能被稱為咖啡迷,除了迷戀名為咖啡的神祕杯中物之外,更有許多屬於自身的口味喜好、標準與要求,在伴隨著這樣的狂熱著迷的情況,也有著各種堅持與困擾吧!像是今天要喝的口味、泡法,買的豆子與去的店家都有各種的要求,但最煩惱的莫過於每次朋友約去露營、或是戶外運動,想實現在山林中也喝到一杯自己也滿意的好咖啡,卻又難以把心愛家當全都帶上山的困擾。
戶外的咖啡器具有幾個重點:方便攜帶且機能完善,在沒有插座的山間,磨豆的電力也是一個需要考量的部分,除了能達成咖啡迷在野外也能品嘗到一杯美味咖啡的夢想以外,在大自然中,使用不同器具與沖泡熟悉的咖啡,相信也是別具滋味,現在就來看看La Vie出版《咖啡迷的風格器物學》為咖啡迷精選的戶外的咖啡沖煮器具有哪些吧!
Cafflano Kompact隨身按壓咖啡萃取機
研磨程度:中 材質:不鏽鋼、矽、塑膠
市面上少見的攜帶式按壓咖啡機,以最輕巧、體積小(可折疊)為特色,也是一款首創藉由風箱原理所設計的咖啡機,風箱型波紋杯和真空蓋子的設計,得以實現沖泡簡單並在過程中有效傳輸最大壓力。
WACACO minipresso-GR 迷你濃縮咖啡機(咖啡粉款)
研磨程度:細 材質:耐熱塑膠PBT與PP、不鏽鋼
不須電力與濾紙,重量僅350克,便於外出攜帶不占空間。填裝咖啡粉、注入熱水,輕鬆按壓,即可在短時間內萃取出約67度C的完美溫度espresso,享受其乳化濃密的咖啡油脂,一人獨享恰到好處,另有咖啡膠囊款供選擇。
Earth 攜帶式彈簧濾杯
研磨度:中 材質:304不鏽鋼
針對一般濾杯體積大、不易攜帶之缺點,台灣廠商貼心開發出此款可伸縮收納的輕便型濾杯,其材質輕盈,適合所有正規廠牌濾紙,架在馬克杯、咖啡壺上便可萃取,有不鏽鋼、金色和亮銅色三款式可選擇,是戶外沖煮咖啡時的好夥伴。
更多屬於咖啡迷的器具知識、萃取原理、沖煮方法,都在La Vie出版書籍《咖啡迷的風格器物學》。延伸閱讀更多咖啡實務解析,請見看《咖啡職人究極技法圖典》