一起與設計共枕眠吧!Home Hotel 大安打造臺灣設計師專屬策展客房

Home Hotel 大安打造臺灣設計師專屬策展客房 「與設計共眠」

「設計」並非遙不可及,也不僅只被收藏於專屬的特定領域,設計在無時無刻中發生。而國際旅客在一場陌生國度的旅途中,夜宿旅店所使用的一切都是當地制造,處處皆是凝聚在地文化價值與工匠技藝的原生設計物件圍繞,如同參加一場專屬而私密的迎賓宴會。

 

Home Hotel以最自然而不突兀的方式,用當地的設計語言歡迎旅客回家,攜手在臺灣生長的十個新銳設計品牌,組成六個創作團隊,以飯店客房作為自由揮灑創意的專屬舞臺,將團隊獨特的氣味與溫度進駐空間,引領國際旅客在住宿期間以最純粹的方式與設計共處一室並「與設計共眠」,以臺灣的味道:品味、氣味、人情味,化為貼身足跡陪伴旅客們的臺灣時光。

 

獨立的六間客房、獨特的六個味道,國際旅客在入住設計師策展客房時,得以實際體驗團隊們的設計理念,透過親手觸摸與使用感受物件自然的質地,品嚐在地制造所傳遞出屬於這片土地的原生氣味。「與設計共眠In Bed with Design」所創作每一間客房裡的物件搭配與空間設計,都出自於孕育這些設計的同一雙手、每一份巧思都訴說著設計師們努力保存的在地文化底蘊、每一項設計物件都刻印了醇厚的臺灣精神。Home Hotel為喜愛設計的旅客們創作最純粹、也最獨特的住宿體驗,而最浪漫的事情,莫過於雙手擁抱設計物件,因深刻的喜愛得以滿足而安穩的入眠。

 

家的感覺無可取代,在旅行中擁有家的歸屬感,是一份格外奢侈的幸福。Home Hotel 致力成為所有國際旅客專屬的臺灣的家,並以Made in Taiwan為精神主軸,堅持的不僅是臺灣制造,也長期投入心思推廣帶有國際觀與獨特性的臺灣品牌,不同於一般藝術旅館或空間策展,Home Hotel在提升臺灣設計能見度的同時,率先創造正向、永續的合作循環,與創作團隊們也並非短暫且單次性的合作關係:每當有旅客訂房,飯店同時撥出一定比例收益予策展設計團隊,而國際旅客們也透過住宿,以實際行動支持臺灣在地設計創作。本次Home Hotel團隊要再度將臺灣設計用力地推廣到國際,如果要大膽地做一場關於臺灣的夢,那麼就夢到從臺灣土地生長出的設計吧。

 

via/Home Hotel-大安

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

延伸閱讀

RECOMMEND

台電宿舍化身「潮電Bar&RecordStore」!聚焦當代電子樂的霓虹潮流感空間

貳房苑化身「潮電Bar&RecordStore」,聚焦電子樂的霓虹潮流感空間

坐落於台北潮州街的老房餐飲空間「貳房苑LivinGreen」,在雙好設計及台電文創攜手策劃下,曾於2022年化身結合文創設計和音樂的「潮電」快閃店,時隔兩年「潮電」再升級,搖身一變為唱片行 X 黑膠唱片聆賞空間「潮電Bar&RecordStore」,其專注於當代電子音樂、環境音樂,並將鎖定國內外電子樂趨勢脈動,於城南為樂迷再添一理想去處。

貳房苑化身「潮電Bar&RecordStore」,聚焦電子樂的霓虹潮流感空間
(圖片提供:雙好設計)

「人孔蓋杯墊」開啟的「潮電」計畫

雙好設計與台電文創的合作契機,源於後者長期推動的循環再製計畫,其與台灣在地職人品牌攜手,將台電退役設備如電桿木橫擔、變電箱、封水銅條等,再製為燈具、文具等,為廢棄材料賦予新生。雙好則是以日月潭清淤底泥為材,結合台灣精湛陶瓷燒製技術,為台電文創人氣商品「人孔蓋杯墊」打造3.0版本,其粉橘色調既保有原料特色,也呈現出淤泥而不染的獨特美感。

貳房苑化身「潮電Bar&RecordStore」,聚焦電子樂的霓虹潮流感空間
(圖片提供:雙好設計)

台電宿舍化身電子音樂聆賞空間

雙方更將「人孔蓋杯墊」企劃延伸至貳房苑,為老屋空間注入霓虹色調,呼應台電人員工作現場的色彩意象,更特別選擇與台電有最直接連結的音樂曲風——電子樂——融入其中,聯手打造「潮電」快閃店。值得一提的是,貳房苑建築前身為台電保警宿舍與檔案室舊址,與「潮電」兩相對照,彷彿體現了台灣電力發展的時空遞嬗。

貳房苑化身「潮電Bar&RecordStore」,聚焦電子樂的霓虹潮流感空間
(圖片提供:雙好設計)

在老屋新生風靡全球的浪潮下,雙好將「潮電」從快閃延伸為長期計畫,以「設計師與DJ的理想空間」為概念改造場域,同時推出結合音樂、設計、社交活動的新品牌「潮電Bar&RecordStore」。來到這裡,訪客可以挑選唱片、請DJ播放,體驗來自歐洲與日本的黑膠收藏和選樂;另一空間則可閱覽設計團隊的書籍和雜誌收藏;店中餐點也以音樂類型為靈感規劃,搭配台電文創杯墊、閃電杯上桌。未來,「潮電Bar&RecordStore」將不定期舉辦以當代電子音樂為題的系列活動,包括室內演出、DJ派對和音樂展覽,勾勒一處台北電子音樂愛好者與文化創意聚集的動態場域。

貳房苑化身「潮電Bar&RecordStore」,聚焦電子樂的霓虹潮流感空間
(圖片提供:雙好設計)
貳房苑化身「潮電Bar&RecordStore」,聚焦電子樂的霓虹潮流感空間
(圖片提供:雙好設計)

潮電 Bar&RecordStore

地址|臺北市潮州街762

試營運營業時間|每週三、週六、週日 15:0020:00