「如果你夠幸運，在年輕時待過巴黎，那麼巴黎將永遠跟隨著你，因為巴黎是一襲流動的饗宴。」
──1950年 海明威致友人
美國作家海明威在所著的回憶錄裡這樣寫著，為旅居巴黎所遇見的人情世故下了一段精彩又精闢的註解，讓後人不斷的引用與延伸。
提及巴黎，自然而然想到咖啡，在歐洲深厚的啜飲咖啡習慣下，伴隨而來的是至今存在的沙龍文化，不問身分不探究階級，人們聚集在這濃郁又苦澀的味道裡，哲學家高談闊論理想，小區居民交換街頭巷尾小道消息，文學家或占據角落或定坐窗邊搖動筆桿，腦海中的虛擬世界躍然紙上，旅人們則用五感嗅聞著探觸著陌生城市，三步一家咖啡館，五步一家小酒吧，人生百態與生活韻味濃縮在這社區的美好中。
其實在我們生活周遭也經常能感受社區的美好，每日的生活，成就了你我的樣子，昨日的過去，接續了今天的故事，而這樣的故事30年後接棒在台北信義路上說著，在談話頭創辦人的鍋鏟裡持續烹調著，認識向子龍時，是30年前從信義路搬遷而坐落在復興南路二段的談話頭，當時這樣具有自我獨特風格的餐廳只有談話頭和彩色盤，猶如台灣味的沙龍，當時走進這樣餐廳的人多半是藝術家、舞蹈家、設計師、廣告人與時尚圈的人，像是不同電影類型，有的人如伍迪艾倫，非常好萊塢節奏，輕快明瞭又字字珠璣，也有人如侯孝賢山水畫般的淡然，具有中國古典情懷，在向老闆一道道看似家常卻實力堅強的美味佳餚伴隨下，大家互相認識交心分享，與餐廳名稱相輔相襯，現在所謂的跨界合作跨界交流，在當時就不斷在盤筷更替中熱情上演。
帶著這般美好記憶，經過了30年，談話頭搬回信義路上，每每在品嘗老闆親自下廚炒的湖南蛋、清燉獅子頭，還有我最愛吃的酒釀蛋湯圓時，更讓人我反思數位時代下人際之間的冷漠關係，科技代替了語言與關懷，玻璃屏幕隔閡了牽連與溫度，然而回首成熟人生厚度與思考底蘊的累積過程，更加突顯這樣的感觸：許多人事物要親自面對才能精確感受那美麗！
我們或許無法追回終將逝去的青春，不論悲喜，無關哭笑，一路上與我們相伴的人都是這場人生盛宴最佳菜餚，在有限的生命裡，不妨多顧周遭生活圈和友人。
Text / Ms. Yaming
