在台灣打造出全球最美書店之一的VVG好樣集團，成立以來始終秉持著傳遞「生活美學」的理念，如今它們也首度跨海來到南京城南，賦予歷史文化街區新的樣貌。繼VVG JOY好樣眾樂樂於南京老門東開幕後，相隔半年，VVG好樣再度於南京河西華燈坊開立了第二家店面－VVG Chin Chin[好樣卿卿]，更是VVG第一間以中式為主題的餐廳，好樣團隊歷經了一個多月的努力，從店面主題、空間設計、選物、功能表設計等共同討論如何在維繫好樣品牌精神的同時，也能與成立了18年的好樣有些不同，注入新的創意設計。

VVG Chin Chin[好樣卿卿]，一抹鈷藍墜落在瓷白如凝脂的空間中，襯著色白花青的古典氣息，Chin Chin為義大利文的乾杯之意，亦取”青”花瓷之”青”諧音，因此也以藍白為空間裡的主色調。”卿” 除了為中文裡親密的稱謂外，於甲骨文形象為兩個人面對面地用餐，期望在蒸、煮、炒、炸、煨的厚實烹飪肴饌之中，你我共同品嘗東西薈萃的美食。

Chin Chin的選物以自慢物產和餐食用具為主，食品方面，除了販賣好樣烘焙坊自製的商品外，也嚴選了國內外以新鮮有機、古法熬制、在地食材為要求的食品，如品牌植物私塾、南食召、壹平方等，細細講究製作工藝，吃得到質樸的自然風味。

除了吃好吃的，也要挑選對的餐具才是好樣精神！有別於Joy的充滿玩心、文具、書籍、香氛等綜合性選物，Chin Chin以家居餐盤為主，選用和Chin Chin的風格一樣，在古典裡揉合了現代的趣味器物。這些可愛的餐具，喚醒了日常生活場景的想像，那是一人的愉悅，也是和親密之人共用美好時光。

餐點方面，以提供中式料理為主，用最新鮮的食材以及最健康的烹飪方式來展現對品質的堅持。酸甜的芒果蝦球，是Chin Chin的經典招牌菜之一，挑選新鮮芒果，手工削切並打成綿密果泥後，加入沙拉醬調和口感，新鮮Q彈的白蝦仁經酥炸後淋上芒果泥，蝦肉鮮美又飽含芒果濃香。

老皮嫩肉使用的豆腐，是後廚以每日新鮮自產的原味豆漿加上雞蛋所製成的雞蛋豆腐，繁複的製作過程，考驗著廚師細膩烹煮的功力。嚴選精品豬五花，經Chin Chin獨家工藝製成叉燒後，裡頭再填入來自高郵的鴨蛋黃，配上VVG好樣自製柑橘果醬，酸甜清香的果醬將叉燒、鴨蛋黃襯托的更美味，詮釋了豐富具層次的口感。

飲品和甜品將有部分為卿卿限定，是好樣18年來的首次嘗試！以中國本地食材為概念進行飲品和甜品設計，甜品部分有有機芝麻奶凍，八角檸檬糖水杏仁奶凍，心太軟等，飲品則有卿卿珠珠奶茶，蜂蜜龍眼桂花特飮，紫蘇山楂蘇打等可選擇。

Info│VVG Chin Chin 好樣卿卿
地址：南京市建鄴區江東中路236號 華燈坊CL104
電話：025-83615882

via / VVG好樣

2025年日本大阪世博會於4月13日至10月13日盛大登場，而神農生活打造以「文化食雜」為主題的世博期間限定店。此次展出將匯聚台灣特色的商品，並推出世博限定菜單，引領來自世界各地的人們感受獨特的台式生活體驗。

以小豬撲滿為主視覺靈感

此次神農生活在世博的主視覺設計靈感源自台灣常見的「小豬撲滿」，象徵著簡單而富足的台灣人情味，並融合博覽會主題「設計充滿光輝的未來社會」，以飽滿色彩與人物形象對比，增添視覺趣味，並傳遞向未來邁進的信念。

→ 台灣在2025大阪世博！「TECH WORLD館」6大亮點一次看

打造符合永續精神的商場

同時，現場也展示台灣藝術家范姜明道的《竹林》作品，以自然做為出發，經過排列組合的竹子再生呈現出人工與自然，科技與未來的關係，呼應世博精神成為空間亮點；現場並導入「雲創通訊」精巧的電子標籤系統，打造符合永續精神的商場環境，整體帶給消費者兼具創新與環保的購物體驗。

精選100款台灣經典商品

神農生活期間限定店以黑、白灰色系營造現代簡約空間，透過俐落的造型與低調色彩，突顯台灣商品、飲食與文化的多元風貌。這次神農生活推出一系列主題商品，包括：台式玻璃杯、茄芷袋、微型吊飾等，並精選100款台灣經典商品，涵蓋台灣茶、食品及文化雜貨。其中，不乏知名品牌，如「天仁茗茶」與「DAYLILY」、「郭元益」、「青葉」、「義美」、「遊山茶訪」、「小茶栽堂」、「它好好」等品牌，及手編藺草扇、亞鉛桌上型畚斗等文化雜貨。

推出多款限定菜單

此外，更攜手「點水樓」、「福珠肉包」、「台灣甜商店」、「連珍」、「洪瑞珍三明治」等經典品牌，推出「手工紅棗麻糬」、「特製台灣香腸肉包」、「經典台式豆漿」等限定菜單，以豐富多元的台灣味道，呈現獨特的飲食文化。

另外，神農生活還規劃具台灣文化特色的主題展覽，首檔與「P.Seven茶香水」合作，透過氣味營造氛圍，帶領消費者展開一場「夢遊台灣」的嗅覺之旅，呈現台灣各地氣味特色與風土民情。最終場策展邀請「郭桄甄袖珍藝術工作室」以1/12比例打造台灣風景微縮藝術作品，精緻呈現台灣在地文化，為即將到來的大阪世博增添濃厚的台灣魅力。

神農生活 世博期間限定店

日期：2025年4月13日(日)～2025年10月13日(一)
地點：大阪夢洲 TECH WORLD 館
營業時間：上午 9：00 至晚上 9：00

_{資料提供｜神農生活、文字整理｜Adela Cheng}

隱身仁愛圓環巷弄的「SEASON Artisan Pâtissier」，不是間尋常甜點店，而是一座敘事情感飽滿、富法式風尚的「甜點劇場」。創辦人兼主廚洪守誠Season對法式經典情有獨鍾，也樂於將現代元素融入創作，這樣的風格不只體現在他的甜點作品，也注入概念店空間。設計團隊ECRU STUDIO以「美好年代（La Belle Époque）」為靈感，揉合新藝術華美、浪漫元素，打造充滿藝術感的甜點體驗場域。

像太陽馬戲團一樣觸動人心、充滿靈魂

Chef Season對概念店的想像鮮明：「我希望這裡像『太陽馬戲團』一樣，以人為核心，帶來充滿靈魂與藝術感的觸動。賓客來到這裡不僅是品嚐甜點，更能體驗一場充滿故事與情感的創意旅程。」SEASON Artisan Pâtissier從甜點到空間，都延續主廚對法式經典的傾慕，以20世紀初美好年代（La Belle Époque）為靈感，將當時華麗、浪漫、充滿無限生機的時代風華，化為設計語彙，並融入甜點風味當中。

步入店中，重回華美浪漫的「美好年代」

從美好年代主題出發，ECRU STUDIO揉合新藝術運動（Art Nouveau）華美、浪漫的美學符號打造空間——前場氛圍如古典法式沙龍，後場則像一座神秘劇場，各有姿態。望向各處細節：門面如花葉的裝飾線條、弧形藍色線板、方格橡木地板，彷彿將新藝術畫作中的繁複線條解構、再融入店中；花布、流蘇、貝殼、亮面木皮，多種材質與形狀交織，為空間創造豐富表情。

3大體驗空間：甜點藝廊、時光收藏櫃、甜點師的料理劇場

來到SEASON Artisan Pâtissier，可以享受Chef Season精心策劃的三大空間和多重感官體驗：「冷藏甜點區」如甜點藝廊，玻璃櫥櫃內展示多彩甜點，視覺大滿足；「禮品試吃區」是一座精緻的時光收藏櫃，古董布帛間陳列品牌歷年甜點創作，彷彿等待被翻閱的風味詩集；隱於空間深處密室的則是「Speakeasy甜點師的料理劇場」，這裡是Chef Season的專屬料理吧台，也是客人體驗「甜點劇場」的所在，在此主廚獻上甜點為重、鹹味為趣的10道式套餐。

「甜點劇場」套餐翻玩法式經典、融入西餐思維

作為曾在西餐廳深耕的甜點師傅，Chef Season巧妙將西餐料理技法和思維融入甜點創作，「甜點劇場」套餐由他一人分飾兩角創作而成：前5道以甜點師傅思路演繹，後5道則翻轉為西餐主廚視角設計。

其中「蔬果漂浮蛋白」用口感Q綿的檸檬泡泡包裹大蔥、杏仁、柚子、橄欖油風味，上方點綴蒸烤過的蛋白與優格泡沫，有趣的地方在於盤中確實有蛋白，但看似蛋白的卻是檸檬泡泡，是充滿玩心的一道！「水果潤餅」濃縮Chef Season在彰化成長的童年記憶，以脆口蔬菜、蔬果軟糖佐辣根醬，繪成一幅抽象畫。「春季千層」以法式千層酥mille-feuille為基礎，結合3種品種的蘋果及功法：薄切果片、蘋果醬、蘋果泥，搭配酥脆千層，交織出豐富口感與香氣。

Ninety Plus、琥泊設計搭餐咖啡和茶品

「甜點劇場」套餐有3種飲品搭配選擇：咖啡、茶、酒。精品咖啡品牌「Ninety Plus」策劃的coffee pairing，由2023年WSC世界虹吸咖啡大賽冠軍、身兼烘豆師的職人簡嘉程Stanley，為套餐獨家研發3款風格截然不同的咖啡；且整套咖啡因含量約只接近一杯400cc的美式，讓客人享受多元咖啡風味之餘，也不必太擔心造成身體負擔。

Tea pairing由「Liquide Ambré 琥泊茶苑」端出3款獨家好茶，分別是花香明亮的「衫林溪氣泡翠玉烏龍」、清甜中帶雅緻奶香的「合歡山接骨木花金萱烏龍」，及茶韻甘醇、帶迷人肉桂與熟地瓜香的 「魚池紅玉紅茶」，3款茶由輕盈淡雅至醇厚，隨著套餐風味的起承轉合逐步推進。

SEASON Artisan Pâtissier

地址｜台北市大安區敦化南路一段295巷16號1樓

營業時間｜週一至週日 11:30－19:00（公休日為每月第一個星期一）

Speakeasy甜點師的料理劇場

供餐時間｜週五、六，場次一 11:30－14:00、場次二 14:30－17:00

套餐價位｜$2800+10%（含10道餐點、咖啡／茶／酒搭擇一）