東京因一九二三（大正十二）年九月一日的關東大地震而成了焦土。在這一場大混亂之際，開拓出了築地開市之路。
當時原在日本橋營運的魚市場受到極大的衝擊，但市場的活力也不容小覷，反對遷移的大盤商們早已迅速地搭建起臨時屋舍嘗試要重新營業。不過明治天皇的遷移命令已經生效。東京市頒布了禁止營業以及禁止使用公共道路的命令，徹頭徹尾地阻止了市場的重開張。
另一方面，推動遷移派的大盤商們確保了面向東京灣的芝浦填海地。他們向陸軍借來帳篷，好不容易做出個門面，於震災兩周後已經努力達到可以重新營業的程度。儘管這裡條件惡劣，既沒有水，一下雨地上便立刻泥濘不堪，但一旦進貨就可立刻出售。一開始只有約一百人左右的大盤商，此後數目逐漸增加。
在這當中，國家和東京市政府也十分積極地在運作。九月八日，東京市的市長永田秀次郎向農商務大臣田健治郎提出了借用「築地海軍兵工廠燒毀原址」來開始臨時魚市的訴願狀，加上海軍也透露出要搬出築地的意思，於是便出現這塊地可以作為魚市之用的想法。要解決魚市搬遷、開設中央批發市場諸問題，一切的關鍵就在築地。高層官僚們馬不停蹄地持續進行交涉。
十一月六日，海軍省的借用許可下來，東京市便開始著手進行臨時魚市場的建設。
大地震後三個月，十二月一日，魚市移到了築地的臨時市場，終究還是無法回到日本橋。
搬到築地十二年後，一九三五年十二月二十三日，於歌舞伎座舉行了「日本橋魚市」的解散儀式。
這一天，魚市三百年的歷史終於名副其實地閉幕。
本文出自La Vie出版書籍《築地市場四百年》，更多精彩內容請見《築地市場四百年》
