經歷311東日本大地震，日本東北地區高達十多萬個家庭生活受到影響，在地企業也面臨嚴重的衝擊，日本政府結合民間力量不斷推動重建計畫之後，今年首度由復興廳與VISIT東北聯手推出教育旅遊企劃，除了再次展現東北地區觀光魅力振興旅遊經濟，更希望藉此機會與海外學生旅客分享受災重建經驗，傳承當地人面對311東日本大地震災後重建的精神。有別於一般觀光企劃，日本東北教育旅遊結合在地的工藝職人、再生經濟、以及歷史人文和農業，企圖帶領海外學生們深入體驗當地豐富的人文精神與產業創見。預計在2018年寒假1月2月期間推出。

日本東北地區除了現代化產業之外，仍保有實力堅強的傳統農業、精緻工藝與製造業。透過參訪這些擁有豐富經營戰略Know-how的企業，不僅協助學生從更寬廣的視野學習產業知識，更能從這些經歷震災重建成功的企業身上，領略企業面對經營危機的應變能力。提供參訪機會的企業包含了1938年創業至今屹立不搖的老牌食品企業西木食品、歷經三代經營創下百年歷史的霜山畳工場所、以及運用IT發展智慧農業，打造單顆價值千元日幣鑽石級草莓品牌的株式会社GRA。每一家企業都很踴躍開放海外學生參訪，分享公司經歷地震後災後重建的心路歷程。

「職人」一詞乃是源自日本的工藝產業，代表追求極致造物工藝的匠人精神，不僅象徵著過去手工藝極盛時期對於工藝創作者的推崇，現代化產業如餐飲汽車等一般企業當中，也還保有以此作為領域中佼佼者敬稱的文化。即使現在，日本仍然擁有活絡的傳統工藝產業，東北地區更是人文薈萃的職人之鄉。無論是琉璃、木工、陶藝、藍染、製炭，都還保存著世代傳承的手工藝。當地有許多職人，除了投入自己的創作之外，也積極透過公開創作現場，分享獨有的職人世界觀。例如：由父女三人一起經營的藏王陶藝工房「万風窯」，是少數仍擁有5世紀從朝鮮半島傳到日本的傳統半地上式穴窯。由創作資歷長達二十多年的職人夫婦於村田町運用日式老宅成立的玻璃工房Kirlo、運用海嘯吹毀的漂流木進行創作的作品帶給在地人很多啟發的木作藝術工房「無房」等。

日本東北當地豐富的歷史人文是吸引海內外觀光客遠道而來的重要觀光魅力之一。除了傳承自戰國時代的古城、源自於日本獨有神道信仰的古寺、以及富可敵國的商人所流傳下來的傳統建築等有形歷史遺跡之外，還有弓道、花藝、舞蹈、茶道等豐富的無形文化資產。例如有小京都之稱的「村田」，象徵著富極一時的紅花商人往來東北與關西勤於商道所累積的財富，為當地留下了歷久不衰的卓越建築群。還有像是紀錄了千年以上歷史的平泉文化、獨特的建築樣式獲選為世界文化遺產的中尊寺與毛越寺等等，都是可以讓人宛如歷經時光之旅般，身歷其境體驗日本歷史文化的最佳景點。

天然地理條件與氣候所孕育出來的卓越農業與酪農業，也是東北的強大資產之一。從農業不僅可以學習日本人的獨到經營哲學，更可以從擁有豐富知識的農家身上實際學到科學化的方法，從育種到商品化，每一階段歷程的體驗，都是很難能可貴的經驗。例如：強調以自然放牧的手法打造品牌牛乳的渡邊農場、從牛奶生產到零售通路品牌全部不假他人之手的丸森町新興冰淇淋店「GELATERIA LA FESTA」等等，也是VISIT東北教育旅遊企劃的旅程選項之一。

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Via / 株式會社VISIT東北

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講究旅宿的旅人，夢想清單上少不了安縵（Aman）。安縵以打造「私密隱居地」為理念，在世界各地鄰近世外桃源、人文遺產之處開拓據點；近年更積極拓展都市版圖，陸續在紐約、東京成立酒店與高級公寓，打開更多元的安縵式居住體驗。

安縵最新一間都市酒店「曼谷奈樂安縵」（Aman Nai Lert Bangkok），落址於曼谷使館區的熱帶叢林——奈樂園（Nai Lert Park），由設有52間套房的酒店與私人公館共構，並配有面向曼谷城市景色的無邊際泳池、安縵招牌的水療康養中心，預計於2025年4月開幕。

不只有安縵，「曼谷奈樂安縵」關鍵的在地幕後推手

放眼安縵在全球的物業，少有與其他品牌或企業聯名的形式，這次的「曼谷奈樂安縵」特別與泰國奈樂集團（Nai Lert Group）旗下房地產開發公司合作，背後有什麼樣的故事？

1894年，泰國商人Lert Sreshthaputra成立奈樂集團，而公司名稱正是取自其別名「Nai Lert」。在創辦公司的22年前，Nai Lert便展現了精準的投資眼光，成為第一個將冰塊引進泰國的進口商；貿易事業獲得成功後，著手拓展運輸、房地產事業，並打造曼谷第一家五星級酒店，種種舉措足見其遠見，連時任曼谷國王拉瑪六世也曾公開表達對Nai Lert的敬愛。

奈樂園：暹羅第一座西式公園，曼谷市中心難得的綠意園林

「曼谷奈樂安縵」坐落於奈樂園，曼谷中心的一片綠意園林，屬於奈樂家族的私人領地。1915年，Nai Lert買下空聖桑運河（Saen Saep Canal）旁的一塊空地，由他本人親自設計，在此打造一幢柚木居所，平時與妻子和女兒共住，週末能與好友相約於蔥鬱庭院放鬆身心。

雖為私宅，但居所在同年落成後即對外開放，成為暹羅第一座現代的西式公園，甚至早於1920年才從皇家花園轉為對大眾開放的倫批尼公園（Lumpini Park），成為一代曼谷人的共同記憶。一世紀過去，如今的曼谷高樓大廈滿佈，但奈樂園仍保有一份獨特的靜謐，2012年改造為紀念博物館後，更多了一層歷史與人文意義，邀民眾走入一代士紳的居所。

空間靈感：奈樂園自然與人文風光、安縵經典當代設計

在奈樂園拔地而起的「曼谷奈樂安縵」，與安縵紐約相同，由傳奇酒店建築與設計師Jean-Michel Gathy操刀空間，他從奈樂園周邊自然環境與Nei Lert家族博物館（前Nei Lert家族宅邸）展出的珍貴文物汲取靈感，再揉入安縵一貫簡約、內斂的當代風格，點綴當地工匠訂製的工藝品和古董，呈現52間酒店套房、約50套私人公館與全球唯二的安縵俱樂部。

作為「曼谷奈樂安縵」起源的象徵，酒店中央一棵雄偉的百年四樹木樹，為建築四周的庭院定下基調，並構成引人注目的橢圓形中庭設計。視線來到地面層入口，建築屋簷流暢飛揚、曲線優美，在此搭乘電梯便可直達9樓接待區，同層還設有義大利餐廳Arva、氛圍愉悅的1872酒廊，並一路延伸至池畔酒吧The Pool、可飽覽奈樂園綠意景色的無邊際泳池。

坐擁曼谷最寬敞套房、安縵俱樂部

「曼谷奈樂安縵」全館共52間客房分佈於11至18層，面積自28坪起跳，是曼谷市內最寬敞的套房選擇之一，每間房皆可俯瞰奈樂園綠意景觀和城市天際線，其中最頂級的「安縵套房」佔據整個樓層，廣達215坪，是曼谷最大的總統套房之一，不僅設有3間臥室、客廳、陽臺、露臺、獨立廚房，更配有帶酒吧的餐廳、私人水療中心、專屬娛樂室和書房。

館內設有全球唯二的「安縵俱樂部」，專屬會員的露臺位於19樓，在此可將曼谷天際線盡收眼底，獨享兩間餐廳、安縵酒廊和雪茄吧。安縵必備的水療及康養中心則 横跨兩層空間，提供泰式按摩、俄式桑拿等療癒身心的服務。

如果擁有專屬的安縵私人公館⋯⋯

私人公館將設於建築的11至28樓，確保俯瞰奈樂園蔥綠景致的最佳視野，坐擁曼谷天際線美景。除此之外，住客將能享受私廚、托嬰、禮賓等服務，以及私人休息室、高空游泳池等公館與酒店設置的所有設施，既享有入住酒店的尊榮感，也保留了私人宅邸的清幽寧靜；街區的生活機能也相當不錯，購物中心、文化中心、醫院、國際學校等就在附近。

亞洲之旅以安縵為始、以安縵作結

隨著安縵在亞洲各地擁有24處目的地，從不丹的安縵喀拉到日本的安縵京都，安縵為往返不同安縵酒店之間的賓客，提供連續入住兩晚或以上的專屬優惠，除了往返機場接送和快速通道入境服務外，入住禮遇還包括每日早餐、文化活動和專屬管家服務，從賓客落地目的地的那一刻起便細緻照顧。

資料、圖片｜安縵 Aman、Nai Lert Park Heritage Home

睽違近4年，以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」，除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂，在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」，將從新加坡兀蘭站啟程，途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地，更首次駛入塔曼尼加拉國家公園，最後回到新加坡。

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸，包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂，以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾，結合馬來刺繡以及東方絲綢，鋪設傳統馬來蠟染風格地毯，搭配天然柳條點綴，繽紛靠墊、手繪花盆等物件，細節與配色中充滿當代奢華風韻。

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種，內部採用櫻桃木鑲板裝潢，皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感，紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣，彷彿流光霞彩的城市天空；豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情；總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴，呈現富麗堂皇的氛圍。

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外，乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示，晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份，則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單，以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地，融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素，以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

11月至2月｜馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程，穿越吉隆坡、浮羅交怡，最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後，會搭乘私人遊艇到浮羅交怡，在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛；第三日則將深度探索檳城，在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食，參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車，再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

3月至10月｜馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程，將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域，暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動，旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日，列車將前往西岸的檳城，並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動，讓旅客自由選擇。

資料提供｜Belmond