#都市更新的空間開發 #複合式大型商業空間 #品牌經營設計師 #在地文化融合
鐵路地下化是城市更新一項重要進程,隨著地下化後重新再得的空地像是綠洲一般,讓奔波往返於通勤族和在地居民,能擁有一個換氣、購物與享樂的全新契機。
2015年6月開幕的LOGROAD DAIKANYAMA位在代官山與澀谷之間,座落於東急東橫線鐵道地下化後所釋放出總面積3,200平方公尺,全長220公尺的路面腹地。負責整體規劃的著名品牌經營設計師柴田陽子,作為在地代官山居民,工作與生活都在此地,獨特機緣加深他對專案背景的理解。「代官山舊山手通上T-SITE(包含一座花園和三棟蔦屋書店)的開幕,帶動了代官山車站的利用客數的成長。我正好住在T-SITE附近,幾乎每週都會造訪,因此更加愛上代官山這個地方。這次的企劃也能一樣,希望讓人們提到代官山就一定會想到T-SITE和LOGROAD DAIKANYAMA,期待LOG ROADDAIKANYAMA不僅能受到當地住民的喜愛,同時也能達到為代官山這塊招牌加分的效果。」她說。
轉化限制為優勢,著重溝通形塑認同
有別於車站周圍傳統追求銷售效率的商場設定,在現地勘查之時,柴田感受到的是大片天空形成的開放感,以及多年來周遭人們的生活軌跡及時間流動。於是決定將之具象化,營造一個有豐富綠意、徐徐微風,又可享受美食、購物樂趣,男女老幼皆能駐足休憩的空間。然而,實現理想過程中仍須面對環境現實,地理條件聽來特別的舊鐵道腹地,卻因缺乏支撐線路,有著先天地面載重問題,造成腹地面積限制。在地居民對於土地文化的特殊情感,也影響了對新建設的期待和想像。
憑藉著多年豐富的品牌經營規劃專業,柴田一一克服挑戰。過度狹長的地理特性運用巧妙建築手法轉化為識別優勢。在規劃同時,充分與居民溝通,形成共識並進一步獲得認同。隨四季變化而有不同風情的綠意串起五棟原木色調建築的LOG ROADDAIKANYAMA,成為代官山街廓又一時髦新地標。
五棟建築有著不同主題,1號館的SPRINGVALLEY BREWERYTOKYO為1870年發跡於橫濱,日本首間成功商品化的啤酒釀製廠與麒麟啤酒合作推出「以啤酒熱鬧未來」計畫,在這裡可以喝到各種獨特風味與口感的精釀啤酒;2∼4號館由首次登陸日本的美國大型Select Shop「Fred Segal」所規劃;3、4號館分別為男女裝與用品,網羅各種高感度設計的獨特品牌與商品;2號館則集結了充滿美國西岸風情的雜貨及食材,包含第一次在日本展店的甜甜圈店CAMDEN'SBLUE☆DONUTS;5號館為在鎌倉造成話題的「GARDEN HOUSE」於東京開的分店,提供以當令新鮮食材所烹製的美味料理。沿著由園藝家齊藤太一精心設置的綠意散步道前行,隨意落座享受閒適氛圍,在話題品牌咖啡Blue Bottle Café的FreeStand前品味香醇,LOGROAD DAIKANYAMA帶來了由人與創意共創的美好風景。
Interview靈魂人物現身說法
柴田陽子事務所負責人柴田陽子
Q:LOG ROAD DAIKANYAMA在店鋪規劃和空間設計上,你的想法是什麼?
A:有關店鋪規劃上,並沒有特別著墨於首度登陸日本或新型態等話題的一時性上,而是以能符合代官山氣質,讓對生活要求質感、充滿玩心、感悟性高的人們能接受並認同的店家做為選擇標準。
希望營造兼具都會中少有的輕鬆氣氛與都會中特有的刺激感商業設施。好幾個我個人覺得很不錯的建築作品都不約而同地出自於GENERALDESIGN的大堀伸之手,因此這次就力邀他參與建築的設計作業;造景設計則是邀請SOLSO的齊藤太一擔綱;而整體的指標CI等是由我們公司負責,採用隨著使用時間越來越有風味的材質。
Q:你認為在未來,複合或概念式的零售空間會有什麼樣的發展趨勢?
A:我覺得發展的趨勢已經顯現,也就是從「物質消費」轉為「富足地運用時間」,以後者為主題的消費空間將漸漸成為商業設施開發的主流。消費者來到一個空間,如何運用這段時間,可以做些什麼、得到些什麼感受,而這份感受是否能讓消費者的生活更加精采,將這些價值觀做為開發準則的商業設施將會逐漸受到市場的重視。
Q:柴田陽子事務所是一個什麼樣的公司?可否分享你們的品牌建構方法論?
A:柴田陽子事務所主要的工作是滿足業主「想成為有魅力的品牌」的期望,提出有效的品牌建構策略,協助業主成功建立能受到支持者喜愛的品牌。範疇從單一商品、店鋪,到如東急電鐵公司的「澀谷HIKARIE」的名饌樓層,或是如LOG ROADDAIKANYAMA這種從無到有的開發案都有。
我們的手法主要有兩個層面,一個是品牌概念的確立。品牌的個性或特徵、希望達成的形象,針對品牌的基礎核心概念進行提案;而依循這個概念準確地轉化,具體實踐的作業則是第二個層面。包含兩種手法,其中一個是從空間設計、VMD設計、LOGO設計等可見的部分著手,另一個是將從業人員的「服務」納入品牌的個性中,從人力=服務等無形的部分下手。
Q:作為品牌推手,以你的經驗來說,決定成功最主要的關鍵字是什麼?相對地,最常產生的迷思又是什麼?
A:就我們在建構品牌的想法中,有三個成功品牌必備,也是必須達成的關鍵─一是必須有市場競爭力,要具備讓消費者願意支持的品牌個性;二是必須能長久持續,不能一味追求標新立異,而是要有普遍尋常性;三是必須受到內部人員的認同,也就是內部要建立共識,形成讓員工能朝向共同目標努力的環境。
而品牌容易失敗的原因,常常就是沒有達到上述三項要求。例如公司內部沒有共識失去團結力,企劃無法朝統一方向前進難以推動;或是一味跟隨流行,等風潮一過品牌也就自然遭到淘汰等。
Q:你近期最大的工作啟發是什麼?
A:最近去了一趟好久沒去的京都,再次感覺到京都真是個美好而精采的地方,不愧是連續兩年被選為世界上最想造訪的都市。特別是我下榻的京都麗池卡爾頓酒店(The Ritz-CarltonKyoto),從軟體到硬體的很多環節都很細膩充滿感性,讓我非常感動。而懷石料理名店的「未在」也讓我學到很多,度過了充滿特殊體驗的美好時光。
運作哲學
1.企劃目標考量在地社會、文化脈絡。
2.先天限制轉化為後天優勢。
3.凝聚在地意識形成價值共識。
風格組成
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO:麒麟啤酒直營的精釀啤酒館,濃厚工業設計風格。
Fred Segal:源自好萊塢的經典美式選品店。
Tartine Bakery& Café:被譽為全美最好吃的麵包店。
Blue Bottle Café:魅力席捲全球的超人氣咖啡品牌。
【完整內容請見《LaVie》2015年08月號】