台灣綠色經濟推手葛望平:把咖啡渣變黃金

對人友善、對環境友善,歐萊德從小事上體現!從生產的每一瓶產品開始自我要求,在每個環節都重視綠能環保概念。不添加化學色素、防腐劑、塑化劑、化學增稠劑及環境賀爾蒙等有毒化學物質,就連包裝都採用回收材質,徹底的實行綠色企業的宗旨。

 

「我只是單純的覺得,做小事可以改變大環境。」

 

大部分的美髮美妝產品僅取自天然花草植物的精華,卻很少有人會把丟棄的部分回收再利用,甚至變成主要成分,然而葛望平創辦的shan│善髮品卻成功做到了。「喝咖啡是一件享受的事情,但若從環保的角度來看,卻也是一件浪費自然資源的事,一杯咖啡用了很多心力去栽種、採收、研磨到萃取,我們只取其香氣,喝其沖泡的第一杯,但難道剩餘的咖啡渣就沒有利用價值了嗎?咖啡有天然油脂,可以抗氧化,還能夠防護頭髮免於吹整造成的熱傷害!」於是葛望平與公平貿易咖啡體系的店家合作,回收這些咖啡渣,經過實驗室低溫高壓萃取科技,保留咖啡渣內有效的活性精華及咖啡油脂,成為髮品及清潔系列的主要成分,成功將廢棄物轉變為具經濟效益的綠色產物!

 

透過綠色改造提升競爭力
shan│善是葛望平進入一般消費通路的品牌,歐萊德則是專業沙龍用品的供應商,2002年葛望平創立歐萊德,就是希望以MIT打響國際知名度,除了本土沙龍市場之外,也積極拓展國際據點,到今年2015年已經拓展至32個國家、台灣有7,000家沙龍據點、全球共上萬個銷售據點的佳績,然而對葛望平而言,能真正做到綠色創新和永續環境友善才是他最主要的動力。

 

葛望平本身有嚴重的過敏體質,而父母親相繼因腎臟病及癌症過世,促使葛望平在2006年全面進行「綠色供應鏈」改造,提升綠色競爭力並創造綠色新價值。首先整建廠區,打造一座完全以太陽能、風力發電的綠色工廠,除了電力供給自己廠區使用,剩餘電力甚至還能賣給台電,創造每年百萬元的利潤,而水資源回收系統(雨水、中水、廢水)經過8道逆滲透濾程的純水作為產品使用原料及廠區員工使用水,此外總部周圍種植了60顆樹及10,000株有助於基地保水的植物,設置四座水循環生態池,與池中生物及青蛙們友善共生。

 

碳排放管理系統落實環保減碳政策
在歐萊德綠色供應鏈中最重要的一環是產品製造,運用二氧化碳低溫、高壓、零汙染的超臨界萃取技術,有效萃取植物中的活性成分,但除此之外,盡可能選用歐盟認證的天然有機原料,不添加環境荷爾蒙、塑化劑、甲醛、起泡增稠劑、界面活性劑、防腐劑、不做動物測試等,就連產品包裝都是生物分解材質,在台灣產業對於環保議題仍舊是混沌的2006年,歐萊德究竟如何在商業策略與綠色經濟價值的蹺蹺板上,真正做到落實生態環保,並且創造綠色經濟?「我是唸理工的,我知道數據會說話,所以從企業理念到環保工廠的建置,以及綠色供應鏈改造,我們全做了數據分析。以碳排放管理系統推動綠色供應鏈,從原料來源到工廠製造、運送到消費者使用,乃至於回收廢棄,經過精密計算得知的碳排放量,能更精準的做到減碳及碳中和,水足跡的計算亦是如此。我們希望不只是環保減碳而已,包含水資源及一切的耗能皆能精準的掌控及降低。」葛望平如此回答。

 

互惠互利的綠色永續供應鏈
在歐萊德的龍潭總部,我們參觀整棟綠色工廠,從辦公室到廠區一路走來,隨處可見牆上的排碳量數據、節能及環保認證的設施說明,這座綠建築總部榮獲台灣第一座「EEWH綠建築」黃金級認證,是相同面積的最高等級,通過「綠建築7大指標」,相當重視認證的歐萊德,除了擁有各項國際ISO認證之外,由於產品銷售至歐美,因此也取得多項標準嚴格的歐盟認證、英國碳足跡認證、產品碳中和認證等。

 

今年共接待了972家企業團體的參訪,葛望平認為分享環保工廠的設計建置是他的理念,也藉此與供應商更加緊密連結,攜手共同建立綠色永續供應鏈,包含原物料選用原則、採購政策、綠色廠區建置制度等,當競爭品牌還在琢磨品牌形象和代言人的時候,歐萊德已經搶占先機、擁抱綠色經濟、致力CSR(企業社會責任)永續承諾,形成一個互惠互利的綠色永續供應鏈,葛望平謙虛的說:「我只是單純的覺得,做小事可以改變大環境。」但其實已經開創了不一樣的藍海。「這麼說吧,所有的製程都可以改進,唯一不改的是歐萊德的理念,對環境友善,為下一代永續美好生活而努力。」葛望平在La Vie專訪的末了下了此註解。

 

有些人的堅持在於商業利益及產值創造;但有些人的堅持在於無形的價值,對環境與人的貢獻,而歐萊德的堅持則清晰可見。

 

CREATIVE NUMBERS
 

578,729 Kg二氧化碳減碳量
歐萊德自從2006年綠色總部成立以來,迄今已經減少578,729公斤二氧化碳,相當於種植了52,612棵大樹(約為1.5座大安森林公園的碳吸收量),減碳成效卓越。

 

1,150棵樹苗
持續推廣造林保育和降低地球排碳速度,歐萊德與台大實驗林合作「6年期造林計畫」環保行動,已種下了1,150棵樹苗,相當於為地球減少了12,650公斤碳排放量,再造綠海家園。

 

13項綠色認證
化妝品GMP認證、ISO 9001國際品質管理認證、ISO 22716國際化妝品優良製造規範指引認證、ISO 50001能源管理系統認證、ISO14001環境管理系統、OHSAS18001職業安全衛生管理系統、台灣EEWH綠建築黃金級認證、英國碳信託Carbon Trust PAS 2050產品碳足跡認證、英國BSI PAS 2060產品碳中和認證、SGS PAS 2050產品碳足跡認證、產品水足跡認證、搖籃到搖籃C2C認證、TIPS台灣智慧財產管理制度驗證。

 

減少20萬個塑膠瓶使用量
採用生物分解材質環保包設計是歐萊德的公司政策之一,拒用PVC材質,自行研發可重複使用的1000ml環保包,已減36萬個1000ml HDPE塑膠瓶使用,等於年減43,560kg碳排放量。此外,專利10L環保桶則年省約20萬個400ml塑膠瓶。 

 

葛望平
畢業自美國普萊斯頓大學企業管理碩士,所學的機械工程應用在綠色工廠的設計建置上,從製造到銷售打造一條龍式的綠色供應鏈。歐萊德事業體系外銷全球32個國家,2014年銷售額超過3億台幣,是台灣最具綠色競爭力的典範。


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什麼是綠建築?綠建築必須具備哪些標準?歐萊德總部是全亞洲第一個獲得EEWH綠建築黃金級認證的廠區,由七大指標展現綠建築的嚴格標準:1.綠化量指標(大於基準值3倍以上)、2.基地保水標準(大於基準值10倍以上)、3.日常節能指標、4.CO2減量指標、5.室內環境指標、6.水資源指標、7.汙水垃圾改善指標。

 


text / 葉靜芳
photo / 陳威文
via / 歐萊德

【完整內容請見《LaVie》2015年11月號】

台北101「Parade Taiwan」全新選品概念店:齊聚伴手禮、時尚、香氛、藝術文化,帶旅人一次打包台灣魅力

台北101「Parade Taiwan」全新選品概念店:齊聚伴手禮、時尚、香氛、藝術文化,帶旅人一次打包台灣魅力

台北101攜手伴手禮、時尚、香氛品牌,以及藝術創意單位「草率季」,在台北101 5樓的觀景台售票樓層中,打造「Parade Taiwan」台灣文化品牌選品概念店,讓旅人能一次打包台灣最前線的創意風貌與文化體驗。

以未來感打造台灣隊視覺意象

Parade Taiwan以未來感為視覺基調,主視覺由POM(Project On Museum)的負責人及藝術指導彭冠傑設計,以立體人形意象組織視覺重心,單人能自信挺立,並肩則成為一支勾手前行的隊伍,象徵台灣文化的多元並進,期待走出獨特的文化之路;空間則由共序工事(Üroborus Studiolab)操刀,以金屬櫃體為單位,能自由變換出多種樣貌,盛裝各種台灣風格與風味。

Parade Taiwan以未來感為視覺基調,主視覺由POM(Project On Museum)的負責人及藝術指導彭冠傑設計。(圖片提供:Parade Taiwan)
Parade Taiwan以未來感為視覺基調,主視覺由POM(Project On Museum)的負責人及藝術指導彭冠傑設計。(圖片提供:Parade Taiwan)
Parade Taiwan於3月22日正式開幕,不僅是選品店,更是認識台灣魅力的櫥窗,讓旅人能Parade Taiwan於今(2025)年3月22日正式開幕,不僅是選品店,更是認識台灣魅力的櫥窗,讓旅人能一次感受台灣個領域文化的獨特魅力與面貌。(圖片提供:Parade Taiwan)感受台灣個領域文化的獨特魅力與面貌。
Parade Taiwan於今(2025)年3月22日正式開幕,不僅是選品店,更是認識台灣魅力的櫥窗,讓旅人能一次感受台灣個領域文化的獨特魅力與面貌。(圖片提供:Parade Taiwan)
Parade Taiwan空間則由共序工事(Üroborus Studiolab)操刀,以金屬櫃體為單位,能自由變換出多種樣貌。(圖片提供:Parade Taiwan)
Parade Taiwan空間則由共序工事(Üroborus Studiolab)操刀,以金屬櫃體為單位,能自由變換出多種樣貌。(圖片提供:Parade Taiwan)

集結經典與創新的台灣品牌陣容

Parade Taiwan更是一個多面體,在這支名為台灣的隊伍中,將蘊含傳統底蘊與當代設計力的在地品牌匯聚一堂,映射出台灣文化的多種面向。伴手禮品牌不僅有老字號的芋頭酥之父「阿聰師」、大溪豆干酥餅原創店「由里糕點」,以及首創琥珀烏魚子的「魚香涎」,更有以現代設計的可愛招財貓重新演繹台灣懷舊雜貨與零食的「勇氣雜貨商行」,各自詮釋台灣飲食與常民文化。

(圖片提供:Parade Taiwan)
伴手禮品牌不僅有老字號的芋頭酥之父「阿聰師」、大溪豆干酥餅原創店「由里糕點」,以及首創琥珀烏魚子的「魚香涎」,更有以現代設計的可愛招財貓重新演繹台灣懷舊雜貨與零食的「勇氣雜貨商行」。(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)

滿足味蕾之餘,Parade Taiwan也捎來台灣的靈魂氣味。首創台灣茶香水「P.seven」將飲茶文化注入鼻尖、「Blueseeds 芙彤園」 以自然農法培植原料,帶來來自台灣土地製作成100% 天然精華、「decent rossi」則發揮藥師專業將草本的療癒力量融入日常生活。

Parade Taiwan也集結台灣的香氛品牌。(圖片提供:Parade Taiwan)
Parade Taiwan也集結台灣的香氛品牌。(圖片提供:Parade Taiwan)

時尚亦是Parade Taiwan的核心。由台灣永續時尚生活選品店SCLOUD主持,邀請了曾經參與台北、倫敦、紐約、柏林、巴黎等時裝周的品牌,如:oqLiq、DYCTEAM®、CHIA、Yentity、Story Wear、甫月fuyue、WANGLILING、SHAO YEN、Tomorgenne、B18,展現台灣新銳設計與經典時尚融合的實力。

(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)

草率季實驗性旅客中心「NMHW」進駐

除了精選品牌外,「Parade Taiwan」攜手台灣獨立藝文盛會「草率季」(Taipei Art Book Fair)展現台灣文化潛力。於此,草率季打造實驗性旅客中心「NMHW」(No More High Words),在資訊過載的時代,希望藝術屏棄聳動的「High Words」,少一點浮誇的表達,多一些直覺的交流,展開與藝術家們的共同創作與編輯計畫。

(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)

NMHW不僅能自由變換成書店、藝廊、B級景點資訊站、藝術狂想紀念品店,同時,也將帶來源源不絕的台灣藝術能量刺激——每兩週創作一檔、每回三位台灣藝術家。首回展覽就邀請到街頭塗鴉藝術家「大腸王」、以蛋糕為主的食物複合媒材藝術家「福糕FU CAKE」的「郭于寧」,以及圖像剪紙藝術家「吳睿哲」,讓旅客每次前來都能感受台灣藝術豐沛的生命力。

(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)
(圖片提供:Parade Taiwan)

Parade Taiwan

地點:台北101 5樓觀景台購票樓層(台北市信義區信義路五段7號89樓)

資料提供|Parade Taiwan、文字整理|Adela Cheng

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浴火重生的巴黎聖母院,於2024年底重新對外開放;如今,人們不只能再次踏入這座近千年歷史的雄偉建築,還有機會擁有它的一部分!為拯救法國各地瀕危的宗教歷史建築,法國文化遺產基金會(Fondation du patrimoine)啟動募款活動,只要捐款就有機會抽中極限量的「紀念石」,每顆真的都是用巴黎聖母院立面的石頭碎片打造而成,對歷史迷來說絕對是無價之寶。

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巴黎聖母院。(圖片來源:Notre-Dame de Paris)

「收藏」巴黎聖母院的契機,源自傳承的美意

20194月,巴黎聖母院遭逢大火,造成尖塔、主體木結構屋頂燒毀,石造拱頂也嚴重受損,後來歷經長達五年的龐大修復工程才重新開放。這場工程所費不貲,法國文化遺產基金為此啟動募款,世界各地近24萬人共捐贈了2.28億歐元協助巴黎聖母院重建。

把巴黎聖母院帶回家!法國以教堂原石材打造「聖母院石」,為修復歷史建築募款
巴黎聖母院修復過程。(圖片來源:Rebâtir Notre-Dame de Paris)

法國文化遺產基金會本就長期投入文資修復,可巴黎聖母院大火喚醒了大眾對歷史建築維護、修復及傳承的意識。根據基金會統計,法國約有50,000座宗教建築,其中約5,000處受損嚴重、需盡快修復,而法國總統馬克宏也於2023年啟動國家保護計畫,立下於4年內修復1,000座宗教歷史建築的目標。這正是「巴黎聖母院石」募款抽獎活動的誕生背景。 

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巴黎聖母院修復過程。(圖片來源:Rebâtir Notre-Dame de Paris)

極限量「巴黎聖母院石」以教堂原石材打造

為募款而打造、只抽不販售的「巴黎聖母院石」,材料來自大火後受損過於嚴重、無法重新用於教堂的石材,每顆紀念石重約800克,並刻有巴黎聖母院的正面樣貌,象徵這座佇立近千年的歷史建築的韌性及文化意義。

把巴黎聖母院帶回家!法國以教堂原石材打造「聖母院石」,為修復歷史建築募款
以巴黎聖母院原石材打造的紀念石。(圖片來源:Fondation du patrimoine)

想獲得「巴黎聖母院石」,你可以這麼做

「巴黎聖母院石」只有50顆左右,只要你年滿18歲,並透過法國文化遺產基金會捐贈至少40歐元(約新台幣1,300元),就有機會抽中,將巴黎聖母院的一部分帶回家。活動即日起至202544日截止,得獎名單將於415日公布,這正是5年前大火幾乎摧毀巴黎聖母院的日子,如今毀壞轉化為新生力量,此活動募得的資金都將用於修復法國境內宗教建築,讓後人也得以從中感受人文底蘊並獲得撫慰心靈的能量。

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巴黎聖母院。(圖片來源:Unsplash © Hannah Reding)

資料來源|Designboom、Fondation du patrimoine

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