2024香港「美酒佳餚巡禮」盛宴開跑!300+國際酒廠、星級美食,還有VIP專屬香港主題限定調酒

2024香港「美酒佳餚巡禮」盛宴開跑!300+國際酒廠、星級美食,還有VIP專屬香港主題限定調酒

香港年度盛事「美酒佳餚巡禮」於2024年10月23至27日回歸中環海濱,共有300多個來自世界各地的精選攤位,包含各式酒類、星級美食等,邀請饕客們在維多利亞港的璀璨夜色下享受盛宴。10月28日至11月30日期間,香港也將舉行「品味全城」活動,雲集全港數百家餐廳和酒吧的限定菜式及特選優惠,展現日夜繽紛的飲食文化。

VIP專屬「維港廊」匯集亞洲50最佳酒吧

今年,活動特別設置需另購入場券的「維港廊」,讓貴賓在坐擁維港美景的專屬酒吧,品嚐由世界各地得獎調酒師所創作的香港主題限定調酒,其中也本年度入圍亞洲50最佳酒吧的台北「The Public House」的主理人吳維書、韓國「Zest」、中國「廟前冰室」、中國「CMYK」、以及2023世界雞尾酒大賽的優勝者、來自香港的高爾澳(Leo Ko)。他們將於活動期間擔任「維港廊」的客席調酒師,帶來一系列期間限定特飲。

2024香港「美酒佳餚巡禮」盛宴開跑!300+國際酒廠、星級美食,還有VIP專屬香港主題限定調酒
2024美酒佳餚巡禮活動現場。(圖片提供:港旅局)
2024香港「美酒佳餚巡禮」盛宴開跑!300+國際酒廠、星級美食,還有VIP專屬香港主題限定調酒
2024美酒佳餚巡禮活動現場。(圖片提供:港旅局)

星級名廚工作坊「品味學堂」

場內還規劃「品味學堂」帶來一系列由星級名廚與侍酒師主理的大師班、烹飪和美酒工作坊,提供熱衷互動體驗的賓客參與。同時也有爵士樂、流行曲和R&B等風格各異的現場表演,為巡禮注入更熾熱的氣氛。

2024香港「美酒佳餚巡禮」盛宴開跑!300+國際酒廠、星級美食,還有VIP專屬香港主題限定調酒
除了品酒品美食,活動現場還有爵士樂、流行曲和R&B等風格各異的表演。(圖片提供:港旅局)

新設「威士忌及琴酒」區、眾多香港品牌參展

來到「香港美酒佳餚巡禮」,極致的品酒體驗當是首要。今年匯集了超過30個地區的葡萄酒、烈酒,包含產自波爾多或智利等地的特色名酒;而全新的「威士忌及琴酒」主題區,更有許多香港本地品牌參展,包括由「建民號」研發的粵式風味調酒、來自「Tell Camellia」的茶藝調酒,以及由香港酒廠「N.I.P. 無名氏」於本地釀造的琴酒。

2024香港「美酒佳餚巡禮」盛宴開跑!300+國際酒廠、星級美食,還有VIP專屬香港主題限定調酒
今年匯集了超過30個地區的葡萄酒、烈酒,也有許多香港本地品牌參展。(圖片提供:港旅局)

米其林星級食府、必比登推薦等100+美食攤位

品美酒也要品美食,2024「香港美酒佳餚巡禮」設置逾100個美食攤位,其中在「名饌薈」與「酒店美饌」專區,多間米其林星級食府、必比登推薦餐廳打造一場環球美食之旅,像是米其林三星「富臨飯店」的巧手名菜,或是由「壹玖捌叁」「Ăn Chơi」「魚事者」等得獎名店打造的精品菜式。

2024香港「美酒佳餚巡禮」盛宴開跑!300+國際酒廠、星級美食,還有VIP專屬香港主題限定調酒
2024香港美酒佳餚巡禮設置逾100個美食攤位。(圖片提供:港旅局)

錯過美酒佳餚巡禮?還有為期一個月的「品味全城」

在「香港美酒佳餚巡禮」活動結束後,10月28日起至11月30日,全香港超過300家餐廳及酒吧將展開為期一個月的「品味全城」美饌慶典及主題活動。「牛滋盛宴」集結40多家牛排屋、火鍋餐廳與街頭小店的滋味牛肉菜式,以及期間限定的牛肉盛宴;另一主題節目「Chill E.A.T. 品味香港」則雲集超過200家中高檔餐廳,提供限定餐飲優惠。

「細味蘭桂坊」召集24家位於蘭桂坊的餐廳和酒吧,攜手推出免費歡迎飲品等精選優惠;「飲『吧』!香港」則網羅全港超過70家特色酒吧,提供免費飲品與折扣優惠。

活動期間,台灣旅客可免費獲贈嘉賓特選禮包,包括入場券、8張品味券及紀念酒杯1個。更多2024「香港美酒佳餚巡禮」資訊,請見活動官網。 

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域

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於挪威特隆赫姆(Trondheim)全新開幕的「PoMo」當代美術館,座落於一棟擁有百年歷史的城市地標——特隆赫姆主郵局中,結合活潑的現代筆觸與既有的建築特色,致力成為文化交流的重鎮。

百年郵局大樓的現代重生

PoMo所在的這座新藝術風格建築於1911年完工,共佔4000平方公尺、五層樓高,由挪威建築師Karl Norum設計,而後由法國建築師India Mahdavi與挪威建築師Erik Langdalen攜手進行改造與翻新,搖身一變成為充滿當代活力、卻又保留歷史元素的藝術場域。

百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
這座新藝術風格建築於1911年完工,由挪威建築師Karl Norum設計(圖片來源:Erik Langdalen Arkitektkontor)
百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
PoMo美術館的前身為一棟百年郵局(圖片來源:Erik Langdalen Arkitektkontor)

翻新工程中,建築師們在屋頂裝上瑞士藝術家Ugo Rondinone的作品《Our Magic Hour》,搶眼的彩虹視覺指引訪客前來。

百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
屋頂為瑞士藝術家Ugo Rondinone的作品《Our Magic Hour》(圖片來源:PoMo)

順著參訪動線,團隊將大門漆上亮粉色、螺旋梯漆上亮橘色、紀念品店則以鮭魚粉呈現,為老建築注入活潑大膽的色彩;挑高設計的中央展廳,則搭配白色牆面、淺色磨石地板與八角形天窗,營造明亮開放的空間;位於頂樓的閱覽室,則交由荷蘭藝術家FreelingWaters操刀,以在地自然景色與北歐民俗藝術為靈感,打造溫馨如家的氛圍。

百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
大門漆上亮粉色,為老建築注入活潑大膽的色彩(圖片來源:India Mahdavi)
百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
鮮橘色的旋轉梯(圖片來源:India Mahdavi)
百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
鮭魚粉色調的紀念品店(圖片來源:PoMo)
百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
頂樓閱覽室荷蘭藝術家FreelingWaters操刀(圖片來源:India Mahdavi)

打造「每個人的美術館」

從空間設計就能看出,PoMo與傳統美術館截然不同。PoMo以「包容度高且易於親近」為目標,希望讓每個人都能感受到藝術的魅力,即使是那些從未踏入美術館的人,也可以輕鬆地造訪PoMo。創辦人Ole Robert Reitan表示:「對許多人來說,踏進美術館可能是一種壓力。我們希望拆除這些看不見的藩籬,創造一個真正屬於大眾的公共空間。」

百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
PoMo以「包容度高且易於親近」為目標,希望讓每個人都能感受到藝術的魅力(圖片來源:Erik Langdalen Arkitektkontor)

為此,PoMo在展覽與收藏策略上做出多項突破,像是為了彌補挪威美術館館藏的性別失衡,PoMo近60%的藏品來自女性藝術家,展品橫跨不同媒材與年代,從Katharina Fritsch《聖母像》到Ann Veronica Janssens霧氣裝置藝術,呈現藝術體驗的多元性。而開幕展《Postcards from the Future》以平易近人的「明信片」作為視覺隱喻,回應建築歷史並為其開啟全新篇章。

百年歐洲郵局變身當代美術館!挪威「PoMo」為傳統建築注入大膽色彩,建立共融藝術場域
PoMo近60%的藏品來自女性藝術家(圖片來源:PoMo)

未來,PoMo計畫每年舉辦兩檔特展,為挪威觀眾帶來全球重量級的藝術作品,也將推出一系列深度藝術體驗、兒童專屬互動體驗等活動,並與鄰近的劇院、飯店合作打造文化街區,期望藉由文化發展帶動城市經濟。

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PoMo美術館外觀(圖片來源:Erik Langdalen Arkitektkontor)

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東京「清澄白河」散策路線:走訪東京都現代美術館、藍瓶咖啡旗艦店與悠遊日式庭園

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「清澄白河」位於東京隅田川沿岸的下町一帶,地鐵「半藏門線」和「大江戶線」都有經過,交通位置堪稱便利,這一帶除了保有江戶時代的傳統風貌,還同時擁有走在日本前端的現代藝術畫廊,來此便可一次感受現代藝術、咖啡時光、日式庭園、河濱水岸風情等多樣魅力氛圍。

▸ 東京都現代美術館

1995年開幕的東京都現代美術館(Tokyo Metropolitan Art Museum),其建築本身就是一件精采的藝術作品,由知名建築師柳澤孝彥設計,以金屬與玻璃為主要材質,展現出現代感十足的建築風格。尤其當陽光灑落,光影變化流轉,營造出獨特而迷人的視覺效果。

東京都現代美術館以簡約且洗練的設計為特色的外觀。(Photo:Kenta Hasegawa)
東京都現代美術館以簡約且洗練的設計為特色的外觀。(Photo:Kenta Hasegawa)

東京都現代美術館的館內也是一大看點,寬敞的空間設計,高挑的天花板與自然光照射的展覽室,充分展現藝術品的魅力。館內展出涵蓋影像、裝置藝術、繪畫與雕塑等多種類型,加上舉辦的特展,讓人們每次造訪都能享受全新的藝術體驗,這也是其魅力之一。

充滿光線且開放感十足的美術館入口大廳。(Photo:Kenta Hasegawa)
充滿光線且開放感十足的美術館入口大廳。(Photo:Kenta Hasegawa)

此外,美術館內的商店販售豐富的藝術書籍與精美的原創周邊商品,是尋找紀念品的理想之地。館內還設有咖啡廳,參觀完展覽後,可以悠閒地享受一杯咖啡,細細品味藝術的餘韻。

欣賞完美術館內的藝術品後,前往附設的咖啡廳休憩品嚐飲品。(Photo:Kenta Hasegawa)
欣賞完美術館內的藝術品後,前往附設的咖啡廳休憩品嚐飲品。(Photo:Kenta Hasegawa)

東京都現代美術館
地址:東京都江東區三好4-1-1(木場公園內)
交通方式:東京Metro半藏門線「清澄白河站」B2出口步行9分鐘,都營地下鐵大江戶線「清澄白河站」A3出口步行13分鐘。
開館時間:10:00〜18:00(展示室最晚入場時間為閉館前30分鐘)
休館日:星期一(遇國定假日則順延至翌日平日)、展覽更換期間、年末年始
官方網站請點此

▸ Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡日本首發店

象徵清澄白河咖啡文化指標的「Blue Bottle Coffee 日本一號店」,為來自美國加州的精品咖啡品牌,正是因為在清澄白河開設日本首家門市,才讓這個地區成為廣受矚目的「咖啡小鎮」。

清澄白河咖啡文化的象徵——Blue Bottle Coffee 清澄白河旗艦店。(photo:Takumi Ota)
清澄白河咖啡文化的象徵——Blue Bottle Coffee 清澄白河旗艦店。(photo:Takumi Ota)

店內空間由舊倉庫改造而成,寬敞且充滿開放感,白色為主調的簡約設計更營造出洗鍊的氛圍。這裡的咖啡以手沖方式細心萃取,每一杯都香氣濃郁、風味豐富,從咖啡豆的挑選到沖泡方式皆經過精心講究,帶來極致口感。

白色為主調的簡約設計更營造出Blue Bottle Coffee的純靜氛圍。(photo:Takumi Ota)
白色為主調的簡約設計更營造出Blue Bottle Coffee的純靜氛圍。(photo:Takumi Ota)

此外,店內還供應多種精選甜點,與咖啡完美搭配,能夠享受一段愜意的咖啡時光。清澄白河地區還有許多個性鮮明的烘焙坊與咖啡館,若時間允許,不妨安排一場「咖啡巡禮」,細細品味這座城鎮的咖啡文化。

店內提供與咖啡完美搭配的豐富餐點選擇。(Photo:Blue Bottle Coffee Japan)
店內提供與咖啡完美搭配的豐富餐點選擇。(Photo:Blue Bottle Coffee Japan)

Blue Bottle Coffee 清澄白河旗艦店
地址:東京都江東區平野1-4-8
交通方式:都營地下鐵大江戶線、東京Metro半藏門線「清澄白河站」步行8分鐘
営業時間:8:00〜19:00
官方網站請點此

▸ 清澄庭園

最後一站,推薦前往東京著名的日式庭園——「清澄庭園」。這座回遊式林泉庭園設計,擁有江戶時代以來的悠久歷史,是一處能在都市中心感受寧靜與自然之美的療癒空間。

東京著名的日式庭園「清澄庭園」。(©Tokyo Metropolitan Park Association)
東京著名的日式庭園「清澄庭園」。(©Tokyo Metropolitan Park Association)

庭園內的特色之一是來自日本各地的名石,與池水相映成趣,營造出如同日本畫般的優雅景緻。池塘中悠游的錦鯉與水鳥更增添幾分生機,讓人忘卻塵囂,沉浸於靜謐的和風氛圍。

清澄庭園有「名石之庭」的美譽,這是庭園中設置的珍貴「佐渡赤玉石」。(©Tokyo Metropolitan Park Association)
清澄庭園有「名石之庭」的美譽,這是庭園中設置的珍貴「佐渡赤玉石」。(©Tokyo Metropolitan Park Association)

像是突入池塘般建造的數寄屋造建築「涼亭」,是關東大地震與東京大空襲後唯一倖存的建築物,為這座庭園增添了濃厚的日本風情。另外,1979年,清澄庭園被正式指定為東京都文化財,成為東京保留至今的重要歷史景點之一。

涼亭面向池塘的設計,遊客可在此享受悠閒時光。(©Tokyo Metropolitan Park Association)
涼亭面向池塘的設計,遊客可在此享受悠閒時光。(©Tokyo Metropolitan Park Association)

清澄庭園
地址:東京都江東區清澄3-3-9
交通方式:都營地下鐵大江戶線、東京Metro半藏門線「清澄白河站」步行3分鐘
開園時間:9:00〜17:00(最晚入園時間為閉園前30分鐘)
官方網站請點此

資料提供|東京觀光事務所臺灣辦事處、文字整理|Adela Cheng

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