文／歐陽辰柔
攝影／王士豪
這幾年國內吹起一股露營風潮，比起以往的克難式野宿，現今更強調野營器具的功能和美感，以彰顯主人的品味和生活態度。但你可知道，露營在台灣即將迎接3.0的進階版本：什麼都不用帶出門，只要懷抱一顆愛好原野的心，照樣能享受最奢華的設備、看盡星光璀璨，度過愉悅充實的休日
「今天大家玩得開不開心？同學們看得過不過癮？」主持人胡瓜拿著麥克風大聲詢問，而全場興奮的歡呼聲，把氣氛炒熱到最高點。
這是當年紅遍全台的娛樂節目《百戰百勝》，拍攝地點位在苗栗造橋鄉的香格里拉樂園。鏡頭內各種新奇的水上遊樂設施、挑戰者過關時的笑容，曾經是全台民眾歡樂的回憶。然而經過20年，隨著節目停播，國內主題樂園風氣漸歇，這裡也由繁榮轉為蕭條，淡出眾人的記憶之外，如今提起香格里拉樂園，不少人會問：「那是哪裡？」又或者：「它還在嗎？」
它一直都在，只是悄悄改變了形貌，如今用另一種姿態迎接大眾。三年前，勤美集團將之收購，而旗下的勤美璞真文化藝術基金會，除了每年舉辦中部最大無牆藝術盛事《綠圈圈夏日藝術祭》的「勤美術館」、結合閱讀與飲食的社區書房「真書軒」之外，今年發展出的第三個全新品牌「勤美學」，正位在此地。
深入林間，發現隱藏版的獨立天地
到訪當天豔陽高掛，給我們最熱情的見面禮。跟著工作人員的步伐，一行人來到樂園正門旁的隱密入口，沿著窄小的走道一路向下，然後拐彎，再向下。正沉浸在四周都是綠林的奇妙體驗時，視野卻倏地展開──兩公頃的草原畢現眼前，而正中央，一座偌大的竹造結構在陽光下閃閃發亮，像極一只從土裡隆起的皇冠。
比起之前在《瀨戶內國際藝術祭》呈現的〈橄欖之夢〉，藝術家王文志特別為此處打造的〈情天幕〉，造型更複雜，竹穹空間也更貼近正圓形。使用在地5,000多根竹子，號召大批志工編織而成，上方一共開了四個口，直通藍天。因量體的形狀特殊，踩在中心點、那塊由勤美鑄鐵廠的鐵片舖成的區域，還會聽見自己說話的回聲，是作品暗藏的小驚喜。
「構想勤美學這個品牌時，我們想的是未來台灣的生活應該是如何？」勤美璞真文化教育基金會的執行長承育說道。一片與外界隔絕的翠綠草地，加上高聳的竹編殿堂，會是什麼新生活方式？一路走到〈情天幕〉的出口，就會懂了。十五頂純白的北歐Nordisk帳篷，圍成半圈，前方各有一隻小鹿的雕塑，抬頭像在呼喚：「來吧，這裡就是你的家。」
野宿，也可以很簡單
近幾年全台露營風氣大盛，每逢假日，不少人就忙著搭車出遊，在營地「佈陣」，從復古到奢華，各種風格盡現，裝備的標準不斷拉高，幾乎成為品味對決的現場。但野宿或許也能回歸更純真簡單的出走。
拉開這些純白的帳篷，裡頭什麼都有了。枕頭，暖被，躺椅，矮桌，以及面對不可測的天氣時、最重要的冷暖氣機。躺在床墊上，只覺得這是古代酋長才能擁有的頂級待遇。這種規格蘊含的概念很單純，就算只有短短兩天假日，也能隨興買自由票，來這塊離苗栗高鐵站只有八分鐘車程的營地，不用煩惱少帶哪一樣物件會讓假期掃興，不用害怕組搭營帳或生火耗費過多時間，只要人在，心在，原野就會在這裡等著你。
替生活按下暫停鍵，來一場大地森呼吸
相較於都市，感覺上鄉間的天色總是暗得快。我們聚在露天的長桌旁，席地而坐，津津有味地吃起法式米麵包。高鐵通了之後，苗栗北部並沒有如預期中快速繁榮，因此勤美學除了實踐對美好生活的想像，另一方面，也帶著振興地方的期望。陸續登場的客家手作鹹豬肉，竹香金黃南瓜蝦，火烤牛小排，和雙色烤飯丸，食材皆來自在地，並融入客家料理的精髓。當烤南庄香魚上桌時，承育拾起刀子，教我們道地吃法：先去除魚鰭，用刀腹壓鬆頂部，從中剖開，再挑去魚刺後即可享用。那肉質鬆軟鮮甜，滋味難忘。
「接下這裡之後，我們持續雇用原先香格里拉的員工，但發現他們要不很年輕，要不年紀很長，足見這裡年輕人外流的現象相當嚴重。」他說。幫我們端菜的都是上了年紀的媽媽，但她們各個精神抖擻，手腳俐落。快板的城市不好說，但要如何在這個地方生活，她們是最懂的。遞來最後一道柿餅燉雞湯時，其中一位關心地說小心燙著，就像那碗湯淡淡甜甜的味道，讓人身心都暖和起來。
當天色暗下，位在中央的〈情天幕〉燈火就亮起。此刻再重回中央的圓形空間，已不是陽光錯落的藝術裝置，而是轉身為魔幻的夜間酒吧，可以三三兩兩圍著矮桌談心，覺得睏了，幾步之外就是夜寢的帳篷。當傍晚籠罩的霧氣已散去，別忘記仰起頭看看，層疊的雲朵護著月亮，再過不久，獵戶星座閃爍的腰帶將在山頭露臉，和其它數不清的星子，一起填滿初冬的夜空。
直到這時，才會真正有找回自己節奏的感覺。卸下一切疲憊和防衛，倚著厚實的枕頭，看著帳篷內迷路的小蚱蜢，然後沉入夢鄉。未來生活是什麼太抽象，只能先離開過於急促的追求，讓事情慢一點，少一點，純一點，意想不到的東西才會慢慢回流到生命中。這道理，終於也開始懂了。
INFO／勤美學
三年前收購苗栗香格里拉樂園成為主要基地，希望能去除框架性的思考，秉持日本的「里山精神」，從蒐集地方文化開始，逐步落實美好生活哲學，進而共創在地經濟。目前開放的露營地是實驗計畫的第一階段，又稱作「勤美學的1001夜」，以推廣在地文化、與自然共榮共生為旨。過了1,001夜，也就是三年後，和日本建築師中村拓志合作進行的園區改造預計將落成，迎接更符合當代人需求、並繼續創造美好回憶的「遊樂園」。
Add／苗栗縣造橋鄉豐湖村1鄰乳姑山15之3號
Tel／037-561-561
Web／www.cmpvillage.tw
來勤美學練習慢生活
好不容易掙脫工作的糾纏，除了放鬆享受美食，體驗露營的野趣之外，還要懂得培養樂活的態度，才真正不枉此行。丟下你的手機，忘卻所有煩惱，這片綠地能教會我們的，比想像中超出太多。
這不是奇異果汁
來訪此地最先嚐到的，並非滿桌熱騰騰的菜餚，而是這一小杯翡翠色的飲料。猜猜這是什麼？甜中帶鮮，既像芭樂又似奇異果，但其實都不是。答案在頭上，即便到寒冬依舊綠意盎然的五葉松，榨成汁再稍加調味，就變成這款解渴飲料，好喝到讓人想一次乾三杯。
製作花與葉的小卡
鄉野最能召喚童心，讓人懷念起小時候可以亂剪亂畫的美勞課。來這邊當然要重溫舊夢：先在附近撿拾喜愛的小花小草，於水彩紙塗一層顯影劑，擺上素材並固定，放在陽光底下曬十分鐘，就能完成一張純手工的自製卡片。記得寫上祝福的話語，將心意送到親愛的人身邊。
純天然自釀果醬
一覺醒來吃完早餐，就要打包走人？人生不能這樣匆忙，讓香菇姐姐教你怎麼讓生活甜蜜蜜。自創「農村小愛」的品牌，有一身製作果醬專業功夫的她，會帶大家從切到煮，一步步製作好吃的鳳梨果醬。若不想再糾結吃入口中的食物健不健康，有機，就從自己動手作開始。
走一條哲學小徑
路是人走出來的，勇敢往前的人才能發現更多。勤美學一樣體現這個道理。園地後方有一條神秘的小徑，白天宛如日本的哲學之道，氣氛清幽，很適合沉思，甚至發呆。如果膽子大一點，願意於夜間挑戰，就會發現全區最教人驚喜的小秘密。究竟是什麼呢？得要你親自前往才會知道了。
【完整內容請見《LaVie》2016年12月號】
