宜蘭頭城新玩法!登上「凱渡陸上郵輪」,航向龜山島、騎馬遊椰林,晚餐吃江振誠的菜

你也奉行「懶人旅行」之道嗎?行前不花大把時間安排行程、出遊後只想盡情放鬆,理想遊程是一站集滿住、食、玩各種體驗。如果前面這段話符合你的旅遊取向,那位在宜蘭頭城的「THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店」會是理想選擇。

宜蘭頭城新玩法!登上「凱渡陸上郵輪」,航向龜山島、騎馬遊椰林,晚餐吃江振誠的菜
宜蘭「凱渡廣場酒店」以遊輪為靈感設計外觀、內部空間及住宿體驗。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

坐擁面向龜山島海景的凱渡,以「陸上遊輪」為定位,打造一站滿足的酒店體驗,不只每間房都能飽覽山海景色,更設有供大人放鬆的露天風呂、為孩子規劃的玩樂俱樂部,也串連船長市集、騎馬、搭乘帆船與遊艇出航等戶外體驗;餐飲也匠心獨具,店內餐廳「archi藝廚」由名廚江振誠擔任創意總監,呈現結合義大利風格、宜蘭在地食趣的創意料理。

宜蘭頭城新玩法!登上「凱渡陸上郵輪」,航向龜山島、騎馬遊椰林,晚餐吃江振誠的菜
出海體驗/溫泉。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

涵蓋「趣、饌、島、海、陸」五大面向的凱渡體驗,讓大人小孩在島嶼的臨海之境,享受如登上遊輪般豐富、愜意的假期。

涵蓋「趣、饌、島、海、陸」五大面向的凱渡體驗,讓大人小孩在島嶼的臨海之境,享受如登上遊輪般豐富、愜意的假期。
大廳/孩童廚藝體驗。(圖片提供:izzie pang)

環境|在山海包圍之間,於陸上重現「遊輪」體感

步入凱渡,彷彿登上陸上大船——迎賓大廳以甲板為靈感設計,滿足人們登上遊輪後想立刻到甲板上吹風、看海的心情。接著往其他樓層探索,一樓如海底世界,三樓則被樹林意象、台灣香杉的氣味環繞,營造登上龜山島的體感。

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迎賓大廳以甲板為意象打造。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

戶外區域除了有渡假飯店必備的大泳池,也被連綿的小山丘包圍,丘頂有座面海的教堂佇立。這片寧靜、浪漫的場景是江振誠在凱渡最喜歡的角落,他分享,「酒店還沒開幕時,常跟太太在這忙到很晚,有時會一起散步到教堂,從那望向龜山島,感覺很舒服、寧靜,有種再結婚一次的感覺。」

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「coco椰林」咖啡廳。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

陸上趣味|騎馬遊椰林、集宜蘭好物的船長市集

面海的山丘與椰林,不只浪漫,還有更多有趣的事情發生。凱渡與頭城馬場合作,策劃全台唯一能在飯店內騎馬、賞海景的獨家體驗,讓訪客不必舟車勞頓,原地即能享受騎著馬漫步椰林的愜意。

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騎馬體驗。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

不僅如此,這裡也是「船長市集」的基地,市集集結了各種「宜蘭製造」好物,從餐飲、文創、工藝品等無一不包。此外,凱渡館內的兩間餐廳——江振誠規劃的「archi藝廚」、集結異國料理的「pelago百匯廚」,也推出市集限定小點,像是改良自富貴雙方的「炸蝦刈包」——酥脆餅皮包入炸蝦、西班牙火腿,搭配甜麵醬與明太子美乃滋,口感和滋味都讓人難忘。

天氣好時,來份小吃、逛逛市集,累了就躺在海灘椅上聽live音樂表演放空、放鬆,絕對是忙碌生活中的一大享受。

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船長市集現場/炸蝦刈包。(圖片提供:izzie pang)

海上樂趣|牛奶海、賞鯨航行與海上派對

作為全台灣離龜山島最近的酒店,凱渡當然好好利用這項特質,與在地船家合作,提供帆船、遊艇等多種船型,策劃一系列由近到遠的「玩海」活動:4人即可成行的「盛夏牛奶海派對」、驚喜冒險的「賞鯨下午茶」、適合情侶與好友共享的「大海野餐」、讓孩子化身「一日小船長」的帆船體驗,以及可容納30人的80呎「遊艇包船派對」等。

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龜山島牛奶海出海體驗/賞鯨體驗。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)
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「一日小船長」帆船體驗將帶孩子體驗船長出海日常。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

無論想來趟短程航行,或在海上度過整個下午,都能找到理想玩法。更貼心的是,只要事先預約,凱渡會把餐點送至船上,出海也能吃得盡興。

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(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

宜式料理|江振誠結合義式、宜蘭風格,端上豐富海味

玩完一天後,沒有什麼比一頓好料更能療癒身心。由江振誠親自策劃的「archi藝廚」,以「從大海到餐桌」為概念,策劃以海鮮為主角的tasting menu。主廚說:「我們就在烏石港、在海邊,沒有海鮮比這更新鮮!」因此一吃當然要嚐「現流」,另也利用「熟成」、「烤物」等形式呈現更富層次的海味。

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由江振誠策劃的「aichi藝廚」餐廳。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)
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海鮮以「現流」、「熟成」、「烤物」等形式上桌。(圖片提供:izzie pang)

除此之外,江振誠認為每每來到凱渡,總有置身地中海的感受,有種義大利南方的寫意,因此將「義」與「宜」做結合,汲取宜蘭在地食材、傳統小食,融入西餐技法,創造出宜蘭獨有的fine dining。從開餐送上的雞皮脆片、櫻花蝦米餅、蜜餞橄欖等;選用當日新鮮漁獲呈現的「海鮮三部曲」;到以宜蘭在地小吃攤「一香」麻醬麵、餛飩湯為靈感,設計出的麻醬蝴蝶麵、義大利餃配老母雞貝類澄清高湯,都能感受到主廚口中獨到的「宜式風格」。

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開胃菜包含雞皮脆片、櫻花蝦米餅、漬物等/麻醬蝴蝶麵。(圖片提供:izzie pang)
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以叻沙為靈感的燉飯/雞翅刈包。(圖片提供:izzie pang)

archi比鄰「pelago百匯廚」,則像一處風味百寶箱,匯聚多樣異國料理與宜蘭風味。百道料理中,以頭城直送海鮮重現日本早市的「青森海鮮丼」起首,接續著港式燒鵝、沙威瑪、印度咖哩等異國風味,最後回到富含在地情懷的各式宜蘭小吃。

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「pelago百匯廚」餐廳。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)
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青森海鮮丼攤位。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

山海環抱入睡|無敵海景房 vs 鐵道山景房

酒足飯飽後,回到當晚入住的客房,享受海或山景環抱。坐落海邊,凱渡自然首重海景房,館內60%房間坐擁龜山島與海洋景色;入住其中,夏天賞龜山朝日,冬日夜晚看補小管的漁船齊聚打下聚光燈、猶如海上城市的情景。

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海景房。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)
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海景房陽台可看見完整的龜山島景色。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

與海景相對的是壯麗雪山景色。若是鐵道迷很推薦入住山景房,望山之餘,還能看見火車駛過綠意的景象。

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山景房。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

「就是要讓客人『玩不完』!」

經過「啟航」一年多來的經驗匯集,凱渡除了深入發展館內活動之「趣」,持續提升美「饌」風味外,也更好地發揮地利優勢,創造玩「島」體驗、結合海港特色及各式船艇的「海」上娛樂線,以及囊括騎馬、市集等的「陸」上休閒活動。不管置身凱渡館內外,都有好玩的體驗正發生,「讓客人覺得玩不完,我們就成功了!」凱渡團隊這麼說。

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館內遊樂設施的大型迷宮。(圖片提供:THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)

>> 想看更多「凱渡廣場酒店」設施,請見此篇

THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店

地址|宜蘭縣頭城鎮烏石港路300號

凱渡陸上、海上體驗一覽

打開嘉義二通街區!走訪22間街角館,聆聽深耕地方的家族故事,尋回老城的文化記憶

打開嘉義二通街區!走訪22間街角館,聆聽深耕地方的家族故事,尋回老城的文化記憶

嘉義市二通(今中正路)一帶聚集許多商家,傳承百年的歷史深度與產業故事,其文化底蘊豐富而深厚。繼去年首次辦理後,2024「打開二通」正式回歸,集結22個不同世代的街區品牌,重新梳理家族故事與工作空間後,邀請大眾以走讀形式踏入嘉義文化日常。

三大主軸讓文化走入常民生活

2024打開二通委託嘉義異鄉人策劃,以「尋畫風景」、「尋藝探奇」、「尋味路徑」三大主題走入二通街區,設計整個月的豐富活動,期望讓在地文化能量融入常民生活、突破空間限制,將整個城市化為一座博物館。

#01 尋畫風景

八十年老店「成利電器行」最初從事電料收購批發、販售生活電器與播音設備,如今則提供電器修理服務為主。「成利電器行」見證唱片、錄音機、隨身聽、MP3至今的時代變遷,並藉由梳理家族故事與攝影紀錄,搭配珍藏電器音響設備、街區店家聲音地景,打造民間版的「聲音記憶館」。

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成利電器行。(圖片提供:打開二通)
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成利電器行蒐集街區店家聲音地景,打造民間版的「聲音記憶館」。(攝影:Lucinda Chen)

文雅氣質的「活泉人文館」是百年前方家的落腳處,目前由致力推廣茶詩文化的方婷婷老師執掌。其曾祖父方展玉創設「慎修書房」傳道授業;祖父方輝龍創立「弘仁診所」、與文人雅士共組「尋鷗吟社」,至今老醫館仍由父親方士祁持續執業。「活泉人文館」重塑狹長走廊為展示空間,前段常設展出方家歷史年表與經典照片,後段增設茶詩互動板與醫館導覽地圖,深入嘉義醫者與在地文化的交流。

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活泉人文館。(圖片提供:打開二通)
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嘉義醫館導覽地圖。(圖片提供:打開二通)

「BLAXK布蕾可絲」去年為二通街坊的夫妻檔在自家老商號前拍下「再一次的婚紗照」,今年則重新造型老街鄰居成為時尚的「二通大人物」,轉化日常故事為雋永生命紀錄,形塑獨具特色的「影像記憶館」。

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BLAXK布蕾可絲。(圖片提供:打開二通)
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BLAXK布蕾可絲造型老街鄰居成為時尚的「二通大人物」。(圖片提供:打開二通)

「榖谷」重整庭園造景為「植物鏈」主題策展,透過呼應藝術家代表畫作如張李德和於1938年(昭和13年)參與第一回府展東洋畫部的入選作品〈閒庭〉,搭配嘉義相關的植栽盆器,串聯土地情感,並結合數位線上導聆,連結畫都藝術發展歷程。

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榖谷。(攝影:Lucinda Chen)
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榖谷重整庭園造景為「植物鏈」主題策展。(攝影:Lucinda Chen)

開業四十年的「瑞里中藥行」為強化「瑞泰安康‧里仁為美」的品牌理念,重新設計店家識別系統,同步運用於名片、門面、產品包裝等多種面向,重新梳理店家故事與整理陳列藥櫃,引領民眾重新認識照顧身體健康、也治癒心靈的中藥精彩。

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瑞里中藥行。(圖片提供:打開二通)
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瑞里中藥行重新梳理店家故事與整理陳列藥櫃。(圖片提供:打開二通)

#02 尋藝探奇

由獨立策展人何柏儒規劃設計,「東寶書畫藝廊」保留原有入口狹長兩側壁面,加裝懸吊拖拉式展架,成為一面家族故事展示牆。有著一手書畫好功夫的楊淑容老師,帶領觀眾欣賞楊家歷史照片以及依照時代分類的書畫藝品,滑動牆面如同推開嘉義書畫發展史般,展開一場跨時空對話。

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東寶書畫藝廊楊淑容老師。(圖片提供:打開二通)
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東寶書畫藝廊展示楊家歷史照片以及依照時代分類的書畫藝品。(圖片提供:打開二通)

傳承五代「嘉義針車行」保留原有的老街屋結構、檜木雙開大門、舊式縫紉機、商號匾額乃至四字電話號碼都依然完好。藉由設計團隊的巧妙活化,盤整家族照片與機種零件,轉化經典縫紉機型為刺繡圖騰,並結合實體物件與創意設計為展示,打造兼具展示陳列與體驗教學的工藝街角館。

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嘉義針車行。(圖片提供:打開二通)
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嘉義針車行盤整家族照片與機種零件。(圖片提供:打開二通)

「桃城明山軒」傳襲家族佛像雕刻淵源,加設實木陳列收納櫃,將不同階段的實體雕刻轉化為展品,並延伸輔仁中學青年行動繪本圖像,輸出雕刻流程與家族故事,重製印有品牌標誌的入口暖簾與噴漆箱,優化雕佛作業環境,以當代創意延續傳統新能量。

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桃城明山軒。(圖片提供:打開二通)
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桃城明山軒將不同階段的實體雕刻轉化為展品。(攝影:Lucinda Chen)

專精裝框裱褙與藝術布展的「美街藝廊」大幅度改造三層建築體,將裱框作業區向後推移,前方改為可自由參觀的展示迎賓區,透過梳理後的店家故事年表,呈現四代裱褙家業,與在地藝文界相互支持的重要性。

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美街藝廊。(圖片提供:打開二通)

「新華美西裝社」於老屋外側加設長椅矮桌與充電接口,提供來往旅客在街角休憩、尋找下一個探尋路徑的機會,而同樣位於二通生活圈的「義美西服號」,其師傅也曾於「新華美」習藝,遙想過往西裝社工作情景與當時街區情況,打開隱藏於街角的生活記憶。

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新華美西裝社。(圖片提供:打開二通)
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新華美西裝社加設長椅矮桌與充電接口,提供來往旅客在街角休憩、尋找下一個探尋路徑的機會。(攝影:Lucinda Chen)

#03 尋味路徑

創立於昭和五年的「永昌行」,初期以養蜂賣蜜、龍眼烘焙、花生批發起家,這次以「生活物件即展品、店家空間即展場」為主軸,將五穀雜糧與民藝古物、插畫手繪家族並陳,更邀請在地建築設計團隊「諸羅設計塾」,於天井打造「時間之樹」主題裝置,透過槓桿原理的視覺滑動與聲音碰撞,連結店家發展重點物件、串聯空間與時間片段,逐步建構跨越樓層、連結世代的「垂直博物館」願景。

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永昌行。(攝影:Lucinda Chen)
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永昌行以「生活物件即展品、店家空間即展場」為主軸,將五穀雜糧與民藝古物、插畫手繪家族並陳。(攝影:Lucinda Chen)
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「時間之樹」主題裝置。(圖片提供:打開二通)

創立71周年的「林聰明沙鍋魚頭」,特選「7+1」道在地特色料理為插畫、結合二代老闆林聰明親自說菜錄音,打造多感體驗美味路徑;「金和泰」改造木製貨架為阿里山小火車樣貌,盤整主打商品堅果的貿易來往路線,彰顯其匯聚五穀雜糧之重要地位。

打開嘉義二通街區!走訪22間街角館,聆聽深耕地方的家族故事,尋回老城的文化記憶
金和泰。(圖片提供:打開二通)

源自二通的「小土司大驚奇」-「方塊土司」,創意打造專屬品牌吉祥物,呼應「諸羅建城320+1」開發主題烙印產品,形塑為好吃又好玩的文化體驗模式。

打開嘉義二通街區!走訪22間街角館,聆聽深耕地方的家族故事,尋回老城的文化記憶
方塊土司。(圖片提供:打開二通)

除了二通街區走讀外,也可以一一造訪22家「街角館」現場,觀賞文件展、參與Pecha Kucha論壇等活動,深度認識店家故事與相關文化歷史。

2024打開二通:整個十一月都是二通月

⬬ 文件展

展覽日期|113年11月1日至12月1日
開放時間|10:00–18:00,每週一休館
展覽地點|嘉義之心城市願景館(嘉義市西區中山路524號)

⬬ 連續三個周末 X 三種走讀路線

路線A(上午場)穿越二通尋畫風景|11月9日、10日 10:00-12:00
路線B(下午場)二通尋味大腹翁|11月16日、17日 14:00-16:00
路線C(夜間場)二通工藝大探奇|11月23日、24日 18:00-20:00

⬬ 尋找二通君

拍下二通君並tag打開二通街角館,可至嘉義之心城市願景館兌換限量紀念品

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隱身台北東區巷弄的金普頓大安為寵物友善精品酒店先驅,歡迎不同品種的毛孩隨主人入住;近期更與HAY首個寵物用品系列「HAY DOGS」合作,以套房設施、餐食到毛孩瑜伽等一系列活動,推出「毛孩隱逸假期」時髦奢寵旅宿提案。

不限品種,歡迎所有寵物入住

金普頓大安由Neri&Hu如恩設計研究室打造,空間融入獨特東方寫意與都會摩登元素,整體品牌以設計為先,滿足旅人的各種需求。自1992年便率先推行寵物友善,不限品種、最多2隻,只要進得了電梯,無需額外加價就能隨主人入住,飯店方也會貼心準備寵物備品。多年來,金普頓大安曾接待過各式各樣的寵物,鴨子、狐獴、羊駝、鱷魚等通通都有。

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金普頓大安酒店。(圖片提供:金普頓大安)

體驗HAY DOGS寵物家居

本次與HAY DOGS合作的全新提案,讓毛孩不只是隨行入住,更成為旅程主角,享受獨有的城市奢寵生活。該系列由HAY創辦人Mette Hay攜手藝術家好友Barbara Maj Husted Werner推出,兩人在一次相約遛狗的過程中發想了一系列色彩繽紛的狗狗配件,也就是如今推出的HAY DOGS。

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HAY DOGS起源於創辦人與好友的相約遛狗過程。(圖片來源:HAY)

HAY DOGS如同HAY的其他設計系列一樣色彩鮮明、活潑,共有5款產品,包含床鋪、牽繩、食物碗、領巾和結繩玩具,分別有多種顏色與尺寸,以符合每隻狗狗的需求。Barbara表示:「我們選擇的顏色適用於每隻狗狗——雄性和雌性、不同品種、不同尺寸、不同性格。」這就像人類會依據自己的個性進行穿搭,把時尚作為表現自我的方式一樣,「狗狗也擁有各種『個人物品』,那麼為什麼它們不應該好看呢?」

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HAY DOGS如同HAY的其他設計系列一樣色彩鮮明、活潑,各品項分別有多種顏色與尺寸。(圖片提供:金普頓大安)

即日起攜帶毛孩入住「大安套房The Da An Suite」,就能在房內體驗HAY DOGS寵物睡床寵物餐碗,大膽的色塊設計,可愛卻不失穩重感,為空間增添靈動和頑趣,打造一場舒適與質感兼具的丹麥奢寵假期。

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攜帶毛孩入住「大安套房The Da An Suite」,就能在房內體驗HAY DOGS寵物睡床及寵物餐碗。(圖片提供:金普頓大安)

升級時髦假期、享用特製北歐餐食

除了寵物床、餐碗體驗外,有興趣的旅客也能加價升級「HAY寵髦Stay HAYlish」方案,就能一次獲得HAY DOGS寵物領巾、繩結玩具,以及連續四年米其林餐盤推薦餐廳The Tavernist特別製作的「咪麒麟寵物鮮食Laksebøf」,以丹麥飲食文化作為發想,將精緻鮭魚排佐以新鮮蔬果與希臘式優格,照顧毛孩的五臟六腑。

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多種顏色的HAY DOGS寵物領巾。(攝影:Lucinda Chen)

和毛孩一起上瑜伽課

金普頓大安長期於客房中提供瑜伽墊和24小時瑜伽頻道,讓賓客在旅遊過程中也能兼顧身心健康。因應這次的生活提案,金普頓大安也將不定期舉辦「毛孩風格瑜伽Zen HAYmony」,藉由簡單的瑜伽動作,邀請主人和寵物一起動動身體,放鬆身心靈之餘也培養彼此間的默契。

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