【影片】在家打造專業咖啡吧台!飛利浦All in 1全自動義式咖啡機震撼上市!

【影片】在家打造專業咖啡吧台!飛利浦All in 1全自動義式咖啡機震撼上市!

用一杯咖啡開啟美好一天,是現代人生活常態!台人一年平均喝掉21.7億杯現煮咖啡1,其中近7成民眾喜歡高壓萃取的義式咖啡、或以義式咖啡為基底的花式咖啡2,但隨近幾年單品咖啡豆流行,濾煮式的咖啡沖泡方式亦蔚為風潮!致力以有意義的創新帶給消費者健康優質生活的台灣飛利浦,洞察國人對咖啡品飲的需求擴大,顛覆市場、推出全球唯一飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847),以獨有的減壓技術,打造義式/濾煮式隨心切換「Coffee Switch」功能,首創一機涵蓋兩大咖啡沖煮系統,讓消費者不論Espresso、拿鐵、卡布等義式風味,或是濾煮式單品黑咖啡,皆能透過同一台咖啡機沖泡;不論深烘焙或淺烘焙的咖啡豆,也能透過同一台咖啡機,將不同風味完整發揮。

 

台灣飛利浦優質生活事業部行銷經理章立肯指出:「國人的咖啡品味日益提升,對於不同沖煮方式下的咖啡風味及口感層次變化亦有更多要求。台灣飛利浦秉持創新為你的品牌精神,積極研發打破市場限制的創新設計,此次在台推出全球首創飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847),讓全自動義式咖啡機也能煮出單品咖啡的細緻風味層次,不僅解決消費者只能在義式/濾煮式咖啡機之間二擇一的窘境,也讓消費者可以隨心所欲享受不論義式或單品咖啡的不同風味,落實不遷就的咖啡品味學。」

 

實現居家專業咖啡吧!義式、單品瞬間切換,數分鐘內隨心沖煮超過9種風味品飲

飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847)獨家首創Coffee Switch功能,將兩大咖啡沖煮系統二合一,只要翻轉控制桿即可輕鬆切換沖煮模式。在義式濃縮模式下,咖啡機仍保有製作義式咖啡所需的15bar高壓,搭配深烘焙的咖啡豆,可萃取出含有豐厚Crema的義式濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵等;切換至濾煮式模式時,咖啡機內壓力降到2bar左右,透過間斷給水,搭配中淺烘焙的咖啡豆沖煮,可細細品嚐單品黑咖啡細緻的果酸、花香等前、中、後口感層次。
 

義式濃縮:專利鮮奶盒煮出綿密奶泡,一鍵自動化沖煮、1分半鐘即享完美卡布!

在飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847)的義式模式下,製成的義式濃縮可萃取有豐厚油脂感的Crema;若想搭配牛奶品味花式咖啡,亦配有專利牛奶盒,透過內建咖啡、牛奶、奶泡的完美比例,只要一鍵按下,一分半鐘後即可享受有著綿密奶泡且口感香醇的卡布奇諾。咖啡愛好者也可以搭配「記憶特製咖啡」功能,儲存個人偏好,隨時依據心情抽換口味。

 

濾煮式沖煮:減壓技術x間斷給水,單品咖啡的原始果酸、花香完美留存!

在濾煮式沖煮模式下,透過減壓技術,咖啡機內壓力可降至類似自然水壓的2bar左右,搭配中淺烘焙咖啡豆並間斷給水沖煮,可將單品豆的花香、果酸完美展現。相較市面濾煮式咖啡壺的金屬刀片設計,飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847)配備100%陶瓷研磨器,在低溫研磨過程中,更能完整封存咖啡豆香氣;同時,自動化的內建功能,排除手沖咖啡複雜沖煮程序中各種不確定因素,使一杯單品咖啡完美製成僅需1分半鐘。

 

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via / 飛利浦

LV咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來感空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單

日後從倫敦起飛,又有新據點能漫度候機時間!路易威登(Louis Vuitton)宣布於希斯洛機場開設全新精品店,由美國建築師Marc Fornes以未來感為主軸操刀設計;同時攜手米其林星廚Cyril Lignac開設「Le Café Cyril Lignac」咖啡廳,藉主廚深厚法餐功底揉合義式、東亞風格的廚藝,為旅人設計味覺、視覺雙重滿足的全日菜單。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

未來感 X 溫暖氛圍體現LV待客之道

Le Café Cyril Lignac與路易威登新精品店比鄰,皆位於希斯洛二航中間的位置,方便旅人享用美食和購物。這次策劃空間,路易威登找來曾於2023米蘭家具展曾攜手的建築師Marc Fornes,以未來感、空氣動力學氛圍為設計關鍵字,貼合機場予人理性、科技的環境印象,一樓開放式的空間陳列女裝、男裝及皮具系列,其中一側與咖啡廳流暢銜接,方便賓客自在流轉於二處。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

相較於一樓鮮明的未來風格,咖啡廳主要所在的二樓引入曲線,於中性色彩綴以橘、金色軟件,營造更包容、好客的氛圍,為旅客在熙來攘往的機場中提供一處能放鬆歇息的環境。替空間增色的家具家飾,多選自路易威登自家「Objets Nomades」系列,像是由atelier oï打造、如繽紛鳥兒展翅的「Quetzal Mobiles」吊飾,及皮革桌墊、金色LV Monogram鑲邊的餐桌服務等,共織路易威登餐桌藝術的全貌。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

Cyril Lignac設計全日菜單,早五晚十不斷線

視線來到Le Café Cyril Lignac,這是法國名廚Cyril Lignac首次與路易威登合作,他的料理觸角多元,不僅擅長從精緻到小酒館風格的經典法國菜,也將義大利、東亞料理等的風味與技術揉入菜色,對麵包及糕點也自有見解,目前在巴黎、倫敦、聖特羅佩等地開設多間餐廳,如義式料理Ischia、聚焦魚鮮的Le Chardenoux、交織法餐及亞洲風味的Bar des Prés等,皆凸顯其不受框架束縛的料理風格。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

為了滿足旅客從早到晚的需求,Cyril Lignac以健康、經典為主軸,設計了全日供應的餐點和飲料菜單,當中自然少不了皇家蛋(Royal Eggs)及羊角麵包、水果盤和酪梨吐司作為開胃菜,主廚招牌菜蟹肉沙拉在這也品嚐得到,離開之前也別忘了來份傳統英式甜點「伊頓混亂」(Eton mess)伴你帶著好心情登機。

路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)
路易威登咖啡館進駐倫敦希斯洛機場!未來空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單
(圖片提供:Louis Vuitton)

路易威登 Le Café Cyril Lignac 咖啡店

營業時間|週一至週日 05:3022:00

入場方式|無須預約,僅限步行進入

CAFE ACME mini店型進駐松江南京!推出蛋糕甜點、自製健康餐盒,為上班族打造愜意咖啡空間

CAFE ACME mini店型進駐松江南京!推出蛋糕甜點、自製健康餐盒,為上班族打造愜意咖啡空間

CAFE ACME 2023年底於台北101 35樓開啟第一間mini概念店型後,再次以CAFE ACME mini的店型進駐台北松江南京商圈,為這個繁忙的商辦區域注入一絲輕鬆舒適的生活能量。

CAFE ACME mini店登陸松江南京

從早午餐文化出發的ACME,也將品牌的生活想像逐漸延伸至藝術、空間、選物及時尚等多個層面。而其於於去年底首度推出的全新mini店型,主打快速便利的內用及外帶服務,用在地烘焙的咖啡、精緻健康的早午餐與自製的蛋糕甜點,為忙碌的商辦人士提供輕鬆愜意的餐飲選擇。

CAFE ACME mini的店型進駐台北松江南京商圈,為這個繁忙的商辦區域注入一絲輕鬆舒適的生活能量。(圖片提供:CAFE ACME)
CAFE ACME mini的店型進駐台北松江南京商圈,為這個繁忙的商辦區域注入一絲輕鬆舒適的生活能量。(圖片提供:CAFE ACME)

營造現代簡約氛圍

而此次CAFE ACME mini 松江南京門市設計,同樣由JSC design studio操刀,其巧妙運用鐵紅色烤漆,搭配溫潤木皮及不鏽鋼,讓咖啡吧台成為視覺主體,也營造出現代簡約的氛圍;室內配置從高腳桌到沙發區皆有,滿足單人自由工作者到多人商務會議的不同社交需求。

CAFE ACME mini 松江南京門市設計,同樣由JSC design studio操刀。(圖片提供:CAFE ACME)
CAFE ACME mini 松江南京門市設計,同樣由JSC design studio操刀。(圖片提供:CAFE ACME)
室內巧妙運用鐵紅色烤漆,搭配溫潤木皮及不鏽鋼,讓咖啡吧台成為視覺主體,也營造出現代簡約的氛圍。(圖片提供:CAFE ACME)
室內巧妙運用鐵紅色烤漆,搭配溫潤木皮及不鏽鋼,讓咖啡吧台成為視覺主體,也營造出現代簡約的氛圍。(圖片提供:CAFE ACME)

推出自製健康餐盒

餐點上,除了咖啡飲品,CAFE ACME mini也提供精選紅白酒 ,讓人們在緊湊的工作間也能稍作放鬆,並推出下午茶時段飲品+甜點 1+1優惠組合,歡迎來此享受下午甜點時光。另外,CAFE ACME mini也專為商辦人士設計自製健康餐盒,每一款餐盒均使用紅藜麥及台梗九號米,不僅講究口味也方便攜帶,讓時間緊湊的顧客也能享用健康的午餐。 

現烤出爐的檸檬奶霜海綿蛋糕及開心果巴斯克蛋糕都是不能錯過的人氣甜點。(圖片提供:CAFE ACME)
現烤出爐的檸檬奶霜海綿蛋糕及開心果巴斯克蛋糕都是不能錯過的人氣甜點。(圖片提供:CAFE ACME)
CAFE ACME mini除了提供精選紅白酒,也有專為商辦人士設計的自製健康餐盒。(圖片提供:CAFE ACME)
CAFE ACME mini除了提供精選紅白酒,也有專為商辦人士設計的自製健康餐盒。(圖片提供:CAFE ACME)

CAFE ACME mini|Songjiang 松江 
地址:104台北市中山區松江路169號
電話:(02) 6604-1104 
營業時間 :一~五 08:00 - 18:00;六、日 10:00 - 18:00

資料提供|CAFE ACME  文字整理|Adela Cheng

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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