秘氏珈琲 穿越1920老上海時空的髮廊咖啡店

原本在知名品牌髮廊工作的設計師林子洋,10年前租下此屋作為個人髮藝工作室,取名為「秘密髮廊」,當時創業成本只有20萬。選這裡開店,是因著早期師大區域的氛圍-學術性、實驗性、藝術性都高,子洋當時年輕,覺得當年許多玩團的、玩藝術的…好像都在這區混,選在這裡開店,應該可以創造出許多可能。

 

從「秘密髮廊」變成「秘氏珈琲」,是因為常常有路過的人探頭想進來享受這樣的氛圍與空間,所以髮廊變成咖啡店,兩者自然的同步並存,絲毫不衝突。子洋信手拈來,讓這間老房穿越到1920年的時空,無論是回到當時的上海、或是台灣。

 

畢業於復興美工的子洋,對美學的堅持與品味,不只在髮藝上,店內的每個角落也都充滿他對生活型態的想法。老房子裡從無到有,當初空間雖然比較簡陋老舊,但功能還算齊全。除了更改大門方向,子洋沒動格局、沒打牆,想法很簡單:呈現一種老上海的情懷。

 

上海有一種任何城市都無法比擬的氣質,就是那股特殊的洋氣。「秘氏」室內空間的設計主軸,以上海租界風格為基調,色彩以紅黑交織錯置,雍容光豔。搭配華麗的串珠桌燈、大銅鏡、歐式紅絨沙發、老玻璃油燈等,透過光線的變化營造摩登上海的神秘氣氛。再綴以金色元素,勾勒出昔日金粉世家的華麗氣。不用精緻古董家具的豪奢壓力來折騰人,畢竟客人是來享受「坐在老空間中感受時間的流淌」的氛圍,佐以一杯手沖咖啡,如果處處小心翼翼過了頭,反而讓客人不自在。

 

要讓上海洋氣與台式古意融合在一處空間裡,總要有一定的美學水平,子洋講得一派輕鬆,彷彿這些家具與風格原本就在那兒,旁邊的咖啡師阿俊忍不住搭腔了:子洋的「識貨能力」很強,窗花是當年茶藝館留下來的,他完全不動、門是迪化街拆回來的高級檜木老門,原本上頭有重漆,自己去漆去了三次,才忠實呈現這原物料的價值感。

 

尋找相同價值觀的夥伴

「秘氏珈琲」」有四個合夥人,他們都是老闆、也都是員工,四人專長不同,各司其職。子洋負責店裡所有與設計相關工作;咖啡師阿俊過去是電影導演,但咖啡資歷長達10年,華華負責行銷公關帳務等,另外一位國佑原本就是點心專家,自然就負責打理店內食物。四人雖然負責的事物不同,但有共同的價值觀,就是開店不必賺得多,維持品質風格最重要。

 

曾經他們發現店內的電費高得嚇人,開始思考是不是要把這些營造上海風華的燈具一一關掉。子洋一口回絕,因為風格氛圍就是秘氏咖啡的核心價值,可以改用省電燈泡,但不能為了節省成本而關燈犧牲氣氛。四人有四人的脾氣,四人更有四人的長處,但他們說好,一定要尊重彼此的專業,一旦有人的思考方向轉為利益導向時,要互相提醒莫忘初衷。

 

高技術門檻的手沖精品咖啡

咖啡師阿俊說,豆子除了產地來源,是否經過細緻的處理也很重要,精品咖啡的優勢在於人工選豆挑豆、再經過精緻烘焙等處理。秘氏咖啡的咖啡豆是由曾拿下國際專業咖啡評鑑COFFEE REVIEW現今最高分97分的烘豆大師Simon Hsieh謝博戎所烘製,全球僅10人獲得如此成績。秘氏咖啡說他們是全台唯一全館供應這些高成本、高品質熟豆的咖啡館,加上鑽研10餘年的咖啡師阿俊高超細膩的手沖技巧,才能把這些精品咖啡的優點展現的淋漓盡致。

 

 

文字︱周培文 攝影︱PJ

本文選自LaVie出版書籍《老房子開店日記》,更多精彩內容請點選→《老房子開店日記

寶可夢登陸2025大阪世博!「Pokémon GO」會場限定稀有寶可夢、特別月曆等亮點一次看

寶可夢登陸2025大阪世博!「Pokémon GO」會場限定稀有寶可夢、特別月曆等亮點一次看

2025大阪世博即將於4月13日登場,近期協會官方宣布攜手與寶可夢合作,每天在會場內舉辦「Pokémon GO」特別活動。

世博會限定寶可夢登場

大阪世博期間,只要在會場內開啟「Pokémon GO」應用程式,就能參與本次特別活動,玩家將有機會遇到世博限定與稀有寶可夢;此外,會場也將設置多個立體的寶可夢打卡點,邀請玩家在此拍照留念,和寶可夢一起創造珍貴回憶。

寶可夢登陸2025大阪世博!「Pokémon GO」會場限定稀有寶可夢、免費月曆等一次取得
(圖片來源:Pokémon)

「Pokémon 大阪‧關西世博特別月曆」

除了世博期間的特別活動外,官方也自2024年4月起每月推出「寶可夢大阪世博特別月曆」,發放給日本國內的小學生與兒童。每個月的月曆都會介紹不同的寶可夢角色以及世博相關知識,讓孩子們期待投入與參與2025大阪世博。

寶可夢登陸2025大阪世博!「Pokémon GO」會場限定稀有寶可夢、免費月曆等一次取得
(圖片來源:Pokémon)

同時,月曆也設計一系列趣味問答,融入禮儀規矩、環境保護、未來科技等議題,在輕鬆愉快的氛圍中,培養孩子們的公民意識與生活好習慣。

寶可夢登陸2025大阪世博!「Pokémon GO」會場限定稀有寶可夢、免費月曆等一次取得
(圖片來源:Pokémon)

2025大阪世博會

日期|2025年4月13日至2025年10月13日

寶可夢大阪世博特別月曆 (目前素材僅供日本國內下載)

官網下載連結| https://myfirst.pokemon.jp/illust-lab/

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皮拉提斯結合「約書亞樹」療癒能量

Joshua Pilates創辦人Annie在美國學習皮拉提斯多年,深刻體會到這項運動對身心靈的調和作用。在一次加州旅行中,她與友人造訪了一處滿是約書亞樹(Joshua Tree)的地方,其外型獨特,彷彿手臂一般向外延展,如同暗夜中的燈塔,為人們指引方向。Annie被當地的寧靜氛圍與療癒能量深深觸動,感受到前所未有的和諧平靜。

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Annie決心打造一處能讓身心靈回歸平衡的空間,於是與友人共同創立了Joshua Pilates(圖片提供:Joshua Pilates)
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皮拉提斯透過動作指導與身體自主意識的引導,在每個動作中保持對身體的感知,逐漸讓身體回到自然、正確的位姿(圖片提供:Joshua Pilates)

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重新定義「健康」,推廣身心靈深層連結

為了讓追求身心靈和諧的都市人享受質感與專業兼具的頂級訓練體驗,Joshua Pilates配備全台最多台的Balanced Body實木器械,可供團體課程學員同時使用;私人教練空間也配備全系列器械,包含少見的Springboard壁掛彈簧板,以及專為團課打造的塔架設備,提供學員更豐富且多元的課程選擇。

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