
一組繽紛色彩的餐盤,暗藏意想不到且貼心的設計巧思。台灣美女設計師姚彥慈(Sha Yao)驚艷美國,她受外婆啟發所設計的餐具《Eatwell》,勇奪2014年史丹福長壽中心(Stanford Center on Longevity)的年度設計競賽首獎。
姚彥慈說,設計靈感來自被診斷出阿茲海默症(Alzheimer's disease,另稱失智症)的外婆,因此設計一組幫助失智症患者盡可能可以獨立使用的餐具,重拾獨立生活的能力。姚彥慈利用課餘時間到老人中心當義工,親身接觸失智症患者的行為與吃飯情況,她發現到失智症患者在進食部分的行為是非常困難的,由於疾病對他們造成的影響,很容易把食物灑出來,失智症患者需要仰賴照顧者幫助進食。
從使用者的角度發想,姚彥慈設計的《Eatwell》餐盤的湯匙握把角度好握,碗與杯子更有防打翻設計。她設計《Eatwell》時考慮的3個目標:一是幫助病人增加攝取更多的飲食以獲得更多營養與健康,二是維持病人用餐時的尊嚴與增強他們獨立生活的,最後是減輕照顧者的負擔。
姚彥慈從心出發的設計深受評審好評,目前《Eatwell》在國外的募資網站Indiegogo上集資中。這位努力的台灣女孩獨立創業且募資中,希望儘快將商品推到可量產的階段。
資料圖片來自 Indiegogo Stanford Center on Longevity