台北餐酒館「大巨星」24小時歡迎你!主打創意港式飲茶,片皮鴨、大人版凍檸茶等7道餐飲推薦

台北大巨蛋「大巨星」24小時港式餐酒館!片皮鴨、大人版凍檸茶等7道餐飲推薦

攤開台北深夜美食清單,總有不分日夜在東區街頭亮著燈的「京星港式飲茶」。隨著台北大巨蛋開幕,京星再推出24小時餐酒館「大巨星」,在老派、新潮碰撞的時髦空間裡,端上各式道地香港滋味。

全台唯一24小時餐酒館,港式大菜小點一應俱全

翻開「大巨星」菜單,從片皮鴨、龍蝦伊麵等大菜,到腸粉、蝦鬆、叉燒包等小點通通沒少,還有平日限定、百元就能嚐到的活力早餐組合。酒單上的特色調酒,則由東區知名酒吧To Infinity & Beyond主理人Mars設計,他結合太空意象與凍檸茶、香片茶等港式元素,呈獻十數款調酒風味;更吸引人的是,24小時都喝得到!

台北大巨蛋「大巨星」24小時港式餐酒館!片皮鴨、大人版凍檸茶等7道餐飲推薦
京星推出24小時港式餐酒館「大巨星」。(圖片提供:Izzie Pang/大巨星)
台北大巨蛋「大巨星」24小時港式餐酒館!片皮鴨、大人版凍檸茶等7道餐飲推薦
(圖片提供:大巨星)

老派、新潮碰撞的港風空間

如果說京星表現了港式飲茶經典的那面,那大巨星則是新潮的體現,有點時髦、有點chill還有點「鏘」!

台北大巨蛋「大巨星」24小時港式餐酒館!片皮鴨、大人版凍檸茶等7道餐飲推薦
(圖片提供:大巨星)

步入大巨星,走過太空感的金屬橢圓形吧台,來到懷舊半圓形包廂座位、LED港味霓虹招牌共組的空間,旁邊還有顆老派的櫻花樹造景點綴,彷彿置身過去、現在、未來相遇的時空碰撞現場。

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(圖片提供:大巨星)
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(圖片提供:大巨星)

大巨星菜色推薦:蝦鬆、片皮鴨三吃、港點九宮格等

延續京星做港式飲茶數十年的經驗,大巨星同樣有道地香港師傅手藝撐腰,並在京星講求經典的菜色風格上,疊加一些有趣的twist。這邊推薦4道菜色:

01 生菜西施鬼馬香鬆

「蝦鬆」是香港餐桌上常見的佳餚,大巨星加入洋地瓜、油條、玉米穀片等脆口食材,特選蘿蔓取代常用的美生菜。所有食材包入生菜一口吃下,口感清脆、風味飽滿又不膩口。

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生菜西施鬼馬香鬆。(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

02 十三香櫻桃片皮鴨三吃

主廚選用櫻桃鴨,以13種香料(蔥、薑、蒜、八角、花椒、丁香、草果、橙皮、桂枝、香葉、小茴香、荳蔻、山奈)添香,並製成片皮、鴨鬆、鴨湯米粉三吃,其中鴨鬆特別搭配煙燻鴨賞,翻玩出粵菜新滋味。

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十三香櫻桃片皮鴨三吃。(圖片提供:大巨星)

03 港式九宮格

一人獨食想吃得過癮?三心二意不知道該點哪些好?「港式九宮格」就是為此而生。此道精選9種經典港點 : 秘製芋頭糕、酥炸韭菜餅、爆漿黑金流沙芝麻球、無敵星星炸蝦餅、飛魚卵燒賣、紅藜糯米珍珠丸、 香濃奶皇包、三絲魚翅餃、晶瑩蝦皇餃,滿足甜鹹、軟脆等各種風味與口感喜好。

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港式九宮格。(圖片提供:大巨星)
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港點也提供單點。(圖片提供:大巨星)

04 老港上湯奶油起司焗龍蝦襯伊麵

香港經典美食「龍蝦伊麵」在大巨星以蠔油為基底,加入鮮奶、起司等西式元素, 再用烹調義大利麵的手法重新詮釋。

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老港上湯奶油起司焗龍蝦襯伊麵。(圖片提供:大巨星)

大巨星調酒亮點:太空意象注入凍檸茶等香港經典

既然以餐酒館為定位,大巨星在酒單上也下足功夫,邀請2021World Class世界調酒大賽冠軍Mars Chang設計特調。酒單以「點星宇宙」為主題,融合港式元素及Mars喜愛的宇宙、太空意象,提供12款酒感從清爽到濃重的特調。這邊推薦3杯招牌:

01 大巨星

揉合荔枝香氣、蘋果醋的酸度,果香充足又不過份甜膩,很適合作為當晚的第一杯。

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大巨星。(圖片提供:大巨星)

02 士多啤梨2024

以草莓、聖女番茄的果酸為主,選用琴酒加入IPA啤酒花,做出帶啤酒調性的微苦與發酵感。

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士多啤梨2024。(圖片提供:大巨星)

03 九龍城寨凍檸茶

九龍城寨混亂、頹敗、生猛的迷人魅力,被Mars濃縮在杯中。這杯「大人版凍檸茶」,除了有凍檸茶經典配方——紅茶搭大量酸檸檬,還加入了咖啡伏特加、薄荷葉、可樂等, 酸甜中帶點苦韻,柔順中夾雜了氣泡感,混亂中藏著刺激。

台北大巨蛋「大巨星」24小時港式餐酒館!片皮鴨、大人版凍檸茶等7道餐飲推薦
九龍城寨凍檸茶。(圖片提供:大巨星)

無論是白天想吃好料、晚上好友聚餐、深夜嘴饞、派對或酒後想吃得過癮,大巨星24小時都在大巨蛋守候。

台北大巨蛋「大巨星」24小時港式餐酒館!片皮鴨、大人版凍檸茶等7道餐飲推薦
(圖片提供:大巨星)

大巨星港式飲茶餐酒館

地址|台北大巨蛋 D區1樓1021櫃位(台北市信義區忠孝東路四段515號)

資料、圖片來源|大巨星

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

神農生活進駐2025大阪世博!精選100款台灣經典商品,攜手洪瑞珍三明治、點水樓等品牌推限定菜單

神農生活進駐2025大阪世博!精選100款台灣經典商品,攜手洪瑞珍三明治、點水樓等品牌推限定菜單

2025年日本大阪世博會於4月13日至10月13日盛大登場,而神農生活打造以「文化食雜」為主題的世博期間限定店。此次展出將匯聚台灣特色的商品,並推出世博限定菜單,引領來自世界各地的人們感受獨特的台式生活體驗。

以小豬撲滿為主視覺靈感

此次神農生活在世博的主視覺設計靈感源自台灣常見的「小豬撲滿」,象徵著簡單而富足的台灣人情味,並融合博覽會主題「設計充滿光輝的未來社會」,以飽滿色彩與人物形象對比,增添視覺趣味,並傳遞向未來邁進的信念。

→ 台灣在2025大阪世博!「TECH WORLD館」6大亮點一次看

此次神農生活在世博的主視覺設計靈感源自台灣常見的「小豬撲滿」。(圖片提供:神農生活)
此次神農生活在世博的主視覺設計靈感源自台灣常見的「小豬撲滿」。(圖片提供:神農生活)
民眾逛完TECH WORLD館後,可至神農生活在世博的期間限定店逛逛。(圖片提供:神農生活)
民眾逛完TECH WORLD館後,可至神農生活在世博的期間限定店逛逛。(圖片提供:神農生活)

打造符合永續精神的商場

同時,現場也展示台灣藝術家范姜明道的《竹林》作品,以自然做為出發,經過排列組合的竹子再生呈現出人工與自然,科技與未來的關係,呼應世博精神成為空間亮點;現場並導入「雲創通訊」精巧的電子標籤系統,打造符合永續精神的商場環境,整體帶給消費者兼具創新與環保的購物體驗。

現場也展示台灣藝術家范姜明道的《竹林》作品(圖片提供:神農生活)
現場也展示台灣藝術家范姜明道的《竹林》作品(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)

精選100款台灣經典商品

神農生活期間限定店以黑、白灰色系營造現代簡約空間,透過俐落的造型與低調色彩,突顯台灣商品、飲食與文化的多元風貌。這次神農生活推出一系列主題商品,包括:台式玻璃杯、茄芷袋、微型吊飾等,並精選100款台灣經典商品,涵蓋台灣茶、食品及文化雜貨。其中,不乏知名品牌,如「天仁茗茶」與「DAYLILY」、「郭元益」、「青葉」、「義美」、「遊山茶訪」、「小茶栽堂」、「它好好」等品牌,及手編藺草扇、亞鉛桌上型畚斗等文化雜貨。

(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)

推出多款限定菜單

此外,更攜手「點水樓」、「福珠肉包」、「台灣甜商店」、「連珍」、「洪瑞珍三明治」等經典品牌,推出「手工紅棗麻糬」、「特製台灣香腸肉包」、「經典台式豆漿」等限定菜單,以豐富多元的台灣味道,呈現獨特的飲食文化。

神農生活攜手多家台灣經典品牌,推出限定菜單。(圖片提供:神農生活)
神農生活攜手多家台灣經典品牌,推出限定菜單。(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)

另外,神農生活還規劃具台灣文化特色的主題展覽,首檔與「P.Seven茶香水」合作,透過氣味營造氛圍,帶領消費者展開一場「夢遊台灣」的嗅覺之旅,呈現台灣各地氣味特色與風土民情。最終場策展邀請「郭桄甄袖珍藝術工作室」以1/12比例打造台灣風景微縮藝術作品,精緻呈現台灣在地文化,為即將到來的大阪世博增添濃厚的台灣魅力。

(圖片提供:神農生活)
(圖片提供:神農生活)

神農生活 世博期間限定店

日期:2025年4月13日(日)~2025年10月13日(一)
地點:大阪夢洲 TECH WORLD 館
營業時間:上午 9:00 至晚上 9:00

資料提供|神農生活、文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:SEASON Artisan Pâtissier)
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像太陽馬戲團一樣觸動人心、充滿靈魂

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步入店中,重回華美浪漫的「美好年代」

從美好年代主題出發,ECRU STUDIO揉合新藝術運動(Art Nouveau)華美、浪漫的美學符號打造空間——前場氛圍如古典法式沙龍,後場則像一座神秘劇場,各有姿態。望向各處細節:門面如花葉的裝飾線條、弧形藍色線板、方格橡木地板,彷彿將新藝術畫作中的繁複線條解構、再融入店中;花布、流蘇、貝殼、亮面木皮,多種材質與形狀交織,為空間創造豐富表情。

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3大體驗空間:甜點藝廊、時光收藏櫃、甜點師的料理劇場

來到SEASON Artisan Pâtissier,可以享受Chef Season精心策劃的三大空間和多重感官體驗:「冷藏甜點區」如甜點藝廊,玻璃櫥櫃內展示多彩甜點,視覺大滿足;「禮品試吃區」是一座精緻的時光收藏櫃,古董布帛間陳列品牌歷年甜點創作,彷彿等待被翻閱的風味詩集;隱於空間深處密室的則是「Speakeasy甜點師的料理劇場」,這裡是Chef Season的專屬料理吧台,也是客人體驗「甜點劇場」的所在,在此主廚獻上甜點為重、鹹味為趣的10道式套餐。

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冷藏甜點區。(圖片提供:SEASON Artisan Pâtissier)
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(圖片提供:SEASON Artisan Pâtissier)

Tea pairing由「Liquide Ambré 琥泊茶苑」端出3款獨家好茶,分別是花香明亮的「衫林溪氣泡翠玉烏龍」、清甜中帶雅緻奶香的「合歡山接骨木花金萱烏龍」,及茶韻甘醇、帶迷人肉桂與熟地瓜香的 「魚池紅玉紅茶」,3款茶由輕盈淡雅至醇厚,隨著套餐風味的起承轉合逐步推進。

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(圖片提供:SEASON Artisan Pâtissier)

SEASON Artisan Pâtissier

地址|台北市大安區敦化南路一段295巷16號1樓

營業時間|週一至週日 11:30-19:00(公休日為每月第一個星期一)

Speakeasy甜點師的料理劇場

供餐時間|週五、六,場次一 11:30-14:00、場次二 14:30-17:00

套餐價位|$2800+10%(含10道餐點、咖啡/茶/酒搭擇一)