咖啡‧小自由 用一杯咖啡擁抱小小的自由

咖啡‧小自由  用一杯咖啡擁抱小小的自由

如果今天就是末日,那麼,在你的生命中可曾真正擁有『自由』?很多時候我們總是不甘束縛卻又不得不,那讓自己偷閒片刻總可以吧~熙來人往的台北街頭,這裡卻擁有住家般靜謐的氛圍,花草、綠葉自然地點綴外圍,為水泥都市帶來一絲生氣,隱身於金華街上的【咖啡‧小自由】讓我們用一杯咖啡的時間擁抱專屬於自己的小自由!


店內的擺飾與設計皆一致瀰漫濃郁的歐式復古風格,格外別緻清美,原來這棟建築也算是老屋新利用,屋齡約5-60年,經過兩代屋主輾轉變身今日的咖啡‧小自由,老闆依舊承襲如此獨特的復古味,保留其原屋性,只做些許的創新變化,如此典雅的空間連動作都不自覺優雅了起來。


內部空間共分三小區域,包括咖啡吧區、威士忌小酒吧、以及在欉紅點心舖區。甜點區與咖啡‧小自由算是合作關係,方便客人來此有更多元的美食選擇,在欉紅的點心與咖啡十分速配,不似蛋糕般太過甜膩。


威士忌酒吧區位於店內最裡層,木製雕花的復古大門後,彷彿又是另一個世界,隱蔽的空間讓來此小酌客人擁有最舒服的個人天地。


小酒吧吧檯上擺放著滿滿的日式與蘇格蘭的優質威士忌,除了國內進口外,也有老闆親自挑選從國外帶回的難得酒款,微醺香醇的口感絕對是威士忌迷最愛,另外,為求冰塊不影響酒氣與濃度,貼心地以DIY手切方式處理,在這裡我想連空氣都醉人!
(※飲酒過量,有礙健康。喝酒不開車,開車不喝酒。)


沒想到這裡連MENU也走復古風,這本用鮮豔的小碎花布面製成的相本MENU可是預計明年1月才會推出的復刻版菜單唷!可愛的碎花造型搭配相本內一張張懷舊風單品照,從小細微處打造復古品味。


咖啡部份也絲毫不馬虎,推薦這款適合非常男生品嚐的『威士忌咖啡』,不勝酒力者大可不必擔心,『威士忌咖啡』約只加入10-15 CC威士忌,濃烈的黑咖啡與日本山崎威士忌的醇厚,兩者味覺的拉扯與衝突卻讓每一口都更顯其酒的麥香與咖啡的濃純,香氣在喉韻間四溢、回味無窮,很是特別。


而這款『龍眼拿鐵』則是店內的特調口味,純粹以一般拿鐵的做法再加入台灣本土龍眼果蜜,最後灑上些許桂花瓣,只喝一口便能感受龍眼滿滿的果香,與桂花微微的清香十分順口、舒服,襯托拿鐵的不甜不膩,真心推薦給恬美的女孩兒們。


『薑汁巧克力』為冬天才有的限定飲品,濃郁的薑汁味道綜合了巧克力甜苦,另外還加入了法國進口巧克力豆,些微甘菊味與酸感使薑汁巧克力別有一番滋味,同時溫熱你的身心。


咖啡所用的咖啡豆除了義式採用進口外,其餘單品大部分皆自己烘焙,也販售單包咖啡豆,甚至會依特別節日各別設計單品包裝,別具巧思。


戶外小庭院屬吸菸區,簡潔的木頭桌椅與坐墊有獨特的日式風味,慵懶而愜意,享受微風吹拂、自然呼吸。


庸碌的生活與快速的社會變遷往往讓我們忘了自己、忘了傾聽,【咖啡‧小自由】提供人們小小空間,讓自己與自己啜飲一杯咖啡,面對面獨處與沉澱,傾聽身體、思緒、與靈魂,任其悠遊於此擁抱數分鐘微微的、完整的自由。


LV咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來感空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單

日後從倫敦起飛,又有新據點能漫度候機時間!路易威登(Louis Vuitton)宣布於希斯洛機場開設全新精品店,由美國建築師Marc Fornes以未來感為主軸操刀設計;同時攜手米其林星廚Cyril Lignac開設「Le Café Cyril Lignac」咖啡廳,藉主廚深厚法餐功底揉合義式、東亞風格的廚藝,為旅人設計味覺、視覺雙重滿足的全日菜單。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

未來感 X 溫暖氛圍體現LV待客之道

Le Café Cyril Lignac與路易威登新精品店比鄰,皆位於希斯洛二航中間的位置,方便旅人享用美食和購物。這次策劃空間,路易威登找來曾於2023米蘭家具展曾攜手的建築師Marc Fornes,以未來感、空氣動力學氛圍為設計關鍵字,貼合機場予人理性、科技的環境印象,一樓開放式的空間陳列女裝、男裝及皮具系列,其中一側與咖啡廳流暢銜接,方便賓客自在流轉於二處。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

相較於一樓鮮明的未來風格,咖啡廳主要所在的二樓引入曲線,於中性色彩綴以橘、金色軟件,營造更包容、好客的氛圍,為旅客在熙來攘往的機場中提供一處能放鬆歇息的環境。替空間增色的家具家飾,多選自路易威登自家「Objets Nomades」系列,像是由atelier oï打造、如繽紛鳥兒展翅的「Quetzal Mobiles」吊飾,及皮革桌墊、金色LV Monogram鑲邊的餐桌服務等,共織路易威登餐桌藝術的全貌。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

Cyril Lignac設計全日菜單,早五晚十不斷線

視線來到Le Café Cyril Lignac,這是法國名廚Cyril Lignac首次與路易威登合作,他的料理觸角多元,不僅擅長從精緻到小酒館風格的經典法國菜,也將義大利、東亞料理等的風味與技術揉入菜色,對麵包及糕點也自有見解,目前在巴黎、倫敦、聖特羅佩等地開設多間餐廳,如義式料理Ischia、聚焦魚鮮的Le Chardenoux、交織法餐及亞洲風味的Bar des Prés等,皆凸顯其不受框架束縛的料理風格。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

為了滿足旅客從早到晚的需求,Cyril Lignac以健康、經典為主軸,設計了全日供應的餐點和飲料菜單,當中自然少不了皇家蛋(Royal Eggs)及羊角麵包、水果盤和酪梨吐司作為開胃菜,主廚招牌菜蟹肉沙拉在這也品嚐得到,離開之前也別忘了來份傳統英式甜點「伊頓混亂」(Eton mess)伴你帶著好心情登機。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)
路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

路易威登 Le Café Cyril Lignac 咖啡店

營業時間|週一至週日 05:3022:00

入場方式|無須預約,僅限步行進入

CAFE ACME mini店型進駐松江南京!推出蛋糕甜點、自製健康餐盒,為上班族打造愜意咖啡空間

CAFE ACME mini店型進駐松江南京!推出蛋糕甜點、自製健康餐盒,為上班族打造愜意咖啡空間

CAFE ACME 2023年底於台北101 35樓開啟第一間mini概念店型後,再次以CAFE ACME mini的店型進駐台北松江南京商圈,為這個繁忙的商辦區域注入一絲輕鬆舒適的生活能量。

CAFE ACME mini店登陸松江南京

從早午餐文化出發的ACME,也將品牌的生活想像逐漸延伸至藝術、空間、選物及時尚等多個層面。而其於於去年底首度推出的全新mini店型,主打快速便利的內用及外帶服務,用在地烘焙的咖啡、精緻健康的早午餐與自製的蛋糕甜點,為忙碌的商辦人士提供輕鬆愜意的餐飲選擇。

CAFE ACME mini的店型進駐台北松江南京商圈,為這個繁忙的商辦區域注入一絲輕鬆舒適的生活能量。(圖片提供:CAFE ACME)
CAFE ACME mini的店型進駐台北松江南京商圈,為這個繁忙的商辦區域注入一絲輕鬆舒適的生活能量。(圖片提供:CAFE ACME)

營造現代簡約氛圍

而此次CAFE ACME mini 松江南京門市設計,同樣由JSC design studio操刀,其巧妙運用鐵紅色烤漆,搭配溫潤木皮及不鏽鋼,讓咖啡吧台成為視覺主體,也營造出現代簡約的氛圍;室內配置從高腳桌到沙發區皆有,滿足單人自由工作者到多人商務會議的不同社交需求。

CAFE ACME mini 松江南京門市設計,同樣由JSC design studio操刀。(圖片提供:CAFE ACME)
CAFE ACME mini 松江南京門市設計,同樣由JSC design studio操刀。(圖片提供:CAFE ACME)
室內巧妙運用鐵紅色烤漆,搭配溫潤木皮及不鏽鋼,讓咖啡吧台成為視覺主體,也營造出現代簡約的氛圍。(圖片提供:CAFE ACME)
室內巧妙運用鐵紅色烤漆,搭配溫潤木皮及不鏽鋼,讓咖啡吧台成為視覺主體,也營造出現代簡約的氛圍。(圖片提供:CAFE ACME)

推出自製健康餐盒

餐點上,除了咖啡飲品,CAFE ACME mini也提供精選紅白酒 ,讓人們在緊湊的工作間也能稍作放鬆,並推出下午茶時段飲品+甜點 1+1優惠組合,歡迎來此享受下午甜點時光。另外,CAFE ACME mini也專為商辦人士設計自製健康餐盒,每一款餐盒均使用紅藜麥及台梗九號米,不僅講究口味也方便攜帶,讓時間緊湊的顧客也能享用健康的午餐。 

現烤出爐的檸檬奶霜海綿蛋糕及開心果巴斯克蛋糕都是不能錯過的人氣甜點。(圖片提供:CAFE ACME)
現烤出爐的檸檬奶霜海綿蛋糕及開心果巴斯克蛋糕都是不能錯過的人氣甜點。(圖片提供:CAFE ACME)
CAFE ACME mini除了提供精選紅白酒,也有專為商辦人士設計的自製健康餐盒。(圖片提供:CAFE ACME)
CAFE ACME mini除了提供精選紅白酒,也有專為商辦人士設計的自製健康餐盒。(圖片提供:CAFE ACME)

CAFE ACME mini|Songjiang 松江 
地址:104台北市中山區松江路169號
電話:(02) 6604-1104 
營業時間 :一~五 08:00 - 18:00;六、日 10:00 - 18:00

資料提供|CAFE ACME  文字整理|Adela Cheng

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

延伸閱讀

RECOMMEND