La Vie2015文創100報導：「創意生活」品牌化時代來了！

2015-10-12

好樣 RAW 文創100 Meta Design 掌生穀粒 APUJAN

今年的十大文創品牌幾乎重新洗牌。除VVG Lifestyle Village 和掌生穀粒，其他全都是首次進榜。而結果也顯示，近期幾個新興品牌在短時間內獲得人氣好評。名列前三的RAW 便是最佳代表。2014 年底才正式營運的RAW 以開創性餐飲概念帶動了台灣「Bistronomy」（小酒館美食學）風潮。從享譽國際到回歸台灣紮根，主廚江振誠與其台灣年輕團隊代表著不僅是創意廚藝，更是一種全面的生活風格：獨立、灑脫、獨具個性及對品味、滋味、氛圍的敏銳度與好奇心。秉持對在地時令素材的料理使命，承襲江振誠一貫藝術性和美學，無論是空間氛圍、用餐儀式、料理，以非傳統手法探究食材、文化與廚藝的關聯過程中，徹底顛覆並重新建構台灣風土滋味並落實了生活風格品牌化。「RAW 與其合作的顧問設計團隊，融合傳統與現代，創造出全新型態且具國際化發展能力的文創品牌模式。」評審團點評。

創意生活的品牌化趨勢在VVG Lifestyle Village 和掌生穀粒得到應證。兩者皆以食物、食糧起家卻不將自己侷限於餐飲、農企，而視其為媒介，溝通的是實踐美好生活的方式。如VVG Lifestyle Village 創立17 年來，從食物、甜點糖果、手作烘培、書店、生活道具、縫紉工具、親子空間、展覽空間、工作坊和農夫市集，多元化的營運形式，藉頻繁與深度的互動和體驗，形塑並深化品牌價值。今年首次入選的旅遊觀光品牌則揭示了泥土化意涵。設計旅館Home Hotel 標榜「台灣的品味、氣味、人情味」，除選用台灣設計製造的優質作品，建立國際旅客與本地文化的橋樑，更積極參與在地文創活動，合作壯大台灣品牌聲量。小鎮文創則以位於南投天空的院子為起點，結合竹山鎮老店家，提供深度文化體驗，帶動地方共榮，促進鄉鎮振興發展。

文創翻轉品牌的二代現象也值得關注。老爺酒店集團新品牌「The Place 老爺行旅」，融合東西文化的當代形貌，為傳統本業引入流行活水。三十而立的陶作坊以不二堂展開全新生命，堅持用設計將茶帶入生活的初衷，不二堂跨界藝術合作，賦予傳統茶文化新鮮面貌，與時並進。接手上一代事業，茶籽堂終結代工逐利，重新歸零選擇以文化品牌安身立命。擁抱珍惜土地智慧，將茶籽文化的熱情擴展到台灣本土藝術與工藝的發揚，從產品生產製作內涵到包裝設計，兌現文創力量。

最後，新銳設計品牌的成長茁壯仍需我們加油鼓勵。隨著台灣時尚產業內需和外銷市場的擴張，APUJAN 的出線，為新銳時尚保有一絲火光。旅英設計師陳函谿創立的Poetic Lab（詩研設計）設計工作室，雖僅有兩年資歷，多元的創意專業，國際化視野，讓台灣的設計、品牌規畫能量持續在世界舞台發光發亮。

2015 La Vie文創大調查：10大文創品牌

1. 好樣VVG
2. 掌生穀粒
3. RAW
4. 老爺行旅
5. 小鎮文創
6. APUJAN
7. 茶籽堂
8. Home Hotel
9. 不二堂
10. Poetic Lab

Text／吳書萱

Photo／王漢順

via／ RAW、VVG Lifestyle Village、Poetic Lab、APUJAN、不二堂、茶籽堂、掌生穀粒、Meta Design、厝內

【完整內容請見《LaVie》2015年10月號】

藝術家餐桌「芙烈達．卡蘿」即將登場：6幅畫作躍上墨西哥餐盤，展開為期三天的亡靈節派對

by Lucinda Chen 2024-11-07

風格美食芙烈達卡蘿 2024展覽

藝術家餐桌「芙烈達．卡蘿」即將登場：6幅畫作躍上墨西哥餐盤，展開為期三天的亡靈節派對

由可口創造策劃的「Cuysine藝術家餐桌計畫」於11月8日回歸，本次以墨西哥畫家芙烈達·卡蘿（Frida Kahlo）為題，結合一年一度的墨西哥傳統節慶「亡靈節」文化，展開為期三天的「芙烈達．卡蘿藝術亡靈節之夜」，從芙烈達的六福經典畫作一窺藝術家的內心世界，打造一場美食、美酒、音樂與舞蹈等豐富想像的藝術慶典。

Cuysine藝術家餐桌計畫自2022年起推出，引用古法文「Cuysine」的時代精神，將用餐視為一場莊重的儀式，以優雅、浪漫思想行事並專注在每個環節與當下，在餐飲、展覽、表演、市集等多重形式中邂逅藝術。

繼2022年《畢卡索餐桌》、2023年與13Hill聯手演繹《詩詠盛世貴妃宴》，再到轉化知名作家瑪格麗特．莒哈絲生命與創作歷程的《莒哈絲．三部曲》後，今年藝術家餐桌計畫以《芙烈達．卡蘿餐桌—缺憾之美：裂縫中的自由》為題，將芙烈達名作融合墨西哥經典料理，並結合亡靈節派對的歡快氛圍，呈現多重感官與藝術元素揉合後的精彩體驗。

芙烈達六幅經典畫作躍上餐盤

本次藝術家餐桌計畫特別挑選芙烈達的六幅畫作：《水的賜予》、《兩個芙烈達》、《靜物》、《迪亞哥與芙烈達》、《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》、《生活萬歲》，深入其生命與創作的不凡歷程，分別呼應藝術家如何凝視自我、步入性與慾望的探索、經歷動魄而艱難的親密關係，至最終直面孤寂和死亡的真摯時刻。

呼應墨西哥豐美而風格鮮明的飲食文化，食物設計師袁采楓精選出足以代表墨西哥美食靈魂要角的辣椒、玉米以及龍舌蘭，進而疊合芙烈達的生命故事、亡靈節傳統以及馬雅文化之生死觀。

《水的賜予》為芙烈達借鑑歐洲藝術與現代藝術思想，以超現實主義風格詮釋回憶與死亡，以墨西哥辣椒湯作為前菜，表達藝術家自傳中壓抑卻實則澎拜的表達；《兩個芙烈達》以多種口味交織的玉米餅象徵藝術家的混血身分；《靜物》有著慾望的暗示，選用多種調情果物，與起司結合，創造出口腹碰撞的激情。

《迪亞哥與芙烈達》則進入到餐桌的最高潮，暗示親密關係的相愛相殺，以牛小排相襯莫雷醬的濃烈風味，指向一段毀滅愛情，終是哀歌；《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》讓辣椒的痛覺先行，辣椒與玉米醬也是一種天作之合；但生命從來都是值得慶祝的，享用《生活萬歲》，就像享用一道意猶未盡的甜點，水果與酒類的組合，永遠使人滿意。

以藝術、美酒與舞蹈歡慶亡靈節

除了結合畫作的藝術家餐桌盛宴外，本次活動也結合墨西哥「亡靈節」的特殊文化，企劃一系列展演節目和互動體驗。特別設置的「芙烈達．卡蘿房間」，展示藝術家詹賀、韓哲睿、王怡方、郁銚、Gia梁晏齊、成若涵等人的作品，以及花藝裝置藝術家陳艾琳、李濟章的創作，在生與死之間探討生命的意義，深入芙烈達的故事。

以戲謔態度看待死亡，向來是墨西哥人奉守的生死觀，在這場充滿歡慶精神的亡靈節派對，台北實驗酒吧unDerlab特別創作專屬調酒，憑藉其大膽且前衛的創意，將注入墨西哥傳奇龍舌蘭酒品牌Don Julio珍液，搭配墨西哥風味精緻小食展現獨特的品飲風情。

此外還邀請到DJ DISCOCOCO主控派對音樂，帶來一系列貼合亡靈節氛圍曲風；精靈幻舞舞團呈現融合傳統與現代的佛朗明哥舞蹈，也另外展開沉浸式表演互動；以及刺青藝術家韓哲睿帶來刺青體驗和一系列神秘活動。

⬬ 亡靈節派對
日期｜2024/11/8–11/9
時間｜16:30–21:30
地點｜華山1914文化創意產業園區西四館（台北市中正區八德路一段1號）
購票連結｜https://www.accupass.com/go/cuysine-frida-kahlo（亦開放現場購票）
* 每張票券可兌換一杯unDerlab創作指定調飲
⬬ CUYSINE藝術家餐桌《芙烈達．卡蘿餐桌—缺憾之美：裂縫中的自由》
日期｜2024/11/8–11/9
時間｜11:15–13:30、14:15–16:30
地點｜華山1914文化創意產業園區西四館（台北市中正區八德路一段1號）
餐桌訂位｜請洽 @CUYSINE
* 報名藝術家餐桌的賓客，當日享有「芙烈達．卡蘿藝術亡靈節之夜」派對參與資格

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

「TEKLA」從現代建築汲取靈感的家居品牌！源自丹麥的質感設計，極簡日常必備毛巾、睡衣系列

by Lucinda Chen 2024-08-29

丹麥家居設計北歐設計

「TEKLA」從現代建築汲取靈感的家居品牌：源自丹麥的質感設計，極簡日常必備毛巾、睡衣系列

以簡約雋永設計著名的丹麥家居品牌TEKLA，從現代建築與抽象藝術中汲取靈感，並持續跨領域與潮流品牌激盪創意火花，其塑造出的質感生活風格，是極簡迷必須認識的日常好物。

設計靈感來自現代建築

來自哥本哈根的家居品牌TEKLA成立於2017年，以高品質的紡織技術、耐用舒適的布料，提供簡約而氣息寧靜的生活用品。TEKLA的設計深受現代幾何建築影響，包含功能主義之父柯比意（Le Corbusier）、極簡主義大師約翰·波森（John Pawson）、現代雕塑的顛覆者唐納·賈德（Donald Judd），以及表現主義抽象畫家艾格尼絲·馬丁（Agnes Martin）等人的作品，塑造出獨特的藝術氛圍。