即將揮別2016，就想好好放鬆，一路喝到2017年！紐約概念品牌IZOLA推薦讓人耳目一新的派對酒器，10種吸睛酒器從室內一路玩到戶外，拿出來絕對與眾不同，包括可摺疊成1.5公分大小的折疊收納酒杯、彰顯派對主人豪器的重量級雞尾酒分享壺、讓旁人甘拜下風的骷顱頭豪飲杯與Shot杯，以及拿出來保證讓好友發笑的胯下技、狐臭技格鬥開瓶器等，一系列酒器讓相揪一起跨年的好友們，任何場合都歡樂無比！

此外，IZOLA即日起更首度進駐誠品通路，於瑪黑勤美誠品特別禮物店，設置紳士選品專櫃，展開為期3個月的節日選禮服務。專櫃以沉黑系木質壁櫃為主要陳設構造，展列多項的系列紳士黃銅配件、酒器、生活道具，分享來自紐約的復古老時髦態度。

等待跨年的微醺欣喜 室外隨身酒器推薦

與好友的街頭跨年，等待倒數時的微醺欣喜，還有補足散場的無聊空擋，拿出隨身酒器，無論何時何地都能自成歡樂派對！

1. 隨享微醺：IZOLA 不鏽鋼隨身旅行酒杯

IZOLA不鏽鋼隨身旅行酒杯，一個拿出、甩轉的動作能說多帥就有多帥，搭配不鏽鋼酒瓶使用，轉緊後就是耐用好看的Shot杯，聰明收納設計摺疊後只有1.5公分大小，收進口袋不佔絲毫空間，上山下海帶著它都不佔背包空間！

2. 低調的掌上時髦：IZOLA爵黑紳仕 字母不鏽鋼酒瓶

源自18世紀歐美紳士們外出時口袋中必備物件，天冷時的暖身淺嚐、聚會場合的風格搭配。IZOLA爵黑紳仕 字母不鏽鋼酒瓶6oz（170ml）的容量，12 x 9 cm的尺寸便於收放口袋、提包。倒序的字母以亮漆烤面，收邊滑順，外裝黑色燙銀紙盒，維持倫敦偵探般的神秘。

3. 保證開啟話題：Kikkerland胯下、熊抱、狐臭3種格鬥開瓶器

大胸肌蒙面摔角手的招式造型玩味十足，不論是胯下技、熊抱技、甚至是狐臭技都使用上了！單色系的彩色外型下覆著極為堅硬的不鏽鋼材質，讓你扎實的開起每瓶啤酒，使出招招獨門絕活，一招過一招！

派對主家中必備 室內氣氛酒吧

不想上街人擠人，音響、酒精、朋友就是你的快樂維他命，呼朋引伴在家的派對主人，準備這些調酒道具，業餘好手也可以營造專業酒吧感！

1. 怎麼搖都有氣質：IZOLA復古紳仕 不鏽鋼調酒杯

IZOLA復刻60年代的雪克杯以黃銅及不鏽鋼兩種獨特質感打造，簡潔利落、毫無多餘線條的極簡外型，搭配750 ml的適中容量，可隨意調製長飲或短飲調酒。

2. 大口喝酒94狂：Kikkerland 骷髏頭玻璃啤酒杯

喝啤酒就是要大口豪邁！Kikkerland骷髏頭玻璃啤酒杯480ml大容量，最適合狂歡的一飲而盡，存在感十足的暗黑風格骷顱頭杯，開派對時一列排開，超有氣勢！用來盛裝牛奶、果汁，也能創造出絕佳的視覺效果。

3. 口口豪氣：Kikkerland迷你骷髏頭玻璃Shot杯四件組

迷你骷髏頭Shot杯一字排開，邪邪一笑的帥勁，特別是水晶般剔透的質感，伏特加、奶酒、威士忌、艾碧斯，你一杯我一杯，絕對是與好友小派對的話題！

4. 難尋漢子專用質感酒器：Kikkerland紳仕鑄鐵 派對酒器組

Kikkerland紳仕鑄鐵派對酒器組含紅酒開瓶器、啤酒開蓋器及一只Shot杯，全以鑄鐵製成，絕對是市面難尋的質感選品，在自己家的小吧台上一字排開，聚焦品味。

5. 高調的繽紛視覺：Kikkerland 高筒酒譜玻璃杯四件組

380ml的高筒酒譜玻璃杯四件組，獨飲歡暢的量。每一杯以四種基酒為主，共有十六款不同繽紛酒譜的精彩，專業美味雞尾酒即可迅速上桌！

6. 豐盛分享．派對主人最愛：丹麥 玻璃派對飲料壺8.5L

丹麥玻璃派對飲料壺8.5公升的大容量，在前一晚將喜愛的水果切成片狀或塊狀，加入蘇打水、一支好紅酒，放入冷藏冰鎮，只要上桌，即是愉悅又亮眼的焦點。

7. 徹底冰涼好風味：復古手把480ml紅銅馬克杯鎚目

來自美國Alchemade的復古手把480ml紅銅馬克杯鎚目，與印度在地紅銅工藝合作，以純銅手工打造，展現原始色澤的銅質光芒。紅銅杯會隨著使用留下歲月痕跡，煥發出具玩味的金屬光澤。

【IZOLA勤美誠品紳士選品店 】
門市地點｜台中市西區公益路68號1F 正門（勤美誠品綠園道）
營業時間｜週一至週五 - 11:00am~10:00pm，周末及例假日 - 10:30am~10:00pm

via / IZOLA  

生活風格品牌「The One」迎接創立20週年，從餐桌上的美學到跨越五感的日常提案，長期攜手77位友善大地小農、43位風土職人，以及11位守護將失傳技藝的專家，將文化信念結合理想生活。近期，The One特別推出「飲食地景」計畫，將產地到餐桌的在地美食，轉化為一場場的風味之旅，期盼透過每一種食材、每一位職人的故事，將美好生活的想望深植人心。

面對下一個20年，The One以「使命感經濟」與「影響力消費」為核心理念，期許實踐對環境友善的承諾，同時傳遞地方文化能量。The One邀請到台灣第一位義大利慢食大學碩士徐仲與連續三年榮獲綠星徽章的「EMBERS」主廚郭庭瑋（Wes），擔任食藝方面的金牌顧問，與The One團隊探討「滋味、知味、玩味、之味」的四味學，以探尋不同飲食地景孕育的美好滋味、自由選擇的單點方式，讓顧客打造自己的專屬菜單，細細品味每一道料理背後的文化意涵與在地故事。

老蘿蔔乾華麗變身餐桌上的主角

The One「飲食地景」計畫從「地理」、「文化」和「美學」三個構面梳理風土脈絡，攜手台灣山海之間的特色食材，捕捉那些即將消失的味道，將傳統小食轉化為優雅佳餚。本次菜單以蘊藏歲月與韻味的老蘿蔔乾為主題，將不同地區、年份的老蘿蔔乾，透過不同的料理手法，變化成「老蘿蔔乾奶油」、「三年蘿蔔乾雞湯」、「老蘿蔔乾鹹蛋糕」、「蛤蠣老蘿蔔乾手工麵.」等台灣蘿蔔乾風味地圖。

其他像是新竹僅存的水潤餅，承載著即將消逝的珍貴地方記憶，也是The One菜單上經典不敗的小點。本次以老蘿蔔乾製成的奶油相佐，在傳統與現代的交織中注入全新風味詮釋；高雄米其林綠星主廚簡天才則原創「火燒蝦膏泔濃湯」，以火燒蝦、法式法賽魚湯與台式粥品概念，詮釋飲食地景下海洋與土地的風味，展現食物與地方文化的深度對話。

而在食器選用上，The One也特別與「森雨制陶」合作，乘載著精心製作的料理，成為餐桌上的獨特風景。

2024年11月22日起，就能在The One生活概念店體驗老蘿蔔乾的飲食地景，從不同年份與產地的蘿蔔乾中，將風土故事融入每一口滋味。除此之外，適逢歲末尾牙春酒之際，The One也推出包場方案，包含以地方物產釀造的地酒雙重奏、飲食地景餐桌，以及與合作職人或音樂家交流的生活塾，完整四小時的體驗，在放鬆與互動中發現生活的深意。

年末禮盒系列致敬台灣在地職人

餐桌上的風土地景，也濃縮成為The One特別設計的一系列禮盒，希望向更多人傳遞地方文化，並支持長年耕耘的台灣在地職人。

像是「醇厚時光」結合3年莊園老蘿蔔乾與恆器桶陳地瓜酒，兩者在舌尖交織出歲月的厚度；「歲月封存」將The One獨家的十年醃梅盛裝在森雨制陶的小陶甕裡，蘊藏獨特風韻；「酸甘歲月」包含了金喜酸桔與芒果咖啡，除有大吉大利的意涵外，也象徵著人生中酸甘甜的平衡；「歲末餘韻」則是野生炭烤烏魚子搭配大地佳釀，讓年節期間的常客烏魚子充滿變化。

The One生活概念店

店家地址｜台北市中山區中山北路二段30號
營業時間｜週日至週四11:30–18:00、週五至週六11:30–20:00

以「Grocery to Table」為理念，「Slice 幸福切片」由專賣歐洲飲食選品的雜貨鋪、餐酒館共構而成——店內菜色混融歐陸及亞洲風格，個性鮮明，若是在餐廳裡吃到喜歡的味道想回家復刻，食材和調味料在隔壁雜貨店就買得到！

Slice更延伸對歐洲飲食生活風格的熱愛，自知名食譜取材策劃「Page to Plate」主題餐會，本季以冰島景觀為發想，並從全球知名的冰島裔丹麥籍藝術家Olafur Eliasson之作《Studio Olafur Eliasson: The Kitchen》汲取靈感，將冰島火山、黑沙灘等地景轉譯為料理，藉味覺及視覺領人感受秋季的冰島。

Page to Plate，從食譜到餐盤的豐饒美味

Slice「Page to Plate」餐會所選擇的食譜書籍，或出自世界名廚、或來自講究飲食的名人不藏私分享，每季皆以不同菜系、不同文化背景的料理為題材，將書中食材與烹飪故事轉化為餐桌上的美味。2023年底，Slcie就曾藉此形式向世界三大名廚致敬，分別是被譽為「分子料理之父」的西班牙名廚Ferran Adrià、英國米其林三星主廚Heston Blumenthal，以及繼承廚神父親Michel Bras衣缽的法國名廚Sébastien Bras；本季則跳脫名廚，轉以藝術家Olafur Eliasson著作為發想策劃「冰島秋季饗宴」。

走進Olafur Eliasson的烹飪實驗室

火山地景、黑沙灘、冰河湖、極光……，冰島神秘而壯麗的景觀不僅牽引著旅人對世界盡頭的想像，也為成長於此的藝術家灌溉了創作養分。自小於冰島、丹麥兩地成長的當代藝術家Olafur Eliasson，即擅長將水、陽光、溫度等自然元素融於作品，實驗其豐富觀賞體驗的可能，也探究著人類與環境之間的關係，他更曾延伸這份精神，於柏林工作室展開「烹飪實驗室」計畫，每天中午邀團隊夥伴一同下廚、用餐，結合本地物產、傳統烹飪技法、食材零浪費等觀念，透過實踐建立對健康及環境都更友善、更有意識的飲食習慣，更吸引眾多名廚與名人前來客座下廚，而這正是《Studio Olafur Eliasson: The Kitchen》食譜書的緣起。

Slice「冰島秋季饗宴」菜色亮點一次看

翻閱食譜後，Slice主廚Jeffrey與副主廚Allen精選幾道菜餚，從食材、調味、烹飪技法多重維度對其解構，除了選用豐富的根莖類蔬菜、草原羊肉等食材，呼應冰島質樸略帶粗獷的飲食文化，亦延伸《Studio Olafur Eliasson: The Kitchen》書中常用中東、亞洲香料的味覺，並注入對冰島自然風貌的想像，藉料理彰顯遙遠北國的純粹與自然。

01 爐烤秋季時蔬

菜色靈感來自Olafur Eliasson作品《The Weather Project》，擺盤意象捕捉了大自然之美隨時序變遷的精髓，甜桃、火龍果象徵秋季的溫暖光芒，燕麥、藜麥和焦化蜂蜜則帶來了豐饒的大地氣息。烹調方面，Slice透過爐火炭烤賦予根莖類蔬菜煙燻風味，佐以冰島橡木煙燻鹽、陳年麥芽醋使野性更為深邃，打底的燕麥、藜麥則採水煮，強調食材原味，呼應Olafur Eliasson於食譜中所展現出的做菜風格。

02 香酥炸鷹嘴豆泥餅

以冰島火山地景為發想，結合Olafur Eliasson食譜中常見東方香料的特色，Slice將鷹嘴豆泥餅炸得酥脆，做出如迷你火山般的外觀，烹調上則考量豆泥缺乏油脂，利用炙烤豬背脂補足濕潤口感，並搭配辛中帶甜的愛文芒果辣醬、醋漬蒜苗增添鹹香以外的酸甜風味層次。

03 澳洲貴妃羊臀肉

羊肉在冰島飲食中象徵著當地人與土地的深厚連結，Slice選用澳洲頂級羊臀肉，其以清爽、無羊騷味著稱，同時油脂均勻分布，入口多汁近乎入口即化。主廚將羊臀肉刷上龍蒿油、紅椒粉、孜然、辣椒粉等燒烤，並經橡木煙燻，營造粗獷原始的大地氣息，醬汁則搭配薄荷優格醬加以平衡，為菜色注入些許清新的草本香，整體風味的轉換呼應著Olafur Eliasson的作品《The Sun Has No Shadow》，其以夕陽為創作題材傳達光線對視野及感知變換的影響。

04 火山黑岩紅蘿蔔蛋糕

冰島著名的黑沙灘Reynisfjara成為甜點的靈感來源，Slice選用冰島料理中的明星食材紅蘿蔔做呈現，主廚利用竹炭為紅蘿蔔蛋糕創造如覆上黑沙般的外觀，一旁則搭配竹炭杏仁餅、黑芝麻冰淇淋，勾勒冰島火山景觀的粗獷美感，另搭配柳橙糖霜、柑橘凝膠，以明亮的柑橘氣味為風味注入亮點。

Slice「The Icelandic Autumn Feast 冰島秋季饗宴」

活動日期｜2024.11.22－12.01，詳細餐其請見訂位頁面

價格｜$1,880／Wine Pairing $1,500（+10%服務費）