高雄野設計節 社會創客才是王道

高雄設計節

高雄的「野」已經不是第一天的事,無論是迎接挑戰與探索未知的全面野放,或是正值藝術創新階段的狂野,而今年這份「野」已經浮上檯面成為設計的力量,為社會制度、弱勢族群、資源不公等公共議題強力發聲,以及被喻為第三波工業革命的創客運動(maker movement ),讓這個設計節已經不純粹為設計、為美學,而是讓群眾力量與獨立精神成為主角概念,藝術工藝已經成為呈現的媒介。

 

以「製造不馴服,環境不馴服,體制不馴服」為主軸思想發揮,高雄設計節的野的三大展覽特區 「野設計製造所」、「野生時代」、「設計好嘢」,點出全球社會中最受矚目的議題,刺激觀者對於現況的醒悟。「野設計製造所」呼應全球創客運動,邀請各國創客展示最超乎想像的自製創意,3D列印已經是基本招,運用不同的原料媒材,印出數位陶器、服飾都不是幻想,運用結合感光顏料的雷射印染更是新梗,但當以機器取代手感,我們更能精準控制物品樣貌的同時,所追求的目的為何?另一方面,在這個什麼都可以DIY的世代,傢俱、房屋、布料,甚至手機都不是工業大廠的製作專利時,顛覆工業市場的現有制度,都是展覽點出值得思考的問題。

 

「野生時代」深度探討目前切身面臨的社會問題,以藝術的方式回應這些關注議題。如結合回收物品製作的刺繡品、從生產製程全程使用回收媒材原料創作的金屬椅,甚至將報紙重新化為木頭的Newspaperwood。藝術家也實際提出解決方案,如為視障族群提出觸覺色彩辨識系統的指尖虹,為減少木材耗費而實際讓樹木「長」成所需模樣的家具製法。當代海報設計展覽「設計好嘢」從香港國際海報三年展選出獨特作品,呈現平面設計中的社會體制、種族階級、環境災難、女性地位等議題,也重新提出網路世代中海報的意義。

 

高雄設計節除了靜態展覽之外,還有歡迎七大可供實際參與活動登場:站在巨人肩膀看世界的「野論壇」;可以實際動手體驗設計的「野設計工作訪」、「創客秀」;還有能和創作者面對面的「設計小聚KDF特別場」、享受同樣關注社會的獨立音樂演出「設計野台秀」等,都是能夠親自體驗設計的難得機會。從2009年開始每年舉辦的「創意逛大街」全市造訪文創設計店家、搜集文創小章的活動,今年舉辦時,再度凝聚所有關心設計的市民的心,讓設計成為一種全民運動。

 

 

【更多展覽資訊】請見2015高雄設計節 野fun不馴服的設計魂!

 

 

Text ∕ YaChen Chen

Photo ∕ YaChen Chen、高雄設計節

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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