還記得一月中旬，台灣名廚江振誠與哥本哈根最炙手可熱的新興餐廳 Amass 主廚 Matt Orlando ，聯手於 RAW 舉辦一場萬眾矚目的精采盛宴嗎？一道道艷麗奪目的餐點讓美食家、饕客佩服得五體投地，而襯托這些豔美餐點的餐具，正是選自台灣原創精品瓷器品牌 3,co 。
3,co 瓷器是素樸而優雅的，從東方講究質感、形態與意境出發，大膽創新將顏料直接與瓷土混合，開發出獨樹一幟的色調。配上微透光感的意趣所帶出的精緻氣質，不只有自己的語彙，更能襯托出食物的風格，呼應名廚們強調的純粹，也因此多年來早已深受米其林主廚的喜愛。也因為聽見歐洲主廚們想要更多的心聲，十多年來一直未拓展海外據點的 3,co 終於在 2015 年初，選定設計大國荷蘭落腳，以更容易親近、更貼近市場的位置，將台灣原創精品瓷器的好，介紹給歐洲人們。
台灣工藝技術驚艷設計大國
3,co 首間海外旗艦店位於荷蘭藝術之都烏特勒支（Utrecht），這是台灣原創品牌首次進駐歐洲著名設計國家，面對深具設計實力的荷蘭，3,co 毫不保留地將十年來創作精華一次展出，包含茶具、餐具、花器以更貼近常民生活用品的方式展示。不刻意強調東方禪意，但突破素燒限制的造型以及不上釉卻能出色的瓷器質地，就讓熟悉商品設計的觀展者驚艷不已。
開幕展中也同步展出台灣藝術家曾永玲的金屬生活器物創作。她以如同莫內實驗色彩與光的決心，將鋁材作為畫布，在上面施色、疊色，創作出溫潤絢色的鋁染色器物，其中最吸睛的仿花朵造型裝置藝術，大膽奔放的曲線更吸引多位買家的注目。
儘管我們熟知台灣工藝技術如此精湛，然而，跨出台灣、走向海外的雄心壯志，才是將台灣文創品牌蘊含的工藝技術推向國際之路。 3,co 旗艦店的開幕，不只代表著台灣原創精品能被國際市場接受，更代表著深究工藝技術、具有創新工法的設計品牌，才是未來原創品牌的發展之路。
採訪記者/陳玟晴 圖片提供/ 3,co
