宜蘭太平山生態旅遊提案!漫步林相寶庫 體會百年綠木永續共存

來到宜蘭太平山,海拔2000公尺,日出或薄暮之時,峰巒之間千里煙波,雲海景象變化萬千,「太平雲海」曾列入台灣12勝景及蘭陽八景。這裡春季可賞花、夏季可避暑、秋季賞紅葉、冬季可觀雪,是絕大多數台灣人已經很熟悉、也大概都旅遊過的景點,每年平均吸引30萬遊客造訪。

 

日治時期,太平山曾是一座林場,以檜木聞名,與阿里山林場、八仙山林場並列為台灣三大林場,生產量為三大林場之首。直到1980年代後,停止所有砍伐,才成為森林旅遊聖地。今年觀光局推動42條生態行程的「生態旅遊年」,你以為很熟悉的太平山,就是其中之一。到底太平山有什麼新玩法,才符合生態旅遊呢?

 

首先,行程不要太多景點,最好以鄰近為主,減少拉車時間,且每單點停留時間也可較長。另外,除了遊太平山,也可增加周邊景點,如泰雅族原民文化與鄰近休閒茶園,可為旅程增加人文與產業內涵,有助對當地歷史發展脈絡有更深了解。

 

周邊景點1:泰雅文化巡禮 首座原民母語文物館

由台7線從宜蘭平原前進太平山,所經過的宜蘭縣大同鄉,就是泰雅族人的傳統居住地。過去,較少遊客停留,但現在則建議生態旅遊的遊客,可以到泰雅生活館參觀,體驗這座全台唯一使用原住民母語所展示的文物館。

 

泰雅族女性的織布工藝,被視為台灣原住民族中最具特色的代表,更被封為最擅於織造的族群。紅、白、黑是最具代表性的色彩,條紋象徵死後通往祖靈居住地的彩虹橋,菱形則代表祖先的眼睛。

 

周邊景點2:九寮溪生態園區 賞魚蝦、品香茗
距離泰雅生活館十分鐘車程,有九寮溪自然生態教育園區。九寮溪源自雪山山脈拳頭母山,溪水清澈,水溫近乎冷泉,有許多苦花魚、溪哥和蝦群生長。園區內步道全長四公里,漫步賞玩往返約需四小時。

 

附近的玉蘭茶區,則可品嘗當地店家經營的茶葉風味午餐,包括燻茶鴨、烏龍茶香豆腐、金萱茶蒸魚、茶油麵線等。先旅遊這些周邊景點後,在地導遊多會建議提早前往太平山,愈接近下午,山上雲霧漸增,早點上山可以體會不同時段的美景。

 

太平山必遊景點:翠峰湖、自然步道 見證森林永續之道
太平山國家森林遊樂區達一萬多公頃,概略以東西為區分,靠東邊的主要景點以翠峰湖為主。翠峰湖是全台面積最大的高山湖泊,海拔1840公尺,時而綠茵盎然,時而雲霧飄渺,充滿神祕之美。遊客可住宿翠峰山屋,走訪翠峰湖環山步道、台灣山毛櫸步道、望洋山步道等

 

靠西邊的主要景點以太平山莊為定點,周邊有見晴懷古步道、鐵杉林自然步道、茂興懷舊步道等,往北一點還有鳩之澤溫泉與鳩之澤自然步道。太平山莊是舊時林木生產時期的工寮、出張所改建而成。

 

來過太平山莊的人都知道,辦理入住登記後,得沿著一旁的階梯前往住宿館,位置最高的肖楠館要走上367階,沿途兩側種植著紫葉槭,春末到初秋形成絕美的紅葉步道。即便非住宿者,想要前往原始森林步道和鐵杉林自然步道,也會經過這條紅葉步道,是人人必拍照留念的地標。

 

走在鐵杉林自然步道裡,舉目皆是紅檜、扁柏、台灣衫等。難以計數的百年老樹,有的高聳參天,有的或倒或伏,肆意生長的姿態,隨步道兩側蔓延,看似山林護衛。偶然恰巧形成大小各異的樹洞隧道,穿梭其間宛如綠色迷宮,富有想像力的遊客必能感受另一番樂趣。紅檜和扁柏同屬檜木,簡易辨別方式,紅檜樹皮較薄、鱗葉先端尖銳;扁柏樹皮較厚、鱗葉先端厚鈍。這裡還有難得可見的昆欄樹,分布於海拔1800至2800公尺,葉略呈稜形、表面光滑,屬於冰河時期孓遺樹種

 

徐步山林,見證森林的世代交替。許多看來老死的大樹,其樹根又有第二代樹幹生長,枝幹繁複,盤根錯節,形成「雙代木」甚至「三代木」景觀。

 

觀察倒下後的大樹,原本茂密林間因此露出縫隙,許多小苗得到陽光,快速成長。一棵巨木的倒下,造就其他新芽獲得生機,是大自然永續共存現象。在這裡,「朽木」也深具價值。它是許多生物的棲所與食物來源,蜘蛛、步行蟲、馬陸、天牛、鍬形蟲等,儼然蟲蟲社區。腐化的木材亦可使養分回歸大地,物質不斷循環。

 

自然美景當前,還能享受藝文薰陶。步道上頭有段「太平詩路」,將在地作家李潼與黃智溶描繪太平山之美的詩詞,刻印於木牌,供遊客瀏覽。

 

李潼的《氣味》寫道,「你問我自然的氣味/怎可聞嗅得分明/那是沾蜜蝴蝶飛過/是清泉在林間湧出/是鞋跡在落葉拓印/是春雨溜滑過新葉/是日光蒸發了露珠/是你在我身旁的芬芳」。以詩文引路,讓人氣質頓時又多了好幾倍


太平山莊還是台灣第一間獲得金級認證的環保旅館。節能、節水、廢水回收、排煙、噪音等管理,於2013年通過環保署旅館業環保標章規格標準。房內不提供一次性備品,住宿者須自備牙刷牙膏;原可供800人住宿,改為降低客房住宿量至150位;奉行低碳飲食,山莊餐廳食材優先採購本地生產之農產品

 

較可惜的是,全長三公里的蹦蹦車,原可由太平山莊搭乘前往茂興懷舊步道,目前因颱風損壞而停駛,預計2017年底修復完成。

 

一趟太平山森林生態行,亦是向百年綠木學習永續共存之道。

 


Text / 遠見
Photo / 陳之俊

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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