日本國民品牌TWINBIRD 油切氣炸烤箱零失誤的料理美學

2016-10-26

家電烤箱烹飪料理工藝設計

日本工藝，向來是品質與用心的代名詞，TWINBIRD則有「日本國民品牌」之稱，不僅價位親民，品質亦可與高檔名牌比肩，特別受到大眾青睞，在台灣亦有不少愛用者，甚至不惜跨海掃貨。今年TWINBIRD新推出的油切氣炸烤箱，延續了一貫的「簡單家電‧不簡單設計」理念，成為市場的熱門商品。

TWINBIRD在日本創立已有60年，之所以受到歡迎，除了價位平實，更重要的是貼近需求，沒有花俏繁複的把戲，而是實在從生活經驗出發，加上品質穩定可靠，因此受MUJI無印良品信賴，成為少數長期合作的廠商。

貼心考量每一個細節

雖然講求經濟實在、大方簡約，不過可別以為TWINBIRD的產品在設計感上有所不足，他們最擅長的就是把實用性與美感結合在一起。就以近來熱賣的油切氣炸烤箱為例，黑色外觀搭配鏡面造型，顯得俐落而時尚，而且按鈕與螢幕一體成型，不僅展現高度工藝設計美感，而且液晶顯示的介面也讓操作時更顯簡易。烤箱啟動時，內部的照明燈會將料理的烹調情況清清楚楚地顯現在你面前，不僅美觀，而且也不用頻繁打開烤箱，相當貼心。

從尺寸上來看，這款烤箱的設計確實煞費苦心，9L容量不佔太多空間，也能滿足一般小家庭的烹飪需求。內部的熱對流系統，就像氣炸鍋一樣，會把熱度均勻包覆在食材上，讓你不需要擔心烤出來生熟不一甚至焦黑，而且附上濾油烤盤，真正「油切」多餘的脂肪，最底層還有抽拉式的集屑盤，清理起來也更加方便。此外還邀請日本知名料理家平井一代營養師專門為這個烤箱設計一套食譜，只要照作就能輕鬆燒出好菜，之後再逐漸發展出你自己獨特的用法與心得，無怪乎被稱為「零失誤」料理方式，滿足了現代廚房的各種需求，真正是「不簡單設計」的完美詮釋。

Text / Seymour

Photo / TWINBIRD

穿上它，走到哪就睡到哪！「ZZZN」結合傳統日式睡袍與數據監測應用，量身訂製睡眠環境

by Lucinda Chen 2025-02-19

日本創意設計 2025大阪世博

穿上它，走到哪就睡到哪！「ZZZN」結合傳統日式睡袍與數據監測應用，量身訂製睡眠環境

總是覺得睡不夠、睡不好嗎？日本最新發明「ZZZN SLEEP APPAREL SYSTEM」概念服裝，透過數據監測、個人化睡眠環境等科技技術，為使用者打造穿著就能睡的攜帶式高品質睡眠。

數位化時代，人們幾乎無時無刻都暴露在大量資訊之下，而睡眠是我們唯一能夠與世界短暫隔絕的時光。「ZZZN」由NTT DX Partner、SOXAI團隊設計，Konel提供技術支援，以最貼近身體的「服裝」為媒介，提出未來的睡眠方式想像。

回應現代通病：睡眠不足

根據OECD的統計，日本人平均睡眠時間在全球已開發國家中落在倒數第一，睡眠不足、睡眠品質不佳似乎已成為當代人的通病，對身心造成嚴重影響。另一方面，隨著健康意識提升，越來越多人開始使用PHR（個人健康紀錄）來管理體重、血壓、血糖值及飲食、運動、睡眠等生理數據，在日本成為推動健康管理與預防醫療的關鍵角色。

「ZZZN」就是在這樣的背景之下誕生。「ZZZN」以「隨身攜帶的睡眠」為核心理念，搭載SOXAI RING 1智慧戒指使用，並運用PHR數據分析與各種環境設計，致力幫助使用者遠離嘈雜的資訊社會，享受純淨的休息時光。

設計靈感源自日本傳統睡袍

「ZZZN」以20分種的短時間睡眠（分眠）為主要機制，透過生理數據監測功能，結合聲音與光線調節系統，在最適合的時機引導使用者入睡並自然甦醒，獲得短暫、高品質的休息。其設計靈感源自於日本傳統的防寒睡袍「夜著」，重新演繹為更適合現代的睡眠環境、兼顧舒適性與便攜性的產品。穿上後，系統就會自動分析健康數據，為使用者規劃一日的睡眠。

在服裝設計上，「ZZZN」內層採用輕盈的遠紅外線光電子纖維，可促進血液循環、幫助保暖與放鬆。頭盔、袖口、衣擺皆可調節鬆緊，適應每個人的體型與使用習慣；帽子也內建充氣支撐結構，能夠支撐頸部、提升睡眠的穩定性。

個人化的睡眠環境

此外，「ZZZN」也為使用者客製化燈光與音樂，打造最舒適的睡眠環境。頭盔上裝有耳罩式耳機，有效隔絕外界噪音，並根據使用者的壓力變化，自動播放助於入眠的兩種特殊音頻，引導身體進入深層放鬆狀態；喚醒音樂則隨個人生理節律而改變，幫助減少晨間疲勞，讓起床變得更輕鬆。除了聲音變化，使用者還能感受到燈光的不同。模擬夕陽色調的紅光，有助於放鬆、營造理想睡眠環境；如清晨天空般的藍光，則能溫和地促進身體自然甦醒。