Louis Vuitton（路易威登）跨出時尚、投身餐飲領域多年，在亞洲有東京「LE CAFE V」咖啡廳、曼谷「Gaggan at Louis Vuitton」餐廳等據點，也曾在首爾開快閃餐廳。期盼許久，終於輪到台灣！

台灣第一間期間限定「Louis Vuitton Café」進駐台北Bellavita一樓中庭，空間交織金色花瓣、硬箱塔等品牌經典元素；餐點則特邀米其林三星餐廳「Taïrroir 態芮」主廚何順凱（Kai Ho）設計，台法混血風味點綴著LV Monogram、四葉草等圖樣，美味又時髦。

白金花瓣環繞的木質調空間

咖啡館空間以晶透的金色花瓣為主題，選用白、金色構成花瓣圖樣覆蓋牆面，優雅又奢華，並揉以木材質創造和煦氛圍；中央還有每間Louis Vuitton餐廳必會出現的擺飾——硬箱塔，呼應品牌自1854年傳承至今的工藝DNA。

態芮設計台法混血甜點，LV經典符號成裝飾

翻開菜單，可見龍眼、花生、愛玉、馬告、剝皮辣椒……各種台灣元素，反映何順凱主廚一貫的料理風格——解構經典台灣味，結合法餐手法，混融對時下文化的觀察，重新排列出屬於這世代的台灣飲食。主廚表示，期待透過這份菜單，「讓更多客人和旅客，實際體驗這片土地的美好，進一步認識台灣。」

考量到這次Louis Vuitton Café和高級珠寶快閃店同步登台，主廚從LV Monogram中的花朵標誌及經典高級珠寶汲取靈感，創作出「甜點珠寶盒」。盒內共裝盛6款甜品，包含焦糖鹹花生達克瓦茲、雙柚凝乳塔、龍眼巧克力塔、薑汁黑糖可麗露、金磚費南雪、蜜桃尼格羅尼軟糖。

店內還有單點選擇，最為推薦3款融入Louis Vuitton經典符號的甜點，不只美味，還很時髦！一是點綴LV小花的法式糕點，交織四季春、香檸、無花果、埔里香草莢風味；二是覆上LV Monogram的巧克力塔，結合屏東70%黑巧克力、法國法芙娜65%卡林格巧克力，綴以些許剝皮辣椒香氣；三是塔皮刻上四葉草的水果塔，猶如Sangria甜點版本，揉合優格與西瓜、密露瓜等瓜果香。

外帶限定馬卡龍、Monogram花朵餅乾禮盒

外帶禮盒也做得很講究，態芮特別設計裝有苦茶油百香果、開心果九層塔口味的馬卡龍禮盒，每天限量150盒，想吃台法混血馬卡龍需要點效率和耐心。另外，Monogram花朵餅乾禮盒則有洛神巧克力、油蔥酥口味，兩款都是台灣限定滋味。

法式鹹點交織台灣元素，可頌、庫克三明治都上桌

相比於甜點滿滿的台灣元素，鹹食更貼近法式風味，但也不乏台灣人熟悉的味道，像是庫克三明治融入了鹹菜雪裏紅，搭配火腿、艾曼紐乳酪等呈現；法國魚子醬則可配著小圓餅吃，佐酥脆蕎麥、梅酒酸奶；另外還有可頌麵包、炙烤干貝配尼斯沙拉、法式蘑菇泥搭起司等選擇。

想來點喝的？獨家衣索比亞配方豆、精選台灣茶

店內咖啡都是Louis Vuitton Café專屬配方，全來自衣索比亞產地，除了基本款美式、拿鐵、卡布奇諾和Espresso，還有更清爽的咖啡柳橙、短萃通寧。

那茶呢？在台灣當然要喝台灣茶，首推來自南投名間鄉、只有Louis Vuitton Café喝得到的花香特調，另外兩支南投茶分別是日月潭紅玉紅茶、氣泡果木烏龍，還有阿里山產的奶油桂花金萱。想小酌當然也沒問題，香檳、紅酒、白酒待你點上桌。 

Louis Vuitton Café

地址｜Bellavita寶麗廣塲1樓中庭（台北市信義區松仁路28號）

營運日期｜2024.07.11－08.18

營業時間｜週一至周日11:30－21:30

訂位方式｜請點此預約

・僅限定透過「路易威登台灣官方LINE帳號」進行線上預約

・訂位連結請用手機行動裝置開啟

・餐廳最低消費為每位賓客 $1,280

日後從倫敦起飛，又有新據點能漫度候機時間！路易威登（Louis Vuitton）宣布於希斯洛機場開設全新精品店，由美國建築師Marc Fornes以未來感為主軸操刀設計；同時攜手米其林星廚Cyril Lignac開設「Le Café Cyril Lignac」咖啡廳，藉主廚深厚法餐功底揉合義式、東亞風格的廚藝，為旅人設計味覺、視覺雙重滿足的全日菜單。

未來感 X 溫暖氛圍體現LV待客之道

Le Café Cyril Lignac與路易威登新精品店比鄰，皆位於希斯洛二航中間的位置，方便旅人享用美食和購物。這次策劃空間，路易威登找來曾於2023米蘭家具展曾攜手的建築師Marc Fornes，以未來感、空氣動力學氛圍為設計關鍵字，貼合機場予人理性、科技的環境印象，一樓開放式的空間陳列女裝、男裝及皮具系列，其中一側與咖啡廳流暢銜接，方便賓客自在流轉於二處。

相較於一樓鮮明的未來風格，咖啡廳主要所在的二樓引入曲線，於中性色彩綴以橘、金色軟件，營造更包容、好客的氛圍，為旅客在熙來攘往的機場中提供一處能放鬆歇息的環境。替空間增色的家具家飾，多選自路易威登自家「Objets Nomades」系列，像是由atelier oï打造、如繽紛鳥兒展翅的「Quetzal Mobiles」吊飾，及皮革桌墊、金色LV Monogram鑲邊的餐桌服務等，共織路易威登餐桌藝術的全貌。

Cyril Lignac設計全日菜單，早五晚十不斷線

視線來到Le Café Cyril Lignac，這是法國名廚Cyril Lignac首次與路易威登合作，他的料理觸角多元，不僅擅長從精緻到小酒館風格的經典法國菜，也將義大利、東亞料理等的風味與技術揉入菜色，對麵包及糕點也自有見解，目前在巴黎、倫敦、聖特羅佩等地開設多間餐廳，如義式料理Ischia、聚焦魚鮮的Le Chardenoux、交織法餐及亞洲風味的Bar des Prés等，皆凸顯其不受框架束縛的料理風格。

為了滿足旅客從早到晚的需求，Cyril Lignac以健康、經典為主軸，設計了全日供應的餐點和飲料菜單，當中自然少不了皇家蛋（Royal Eggs）及羊角麵包、水果盤和酪梨吐司作為開胃菜，主廚招牌菜蟹肉沙拉在這也品嚐得到，離開之前也別忘了來份傳統英式甜點「伊頓混亂」（Eton mess）伴你帶著好心情登機。

路易威登 Le Café Cyril Lignac 咖啡店

營業時間｜週一至週日 05:30－22:00

入場方式｜無須預約，僅限步行進入

CAFE ACME 2023年底於台北101 35樓開啟第一間mini概念店型後，再次以CAFE ACME mini的店型進駐台北松江南京商圈，為這個繁忙的商辦區域注入一絲輕鬆舒適的生活能量。

CAFE ACME mini店登陸松江南京

從早午餐文化出發的ACME，也將品牌的生活想像逐漸延伸至藝術、空間、選物及時尚等多個層面。而其於於去年底首度推出的全新mini店型，主打快速便利的內用及外帶服務，用在地烘焙的咖啡、精緻健康的早午餐與自製的蛋糕甜點，為忙碌的商辦人士提供輕鬆愜意的餐飲選擇。

營造現代簡約氛圍

而此次CAFE ACME mini 松江南京門市設計，同樣由JSC design studio操刀，其巧妙運用鐵紅色烤漆，搭配溫潤木皮及不鏽鋼，讓咖啡吧台成為視覺主體，也營造出現代簡約的氛圍；室內配置從高腳桌到沙發區皆有，滿足單人自由工作者到多人商務會議的不同社交需求。

推出自製健康餐盒

餐點上，除了咖啡飲品，CAFE ACME mini也提供精選紅白酒 ，讓人們在緊湊的工作間也能稍作放鬆，並推出下午茶時段飲品+甜點 1+1優惠組合，歡迎來此享受下午甜點時光。另外，CAFE ACME mini也專為商辦人士設計自製健康餐盒，每一款餐盒均使用紅藜麥及台梗九號米，不僅講究口味也方便攜帶，讓時間緊湊的顧客也能享用健康的午餐。 

CAFE ACME mini｜Songjiang 松江 
地址：104台北市中山區松江路169號
電話：(02) 6604-1104 
營業時間 ：一～五 08:00 - 18:00；六、日 10:00 - 18:00

_{資料提供｜CAFE ACME  文字整理｜Adela Cheng}