體驗踏實的老式生活浪漫 從平溪夜晚開始

體驗踏實的老式生活浪漫 從平溪夜晚開始

週五提早處理完工作後,離開辦公室,坐上火車到達平溪大約是晚上7點,乘著月光及星光四處漫遊,這種下班後的輕旅行,你可曾體驗過嗎?

 

相信許多人都有造訪平溪的經驗,但猜想約有百分之八十以上的人是利用白天的時間,儘管是一樣的鐵路,一樣的景物,但夜晚的平溪十分將會給人截然不同的平和與閑靜。從靜安吊橋開始探索,橋上閃爍的燈光在幽暗的山城裡綴飾出繽紛的色彩,吊橋上頭提的對聯「塵煙語定野草生/橋水互喝相映春/山城無言觀自在/願留祥和滿乾坤」為這座吊橋下了最佳的註解,自民國36年建造後便靜靜地陪伴十分和山中草木在歲月流裡的時時刻刻,也見證了平溪十分的繁華與變遷。

 

儘管「禁止跨越鐵道」的警示牌就立在眼前,鐵道上仍是人來人往,一旁販售天燈的商家為上門的旅客進行一套服務流程,從天燈上願望的寫取,到施放過程的拍照錄影,總以親切的吆喝聲指揮著旅客,若遇見來自國外的旅客,商家也早已發展出一套能夠與之對話的幾句外文,雖然帶有不標準的口音,卻也讓人感受到小人物的認真及趣味夜晚的平溪比起白天更加舒適,最大的不同應是夜晚的平溪回歸日常生活的樣貌,沒有體驗過夜晚時分的平溪的你,且來聽聽晚上遊平溪的理由吧!

 

首先,平溪最大的特色──天燈就是在晚上施放,無論現今發展出幾種顏色的天燈,昏黃的火光透過宣紙,乘載著希望和祈福的字字句句緩緩上升至夜空,看起來更顯溫暖真摯,抬頭仰望暗夜,點點的閃爍的天燈火光是十分地區獨有的星夜景色。

 

第二,看過平溪白天的熱鬧喧嘈,夜晚人潮逐漸散去,還給這個小鎮原有的靜謐。不知道你可曾有過這種感覺,處於一個人聲嘈雜的處所,反而會能夠感受到自己「一個人」的寂寥空虛,流動的人、聲持續嘈雜,但自己周遭的時空彷彿凍結,這是種很衝突的安靜感,但當人、聲削減,獨處的充實感卻會湧上心頭,對於環境的敏銳感受力隨之而來,這時,你會發現更多不一樣的風景。

 

最後,趁著夜晚你才會看見十分的真實,褪去白天的熙熙攘壤及些許商業氣息,在夜晚的十分會遇見當地的純樸:鐵道兩旁做生意的吆喝聲減少了,多了當地人飯後晚間散步的閒話家常。晚上9點多,僅剩少數店家與攤商的燈仍點著,卻也是準備歇息,耳邊傳來傳唱多年的經典台語歌曲,還有儘管叫不出歌名卻韻味十足的日式演歌,聽似由小收音機播放,循著聲音尋找,原來是收攤中的臭豆腐小販老闆正享受「下班後」的悠閒,並慷慨地與其他攤商分享在進入工作尾聲的這種老式浪漫氛圍。想像眼裡所見具有歷史的鐵道、車站和老街,耳裡所聞則為風韻的經典歌謠,你很難不為這所謂的「人味」及踏實的「生活感」而動容。

 

體驗過平溪的日與夜,讓人更加喜歡這種複合式的純樸,給人一股認真向上又樂天的氛圍。特別是與當地的雜貨店主爺爺奶奶聊天時,當看見他們說著一定得伴著火車聲才能入眠的笑,更說好下次造訪平溪一定得來向他們打聲招呼的約定,你可以感受到一股不同於一般觀光地區的暖意。

 

Text / 湯侑宸

Photo / Ya Chen Chen

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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