在台中舊城,打造一座代官山:專訪中區再生基地發起人蘇睿弼

La Vie 在台中舊城,打造一座代官山:專訪中區再生基地發起人蘇睿弼

曾經沈寂一時的台中中區,近年來出現許多變化。其中最為人熟知者,莫過於媒體大肆報導的宮原眼科,及其二店第四信用合作社。許多觀光客慕名而來,吃完冰、打完卡後就長揚而去,卻不知道過去這塊號稱台中最精華的地域,沈潛二十餘年後,正從骨子裡蔓延蛻變的基因,等待時機再放光彩。

 

 

這股新生運動的源頭,是中區再生基地(DRF Goodot Village)的發起人蘇睿弼。在東海大學建築研究中心任教的他,於2012年接下台中市政府針對中區再造的委託案,因為不甘於僅停留在政策建議的層面,他租下第一銀行在台中市的首間據點,修建成為中區再生基地的進駐場所,準備以實際行動釀復興的風潮。

 

以實踐緊密的鄰里關係為目標
正如同許多街區再造的案例一樣,最初必須從大規模的田野調查開始。蘇睿弼於走訪巷弄的過程中,發現這裡最大的特色是街區範圍不僅完整,而且密度相當高,絕大部分都採住商混合的形式,加上1980年代時期的繁榮發展,讓生活機能趨於完備。他因而提出核心的再造概念——建立起「步行天堂」的生活圈

 

「以前整個城市不大,大家都在這裡居住和工作,走在路上都可以碰到熟人,這種狀態我覺得應該要被延續下去。就像日本的吉祥寺,為什麼很多創作者喜歡那裡?因為環境很親切,有公園、商店街、火車站附近又有百貨公司,而且完全是步行可及的距離,密度相當緊湊。這樣的生活特質,中區過去曾經有,而我們認為它應該要再次被展現出來。」


過去於日本東京大學深造建築專業時,蘇睿弼就深受楨文彥學派的影響,因而思考起中區再生的議題,他便援引其最著名的代官山集合住宅案為例,希望打造低層高密度的住商混合空間,並讓有機的鄰里關係孕育出豐厚的生活滋味。

 

點狀式地凸顯中城議題
但願景還需足夠的資源輔助才有辦法實現。中區再生基地每年的預算僅有300萬,和台北URS都市再生基地、老房子文化運動等計畫受到市政府大力挹注不同,因而只能從小型的活動開始發起。最初是走讀工作坊,由專家帶領民眾探訪景點,細數舊城歷史,然後推行自力營造,找出城中的閒置空地,邀請學生、民眾一起修建並再利用,如「你農我農」的活動便是集眾人之力,將空地變為綠油油的市民菜園。為延伸對步履可及的生活圈之想像,更策辦「台中自轉計劃」,強調城市的速度不應被汽機車決定,而是回歸人力所能及的範圍,以單車小旅行、達人教你裝一台好單車的方式,讓人們重新愛上這個最樸實的移動工具。此外,亦看重經營社群媒體。獨家發行的《大墩報》,透過地毯式的搜索,標出方圓一里內的舊城密藏好店,並從「青年創業」、「薪傳職人」、「巷弄美食」等不同角度剖析在地魅力。細心籌備各種管道,為的就是讓更多人認識這裡,並且願意走回這塊街區

 

吸引青創及優質企業紮根
如花火般綻放的各類活動是觸發改變的第一步。接下來便要吸引有想法、有行動力的人一起擴大效益。在紮實的田野調查基礎上,中區再生基地培養出與在地人的情感,進而間接扮演起媒合的角色。自從宮原眼科首開成功之例,加上中區相對而言房租較為便宜,又因靠近火車站而擁地利之便,其實無形中已吸引許多年輕創業者考慮前來落腳,這時中區再生基地就能發揮功效,幫忙尋找適宜地點,並說服屋主出租。蘇睿弼提到,許多都更地區的居民都很貧困,但中區的老住民其實並不缺錢,所以也沒有出租兌現的迫切性。這樣的好處是牟取暴利的開發商不易進入,只要多花些心思溝通,便能讓有質感的小店順利取得空屋使用權。


青年創業的風潮漸盛後,則要嘗試吸引較具規模的企業前來投資。今年初成功媒合永豐餘集團接手位在台灣大道上的中央書局:這棟成立自1927年的老建物,過去曾為文化協會、台灣民眾黨等藝文及政界菁英的聚所,而在2016年夏天,它將以複合式文創書坊的樣貌重新與世人見面。另外,去年針對自由路巷內一棟廢棄老宅,特別邀請日本知名建築師中村好文來台,以工作坊形式提出改建方案,亦是期盼藉此能引發關注,獲取更多企業的修復贊助。

 

「在建築的專業中,我們稱之為城市夥伴新關係(Private Public Partnership,簡稱PPP)一座城市不是屬於公部門,也不完全屬於私人,它應該建構在大家具備公共意識,並慢慢提升在地價值的前提上。」蘇睿弼說。用心的投入激起許多漣漪,目前除了中區再生基地外,好伴駐創、台中文史復興組合等民間組織相繼躍上台面;前者在經營共同工作空間之餘,亦關懷舊城人文復興,後者則訴求台中車站鐵路高架化後,應建構自台中糖廠至六藝館園區的綠色軸線。切入角度各有不同,但都是站在追求更優質生活環境的前提下,自發性的組織行動。


新生,來自不懈的意志
儘管已奮鬥三年,但中區要達到完美轉身,還需更長時間的整體改革,包括相關政策都需趕上更新的步伐。例如目前法令規定戲院距離馬路需留12米,但中區的舊戲院早年規劃上根本沒有留下空間,因此翻新開張的過程中就會遇到困難。更要緊的是,這裡需要更多綠意。諸如人行步道、公園的整體規劃都還有待改善。因為唯有徹底改造環境品質,才有辦法讓人願意長久居住於此,替這裡的繁榮共同打拼。蘇睿弼認為,都市再生是文創的基礎建設,而不是僅興建一座文創園區就能解決一切。想要更有人文溫度的中區生活,就得從小地方做起,逐漸累積能量,才成就更美好的大環境。


台中舊城的復興之路,還要繼續走下去。

 

MUST KNOW | 中區再生基地五大重點

1. 重視綠化,改善周圍環境。
2. 藉活動吸引各方人士認識中區再生議題。
3. 積極媒合團隊活化老屋,引進創意工作者。
4. 由青創經濟進一步吸引企業投資。
5. 創造長久宜居的街區,實現多功能的住商生活圈。

 

蘇睿弼
於日本東京大學取得建築博士學位,專攻都市設計與分析。目前任職於東海大學,在2013年投入中區再生的計畫。

中區再生基地:www.drf-goodotvillage.org

 

文 / 歐陽辰柔   攝影 / 劉森湧

 

【完整內容請見《LaVie》2015年05月號】

探索廟街的奇妙物語!「新莊好奇廟」以限定展演、藝術裝置、音樂放送,拉近人們與廟宇文化的距離

探索廟街的奇妙物語!「新莊好奇廟」以限定展演、藝術裝置、音樂放送,拉近人們與廟宇文化的距離

「新莊好奇廟」將於11月23日登場!其以新莊廟街獨有的廟宇文化為主軸,呼應此處「一條街道超過10間廟宇」的在地特色,透過限定展演、藝術裝置、音樂放送引領大眾走進廟街發掘奇妙之處,亦規劃講座、限定集章活動與文化展覽,讓大眾與廟宇、信仰文化拉近距離,重新認識廟街的歷史與日常。

「新莊好奇廟」為「藝起來新莊串門子」系列的5週年活動,其由新北市文化局主辦,透過熱鬧的展演活絡場域、注入能量,以在地的廟宇文化作為切入點,結合技藝、知識、文化與樂趣,讓所有人都能在此獲得好奇妙的體驗與感受。

「新莊好奇廟」以新莊廟街獨有的廟宇文化作為主軸,呼應此處「一條街道超過10間廟宇」的在地特色。(圖片提供:新莊好奇廟)
「新莊好奇廟」以新莊廟街獨有的廟宇文化作為主軸,呼應此處「一條街道超過10間廟宇」的在地特色。(圖片提供:新莊好奇廟)

5大亮點一次看

亮點1:跟著12場馬戲跑街,逗陣來新莊踅街

「馬戲跑街」以宮廟獻藝的傳統文化為延伸概念,邀請擅長結合馬戲雜耍與日常生活的「星合有限公司」策劃12場限定展演,以廟埕、廟街為舞台,打造出專屬廟街的馬戲場域。演出內容不僅有劍玉、高空倒立、魔術雜耍等令人屏息驚嘆的精彩演出,還有流動式演出帶領觀眾一同穿梭於新莊廟街中,以情境與劇情為引導,透過嶄新的視角,讓無論是熟悉廟街的在地居民,還是初次造訪的旅人,都能重新探索並發現廟街的趣味與奇妙之處。

馬戲跑街表演者 - Uni 優尼克當代馬戲團(圖片提供:新莊好奇廟)
馬戲跑街表演者 - Uni 優尼克當代馬戲團(圖片提供:新莊好奇廟)
馬戲跑街表演者 - 劍玉師小螺絲(圖片提供:新莊好奇廟)
馬戲跑街表演者 - 劍玉師小螺絲(圖片提供:新莊好奇廟)

亮點2:唸歌尬聊訴說神明故事,跟著臺味音樂放送搖擺

除了台味馬戲雜耍,還有一場場用聲音訴說新莊故事的尬聊講座與唸歌音樂放送演出。在新莊地區最古老的廟宇——慈祐宮裡的廟埕,邀請Posdcastor「設計師的仙界傳說」與塑神師李育昇,以不同視角聊聊異世界的神明故事,讓民眾以新潮的方式重新認識屬於臺灣宮廟特有的文化聲音。而在慈祐宮前的主舞台則有兩場風格截然不同的精彩音樂演出,「楊咩咩的雜雜唸歌」以臺灣獨有的說唱藝術文化唱出新莊的故事;「DJ秋波電台」以充滿臺味的浪漫旋律,結合廟宇文化的深厚底蘊,放送專屬新莊廟街的歌單。

圖5、廟埕尬聊講者 設計師的仙界傳說(圖片提供:新莊好奇廟)
廟埕尬聊講者 設計師的仙界傳說(圖片提供:新莊好奇廟)
眾神跑趴表演者 - 秋波電台(圖片提供:新莊好奇廟)
眾神跑趴表演者 - 秋波電台(圖片提供:新莊好奇廟)(

亮點3:當日限定集章活動,找尋你的專屬守護神

擁有眾多廟宇的新莊廟街,是眾神之所在,也是在地人重要的信仰中心。活動當天除了有豐富的表演內容,亦推出當日限定的集章活動,以「專屬平安章」、「好奇廟平安符」與限定兌換之「好奇廟平安袋」,邀請大家走訪8間廟宇,祈求參拜的同時也能獲得集章樂趣,把平安裝進袋裡,找尋你的專屬守護神。

活動當天除了有豐富的表演內容,亦推出當日限定的集章活動。(圖片提供:新莊好奇廟)
活動當天除了有豐富的表演內容,亦推出當日限定的集章活動。(圖片提供:新莊好奇廟)
集章活動以「專屬平安章」、「好奇廟平安符」與限定兌換之「好奇廟平安袋」,邀請大家走訪8間廟宇。
集章活動以「專屬平安章」、「好奇廟平安符」與限定兌換之「好奇廟平安袋」,邀請大家走訪8間廟宇。

亮點4:電氣神將現身新莊廟街,詮釋傳統信仰新樣貌

由塑神師李育昇精心創作的4尊電氣神將,包含千順將軍與謝范將軍,將於活動當日現身於新莊慈祐宮與保元宮。李育昇的作品以結合傳統民間信仰與現代藝術著稱,透過燈光與傳統工藝,重新詮釋神將形象,塑造出兼具威嚴與未來感的藝術神明,將傳統廟宇文化帶入全新的視野。

電氣神將現身新莊廟街,詮釋傳統信仰新樣貌。(圖片提供:新莊好奇廟)
電氣神將現身新莊廟街,詮釋傳統信仰新樣貌。(圖片提供:新莊好奇廟)

亮點5:多元視角挖掘廟街故事,「廟街文化展」盛大開展

當日除了精彩的馬戲跑街、尬聊講座、音樂放送等精彩的活動外,廟街文化展也於當日盛大開展。以全新方式講述新莊廟街的故事,讓傳統文化以嶄新姿態走進大家的生活。展覽聚焦於三大主軸——「廟街」、「廟宇」、「妙人」,從不同角度串聯新莊廟街的過去與現在,在輕鬆逛展的同時,深刻感受廟街的文化韻味與人文厚度,讓生活風格走進傳統文化同時也讓傳統文化走進風格生活中。

多元視角挖掘廟街故事,「廟街文化展」盛大開展。(圖片提供:新莊好奇廟)
多元視角挖掘廟街故事,「廟街文化展」盛大開展。(圖片提供:新莊好奇廟)
廟街文化展以全新方式講述新莊廟街的故事,讓傳統文化以嶄新姿態走進大家的生活。(圖片提供:新莊好奇廟)
廟街文化展以全新方式講述新莊廟街的故事,讓傳統文化以嶄新姿態走進大家的生活。(圖片提供:新莊好奇廟)

2024 新莊好奇廟 XIN ZHUANG CURIOUS TEMPLE
時間:11/23(六)14:00-19:00
地點:新莊廟街
更多資訊請上「新莊好奇廟」活動網站查詢

資料提供|新莊好奇廟、文字整理|Adela Cheng

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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