台灣綠色經濟推手葛望平:把咖啡渣變黃金

對人友善、對環境友善,歐萊德從小事上體現!從生產的每一瓶產品開始自我要求,在每個環節都重視綠能環保概念。不添加化學色素、防腐劑、塑化劑、化學增稠劑及環境賀爾蒙等有毒化學物質,就連包裝都採用回收材質,徹底的實行綠色企業的宗旨。

 

「我只是單純的覺得,做小事可以改變大環境。」

 

大部分的美髮美妝產品僅取自天然花草植物的精華,卻很少有人會把丟棄的部分回收再利用,甚至變成主要成分,然而葛望平創辦的shan│善髮品卻成功做到了。「喝咖啡是一件享受的事情,但若從環保的角度來看,卻也是一件浪費自然資源的事,一杯咖啡用了很多心力去栽種、採收、研磨到萃取,我們只取其香氣,喝其沖泡的第一杯,但難道剩餘的咖啡渣就沒有利用價值了嗎?咖啡有天然油脂,可以抗氧化,還能夠防護頭髮免於吹整造成的熱傷害!」於是葛望平與公平貿易咖啡體系的店家合作,回收這些咖啡渣,經過實驗室低溫高壓萃取科技,保留咖啡渣內有效的活性精華及咖啡油脂,成為髮品及清潔系列的主要成分,成功將廢棄物轉變為具經濟效益的綠色產物!

 

透過綠色改造提升競爭力
shan│善是葛望平進入一般消費通路的品牌,歐萊德則是專業沙龍用品的供應商,2002年葛望平創立歐萊德,就是希望以MIT打響國際知名度,除了本土沙龍市場之外,也積極拓展國際據點,到今年2015年已經拓展至32個國家、台灣有7,000家沙龍據點、全球共上萬個銷售據點的佳績,然而對葛望平而言,能真正做到綠色創新和永續環境友善才是他最主要的動力。

 

葛望平本身有嚴重的過敏體質,而父母親相繼因腎臟病及癌症過世,促使葛望平在2006年全面進行「綠色供應鏈」改造,提升綠色競爭力並創造綠色新價值。首先整建廠區,打造一座完全以太陽能、風力發電的綠色工廠,除了電力供給自己廠區使用,剩餘電力甚至還能賣給台電,創造每年百萬元的利潤,而水資源回收系統(雨水、中水、廢水)經過8道逆滲透濾程的純水作為產品使用原料及廠區員工使用水,此外總部周圍種植了60顆樹及10,000株有助於基地保水的植物,設置四座水循環生態池,與池中生物及青蛙們友善共生。

 

碳排放管理系統落實環保減碳政策
在歐萊德綠色供應鏈中最重要的一環是產品製造,運用二氧化碳低溫、高壓、零汙染的超臨界萃取技術,有效萃取植物中的活性成分,但除此之外,盡可能選用歐盟認證的天然有機原料,不添加環境荷爾蒙、塑化劑、甲醛、起泡增稠劑、界面活性劑、防腐劑、不做動物測試等,就連產品包裝都是生物分解材質,在台灣產業對於環保議題仍舊是混沌的2006年,歐萊德究竟如何在商業策略與綠色經濟價值的蹺蹺板上,真正做到落實生態環保,並且創造綠色經濟?「我是唸理工的,我知道數據會說話,所以從企業理念到環保工廠的建置,以及綠色供應鏈改造,我們全做了數據分析。以碳排放管理系統推動綠色供應鏈,從原料來源到工廠製造、運送到消費者使用,乃至於回收廢棄,經過精密計算得知的碳排放量,能更精準的做到減碳及碳中和,水足跡的計算亦是如此。我們希望不只是環保減碳而已,包含水資源及一切的耗能皆能精準的掌控及降低。」葛望平如此回答。

 

互惠互利的綠色永續供應鏈
在歐萊德的龍潭總部,我們參觀整棟綠色工廠,從辦公室到廠區一路走來,隨處可見牆上的排碳量數據、節能及環保認證的設施說明,這座綠建築總部榮獲台灣第一座「EEWH綠建築」黃金級認證,是相同面積的最高等級,通過「綠建築7大指標」,相當重視認證的歐萊德,除了擁有各項國際ISO認證之外,由於產品銷售至歐美,因此也取得多項標準嚴格的歐盟認證、英國碳足跡認證、產品碳中和認證等。

 

今年共接待了972家企業團體的參訪,葛望平認為分享環保工廠的設計建置是他的理念,也藉此與供應商更加緊密連結,攜手共同建立綠色永續供應鏈,包含原物料選用原則、採購政策、綠色廠區建置制度等,當競爭品牌還在琢磨品牌形象和代言人的時候,歐萊德已經搶占先機、擁抱綠色經濟、致力CSR(企業社會責任)永續承諾,形成一個互惠互利的綠色永續供應鏈,葛望平謙虛的說:「我只是單純的覺得,做小事可以改變大環境。」但其實已經開創了不一樣的藍海。「這麼說吧,所有的製程都可以改進,唯一不改的是歐萊德的理念,對環境友善,為下一代永續美好生活而努力。」葛望平在La Vie專訪的末了下了此註解。

 

有些人的堅持在於商業利益及產值創造;但有些人的堅持在於無形的價值,對環境與人的貢獻,而歐萊德的堅持則清晰可見。

 

CREATIVE NUMBERS
 

578,729 Kg二氧化碳減碳量
歐萊德自從2006年綠色總部成立以來,迄今已經減少578,729公斤二氧化碳,相當於種植了52,612棵大樹(約為1.5座大安森林公園的碳吸收量),減碳成效卓越。

 

1,150棵樹苗
持續推廣造林保育和降低地球排碳速度,歐萊德與台大實驗林合作「6年期造林計畫」環保行動,已種下了1,150棵樹苗,相當於為地球減少了12,650公斤碳排放量,再造綠海家園。

 

13項綠色認證
化妝品GMP認證、ISO 9001國際品質管理認證、ISO 22716國際化妝品優良製造規範指引認證、ISO 50001能源管理系統認證、ISO14001環境管理系統、OHSAS18001職業安全衛生管理系統、台灣EEWH綠建築黃金級認證、英國碳信託Carbon Trust PAS 2050產品碳足跡認證、英國BSI PAS 2060產品碳中和認證、SGS PAS 2050產品碳足跡認證、產品水足跡認證、搖籃到搖籃C2C認證、TIPS台灣智慧財產管理制度驗證。

 

減少20萬個塑膠瓶使用量
採用生物分解材質環保包設計是歐萊德的公司政策之一,拒用PVC材質,自行研發可重複使用的1000ml環保包,已減36萬個1000ml HDPE塑膠瓶使用,等於年減43,560kg碳排放量。此外,專利10L環保桶則年省約20萬個400ml塑膠瓶。 

 

葛望平
畢業自美國普萊斯頓大學企業管理碩士,所學的機械工程應用在綠色工廠的設計建置上,從製造到銷售打造一條龍式的綠色供應鏈。歐萊德事業體系外銷全球32個國家,2014年銷售額超過3億台幣,是台灣最具綠色競爭力的典範。


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什麼是綠建築?綠建築必須具備哪些標準?歐萊德總部是全亞洲第一個獲得EEWH綠建築黃金級認證的廠區,由七大指標展現綠建築的嚴格標準:1.綠化量指標(大於基準值3倍以上)、2.基地保水標準(大於基準值10倍以上)、3.日常節能指標、4.CO2減量指標、5.室內環境指標、6.水資源指標、7.汙水垃圾改善指標。

 


text / 葉靜芳
photo / 陳威文
via / 歐萊德

【完整內容請見《LaVie》2015年11月號】

MUJI無印良品2024年熱銷排行榜公開!服飾配件、生活雜貨、美妝保養等類別TOP 5榜單一次看

MUJI無印良品2024年熱銷排行榜公開!服飾配件、生活雜貨、美妝保養等6大類別TOP 5榜單一次看

MUJI無印良品公布2024年全年度銷售排行榜。將高達6,000多支商品分為6大類別,分別是服飾配件、生活雜貨、美妝保養、文具用品及食品點心,以及今年首度公開的「良品市場」食農熱銷榜單,並依據全年度銷售金額做TOP 5排序。

① 服飾配件類

第1名  四輪硬殼止滑拉桿箱,3,900-8,500元

全年度銷售量近2萬個,MUJI無印良品的四輪硬殼止滑拉桿箱成為服飾配件類的銷售冠軍。共4種尺寸,分別為20L、36L、75L與105L,方便顧客依據出遊天數與人數挑選適合的款式。在素材使用上,四輪硬殼止滑拉桿箱的造型簡單卻不失質感,本體使用強度高且材質輕的聚碳酸酯,內層則為100%再生聚酯。雙輪式實心構造的輪子,讓行走時更加安靜、順暢。按壓式止滑鎖功能,方便顧客搭乘大眾交通運輸時,只要輕按止滑鈕,箱體便不會輕易滑動傾倒。

四輪硬殼止滑拉桿箱,3,900-8,500元(圖片提供:無印良品)
四輪硬殼止滑拉桿箱,3,900-8,500元(圖片提供:無印良品)

第2名  撥水加工舒適休閒鞋,890元

MUJI無印良品依據大部分人的足底曲線與行走姿勢,設計出可支撐足弓的鞋墊,降低行進時的衝擊力。鞋面採用經過撥水加工處理的素材製成,不易沾水,面對突如其來的雨天也能輕鬆對應。而今年撥水加工舒適休閒鞋更推出多款新色上市,全系列銷量近7萬雙。

撥水加工舒適休閒鞋,890元(圖片提供:無印良品)
撥水加工舒適休閒鞋,890元(圖片提供:無印良品)

第3名  女輕量羽絨抗靜電內裏無領背心,1,190元

使用膨脹係數達750FP的羽絨製成,保暖輕盈。不使用時可將整件背心收摺進側邊口袋,方便攜帶。全年度銷量近3萬件。

女輕量羽絨抗靜電內裏無領背心,1,190元(圖片提供:無印良品)
女輕量羽絨抗靜電內裏無領背心,1,190元(圖片提供:無印良品)

第4名  男棉混涼感寬版短袖T恤,690元

適合台灣氣候,全年度皆可穿著的T恤,採用觸感涼爽的素材製成。年度銷售突破4萬件。

男棉混涼感寬版短袖T恤,690元(圖片提供:無印良品)
男棉混涼感寬版短袖T恤,690元(圖片提供:無印良品)

第5名  男女棉混天竺圓領短袖T恤,199元

價格平實,適合每日換穿的T恤系列。全系列銷量約14萬件。

男女棉混天竺圓領短袖T恤,199元(圖片提供:無印良品)
男女棉混天竺圓領短袖T恤,199元(圖片提供:無印良品)

② 生活雜貨類

第1名  柔軟多用途靠枕,699元

採用觸感蓬鬆的內裏鋪棉,表面布料具伸縮性,觸感棉柔舒適。可直立亦可橫放,貼合身型曲線,找到最適合自己的放鬆姿勢。年度銷售量突破8萬個,成為生活雜貨類的銷售冠軍。

柔軟多用途靠枕,699元(圖片提供:無印良品)
柔軟多用途靠枕,699元(圖片提供:無印良品)

第2名  空氣循環風扇(擺頭型、大),2,590元

今年新推出的空氣循環風扇不僅可360度擺頭,前端更設有香氛盒,顧客可依照喜好滴入精油,營造空氣流動與滿室芬芳。今年8月上市後,不到半年,銷量便已突破1萬台,成為生活雜貨類的銷售亞軍。

空氣循環風扇(擺頭型,大),2,590元(圖片提供:無印良品)
空氣循環風扇(擺頭型,大),2,590元(圖片提供:無印良品)

第3名  懶骨頭沙發,3,900-5,490元

常被顧客戲稱為「坐上後就變成懶骨頭的沙發」,由於能依個人喜好隨意放置於居家空間,同時配合身體姿勢調整使用方式,令懶骨頭沙發既像椅子,又像墊子與抱枕,深獲顧客好評與愛用 。2024全年度銷量突破5千個。

懶骨頭沙發,3,900-5,490元(圖片提供:無印良品)
懶骨頭沙發,3,900-5,490元(圖片提供:無印良品)

第4名  攜帶式透明水壺(550ml),350元

MUJI無印良品為與顧客一同減少一次性容器的消耗,特別設計多款水壺,其中攜帶式透明水壺(550ml)使用輕巧、透明度高的樹脂素材製成,附有濾網和矽膠提把的設計,最受到顧客愛用,年度銷量近4萬個。

攜帶式透明水壺(550ml),350元(圖片提供:無印良品)
攜帶式透明水壺(550ml),350元(圖片提供:無印良品)

第5名  充電式輕巧型隨身風扇,349元

今年民眾普遍有感於高溫炎熱,消暑方式除了服飾穿搭,也帶動涼感小物的銷量。MUJI無印良品的充電式輕巧型隨身風扇尺寸輕巧,再加上​4段風力模式,可隨時感受涼爽微風,USB電源充電的設計,令長時間的外出行程更為便利。除了手持也可調整角度後放置於桌面使用。年度銷量逾3萬個。

充電式輕巧型隨身風扇,349元(圖片提供:無印良品)
充電式輕巧型隨身風扇,349元(圖片提供:無印良品)

③ 文具用品類

第1名  透明管自動筆(0.5mm),30元:

筆軸使用堅固耐用的聚碳酸酯材質,可清楚看見筆芯長度。2024年熱銷近20萬隻。

透明管自動筆(0.5mm),30元(圖片提供:無印良品)
透明管自動筆(0.5mm),30元(圖片提供:無印良品)

第2名  尼龍網眼筆袋(船型、黑),139元

使用輕巧堅固的網眼素材製成,具透視性,便於整理收納。年度銷量近4萬個。

尼龍網眼筆袋(船型,黑),139元(圖片提供:無印良品)
尼龍網眼筆袋(船型,黑),139元(圖片提供:無印良品)

第3名  聚丙烯檔案盒(標準型,25公分),469元

採耐用、防水的聚丙烯素材製成的檔案盒,可收納各式物品;許多愛用顧客也分享,將聚丙烯檔案盒系列當作流理台下方的廚下櫃使用,符合「一物多用」與「統一寸法」的設計,可配合收納物尺寸作選購及擴充。該系列中,以聚丙烯檔案盒(標準型,25公分)最受到顧客推薦,全年度銷售近1萬個。

聚丙烯檔案盒(標準型,25公分),469元(圖片提供:無印良品)
聚丙烯檔案盒(標準型,25公分),469元(圖片提供:無印良品)

第4名  壓克力展示盒(附門,大),799元:

不易刮傷的壓克力材質,令內容物一目瞭然。可防止落塵,讓收納成為生活的風景。年度銷量近5千個。

壓克力展示盒(附門,大),799元(圖片提供:無印良品)
壓克力展示盒(附門,大),799元(圖片提供:無印良品)

第5名  可堆疊壓克力抽屜盒(2層),469元

不易刮傷的壓克力材質,令內容物容易收放與拿取,適合收納飾品或美妝品,依據需求也可堆疊使用。透明的質感,讓收納成為生活的風景。年度銷量近1萬個。

可堆疊壓克力抽屜盒(2層),469元(圖片提供:無印良品)
可堆疊壓克力抽屜盒(2層),469元(圖片提供:無印良品)

④ 美妝保養與香氛類

第1名  空間芬香油(180ml,木質),599元

MUJI無印良品的空間芬香油在瓶身設計上採深褐色的磨砂霧面玻璃瓶,能保持香氣品質且融入各式居家空間,今年最熱銷的款式為木質,是以尤加利和日本扁柏等,調和出的溫暖香氣,年度銷量逾4萬瓶。

空間芬香油(180ml,木質),599元(圖片提供:無印良品)
空間芬香油(180ml,木質),599元(圖片提供:無印良品)

第2名  超音波芬香噴霧器,1,790元

利用超音波震動原理擴散精油香氣,營造滿室馨香。LED燈也可單獨使用,當作夜燈照明。根據2024年銷售排行榜,銷售表現較佳的是小容量的超音波芬香噴霧器,適用3-4坪空間,年銷超過1萬台。 

超音波芬香噴霧器,1,790元(圖片提供:無印良品)
超音波芬香噴霧器,1,790元(圖片提供:無印良品)

第3名  MUJI溫和去角質洗面乳(200g),149元

含去角質成分蜜桃核,可洗淨毛孔污垢及老廢角質。年銷突破9萬瓶。

MUJI溫和去角質洗面乳(200g),149元(圖片提供:無印良品)
MUJI溫和去角質洗面乳(200g),149元(圖片提供:無印良品)

第4名  MUJI敏感肌化妝水(保濕型,400ml),329元

取自日本岩手縣釜石市水源製成的肌膚保養系列。添加葡萄柚籽精華,及具保濕功能的LIPIDURE®(POLYQUATERNIUM-51),低刺激性,潤澤乾燥肌膚。2024年銷量近4萬瓶。

-MUJI敏感肌化妝水(保濕型,400ml),329元(圖片提供:無印良品)
MUJI敏感肌化妝水(保濕型,400ml),329元(圖片提供:無印良品)

第5名  原色化妝棉(180入),79元

長纖維棉花不經漂白直接使用,製成觸感極為柔軟且多用途之化妝棉。夾鍊袋包裝設計,保持清潔衛生。年度銷量超過13萬包。

原色化妝棉(180入),79元(圖片提供:無印良品)
原色化妝棉(180入),79元(圖片提供:無印良品)

⑤ 食品點心類

第1名  懷舊棉花糖,59元

使用棕色粗糖製作,無添加任何香料,充分展現焦糖香味。2024年銷量超過20萬包,成為零食點心類的銷售冠軍。

懷舊棉花糖,59元(圖片提供:無印良品)
懷舊棉花糖,59元(圖片提供:無印良品)

第2名  可可花生,99元

將煎焙過的花生裹上入口即化的可可,好滋味讓人一口接一口。2024年銷量近10萬包。

可可花生,99元(圖片提供:無印良品)
可可花生,99元(圖片提供:無印良品)

第3名  喉糖 柚子&金桔,49元

加入潤喉的柚子、金桔及羅漢果,滋味清爽。年銷量近15萬包。

喉糖 柚子&金桔,49元(圖片提供:無印良品)
喉糖 柚子&金桔,49元(圖片提供:無印良品)

第4名  可可麥片,89元

膨發麥片裹上香甜牛奶可可,享受雙重口感與牛奶可可濃郁、入口即化的滋味。年銷量近10萬包。

可可麥片,89元(圖片提供:無印良品)
可可麥片,89元(圖片提供:無印良品)

第5名  即食迷你拉麵 雞汁風味,39元

可熱水沖泡,亦可直接食用的小點心。全年度販售逾15萬包。

即食迷你拉麵 雞汁風味,39元(圖片提供:無印良品)
即食迷你拉麵 雞汁風味,39元(圖片提供:無印良品)

⑥ 良品市場(限定門市販售)

第1名  國產豆奶系列,35元

採用100%國產大豆製作,經產銷履歷驗證,非基因改造,通過SGS農藥零殘留檢測,不添加防腐劑,口味包含無糖、微糖、紅豆、烤地瓜。今年以國產紅豆豆奶的銷量最為亮眼,賣出近3萬罐。

國產豆奶系列,35元(圖片提供:無印良品)
國產豆奶系列,35元(圖片提供:無印良品)

第2名  坪林茶系列,89-499元

產自位於翡翠水庫水源處,分布於海拔500公尺以上山區的坪林茶園。MUJI無印良品為推廣台灣茶飲文化,特別開發多款茶葉、茶包與茶糖等商品系列,其中以方便沖泡的坪林蜜香紅茶包的銷量最好,售價289元,年度銷售量近2千盒。

坪林茶系列,89-499元(圖片提供:無印良品)
坪林茶系列,89-499元(圖片提供:無印良品)

第3名  高雄蜂蜜檸檬系列,132-139元

MUJI無印良品以嚴選素材的理念,為實踐全果使用零浪費而開發的食農商品系列,其中以售價139元的鮮檸檬醬最為熱銷,年度銷售近5千罐。

高雄蜂蜜檸檬系列,132-139元(圖片提供:無印良品)
高雄蜂蜜檸檬系列,132-139元(圖片提供:無印良品)

第4名  豆渣米酥餅系列,69元

使用非基因改造大豆豆渣及節水米製作的點心系列,且以金萱烏龍豆渣米酥餅銷售最好,年銷量超過1.5萬包。

豆渣米酥餅系列,69元(圖片提供:無印良品)
豆渣米酥餅系列,69元(圖片提供:無印良品)

第5名  部落桃酒系列,239-399元

以珍惜資源、協助推廣部落農產作為出發點,MUJI無印良品採用桃園復興泰雅部落的五月桃釀製多款酒精飲品,其中以售價399元的五月桃果實酒最為熱銷,年度銷量近2千瓶。

部落桃酒系列,239-399元(圖片提供:無印良品)
部落桃酒系列,239-399元(圖片提供:無印良品)

資料提供|無印良品、文字整理|Adela Cheng

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