號稱全香港最昂貴的「瑰麗酒店」（Rosewood Hong Kong）於2018年開幕，正對維多利亞港的繁華夜景，其設計風格奢華、獨具品味，短短幾年就在2023年獲選為全球50大酒店（The World's 50 Best Hotels）第二名，並同時榮登亞洲最佳酒店。

全香港最頂級「瑰麗酒店」

香港瑰麗酒店座落於九龍海濱，位處尖沙咀「Victoria Dockside」藝術設計區，除了坐擁維多利亞港的無限美景、週遭購物名店林立，也融合了充滿生氣的創意活力。瑰麗酒店擁有413間客房、186間長租型的「瑰麗府邸」，內部設施齊全，包括無邊際泳池、專為親子打造的遊樂區「Rosewood Explorers Club」，以及國際級的綜合康體水療空間「Asaya」。此外，酒店雲集11間頂級餐廳與酒吧，其中不乏榮獲米其林肯定的品味美食。

季裕棠操刀打造賓至如歸的現代莊園

香港與倫敦的瑰麗酒店，皆由台裔美籍設計師季裕棠（Tony Chi）與其女兒Alison Chi領銜室內設計，以塑造現代莊園美學為目標，結合大量綠色空間與戶外設計，將酒店打造成集奢華與自然於一體的城市綠洲。藉由設計，團隊在空間中傳遞對香港文化與歷史的致敬，充分展現香港的獨特風情，並帶給入住旅客如身處自家莊園般的放鬆體驗。

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雙洗手台、獨立浴缸是客房基本配備

香港瑰麗酒店的客房，以寬敞舒適、奢華內裝聞名，客房空間從53平方公尺起跳，每間客房皆配有雙洗手台與雙淋浴間。整個酒店共設有91間豪華套房，包括18間特色套房，享有私人管家服務，還能自由使用行政酒廊「瑞閣」。

本次編輯入住的「瑞閣尊貴海景客房」（Club Grand Harbour View Room），座落在38樓高層，白天能一覽無限延展的港灣美景，夜晚也能欣賞港邊大樓的閃爍燈海。房內不僅有寬敞的步入式衣櫃、別具質感的獨立浴缸，連玄關牆面也不馬虎，選用Loro Piana的格紋絨面壁紙，處處細節展現獨到品味。

而「海港別墅套房」（Harbour House）則堪稱全香港最奢華的住宿選擇。位於57樓全層，套房面積達1,150平方公尺，除配備專屬電梯與私人泳池，還有私人酒吧、廚房、圖書室及健身房。室內裝潢十分氣派，大量選用亮漆家具與大理石材，並精心挑選當代藝術品佈置於空間中，落地窗俯視灣景與城市，呈現尊爵不凡的氛圍。

「彤福軒」、「CHAAT」2間米其林餐廳一次嚐

酒店內設有11間餐廳及酒吧，其中「彤福軒」與「CHAAT」都曾獲得米其林一星的肯定。「彤福軒」向中國廣東的粵菜發源地——順德——致敬，利用新舊融合的精湛手法，巧妙平衡風味與口感。餐廳內設有七間現代藝術風格的私人包廂。

而「CHAAT」則將印度街頭與傳統家庭菜餚帶到精緻餐桌上，其命名在印度文中是「舔」的意思，象徵令人愛不釋口的美食體驗。餐廳空間設計汲取印度市場的活力氛圍，搭配當代藝術家Kandi Narsimlu創作的壁畫、鍍金的古銅裝飾，營造一個充滿能量的用餐空間。

亞洲50最佳酒吧第17名「DarkSide」

來到香港瑰麗酒店，「DarkSide」酒吧也是不能錯過之選。於2024年度榮獲「亞洲50最佳酒吧」（Asia's 50 Best Bars）第17名的「DarkSide」，在命名上向九龍的別稱致敬，每晚都有現場爵士樂帶來迷人愜意的晚間時光。除了供應別處少見的陳年醇酒外，「DarkSide」也推出受「陰陽」概念啟發的特色調酒系列，8款原創調酒皆以特別訂製的容器盛裝，帶領賓客踏上一場創意與品味之旅。

更多資訊請見香港瑰麗酒店官網。

「虹夕諾雅 谷關」推出的「五行養生之旅：春綠甦醒」限定專案，以春日養生為主題，帶領旅客透過精心設計的活動，與以代表春季的綠色為靈感的美食饗宴，享受美好的春日時光。

展開充滿活力的春日篇章

由星野集團在台灣打造的第一間奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」，擁有與大自然相互共鳴的建築與景觀設計，且每間客房均附有半露天溫泉浴池，加上特別設計的體驗活動，使旅人能留下難忘的住宿回憶。而在春日復甦之際，虹夕諾雅 谷關以五行養生為靈感，打造期間限定專案——在台中谷關得天獨厚的自然環境與溫泉之下，結合晨間自然體驗、以綠色食材為主的料理，以及星野集團獨創的SPA療程，讓人們透過五感沉浸於大自然的療癒之中，展開充滿活力的春日篇章。

在這三天兩夜的專案中，抵達後，可先在導覽人員的介紹之下，品飲由自己調製喜愛的青草茶，暫時放鬆身心後，再體驗星野集團特別請日本老師設計的「SPA翠」，其由芳療師使用加熱後的翡翠石，結合滑動式的手法，使人感受到肌肉的放鬆、釋放深層疲勞。

打造綠色食材養生特製料理

而由於春季在五行中對應的顏色是青綠色，因此星野集團也以綠色的食物為發想，打造了療癒且養生的美食料理。比如在入住當晚，即可在帶有靜謐舒適氛圍的客房內，享用搭配多樣當季蔬菜，以及豬肉、鮑魚的蔬菜藥膳火鍋。第二天中午提供的「春綠乘風餐盒」，則特別安排在能眺望美景的「風之間」，讓人能邊感受春風微拂，邊享用以竹籃盛裝、融入春筍與綠色食材的春季料理。

享受晨間自然體驗

活動設計上，第二天早上將能體驗植物採摘與拓印，在專屬導覽人員的介紹中，旅客可挑選「水之庭園」中喜愛的植物，再透過敲拓染技術，把植物葉脈的紋理和顏色印在布料上，也將這份專屬回憶帶回家。吃完早餐後，也能在導覽人員的帶領下，將帶有芳香的草藥製作成獨一無二的「藥草球」，帶回日常生活中使用。

特別的是，在此次專案還能享受包場的溫泉。人們可以選擇在以檜木打造的室內浴池，或是被大自然環繞的露天浴池，好好放鬆一般；接著再來到散發著松樹香氣的桑拿室內，透過蒸氣促進排汗，也釋放身心的疲憊。

最後一天早晨，虹夕諾雅 谷關安排了「淨氣生陽調息」伸展運動，帶領旅客在水之庭園進行簡單的深呼吸和伸展運動；結束後，人們可躺在松杉林間，邊聆聽環繞於身邊的大自然聲音，邊配合頌缽音律進行冥想，讓身心沉浸於寧靜氛圍之中，也為這趟療癒之旅留下深刻的餘韻。

「五行養生之旅：春綠甦醒」限定專案行程
【第一天】
14:30 青草茶研製
15:30 專人辦理入住
16:30 SPA翠（1位）
18:30 晚餐：養生鍋物料理
20:00 SPA翠（1位）

【第二天】
07:30 植物採摘與拓印
08:30 早餐
10:00 藥草球製作
11:00 包場溫泉與松薰桑拿
13:30 午餐：春綠乘風餐盒
19:30 晚餐：會席料理

【第三天】
08:00 淨氣生陽調息
08:45 早餐
12:00 專人辦理退房

「五行養生之旅：春綠甦醒」限定專案
■預約期間 ：2025年3月3日~2025年5月28日，週一至週三（共三天兩夜）預約此專案需先預約三天兩夜之訂房
*除外日：2025年3月17日～2025年4月2日
■預約費用 ：42,000元/ 2位（含稅。不含服務費與住宿費）
■預約費用包含內容：青草茶研製（一次）、SPA 翠（一次）、養生鍋物料理（一次）、植物採摘與拓印（一次）、早餐（兩次）、藥草球製作（一次）、包場溫泉與松薰桑拿（一次）、春綠乘風餐盒（一次）、會席料理（一次）、淨氣生陽調息（一次）
■預約：一日一組（每組最多2位），信件預約：info_guguan@hoshinoya.com（於入住前14日的中午12:00 截止預約）
■預約對象：僅限18歲以上的住宿貴賓

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峇里島近年崛起的觀光及數位遊牧熱點——蒼古，迎來全新奢華旅宿「峇里島蒼古麗晶度假酒店」（Regent Bali Canggu）進駐。這座臨海度假村由150間全套房及villa共構，設計融合峇里島自然及人文特色，充滿安山岩、木材、蠟染等在地元素。館內設有全球首創的麗晶水療（Regent Spa），結合峇里島療癒傳統款待賓客身心；多間各具特色的餐廳，帶來印尼在地風味、米其林星廚掌勺的無國界料理，滿足各式味蕾。

島嶼原始氣息融入現代建築

由國際建築事務所Wimberly, Allison, Tong & Goo（WATG）操刀設計，峇里島蒼古麗晶度假酒店融合當地的地質特色與文化遺產，低層建築大量採用木材與安山岩，將島嶼的原始魅力無縫融於現代建築。

室內設計則由Hirsch Bedner Associates（HBA）主導，以峇里島的蠟染（Batik）與傳統圖騰為主要裝飾元素，展現印尼的文化多樣性及島嶼的空靈之美。景觀建築師John Pettigrew則以當地植物與回收材料，打造串接度假村與自然環境的綠意庭院。

套房享靜謐奢華，別墅鄰壯闊海景

峇里島蒼古麗晶度假酒店共設有150間客房，分別以全套房及別墅形式呈現，許多房型面向海洋及花園景觀，部分更有直通潟湖的設計。入門級的Studio Suite自22坪起跳，配備手工雕刻的柚木浴缸、雨林淋浴間，為賓客打造專屬的靜謐綠洲；進階的兩房海景頂層豪華套房，設有設備齊全的廚房、私人露台，及面向印度洋壯麗景色的無邊際泳池；海濱泳池別墅（villa）則佔據近百坪的室內外空間。

餐廳集結印尼在地風味、米其林星廚掌勺無國界料理

度假村擁有5間各具特色的餐廳，想嘗印尼在地風味、或感受米其林星廚帶來的fusion料理驚喜，在此都能找到理想目的地。主餐廳「Taru」專注於經典印尼菜，帶來巴東牛肉（Rendang Sapi）、香烤大蝦（Udang Bakar Woku）等道地風味；由米其林星廚Andrew Walsh主理的西班牙餐酒館「Sazón」，將巴賽隆納熱鬧的街邊氛圍帶到蒼谷，主打墨魚海鮮飯、烤肉類料理；位於海濱的「Cure」則將歐洲現代料理手法融合亞洲風味，體現印尼在地食材的多樣性。

大人享全球首間麗晶水療，孩子徜徉兒童樂園

全球首間麗晶水療與養生中心（Regent Spa & Wellness）也將於峇里島亮相，由麗晶與水療專家Raison d’Etre攜手打造，館內除了基礎的按摩、磨砂等療癒服務，也將透過振動水晶能量、療癒香氣、恢復性光頻率等的結合，為賓客帶來身心療癒。除了大人能在此享受身心款待，度假村的室內外互動遊樂區預計於2025年底啟用，屆時孩子也能在兒童樂園度過愉快時光。

麗晶品牌的下一步

麗晶自2018年被IHG洲際酒店集團收購後，便積極擴展版圖，於加州聖塔莫尼卡、香港、南法坎城、越南富國島等地，打造奢華酒店及度假村，而2025年新開幕的「峇里島蒼古麗晶度假酒店」象徵著品牌被收購後重新回歸印尼的里程碑，期待在峇里島的黃金地段，重新定義奢華旅宿體驗的新標竿。在峇里島之後，麗晶酒店也將進駐沙烏地阿拉伯吉達、馬來西亞吉隆坡等地，引領品牌下一波的擴展。