繼先前多間風格獨具的餐酒館後，餐飲品牌「放感情」這次將Outdoor樂趣搬進都市，於臺北大巨蛋打造第八間分店「放感情螢火部落」。踏入「螢火部落」，彷彿進入水泥叢林中的一片世外桃源，你可以和朋友圍坐享用鑄火炭烤美味，一邊舉杯暢飲獨家調製的特色雞尾酒，還可以帶著毛小孩一起同樂，加入這場城市中的野營派對！

在都市叢林打造露營體驗

螢火部落與日本露營品牌「VENTLAX」合作，將戶外生活的樂趣搬進都市，在店內營造出置身山林的氛圍。綠意盎然的環境、迎風飄揚的三角旗幟、閃爍的營燈，背景縈繞著自然系音樂和獨特香氛，讓每位顧客都能感受最愜意的露營體驗。此外，透過全室投影技術，動態影像隨季節更迭，店內座位區彷彿成為一座日夜變換的森林，帶來身臨其境的感官享受。

寵物友善空間、特別供應毛孩餐食

店內另一大特色，是顧及顧客需求打造出的寵物友善空間，讓毛小孩也能一同享受都市露營的樂趣。除了允許攜帶寵物落地入內，螢火部落也特別準備了健康又美味的寵物專屬餐點。從美國特選肋眼牛排、五星級雞胸肉、水煮土雞蛋，到新鮮蔬果如紅蘿蔔、娃娃菜等，確保毛小孩既能享受美食，又能攝取均衡的營養。

這些招牌料理必點！

螢火部落主打鑄火料理，在餐廳內復刻營火前的炭烤美味，食材在高溫下迅速被烤製，外表焦香內嫩，保留食材原汁原味。無論是肉食愛好者還是海鮮愛好者，味蕾都能在這裡獲得滿足！

▸ 陸拼盤

嚴選上等肉品與當季鮮蔬，經過鑄鐵鍋慢火烹製而成。拼盤包含德式香腸、香脆豬腳、有別於傳統的特製舒肥烤雞，以及鮮甜的時令蔬菜。每一口都充滿濃郁的原始風味，口感層次豐富。

▸ 海拼盤

這款海鮮拼盤選用上等龍蝦、螃蟹、草蝦、花枝、蛤蜊等鮮活海味，搭配各式色彩繽紛的時令蔬菜，經過鑄鐵的獨特烹調手法，釋放食材的鮮美原汁原味；烤肉、麻辣、奶油三種口味的特製醬汁，更進一步交織出絕妙風味。

▸ 醃篤鮮

除了招牌鑄火料理外，螢火部落更精心研發多款特色菜，像是江南經典湯品「醃篤鮮」的重新詮釋，以長時間慢火燉煮鹹豬肉、鮮肉、冬筍、百葉結等材料，湯頭呈現濃郁乳白色，也因應在地口味特別降低鹹度，保留豐富層次的口感與濃郁香氣，非常適合在用餐前當作暖胃料理或飲酒後消除油膩感。

派對歡聚專屬特色調酒

至於酒單的部分，螢火部落以7-8款獨家汲飲式雞尾酒（Draft Cocktails）為特色，顧客無需等待就能享受現做一般的調酒。其中，大受好評的「螢火派對鍋」以綠茶、青蘋果、百香果為基底，搭配琴酒、荔枝甜酒及萊姆酒，加入乾冰後杯中煙霧繚繞，增添神秘的視覺效果。

 「歸西冰茶」從長島冰茶做變化，加入新鮮柳橙汁和生命之水，並以紅酒點綴，呈現出迷人的漸層色澤，每一口都充滿多重風味的變化；為壽星量身打造的「生日香檳桶Shot」則嚴選優質香檳，搭配當季新鮮水果與特調風味，每一支shot都蘊含著祝福，讓歡樂的慶祝更加難忘。

資料提供｜放感情螢火部落