如何策出一場好展覽?向日本人學習策展的運作哲學

專訪SHOWCASE山田遊╳松澤剛╳尾原史和

「策展」儼然是現今最值得探討的新名詞!由家具選物店E&Y松澤剛、商店空間企畫事務所method Inc.山田遊及設計事務所SOUP DESIGN尾原史和的三人團隊,共同策畫東京設計師週期間備受矚目的會外展《SHOWCASE》,與La Vie深入探討關於「策展」的眉角!

 

延伸閱讀:最小的團隊,策畫最有創意的展覽

 

La Vie:此次應台灣設計師週之邀來台灣演講,對於台灣的文化面、設計面、市場面有哪些觀察?未來會以什麼樣的形式將SHOWCASE帶來台灣?

尾原史和:我們在SHOWCASE之前就有所合作,山田負責設計採購,松澤負責與廠商的合作接洽,我則是負責設計,經過五、六年合作後,三人都覺得可以一起辦個有意思、有意義的展覽,因此促成SHOWCASE的誕生。

 

這次才剛到台灣還沒什麼機會到處看看,不過松澤在2005年時曾將台灣作為家具生產據點,當時的台灣對設計並不特別重視,然而這十年來環境變化很大,像去年邀請台灣設計師創作者參與SHOWCASE在代官山的展覽、以及山田能在台灣規劃「設計點」、今年三個人能一起來台灣參與設計活動,這是在以前完全無法想像的事。未來有機會在台灣舉辦SHOWCASE的話,除了介紹日本的設計商品外,也希望將台灣的設計推廣到日本,促進彼此間的交流。此外也想嘗試沒有體驗過的形式,了解未知的事物,透過活動激勵自我,也激勵兩邊的年輕一代設計師,做出更有意思的創作。

 

La Vie:針對未來跨國策展會評估哪些項目?比如展覽帶動的效益,或是有限的資源如何整合?

山田遊:首先策展最重要的是要有主題,決定好明確的題目後,再依此去挑選人才、規劃。像SHOWCASE重視的是有實驗性、獨創性,而改變現有的環境也是設計的價值之一,因此會大膽去嘗試、挑戰。而我們三人擅長的領域都不同,松澤負責空間規劃,尾原設計展覽手冊及網站,我則是接洽參展的設計師與招募人才,各自發揮專長,所有人組成一個團隊,成為一個共同體。當然這是要有一定的信賴關係才能達成,畢竟獲利及風險都是三人要共同承擔。而我們三個有幸能夠一直待在這個業界,因此希望能透過活動、展覽改變這個環境,創造出一個讓設計師、廠商、消費者都能獲利的市場。

 

La Vie:三位身為SHOWCASE的推手,決定展覽成功的關鍵字是什麼?相對地,最常產生的迷思又是什麼?

松澤剛:好的展覽應該是讓作品說話,透過設計作品,讓人感受創作人的心思意念,並且了解當下的產業狀況,接軌各國的文化素養。我認為人數不能是一場成功展覽的關鍵,當然觀展人數也是評價標準之一,畢竟完全沒有人參觀的展覽不能說它成功,但是如果只考量到這點,可能就難以去策劃出有實驗性的展覽,所以我們策劃的時候並不把人數拿來當目標要素

 

當然也不是沒有方法去策劃出能吸引人潮的展覽,但是這會變成只是在追求利益,難以說是成功,歐洲在展覽規劃上就十分成熟,能夠同時追求成果與利益,可說是亞洲國家的目標,值得我們好好研究學習。

 

La Vie:一個有想法的團隊必須與時俱進、不斷的進化,對於目前的各位來說,未來3年有哪些進步的空間?什麼是最重要的,什麼是想做的?

山田遊:這兩年舉辦SHOWCASE下來,在內容的規劃上有所成長,但是知道SHOWCASE的人還是業界人士占多數,因此目標是希望能讓更多的人知道、獲得認同,但是不希望為了增加觀展人數而在展覽內容上有所妥協。不過要說最需要的應該是資金吧,如果有充裕的資金就能讓內容更加豐富,只是也容易偏向商業化的展覽,這之間的平衡難以拿捏。而台灣在設計產業上有政府的支援,但日本的相關制度就不是很完整,照理上情況應該是相反才對。當然日本在文化素養上是成熟的,能夠獲得一般大眾的理解與認同,只是就是缺乏政府組織的金援。

 

La Vie:希望藉由SHOWCASE展覽傳達什麼樣的想法和意義?

尾原史和:在全世界的巡迴展覽可說是一種宣傳與推廣,重點當然還是擺在本國上,不過會努力維持每一次展覽的品質。每一個巡迴展覽都有它的價值存在,我們更重視的是展覽後的發展,期待能夠帶給社會影響,這才是展覽最重要的意義

 

La Vie:對於年輕的獨立策展人,可否提供建議?什麼是策展的運作哲學?

山田遊:希望年輕策展人能夠讓展覽發揮價值,帶給大環境變化。歐洲的展覽多是結合歷史與社會背景,可以多去觀摩。在策展時多加閱讀相關資料,以自己的觀點去加以運用,不能將得到的資訊直接搬上檯面,展覽一定要有其觀點與意義在。

 

尾原史和:我們希望能夠成為年輕設計師的後盾,並在各國巡迴展覽,成為一個引發化學效應的裝置,而我們的工作就是好好規劃展覽內容,讓這個裝置能夠發揮機能。

 

松澤剛:一場好的展覽不能只從觀展人數的多寡論定,辦展覽其實也背負著社會責任,因此主題是否符合當前民情需求非常重要,才能打造出有意義、有價值的展覽。

 

 

Box | SHOWCASE策展人
● 山田遊

東京都出身,為method inc. 的負責人。歷任南青山 IDEE SHOP 的採購之後,2007 年開始以 freelancer 形式開始method的工作型態。為日本國立新美術館打造商店SFT、引領日本伴手禮新風格的Tokyo's Tokyo,松菸的設計商店「設計點」,也由他出任顧問規畫,山田遊重新定位策展人的角色,負責選擇商品的採購(buyer),也策劃商店主題與執行的策展人(curator),同時也包含開店營運的統籌規劃製作人(producer),雖然不是設計師,卻是一名與設計產業息息相關的創意規畫者

 

● 尾原史和
高知縣出身,尾原史和與建築師友人共同成立SOUP DESIGN,主要負責平面設計。2009獨立為新品牌PLANCTON,出版攝影集、插畫集,另外仍持續進行《TRANSIT》、《R25》、《KETTLE》等雜誌的設計工作,2010至2012出版經手的書籍和雜誌設計包括日本最受歡迎的車站免費誌《R25》、打破旅行雜誌舊有版圖的《TRANSIT》、《北歐設計》、《TOKYO CALENDAR》、《Relax》等等。尾原史和將大部分的精力投注於書籍及雜誌設計上,是日本新一代最亮眼的平面設計師之一。

 

● 松澤剛
E&Y co., ltd設計師與負責人。創立至今E&Y不斷和許多國際知名的家具與產品設計師合作,2006年E&Y開始與義大利家具品牌ZANOTTA合作,2008年時邀請6位設計師於米蘭發表,2010年發表edition HORIZON1TAL也受到國際的肯定。松澤剛也參與並擔任許多國際展覽活動的總監和顧問,並致力於推動日本的文化創意發起。

 

 

Text/葉靜芳

翻譯/吳旻蓁

Photo/王漢順

步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

由勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,座落於台北市保存最完整的日式町屋群,在一方巷弄內重現山林景觀樣貌。每一季度於山物所現場,亦舉辦「山友會」講座,特邀跨界專業人士開講,透過知識科普或個人經驗分享,與關注台灣山林議題的聽眾們進行深度交流!

舉辦於「0km 山物所」的第3屆山友會會員講座,於去年10月登場,以「巡山之徑:步道與山林探索的再發現之旅」為題,邀請7位來自不同專業領域的講者,他們都熱愛台灣山林與百年步道,從公民運動、推廣教育、故事分享、藝術創作等不同視角,傳達對於這座島嶼自然的熱愛,與追求世代傳承、永續守護的美好心意。 以下盤整7位講者的演講重點,帶大家一同走進森林,認識與重新發現人與自然的關係:

0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

(1)重新思考「砍伐森林」

「斯創教育工作群」執行長李芝瑩展示資料:台灣每年需要約600萬立方公尺木材,但自給率不到1%,幾乎完全依賴進口。這導致3大問題:進口木材常來自非法砍伐,對原產地生態造成破壞;運輸木材的碳排放對環境不利;全球政經不穩可能帶來木材供應風險。為解決這些問題,林業署自2017年起推動「國產材」計畫,希望到2028年將木材自給率提升至5%,並透過科學管理實現永續森林經營。

勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

李芝瑩表示,社會大眾對砍伐森林的直觀反應常是負面的。但森林其實是一種可再生資源,只要經過合理經營,就可持續利用。台灣目前合法的砍伐區域以低海拔人工林為主,而非天然林。更重要的是,在當前世界追求減碳的趨勢下,木材比水泥與鋼筋更符合節能減碳需求,將可在台灣推動淨零轉型過程中扮演關鍵角色。

(2)山林的文學啟發

「大凡整合規劃設計」景觀規劃師兼步道設計師李嘉智,在演講中分享他的親身經歷。他回憶起個人第一次雪山之旅,獨自面對挑戰與未知,在風雨欲來的高山中學會了敬畏與順應,也體悟生命中的無常與堅韌。那段旅程像是一場靈魂的洗禮,啟發他對山林的熱愛與思考。

有趣的是,他提及了自己從閱讀中得到的啟發,例如川端康成的《山之聲》曾提到:「每片森林中都有屬於我們自己的樹。」每次進入山林,他都試圖尋找那棵樹,也尋找與自然共鳴的自我。村上春樹更在《挪威的森林》裡寫道:「每個人都有一片屬於自己的森林,即使我們從未踏足其中,它依然存在。」山林就像人類心靈的棲息地,也是文化與自然交融的場所。

(3)步行是一種低門檻的公民行動

由「千里步道協會」執行長周聖心帶領的步道運動,從2006年開始,經過近20年的推動,成功將步道運動打造為一場大型的公民行動。協會鼓勵一般大眾從徒步旅行開始,藉由步行更深入認識這塊土地,讓自己從「消費者」轉變為「守護者」的角色。

 周聖心表示,「步行」其實就是一種低門檻的公民行動。以20243月協會舉辦的「海岸山脈浪遊縱谷」活動為例,帶領參與者從台東池上走到花蓮,途經田埂、山脈與部落,聆聽阿美族、客家人與漢人的故事,感受土地的多元文化。協會亦於2012年開設「步道學」課程,結合自然科學與工程技術,推廣步道修復與環境調查。目前已舉辦29期課程,並提倡聘用在地工班修繕步道,創造就業機會,同時傳承工匠技藝,保護步道文化。

(4)台灣特有的「有人的山林」

現任「山盟公益協會」監事,同時也是攝影師的雪羊,分享了10年來登山旅程中的心得與成長。雪羊強調,與歐美荒野不同,台灣的山林不僅是自然景觀,更是一座與土地、文化對話的平台,富含人文歷史。他多次在原住民朋友的指引下,探訪深山部落,例如沿著馬遠部落的遷徙路徑走訪其老家 Takibakha(布農族語)。在一次又一次的探訪中,他深入了解山林作為生活靈魂的意義,並認識到尊重與共鳴的重要性。

從台灣群峰繼續向海外冒險,雪羊也在攀登中亞列寧峰等國際挑戰中,重新審視自己登山的初衷。他認為,登山並非追求英雄式成就,而是成為一位忠實的講述者,將山林的故事與感動傳遞給更多人。而登山也不僅是一場體能的挑戰,更是心靈探索與文化交融的旅程。台灣擁有獨特的「有人的山林」,這是一份值得珍視與守護的財富。

(5)如何透過策展傳達在地文化?

「孩在 Hi! Kidult」近年透過工藝創作的方式策展,藉以傳達在地文化的獨特魅力。總策劃林心恬首先分享2024年於自來水博物館園區舉辦的展覽「獵島計畫」(Hunter Island),巨型版畫作品「考古化石-岩層說」,將紙漿與雕刻結合,以層層堆疊的手法,重現不同年代的考古地層;以馬祖海域奇景「藍眼淚」為靈感發想的作品「藍眼淚-時間的軌跡」,運用複合媒材結合傳統編織技法,加上燈光特效,將原本黑夜海上的藍色奇景,開展於空間上方,觀眾經過時頭頂彷彿空中銀河,奇幻重現馬祖海域特色。

她也介紹如何透過策展重現地方文化,例如與文化部合作的「芝味祭」,運用當代藝術與數位科技,深入挖掘三芝地方的文化特色。三芝因為地理環境相對隔絕,至今仍留存傳統生活方式,流傳數代的大道公信仰,透過當地數個庄頭輪流祭祀,讓信仰與生活結合。策展團隊於是擷取大道公形象,作為導覽三芝當地各景點的代表,並與LINE結合,運用數位科技與社群推廣,讓外地參觀者能更深入感受地方文化的豐富內涵。

(6)用藝術探索山林多樣性

「木直牛勿 plant practice」品牌主理人暨植物藝術家 Hsin ,擅長以壓克力和水彩為創作媒材,台灣自然風景為靈感來源。2022年起開啟了「近山計畫」創作主題,以「海拔」為分界,針對低、中、高海拔地區,系統性探索台灣山林風貌,藉由畫作來記錄台灣山林的多樣性景觀。

「近山計畫」著眼於台灣山脈的整體性,Hsin透過五感捕捉各海拔區域的不同特質:低海拔靠近平地,蘊含日常生活的親切景象;中海拔有著霧氣繚繞與迷人的森林層次;高海拔則呈現群峰遼闊與湖泊純淨的景致。這些不同特質都被 Hsin 巧妙融入作品,例如她描繪了高山中的山屋或低海拔與都市的緊密連結,在在展現人與山之間不同的距離。

(7)淡蘭古道的爬山「生活感」

平日任職於中研院分生所、從事動物研究的吳雲天,同時也是登山愛好者。在這次演講中,他分享了淡蘭古道的獨特魅力。淡蘭古道的歷史可追溯至1897年日本接管台灣後繪製的地圖。當時的古道是連接台北城、大稻埕、艋舺與基隆的重要交通路徑,經過如今的南港、小巨蛋等地區,最終通往瑞芳、草嶺等地。

這條總長約200公里的古道分為北、中、南三路,串聯茶葉運輸、礦產開採與居民生活等文化痕跡。吳雲天強調,淡蘭古道的獨特之處在於,其同時具備深厚的歷史意義與自然生態價值。例如,日治時期的博物學家曾在此地發現多種台灣特有種植物,如石碇佛甲草,甚至還能見到穿山甲等珍稀動物,部分區域更設有生態保護區。若想要更深入了解淡蘭古道,吳雲天推薦使用「台灣百年歷史地圖網站」作為探索工具,透過地圖的透明化功能,能對比古今地貌的變遷。他呼籲人們親自踏上古道,用雙腳感受它的魅力,挖掘更多自然與人文的故事。

吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

資料、圖片提供|勤美璞真文化藝術基金會提供
文字整理|張以潔

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤花飾等共同回憶,讓花朵走入你我日常

創立五年,台北「朵常花藝」工作室在今(2024)年夏天搬遷至大安區的幽靜巷弄中,並悄悄在空間中策劃以「台式生活記憶」為靈感的花藝概念展覽《Momentary》,邀請大家走入開放式展間,也讓花朵走入每個人的日常生活中。

花店裡的策展

「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合。延續這樣的核心理念,朵常團隊思考生命旅程中曾出現花朵的時刻,並將這些日常片段集合起來,轉化為花店空間中的藝術裝置。這些花朵可能乘載了當時快樂的情緒、記憶,或是代表著人生中的亮點,通通被收藏在這座「生活切片的保管所」。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常花藝」工作室搬遷至大安區的幽靜巷弄中(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合(圖片提供:朵常花藝)

以台灣人的共同生活回憶為題

走進工作室的第一座裝置,靈感來自朵常花藝舊址拆遷時的畫面。當時,各個工作桌椅、家具全部集中在卡車車斗上,錯落的置放和堆疊,彷彿將這幾年的時光濃縮於這個小小的面積中,在團隊心中留下了深刻的印象,於是試著重現這個畫面,在相似面積的桌板上堆疊了家具與裝潢材料,並安排花朵穿插在縫隙中,萌芽重生。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
團隊重現品牌舊址拆遷時的畫面,成為展覽的第一座裝置(圖片提供:朵常花藝)

一旁以金莎包裝紙折成的花束,源自小時候情人節會收到的巧克力,象徵著生命中最初感受到愛情的一瞬間,點綴在由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置,彷彿花朵之間的閃耀鑽石,匯集了人生不同階段的愛情。

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由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置(圖片提供:朵常花藝)

路上販售玉蘭花的長輩,大概是台灣人最熟悉的買花場景了。空間中最顯目的裝置,以物流籃架堆疊起車潮中的經典印象,團隊使用小販常用的串花手法,將玉蘭花與相似的晚香玉、百合融合,讓香氣與畫面縈繞於展覽之間。隨著時間的推移,沒有保水的花朵會逐漸乾燥,並散發出更濃郁的香氣,如同這些在街頭販賣玉蘭花的小販們,展現出堅毅的精神。

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以物流籃架堆疊起車潮中玉蘭花小販的經典印象(圖片提供:朵常花藝)

傳統桌菜不可或缺的擺盤裝飾——石斛蘭以及荷蘭芹,是台灣人對於花朵的共同記憶。團隊將這兩個歷久彌新的元素結合,並將辦桌的感官經驗帶入,融合製作成流線型的捧花作品;另一個屬於台式生活的元素,則是插在桌邊慶生花藝的傳統數字蠟燭,在每年的重要日子裡,讓喜悅和祝福瀰漫在餐桌上。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
傳統桌菜的擺盤裝飾、充滿童年記憶的生日蠟燭,都成為展覽的一部分(圖片提供:朵常花藝)
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花朵與蠟燭堆疊起喜悅與祝福,瀰漫在餐桌上(圖片提供:朵常花藝)

喜愛野外探險的朵常團隊,也特別策劃了以大自然為題的展間。無論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子,它們在感受潮濕的海風、登頂的開闊感後,附著在衣擺上一起離開。展間重現了這樣的場景,想像去山上採集了不同的野花野草,恣意的隨風搖動,在生活中以各種不經意的方式與我們互動。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
以大自然為題的展間(圖片提供:朵常花藝)

手作「便當花盒」帶得走的體驗

除了花藝策展,朵常團隊也邀請觀眾成為參與者,親手製作一盒專屬的「便當花盒」,如同本次展覽所傳遞的概念,讓花藝成為大家的日常體驗,常伴生活左右。另外,品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象,讓買花就像每日的超市採買一樣,能夠輕鬆地進入生活之中。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「便當花盒」手作體驗(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象(圖片提供:朵常花藝)

【 朵常花藝HIDE DAILY 】

地址|台北市大安區建國南路二段69巷28號1樓
電話|02-27082829
官網|www.hidedaily.com

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