「五味屋」是由東華大學顧瑜君老師率領一群工作團隊，承襲當地推廣青少年協會，於花蓮壽豐鄉創立，接受來自台灣各地的二手捐贈，並在店內進行公益販售。取名五味（5way），是為期許在這裡，孩子能夠學會與保持應該有的五種味道：天真、勤儉、感心、親切與好用，並用在五味屋中工作所換得的點數以及穩定的表現，來換取生活所需及拓展視野的機會。於是，「靠自己努力獲得」成了五味屋孩子們簡單又驕傲的工作原則。

因愛而移地  因投入而更愛
這日，在工作團隊中負責宣傳活動事項的禮安，正耐心陪伴孩子為客人結帳，並將報紙一一包裹易碎物品，看著孩子們臉上為客人服務的自信笑容，讓禮安更加確信自己兩年前的選擇是對的。

禮安相當喜歡花蓮，每隔一段時日，總要放下工作瑣事，到花東進行一趟小旅行。她第一次踏進位五味屋時，看見裡頭有個孩子正神采飛揚於台上主持節目，其落落大方的氣質讓禮安印象相當深刻。「後來準備搭車回去時，我在月臺上又碰見那個孩子，只見他緊緊抱著因要遠行工作、而不得不被迫分離的媽媽流淚。孩子再怎麼堅強，這些現實因素對他們而言還是很沉重的。」

這一幕的離別，深深觸動了禮安，於是她毅然決然辭掉工作，從台北出走來到花蓮，致力投身於五味屋工作團隊當中，而這一走，就是兩年。「五味屋也曾面臨人事較不穩定的過渡期，但隨著人事漸上軌道，夥伴們具有強烈的凝聚力，讓我們不斷思索如何為這群孩子做更多，也真正走進了當地民眾的心。」就是這股一同成長的力量，讓禮安在這條路上，一點都不孤單。

一開口 就此紮根
負責孩子課程規劃的麗玲，綁著一頭俐落馬尾，從心理系畢業的她，向來喜歡自我挑戰，在還沒定居花蓮前，時常興起流浪念頭，一個人說走就走。某一天，她被一篇詳實的五味屋報導所吸引目光，獨自搭了火車走進五味屋內，提起十足勇氣，走向櫃台詢問是否能在此次擔任工作人員，沒想到，這一開口就此在此地扎根。麗玲總是不斷思索能為孩子帶來什麼樣的課程，用怎樣的方式為孩子解答各種疑問。

來訪的這天，麗玲正在指導一名小女孩如何前往越南。原來，女孩的母親為越南新娘，她一直想要跟著媽媽回越南，拜訪從未見過的外公、外婆。「想想看，如果妳想回越南需要準備些什麼？」「是不是需要準備護照？那麼食物呢？」麗玲耐心地問答引導方式，讓孩子在思考的同時，也能勾勒出越南的清晰模樣，並開展出孩子心中對母親國家的美麗想像。

夢想不缺席 歡迎再來
結束上午的課程安排，下午我們跟隨著禮安和孩子們的腳步，前往五味屋下一個經營目標─「夢想館」。夢想館，顧名思義是一個承載著孩子成長的願望的場域，禮安表示五味屋預計在此地開設如木工、才藝等課程，為大一點的孩子培養職前訓練，讓他們在接觸職場時有了多一份經驗。

來到正在動工的夢想館預定地，五味屋內較為年長的孩子正戴著手套，跟在老師傅身旁搬運石頭，認真地聽老師傅的工作指導。頭髮早已半花白的老師傅看著這群孩子，眼中盡是欣慰，他將這群孩子當作自己的孫子般疼愛，一方面怕孩子傷了手腳，另一方面又為他們的成就引以為傲。五味屋不僅串聯了孩子，更讓村子裡的大人貼近了下一代孩子的所思所想，彼此拉近了心的距離，不再為孩子的成長而缺席。

無論是五味屋或是正在著手準備的夢想館，在這裡，每位孩子販售的不只是來自台灣各地的二手舊物，更多的是一顆顆希望種子，每一聲精神飽滿的「歡迎再來哦！」都是一份最誠摯的邀請，邀請大家見證他們的成長。

五味屋
地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
電話：（03）865-6922
文字、攝影 / 陳姿吟

本文選自LaVie出版書籍《花蓮移住》，更多精彩內容請點選→《花蓮移住》

耗時15年建造的「高雄新車站」，由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀，其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園，終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念，將歷史傳承與創新設計融合，保留舊有元素並重新詮釋，定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站，屬於日式帝冠式建築，在新站興建過程中被保留下來，期間經歷二次遷移等創舉，展現團隊的工程技術。此外，施工的同時也必須維持鐵路運作，並確保乘客往來順暢、安全，於團隊而言充滿挑戰。

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外，高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統，並打造一條全長15.3公里的自行車道，為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道，兼具通勤與休閒功能，為市民帶來嶄新體驗。

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚，不僅僅是高雄新車站的入口，也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵，由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺，展現高雄晴朗天空的意象，通透視野營造出寬闊的感受。

台灣原生種空中花園

天棚的上方，是佔地17,500平方公尺的空中花園，全數採用台灣原生種植物，共有超過三十萬株植栽灌木，並分為五大景觀區，為高雄新車站塑造綠意盎然的環境，也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來，這裡將舉辦各種市集、展演活動，更計畫設置流動圖書館，迎接更多可能。

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工，南區塊已經大致完成，剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外，也將結合飯店與商業空間，打造複合式的大型公共區域，成為高雄與外部接軌的樞紐。

「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運，這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店，由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築，藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂；室內空間則由建築師蕭博文操刀，融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化，打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等，酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐，各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

引台南暖陽入內的有機綠建築

以打造「南方新桃花源」為理想，誠品攜手建築師羅耕甫規劃「誠品生活台南」街邊大店，這棟有機綠建築善用自然採光與通風，將台南暖陽引入室內，同時縫合室內空間與城市風景；正門入口旁以近百階的景觀大步梯迎賓，邀訪客拾級而上，步入挑高10米的雙層書店沈浸於書海。尚未正式開幕，「誠品生活台南」即以兼具永續和美學的建築設計，獲得「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。

室內融入「埕Tiânn」文化概念，十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀，以連結在地與國際、傳統與創新為理念，融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念，將誠品書店置於全店核心位置，結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間，以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節，為台南再添一處文化生活聚所，隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客，亦迎接遠地旅人。

安平、國華街都不遠，鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區，鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點，距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程，周邊提供上千個汽機車停車位，交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店，亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品，帶領小讀者由在地出發，探索全世界。

誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化，「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食，囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系，集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇；書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐，臨窗可由天井欣賞雲影天光，沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是，「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店，匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒，葡萄酒迷值得一訪。

台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地，「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型，包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等；獨家專賣店各有特色，包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等，值得期待。