想要感受台北古早的況味，最簡單的方式，就是走一趟熙來攘往的大稻埕。

在這裡隨處可見精雕細琢、工法講究的百年老宅，以及將舊房子改造為現代空間的案例。2014年一口氣抱走台北市都更處「2014老屋新生大獎」金獎與網路票選人氣獎的工作室「瓦豆．光田」即隱身其間。

從狹窄陡峭的鑄鐵樓梯拾級而上，映入眼簾的是一片5米6的挑高空間，大片陽光從透明落地窗穿透全室，只開幾盞燈就能讓20坪的工作空間滿室生輝。閣樓以強化玻璃取代地板，一抬頭就能看到屋頂富歷史感黝黑橫樑。牆上斜倚著斑駁褪色的古早樓梯，上面疏疏落落擺著書籍與擺飾，充滿新舊交融的趣味。

這棟老宅已有百年歷史，過去是牙醫李錫麟的民新齒科診所，廢棄近十年，2013年才由外孫、燈光設計師江佶洋重新整頓為工作室。「重新整頓牙科診所空間，是我長久想為阿公做的一件事，不想看他的故事淹沒在歷史塵埃中。」頂個平頭、蓄著小鬍子，身材瘦高的江佶洋感性地說。

保留舊家具 回憶昔日牙科景象

老屋翻新，是為了紀念阿公。因此他在工作室掛上數幀阿公的老照片，保留大量過去使用的舊家具，甚至連診療設備都拿來廢物利用。一進門在樓梯口就會看到李錫麟的診療櫃，藥水、齒模、天秤、砝碼、名片、大小章一應俱全，湊近還能聞到濃濃的藥水味。一抬頭，舉目皆是寫著讚美與感謝詩句的老匾額。

1919年生的李錫麟，曾是大稻埕遠近馳名的牙醫，做假牙尤其是一絕，看牙的人絡繹不絕。有高官名人、歌手演員、也有出不起診療費的市井小民，甚至有人定期從日本飛來看診。他的牙科診所也是晚輩的聚會所，「小學時，只要一下課，幾個小孩都會來這裡集合，玩捉迷藏！」江佶洋回憶。

1976年生的江佶洋，從小就是最受李錫麟疼愛的外孫。雖然功課不出色，但外公總是誇獎他人緣很好。當江佶洋決定要往劇場界發展，李錫麟也沒有像一般長輩嘮叨他「沒前途」，反而開明地說：「工作只要認真做就好了。」「外公一個人撐起一個家族，養了三代的人，晚輩都該好好感謝他！」江佶洋發自內心地說，外公留了許多房子給子孫，讓大家都沒有後顧之憂去追求自己的夢想。「再窮也有房子住，」他說。

從斷瓦殘垣 到設計感十足

也因此，在2005年阿公過世，診所停用棄置後，江佶洋就有了重新改造這個充滿祖孫回憶處所的念頭。但直到他自行創業六年後，累積了資本、團隊，與人脈，時機才真正成熟。2013年帶團隊重返診所勘查，形同廢墟。所有家具、匾額都蒙上厚厚灰塵，整面後牆更因鄰居整修被打掉一大半，處處皆是斷瓦殘垣。勘查當晚，他就夢見阿公，讓他下定決心，不管多困難，都必須完成。

「瓦豆．光田」三人團隊，之前做了很多舞台、藝文場域的設計，但設計百年老屋卻是一遭。尤其是空間年久失修，還有白蟻蛀蝕、磚牆氧化、結構不穩等問題。因此光是畫設計圖就花了足足半年時間。「我希望儘量保留原汁原味，雖是自找麻煩，但這麼做才有意義！」他不假思索地說。於是這個一般一兩個月就可裝修完的空間，足足耗費三個月才完工。

仔細觀察會發現諸多巧思。比方廁所的門板，用的是原本閣樓的地板，板上的門把是阿公用的拔牙箝。整個空間只有一盞吊燈，改以地燈、立燈、壁燈補足光線，讓空間有層次感，也節省能源。而入駐這個新空間後，業績更飛速成長。以前江佶洋申請十個案子，通過三個就很高興，去年申請的案子竟全數通過。「感覺冥冥中有阿公在保佑。」他笑著說。

文 ∕ 王怡棻　　攝影 ∕ 蘇義傑

※本文由《遠見雜誌》授權刊載，未經同意禁止轉載。

耗時15年建造的「高雄新車站」，由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀，其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園，終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念，將歷史傳承與創新設計融合，保留舊有元素並重新詮釋，定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站，屬於日式帝冠式建築，在新站興建過程中被保留下來，期間經歷二次遷移等創舉，展現團隊的工程技術。此外，施工的同時也必須維持鐵路運作，並確保乘客往來順暢、安全，於團隊而言充滿挑戰。

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外，高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統，並打造一條全長15.3公里的自行車道，為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道，兼具通勤與休閒功能，為市民帶來嶄新體驗。

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚，不僅僅是高雄新車站的入口，也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵，由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺，展現高雄晴朗天空的意象，通透視野營造出寬闊的感受。

台灣原生種空中花園

天棚的上方，是佔地17,500平方公尺的空中花園，全數採用台灣原生種植物，共有超過三十萬株植栽灌木，並分為五大景觀區，為高雄新車站塑造綠意盎然的環境，也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來，這裡將舉辦各種市集、展演活動，更計畫設置流動圖書館，迎接更多可能。

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工，南區塊已經大致完成，剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外，也將結合飯店與商業空間，打造複合式的大型公共區域，成為高雄與外部接軌的樞紐。

「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運，這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店，由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築，藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂；室內空間則由建築師蕭博文操刀，融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化，打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等，酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐，各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

引台南暖陽入內的有機綠建築

以打造「南方新桃花源」為理想，誠品攜手建築師羅耕甫規劃「誠品生活台南」街邊大店，這棟有機綠建築善用自然採光與通風，將台南暖陽引入室內，同時縫合室內空間與城市風景；正門入口旁以近百階的景觀大步梯迎賓，邀訪客拾級而上，步入挑高10米的雙層書店沈浸於書海。尚未正式開幕，「誠品生活台南」即以兼具永續和美學的建築設計，獲得「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。

室內融入「埕Tiânn」文化概念，十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀，以連結在地與國際、傳統與創新為理念，融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念，將誠品書店置於全店核心位置，結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間，以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節，為台南再添一處文化生活聚所，隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客，亦迎接遠地旅人。

安平、國華街都不遠，鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區，鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點，距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程，周邊提供上千個汽機車停車位，交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店，亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品，帶領小讀者由在地出發，探索全世界。

誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化，「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食，囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系，集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇；書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐，臨窗可由天井欣賞雲影天光，沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是，「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店，匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒，葡萄酒迷值得一訪。

台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地，「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型，包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等；獨家專賣店各有特色，包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等，值得期待。