一年一度的父親節即將來臨，星巴克今年特別選用奶酒、咖啡、芝麻等成熟風味，近日推出5款「大人味」父親節限定蛋糕，不僅主打口感多層次，結合蛋糕、塔、千層薄餅多種蛋糕體，其中2款全新新品「奶酒那堤布蕾塔」、「抹茶芝麻薄餅」首次將奶酒、抹茶與芝麻布丁入餡，創造嶄新風味，成為獻給爸爸的最好心意。除蛋糕選擇外，今年更特別結合風靡網路社群的星巴克布丁，首次於台灣推出「星巴克綜合布丁」禮盒，一次可擁有原味、抹茶2種口味，搭配多款附有寫杯祝福的杯身設計、以及禮盒限定的「Lucky Me」標語款式，成為犒賞爸爸的冰涼創新滋味！

其中以經典、輕甜不膩的蛋糕風味較受青睞，因此去年節令主打經典簡約概念，以「提拉米蘇千層薄餅」最受歡迎。而今年星巴克的父親節主打成熟大人味，除經典星巴克濃郁咖啡入味外，更運用奶酒、抹茶白巧克力、檸檬奶醬等食材，展現出高質感，帶來一系列節慶蛋糕提案，更首度加入布丁禮盒，為正值盛夏的父親節帶來不同選擇。

台灣星巴克於今年新上市的布丁禮盒，更是早就在IG上爆紅已久的限定版星巴克布丁。由韓國星巴克最先發售，去年11月，日本也跟著推出巧克力及雞蛋牛奶兩種口味的布丁，令許多星巴克愛好者搶購。今年台灣星巴克也在父親節檔期順勢推出台灣專屬限定的「星巴克原味布丁」、「星巴克抹茶布丁」布丁禮盒，讓台灣民眾也能一嚐美味。

除布丁禮盒選擇外，星巴克也趁著七月正值炎炎夏日，陸續推出零售的超人氣IG打卡甜點「星巴克原味布丁」、「星巴克抹茶布丁」。為符合台灣客群喜好，從口感、風味、杯身設計等皆在地研發，並特別運用專業技術，打造出台灣獨家的蒸布丁口感，更加滑順細緻，每種口味每天限量銷售。更特別的是，布丁杯身設計以星巴克的寫杯祝福為概念，結合可愛、迷你的星巴克杯與多款祝福標語，如「Good Day」、「微笑icon」，以及適合同事、朋友間相互打氣的「Keep Fighting」、「Good Luck」等，帶來令人會心一笑的貼心祝福。

抹茶芝麻薄餅

深具東方代表性風味的抹茶千層薄餅，夾層是芝麻布丁與濃厚的抹茶白巧克力醬，頂飾以趣味鬍子為造型，增添父親節氛圍。

奶酒那堤布蕾塔

酥脆塔皮中是類似德式布丁口感的烤布蕾，並添加醇厚的貝里詩奶酒，搭配甜而不膩的焦糖海鹽醬夾層，充滿大人味的微醺風味，很適合怕甜怕膩的爸爸們。

提拉米蘇

底層消化餅帶著酥脆口感，夾層是濃醇星巴克濃縮咖啡粉與馬茲卡彭起司的結合，手指蛋糕帶有微微咖啡與蘭姆酒香，是一款義式經典風味的父親節蛋糕。

咖啡巧克力松露蛋糕

義大利烘焙咖啡融合巧克力蛋糕，其中蘊含巧克力榛果及餅乾脆片，展現多層次豐富口感。

檸檬塔

以酸甜的檸檬奶油交織出清爽滑順的檸檬奶醬，搭配香酥塔皮與海綿蛋糕，是星巴克受歡迎的經典糕點。

星巴克原味布丁

台灣獨家研發的蒸布丁口感，滑嫩細緻，原味布丁底部更特別添加以砂糖慢慢熬煮而成的焦糖，白色簡約杯身搭配寫杯祝福，是一款適合與人分享的經典甜點。

星巴克抹茶布丁

嚴選星巴克抹茶粉製作，茶香甘醇，以可愛綠色調、寫杯祝福標語，作為杯身設計。

via / 星巴克

藏壽司（くら寿司）史上最大規模店鋪登陸2025大阪世博，其將打造338個座位，以及長達約135公尺的迴轉輸送帶。「藏壽司 大阪・關西萬博店」也將重現70個國家的經典料理，帶給人們嶄新的飲食體驗。

全球最大藏壽司在大阪世博

日本年度盛事——2025大阪世博，將於4月13日至10月13日登場，而除了造訪各特色展館，會場內的美食也是一大亮點。而藏壽司將策劃「史上最大規模、結合先進技術與永續精神」的店鋪，向世界傳遞「日本的迴轉壽司文化」。事實上，1970年的大阪世博後讓迴轉壽司引起風潮、在日本國內傳播開來，藏壽司也希望本次的世博會能成為品牌重要的里程碑。

以廢棄貝殼為外牆材料

外觀上，藏壽司 大阪・關西萬博店延續品牌特色，以日本傳統的「藏（倉庫）」為靈感，並在牆面融入壽司的圖案；外牆材料採用約33.6萬枚廢棄貝殼、搭配海藻製作的天然黏著劑，製成不含人工化學成分的「漆喰」塗料。由於目前廢棄貝殼多直接丟棄於海中或空地，會對環境造成影響，因此，藏壽司期望為大阪世博倡導的永續發展目標（SDGs）盡一份心力。

日式摩登風格室內設計

店內設計則以日式摩登為主軸，除採用木紋桌面、榻榻米風格的坐墊，天花板上更大膽結合巨型迴轉壽司輸送帶與壽司盤圖案，創造沉浸式用餐體驗。除此之外，店內各處也使用了回收材料，展現永續環保理念，比如用於收銀台與廁所指標的回收寶特瓶瓶蓋、塑膠桶；再利用廢棄漁繩、浮標等漁具製成的部分座位編號與入口標誌。

再現70個國家的經典料理

藏壽司 大阪・關西萬博店也將導入品牌長年研發的AI與ICT技術，加強食品衛生與品質管理，也提升顧客的用餐便利性與舒適度。值得一提的是，本次藏壽司更推出再現70個國家、地區的特別菜單，並邀請各國駐日大使等專家試吃，以確保正宗風味。完整菜單請點此

另外，藏壽司也特別設計了「抗菌壽司罩」，結合世博代表色紅、藍兩色的握手圖案，象徵著世界飲食文化的交流。

藏壽司 大阪・關西萬博店如何預約？
大阪世博會場內的藏壽司不須預約也可進場，但為避免久候，建議可先預約。除能透過藏壽司官方APP、LINE預約，日本海外的民眾也可透過該網址預約。點擊預約、輸入mail後，再經由mail裡的預約連結選擇想要的日期及時段即可。需留意的是，目前僅接受2名（含）以上的預約。

藏壽司 大阪・關西萬博店
開催期間：2025年4月13日～10月13日
營業時間：10:00～21:00
從大阪世博東gate徒步約30分可抵；西gate約徒步5分可抵
更多資訊可點此

資料來源｜くら寿司

2025年開春，台北米其林一星餐廳「A」正式入選由「世界最佳50餐廳」創立的餐飲指南「50 Best Discovery」年度全球關注餐廳，國際榜單再下一城。迎接好消息的同時，「A」也帶來全新春季菜單《根莖花語》（From Roots to Shoots）。

多元質地、多重口感，極致發揮「植物力」

《根莖花語》延續黃以倫（Alain）主廚在春季料理的「植物力」主題，每道餐點都完整利用同一株植物的根芽、莖葉、花朵等元素，將其獨特風味及自然生命力融於餐盤菜餚，實踐食材零浪費的同時也展現無邊創意。

《根莖花語》菜單從「多元質地」和「多重口感」兩大途徑探索植物食材的風味之美。Chef Alain使用甜茴香、甘藍菜、彩色蘿蔔、櫛瓜、薑等蔬菜，或透過多元表現手法呈現同一種蔬菜、不同部位的風味，或將多種蔬菜匯集，善用不同料理技法展現蔬菜風味、質地的多變性，將植物力極致發揮。

單一蔬菜的多種可能

菜單中這道「春茴墨魚白沙拉」以甜茴香為主角呈現：口感脆嫩、香氣清雅的茴香頭，搭配肉質飽滿軟糯的花枝，以氣味濃郁的茴香花點綴，陪襯的是富含營養價值的茴香葉；帶有青草和香料風味的茴香籽，則化身堅果蛋白餅，增添酥脆口感。在另一道菜色中，冬春之際多汁香甜的蘿蔔則以脆片、泡菜、醬汁等方式呈現，祛除過重的草腥味。

一道料理匯集蔬菜的多元質地

台灣常見的十字花科蔬菜，在法國料理以「chou」稱呼，花椰菜、抱子甘藍、大頭菜、高麗菜等都包含在內，Chef Alain在同一道菜中匯聚了新鮮的花椰菜、油漬甘藍、香甜的蔬菜泥等，以多樣的料理手法展現蔬菜質地的多變性。

醬汁提煉蔬菜鮮美

貫徹蔬果零浪費的料理原則，菜色醬汁也以植物食材為基底，例如冷前菜「干貝奶酪蜜糖豆」以豆莢作為醬汁；白沙拉搭配茴香高湯；鮭魚料理則運用了紅蘿蔔醬汁，展現各種蔬菜食材的原始風味與鮮美。

搭餐飲品詮釋植物成長五階段

延續菜單概念，本季無酒精飲品設融合蔬菜、水果、花朵等植物元素，以植物的生長週期為命名靈感，從「種子」、「萌芽」、「花開」、「綻放」、「根系養分」等五階段的不同特性出發，既是「A」對春季的獻禮，也是對植物食材的深刻探索。

Restaurant A

地址｜台北市大安區忠孝東路三段282號4樓

電話｜02-2721-8088

菜單價格｜

・A，提供2人、4人位

午間套餐$4,850+10%、晚間套餐$6,850+10%，皆已含精選酒精或無酒精飲品pairing。

・A ROOM，VIP包廂

午間套餐$6,350+10%、晚間套餐$8,350+10%，皆已含升級款酒精或無酒精飲品pairing。

・Alcoholiday 香檳吧

每人低消$700+10%。