戀念雙溪 漫慢小旅行- 四大主題遊雙溪

戀念雙溪 漫慢小旅行- 四大主題遊雙溪

雙溪不僅是東北角遺世獨立的一顆綠寶石,亦是百年前墾民商旅越嶺擺渡的落腳處,潑墨山嵐中小橋流水伴著古厝人家,正是文史工作者及旅人口中盛讚的漫慢山城。山風海雨帶來原生桂竹、山藥、香菇與瓜田美味,台灣大象鼻蟲、山羌、藍鵲們爭相驗證山野佳餚,當地的農人循著節氣堅持自然耕作換來自給自足的樂天生活,匠師收集在地菁華元素慢釀出自然食物的純粹力量。西眺柑腳城上,阿嬤田裡笑談攢養全家的礦口故事,輕探渡船頭老樹下,貂山詩演繹著雙溪獨特的逸境紋理,南進泰平烏山水源地,相褒歌傳唱著山村裡率真的鄉野情。來到雙溪,遊客可以遠離都市的喧囂,找回自然自在與自己對話的頻道,漫步在寧靜緩流的山城中。

 

在地導覽培訓 帶路深度遊

除了得天獨厚的自然條件,雙溪也蘊含相當豐富的人文能量,為了強化與地方的鏈結,並透過小旅行傳達在地文化與精神,新北市政府觀光旅遊局與原森旅行社合作,今年特別辦理雙溪導覽人員培訓計畫,透過專業的培訓課程,包括淡蘭古道、雙溪歷史人文與自然生態、地方聚落與產業發展等,輔導地方導覽解說人才36名導覽員,並結合雙溪在地元素~詩詞、書法、有機田園、養生酵素、自然好食等,激發出雙溪「新」玩法

 

雙溪漫慢小旅行 四大主題遊 

觀光旅遊局結合在地店家、雙溪詩社、書藝家、田園、學校於8月將推出「戀念雙溪‧漫慢小旅行」四大特色遊程,在當地導覽人員的帶領下,能深入感受當地豐富的自然生態與人文風情,是一趟兼具在地文化與健康樂活的特色旅行:

 

【遊程一.文青的流】—詩唱渡船頭․鐵馬御風去

遊客自行搭乘火車抵達雙溪後,可以在車站前的早市採買小農現摘的新鮮蔬菜,接著騎乘鐵馬悠遊雙溪:到南天花苑俯瞰雙溪;在傳統打鐵舖、林益和堂中藥鋪看見歲月留下的痕跡;再到舊時渡船頭,一邊吟唱古詩,遠眺對岸的東和戲院遺址,一邊遙想那個時代的繁華;繼續踩著租借的自行車來到茶花莊,跟當地書法家習藝,寫書法思幽古之情;回程到雙溪高中拜訪百年土地公廟,帶著懷舊的心情踏上歸途。

 

【遊程二.故事的田】—阿嬤養生村․田園農食趣

第一站來到三港的大自然農園,在這裡體驗農務,剛採下的新鮮仙草熬煮成墨綠色的仙草凍,旅人一口嚐下,實為農忙後的小確幸;接著來到柑腳社區,這裡是名符其實的養生村,高齡阿嬤挺著硬朗的身體,帶領大家回憶以前礦業時代的生活風貌,在這還能吃到阿嬤們的拿手家常菜,野薑花、魚腥草等信手拈來,就成了一道道可口的佳餚;最後來到上林國小,跟著學童一起體驗食農教育,向大自然學習。

 

【遊程三.山羌的家】—烏山原生地․相褒山野情

沿著雙泰公路,一路往虎豹潭前進,泰平秘境的神秘面紗就此揭開;接著在烏山的吳家兄弟樂天農園,發掘多樣性的自然生態,走在山林間呼吸著跟都市不一樣的新鮮空氣,不時還能看見停留在樹梢的各種小昆蟲,這兒道地的農家菜更是不能錯過,吳家自種的香菇、木耳和蔬菜,吃得到樸實平淡的幸福感;回程途經蘭平千里,登高一望太平洋就盡收眼底;返家的路上,到環境清雅的山水綠境民宿品嚐小點心,補充能量後滿載而歸!

 

【遊程四.山水的情】—走讀老時光․慢釀好食機

上午先到市區感受熱鬧的風景,早市的人來人往;海山餅舖傳來陣陣撲鼻香氣,剛剛出爐的寒天布丁蛋糕,一個個黃澄澄的在店內亮相;轉個彎來到三忠廟,是全台灣唯一供奉文天祥、陸秀夫、張世傑「宋末三傑」的廟宇,也是雙溪居民的信仰中心;中午到平林休閒農場享用特色料理,還能在園區內飽覽豐富生態;繼續來到位於長源里的一處桃花源—厚雨農莊,這裡有著親山樂水的絕佳環境,品嚐周莊主以時間慢釀的酵素,感受自然食物的力量,人似乎也和青山綠水融為一體了。

 

中華電信「樂遊台灣APP」 雙溪AR導覽帶著走

另外,為了讓前往雙溪商圈享受慢遊旅程的遊客們能更便捷地了解當地資訊,中華電信「樂遊台灣APP」,以目前最火紅的擴增實境(AR)導覽、Beacon行動資訊推播等功能,遊客只要開啟手機藍芽設定並下載APP,即可透過Beacon推播將所有情報一手掌握,彈指輕鬆遊雙溪享折扣;也能利用AR導覽功能,將手機鏡頭掃描四周環境並定位,便能迅速獲得雙溪在地店家、景點導覽與交通資訊,讓遊客一抵達雙溪就能立即掌握周邊觀光資訊。

 

遊程限量開賣 歡迎報名

「戀念雙溪‧漫慢小旅行」共1,000個名額,活動出團日期自105年8月底至10月,每週三、四、五、六出團,每團20個名額,自105年7月29日上午10點起開放報名。

>> 新北市觀光旅遊網
>> 報名網站

 

via / 新北市政府觀光旅遊局

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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