」更曾以東京為題推出「GAIAC 10」木質調香水；不過，帶有咖啡館的旗艦店是首次嘗試，這裡也是繼紐約、上海之後，全球第三間LE LABO Café。

坐落於京都中京區的「LE LABO  京都町屋」，改建自一幢1879年落成的老建築，其前身為清酒釀酒廠，外觀的灰瓦屋頂、木質門面、竹編窗簾，交織出日本傳統建築的古樸雅緻風格。

擁抱不完美：保留建築原始樣貌，沿用釀酒廠復古水槽

秉持著工藝精神，LE LABO與京都在地工匠合作修復這座老釀酒廠，延續擁抱不完美的侘寂哲學，承襲全球門店復古、做舊的視覺調性，盡可能保留建築原始的框架、牆壁、地板，並採用日本製造的再生木材、而非鋼材增強結構。

LE LABO店中必不可少的靈魂元素——水槽，在「京都町屋」中如何呈現？設計團隊沿用了釀酒廠既有的石砌、白瓷磚拼接水槽，保留其原始的質樸風貌，配以蒐羅自世界各地的古典傢具，為空間賦予濃烈的古典氣息，略帶拙趣。

穿過庭院，咖啡館藏在老倉庫裡

穿過以香水體驗為核心的主樓，越過庭院，就會來到日本唯一的Le Labo Café。這裡原是座倉庫，如今新生為提供咖啡、茶、純素糕點的咖啡館，目前只做外帶。雖然無法入席久坐，不過，邊等待餐點、邊欣賞寧謐花園景色的短暫片刻，也不失為一種享受。

在老屋賞工藝，二樓的香水實驗室、工藝坊

拾階而上，二樓也藏有驚喜，這裡的兩間榻榻米房呈現「工藝」的不同樣貌，其中「調香の間」重現了LE LABO調香師的工作現場，展示上百種精油及職人的調香筆記；一旁「工匠の間」則是向日本傳統工藝致敬的所在，每季LE LABO將邀請不同的工藝家在此展出，或為訪客帶來限定體驗。

開幕限定！書法家親書客製標籤

開店第一季，「工匠の間」由書法家加茂学（Manabu Kamo）做主角，其書法特色在於選用日本「黑谷和紙」，讓水墨書成的字、繪成的風景，在職人親手浣抄而成的強韌纖維上，留下不失流動感的英挺結構。

開幕期間（2024年3月至4月）造訪「LE LABO  京都町屋」，不僅能親賞加茂学的書法作品，參觀書法家小型創作現場；若有購入蠟燭、50ml或100ml香水，還能請加茂学在LE LABO客製化標籤上留下文字（平假名、片假名、漢字），將匠人工藝帶回日常，也為旅行留下永恆的紀念。

LE LABO KYOTO MACHIYA

地址｜京都市中京区木屋町通四条上る2丁目下樵木町206番地

營業時間｜10:00－19:00

聯絡電話｜香水實驗室 +81 75 708 3905／咖啡館 +81 75 708 5182

 

註：書法家加茂学不定期到店，若欲客製書法標籤，請提前與店內工作人員聯繫。

於挪威特隆赫姆（Trondheim）全新開幕的「PoMo」當代美術館，座落於一棟擁有百年歷史的城市地標——特隆赫姆主郵局中，結合活潑的現代筆觸與既有的建築特色，致力成為文化交流的重鎮。

百年郵局大樓的現代重生

PoMo所在的這座新藝術風格建築於1911年完工，共佔4000平方公尺、五層樓高，由挪威建築師Karl Norum設計，而後由法國建築師India Mahdavi與挪威建築師Erik Langdalen攜手進行改造與翻新，搖身一變成為充滿當代活力、卻又保留歷史元素的藝術場域。

翻新工程中，建築師們在屋頂裝上瑞士藝術家Ugo Rondinone的作品《Our Magic Hour》，搶眼的彩虹視覺指引訪客前來。

順著參訪動線，團隊將大門漆上亮粉色、螺旋梯漆上亮橘色、紀念品店則以鮭魚粉呈現，為老建築注入活潑大膽的色彩；挑高設計的中央展廳，則搭配白色牆面、淺色磨石地板與八角形天窗，營造明亮開放的空間；位於頂樓的閱覽室，則交由荷蘭藝術家FreelingWaters操刀，以在地自然景色與北歐民俗藝術為靈感，打造溫馨如家的氛圍。

打造「每個人的美術館」

從空間設計就能看出，PoMo與傳統美術館截然不同。PoMo以「包容度高且易於親近」為目標，希望讓每個人都能感受到藝術的魅力，即使是那些從未踏入美術館的人，也可以輕鬆地造訪PoMo。創辦人Ole Robert Reitan表示：「對許多人來說，踏進美術館可能是一種壓力。我們希望拆除這些看不見的藩籬，創造一個真正屬於大眾的公共空間。」

為此，PoMo在展覽與收藏策略上做出多項突破，像是為了彌補挪威美術館館藏的性別失衡，PoMo近60%的藏品來自女性藝術家，展品橫跨不同媒材與年代，從Katharina Fritsch《聖母像》到Ann Veronica Janssens霧氣裝置藝術，呈現藝術體驗的多元性。而開幕展《Postcards from the Future》以平易近人的「明信片」作為視覺隱喻，回應建築歷史並為其開啟全新篇章。

未來，PoMo計畫每年舉辦兩檔特展，為挪威觀眾帶來全球重量級的藝術作品，也將推出一系列深度藝術體驗、兒童專屬互動體驗等活動，並與鄰近的劇院、飯店合作打造文化街區，期望藉由文化發展帶動城市經濟。

「清澄白河」位於東京隅田川沿岸的下町一帶，地鐵「半藏門線」和「大江戶線」都有經過，交通位置堪稱便利，這一帶除了保有江戶時代的傳統風貌，還同時擁有走在日本前端的現代藝術畫廊，來此便可一次感受現代藝術、咖啡時光、日式庭園、河濱水岸風情等多樣魅力氛圍。

▸ 東京都現代美術館

1995年開幕的東京都現代美術館（Tokyo Metropolitan Art Museum），其建築本身就是一件精采的藝術作品，由知名建築師柳澤孝彥設計，以金屬與玻璃為主要材質，展現出現代感十足的建築風格。尤其當陽光灑落，光影變化流轉，營造出獨特而迷人的視覺效果。

東京都現代美術館的館內也是一大看點，寬敞的空間設計，高挑的天花板與自然光照射的展覽室，充分展現藝術品的魅力。館內展出涵蓋影像、裝置藝術、繪畫與雕塑等多種類型，加上舉辦的特展，讓人們每次造訪都能享受全新的藝術體驗，這也是其魅力之一。

此外，美術館內的商店販售豐富的藝術書籍與精美的原創周邊商品，是尋找紀念品的理想之地。館內還設有咖啡廳，參觀完展覽後，可以悠閒地享受一杯咖啡，細細品味藝術的餘韻。

東京都現代美術館
地址：東京都江東區三好4-1-1（木場公園內）
交通方式：東京Metro半藏門線「清澄白河站」B2出口步行9分鐘，都營地下鐵大江戶線「清澄白河站」A3出口步行13分鐘。
開館時間：10:00〜18:00（展示室最晚入場時間為閉館前30分鐘）
休館日：星期一（遇國定假日則順延至翌日平日）、展覽更換期間、年末年始
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▸ Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡日本首發店

象徵清澄白河咖啡文化指標的「Blue Bottle Coffee 日本一號店」，為來自美國加州的精品咖啡品牌，正是因為在清澄白河開設日本首家門市，才讓這個地區成為廣受矚目的「咖啡小鎮」。

店內空間由舊倉庫改造而成，寬敞且充滿開放感，白色為主調的簡約設計更營造出洗鍊的氛圍。這裡的咖啡以手沖方式細心萃取，每一杯都香氣濃郁、風味豐富，從咖啡豆的挑選到沖泡方式皆經過精心講究，帶來極致口感。

此外，店內還供應多種精選甜點，與咖啡完美搭配，能夠享受一段愜意的咖啡時光。清澄白河地區還有許多個性鮮明的烘焙坊與咖啡館，若時間允許，不妨安排一場「咖啡巡禮」，細細品味這座城鎮的咖啡文化。

Blue Bottle Coffee 清澄白河旗艦店
地址：東京都江東區平野1-4-8
交通方式：都營地下鐵大江戶線、東京Metro半藏門線「清澄白河站」步行8分鐘
営業時間：8:00〜19:00
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▸ 清澄庭園

最後一站，推薦前往東京著名的日式庭園——「清澄庭園」。這座回遊式林泉庭園設計，擁有江戶時代以來的悠久歷史，是一處能在都市中心感受寧靜與自然之美的療癒空間。

庭園內的特色之一是來自日本各地的名石，與池水相映成趣，營造出如同日本畫般的優雅景緻。池塘中悠游的錦鯉與水鳥更增添幾分生機，讓人忘卻塵囂，沉浸於靜謐的和風氛圍。

像是突入池塘般建造的數寄屋造建築「涼亭」，是關東大地震與東京大空襲後唯一倖存的建築物，為這座庭園增添了濃厚的日本風情。另外，1979年，清澄庭園被正式指定為東京都文化財，成為東京保留至今的重要歷史景點之一。

清澄庭園
地址：東京都江東區清澄3-3-9
交通方式：都營地下鐵大江戶線、東京Metro半藏門線「清澄白河站」步行3分鐘
開園時間：9:00〜17:00（最晚入園時間為閉園前30分鐘）
官方網站請點此

_{資料提供｜東京觀光事務所臺灣辦事處、文字整理｜Adela Cheng}