2015年底於台北士林開業的「GAVLiN家人生活ガヴリン」,執行長Genine多年前的日本工作與旅行經驗,讓她開始思考透過開店,分享她對於日本陶器工藝與生活喜好。
生活化的陳列設計
在規劃店鋪風格時,如何讓顧客感受到居家、放鬆感是Genine優先思考的重點。由於空間有限,因此選擇使用機動性高、方便移動的矮桌或矮櫃,作為陳列平台。刻意將商品擺放的高度,平均在視平線或更低的高度。把商品陳列在較低的位置,降少觀看商品時的壓迫感,希望顧客可以抱持著愜意心情,輕鬆走逛店鋪。
而關於店鋪的整體空間規劃,Genine在分區時則會先考量商品的數量與類型, 將店鋪分為多個單一區塊, 以個別陳列的方式逐漸搭建每個小區塊的表現。區塊與區塊之間並非存在功能性的延伸,重點是將每一個區塊的陳列表現做好,維持舒緩的走逛空間,顧客在觀看不同陳列區塊時,也會感受到商品類型的豐富與變化性。
由於店鋪的空間接近長條型,因此在店鋪的中央擺放了低矮的老件家具作為陳列平台, 並將其斜向擺放方式,引導顧客先朝左邊前進,接著再向右逛。S型的走逛動線,也增加了顧客停留於店內觀看商品的時間。
分區陳列,表現商品豐富性
顧客進門後,可讓顧客願意停留久一點,且有尋寶的感覺。Genine分享達到此關鍵的技巧,是可將同一類的商品分別放置於最靠近店門與店內的最深處。當顧客在門口的陳列區看到有興趣的商品而走入店內後,再將其他同類或相關商品放置於店鋪的深處,便可將顧客帶入店中走逛。而從店門到店舖後段的過程,再分別加入多個陳列區塊,增加行經的路線,讓顧客能夠感受到每個區塊的商品多樣性,增加顧客在店內的停駐時間,找到合適的商品。
店內的黃金陳列區為中央走道上的第一個矮桌,此區主要陳列日本特色茶具。除了此矮桌之外,大門進門後所遇的第一個桌子,也是商品周轉率較高的陳列區塊,因此在陳列時也可以運用連結關係,把店內的主商品,依屬性區隔,分別陳列於兩塊桌面上。像是店中段和後段都有陳列茶具商品,顧客在逛時也較容易留下印象。
GAVLiN 家人生活 ガヴリン
地址:台北市士林區士東路218號1樓
電話:02-2831-9108
營業時間:週二~週日13:30~20:30
本文選自La Vie出版書籍《風格小店陳列術》,更多精彩內容請點選→《風格小店陳列術》