在快節奏的都市生活中,片刻的「慢」是奢侈的。總是維持從容步調,不求快、不追隨流行、不靠名人流量的手工慢香水Le Labo,於台南打造南台灣首間街邊形象店。店鋪落址百年歷史街屋「五福商店」,修復與裝修期間秉持「修舊如舊」原則,還原1930年代台灣建築盛行的裝飾藝術風格。有趣的是,「五福商店」昔日為販售各式進口美妝保養品的和洋百貨,恰與今時Le Labo進駐遙相呼應。
三〇年代的台南銀座,裝飾藝術正當道
建於1930年代的五福商店,誕生在台灣建築風格自古典朝向現代主義發展的過渡時期,當時裝飾藝術風格(Art Deco)正當道,百貨內的灰色洗石子、白色丁掛磚、流蘇泥塑裝飾、地面六角磚等皆是印證。值得一提的是,五福商店為台南首間由台灣人創立的和洋百貨,與附近由日本人創辦的「林百貨」各據一方,於日治時期一同見證「台南銀座」末廣町通一帶(今中正路)的繁榮時代。
修舊如舊,如實還原老屋原貌:白灰壁、六角磚等亮點
Le Labo進駐前,建築經四年修復整理,最耗時的工程莫過於結構性修復——將一樓恢復成原本的三開間樣貌。屋主家族及建築團隊秉持「修舊如舊」、尊重歷史脈絡的理念,選擇符合時代背景的建材原料及施工做法,並考量安全性,分段進行結構補強及施工,單就騎樓中柱一根復原成兩根,便花費超過兩年工程時間。
視線來到室內,為還原老屋原況,建築團隊特別採用傳統建築技術——白灰壁,這是在水泥還未普及時,常在建物牆壁抹上白色石灰混合麻絨纖維的做法,從材料調製、養灰到抹灰施作,相當耗時費工;成果可見於一樓通往中庭的兩側牆上。
此外,地面獨特的六角造型磁磚也重見天日,六角形除了呼應龜甲形貌,象徵富甲、長壽,也帶東南西北天地、六方相合即為天下的寓意,當年多用於廟宇建材,一般住宅十分少見。
神秘金庫、運貨天井……留存昔日生活記憶
五福商店建築所乘載的時代故事,經修復後抖落灰塵又重見了光。如門面上仿舊重建的「歐米百貨」及「階上卸部」,皆為當年的日文漢字招牌,分別意指「販售歐美百貨用品」與「樓上為批發部」。
當時這棟三層樓街屋的樓層配置為:一樓百貨、二樓倉庫批發部、三樓私宅,如今修復後仍可見早期留下的生活印記,像是一樓樓梯旁的神秘拉門後,藏著昔日百貨用來保管財物的保險箱;如今種了棵松樹的愜意中庭,過去則是屋主曬布的空間。此外,二樓批發部為承受大量貨物的重量,地板特別採用相較磁磚更耐重的福州進口杉木地板,舊時為運送貨品而開的天井、樓梯底部的吊貨掛鉤等,也都被悉心留存。
要留意的是,目前二、三樓並未常態性對外開放,若想上樓參觀可於現場詢問,成行與否將視當天情況而定。
時空交錯,今昔場景交織
Le Labo進場後,在盡可能保留老屋原貌的前提下進行裝修,全店皆採可逆工法以保護建築,並於原先的裝飾藝術風格上疊加Le Labo店鋪標誌性的懷舊鄉村氣息,及花磚、磨石子水槽等台式元素,呈現獨特的時空交錯感,靜待訪客探索。Le Labo期待,人們來此就像「回家」——踏上玄關石階卸下路途繁雜,沈浸於復古、溫馨的氛圍探索慢工香水,落座Vintage沙發弛放身心,感受「慢」的美好。
Le Labo 台南五福商店形象店
地址|台南市中西區中正路124、126號
營業時間|11:30-20:00