蓬拜堂（Phum Baitang），高棉語意為「綠意盎然的村莊」，優雅低調地藏身於柬埔寨暹粒鬱葱園林及稻田之中，佔地八英畝，是Zannier Hotels於東南亞的首家物業。Zannier Hotels對款待及餐飲業充滿熱誠，致力為客人創造另類奢華旅遊體驗。Zannier Hotels的每項發展都貫徹其「簡約是精緻的極致」的理念，此理念亦見諸所有建築及室內設計元素之中。
從建築、氛圍、以至度身制定的服務，蓬拜堂處處洋溢着情感。取材於當地的物料如木、石、竹、茅，成就了整體美學中不可或缺的一部分。以古舊物件為創作藝術；以天然塑材為陳設品，隨着時光流逝，更添暖意與個性。
Zannier Hotels概念及室內設計師Geraldine Dohogne表示：「我們著重為客人創造氣氛，利用這個國家的文化遺產的特質，讓他們感到與環境融合，銘記此獨特的時刻。」
Geraldine本來從事國際貿易，但對室內設計充滿熱忱，並成為室內設計師。她最初加入Zannier Group時擔任發展經理一職，職責涵蓋當地協作以至營運。任職Zannier三年後，憑着對品牌的認識及對設計的熱愛，Geraldine成為集團的概念及室內設計師。她的設計源自對當地歷史的了解，讓酒店的建築及室內設計反映出當地文化。
ZANNIER HOTELS宣布其首家位於亞洲的五星級酒店開幕－蓬拜堂度假别墅酒店
(2016年11月10日)–蓬拜堂度假別墅酒店 (Phum Baitang)坐落於柬埔寨暹粒，是家族奢華酒店品牌Zannier Hotels的最新傑作，也是其在東南亞地區的首家物業，由注重款待及美食水準的Zannier Hotels一手打造。
這家近期開業的奢華度假村風格低調，毗鄰舉世聞名的UNESCO文化遺址、世人矚目的人文景觀吳哥窟。賓客在吳哥窟信步探索度過悠長的一日之後，可在度假村內盡情放鬆，為身心再次充電。蓬拜堂，意為“綠意盎然的村莊”，展現質樸的鄉野風格，更於細節處體現巧思，其精妙之處必需親身體驗，難以言傳。
度假村由45間獨立別墅組成，採用柬埔寨傳統風格設計建造，旨在展現出隨風搖曳的香茅草田中高棉房屋的姿態。兩家餐廳均以當地飲食風格為靈感，提供一流的環境與美食選擇，超越一般的柬式風格餐飲體驗。Bay Phsar,“米市場”，以及Hang Bay,“米店”，均採用自有機花園裡的新鮮香草和蔬菜烹製高棉美食。在雪茄和雞尾酒廊，賓客可一邊品嚐富本地特色的創新雞尾酒，一邊看著落日徐徐下沉，消失在50米無邊際泳池的另一端。
蓬拜堂是賓客理想奢華旅行目的地的化身。無論年紀長幼，全家出遊還是情侶度假，展開生活新篇章的蜜月夫婦，抑或是一人旅行探索的旅客，都能在這一隱世村莊中找到屬於自己的獨特體驗。也許是柬式風格烹飪班，也許是通過互動遊戲、拼圖來了解當地文化的兒童活動，度假村包羅萬有的精彩活動能帶給客人心靈和感官的愉悅。
對於尋找一流設施和輕鬆氛圍的賓客來說，Spa Temple無疑是這一度假綠洲中的聖堂。水療中心 設有七間理療室，桑拿和蒸氣室，以及休息區和瑜伽亭。手法純屬的理療師以傳統高棉技法，以及藏式、瑞典及阿育吠陀按摩等多種選擇為客人帶來極致的放鬆。
這一私密奢華的度假村距暹粒國際機場只需短暫車程，是柬埔寨最受推崇的酒店之一。六個世紀前，達芬奇曾說過：“簡約是細膩的極致”。這句格言反映在蓬拜堂所有的建築和內飾細節中，也為Zannier Hotels這一最新傑作奠定了基調。
via / Zannier Hotels
