La Vie 2017台灣創意力100:10大創意品牌
類目定義:企業或非營利事業之組織均屬此類,或以商品或服務為基礎之註冊商標或系列名稱。
評選標準:具創意、風格、理念、文化轉化及清晰品牌定位,且以上特質均具有延續性與一貫性。
RAW
國際間備受矚目並獲獎不斷的主廚江振誠,在他跨越全球頂級法式餐廳的職業生涯後,在新加坡、巴黎發展出多樣感官知覺的餐飲概念;2014年底回台北打造的RAW,是江振誠想要獻給台灣的一個禮物。RAW帶來法國巴黎「Bistronomy」餐飲概念,與另外2位主廚Zor、Alain,提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態。
RAW的目標是希望能夠以創新的手法詮釋屬於台灣的滋味,透過中國二十四節氣生長的在地食材,以清新自然、精準的烹調手法,把台灣新鮮蔬果帶上餐桌,更挑選優質的台灣茶佐餐。RAW定位為一個生活風格的平台,在所打造的有趣創意餐廳空間中,將用餐體驗推向新的極限。
no.30
no.30 前身是一間長年專注於代工鋅合金配件的傳統家族工廠,2013年底成立品牌,以元素週期表中「鋅」的原子序數為品牌命名,並邀請國際設計師合作,從日常生活物件切入開發產品,將傳續兩代的鑄鋅工藝,以全新的觀點琢磨出更多可能。no.30的產品線條簡潔溫潤,細膩的質感與細節處理,讓人感受新世代設計與傳統工藝完美結合。
2015年no.30以「乾杯開瓶器」榮獲德國紅點設計大獎,隔年全球流行趨勢指標WGSN報導為臺灣值得關注的新銳品牌,同時產品被英國設計雜誌Wallpaper*Magazine挑選進入選物店販售;2017年十月份,更榮獲日本Good Design Award。no.30延續傳統技術再創新和工藝傳承等明確核心理念,使品牌成功轉型並創造價值,持續受到國際矚目肯定。
臺虎精釀
臺虎精釀是成立於2013年的台灣品牌,由一群對精釀啤酒充滿熱情與憧憬的年輕團隊所組成,他們從愛好啤酒到代理啤酒,變成名符其實的釀酒人。本著對啤酒的熱愛,臺虎發揮實驗精神加入創意釀造啤酒,創造高品質並豐富的品飲體驗,讓啤酒重新被定義,以引領亞洲精釀啤酒文藝復興為目標前進。
臺虎精釀以「啤酒釀造」作為企業核心,旗下擁有釀酒廠「臺虎實驗室」與直營門市「啜飲室」、「Driftwood西門町」與「臺虎露飲車」,更推出罐裝系列「葫中天地」啤酒,讓新鮮精釀隨手可得。臺虎精釀啤酒曾獲得多項國際啤酒大賽獎項,2017年指定為國慶酒會用酒,也與星巴克、金馬獎、Art Taipei、滅火器樂團等品牌跨界合作,藉由多元的經營與推廣模式,用好啤酒讓世界更認識台灣。
KAMARO'AN
從KAMARO'AN品牌命名就能感受到他們對回饋家鄉的一分心意。KAMARO'AN在阿美族語裡的意思是「住下來吧」,一方面希望以生活視角擴展部落工藝的廣度,讓部落年輕人可以一同參與製作,藉由在地工作機會的增加,鼓勵更多人返鄉居住;另一層面則是,KAMARO'AN從生活居家產品與配件出發的產品,帶領大家從生活的角度認識部落的工藝與文化。
KAMARO'AN找來部落資深的工藝家為夥伴,以她們多年的創作脈絡為基礎共同開發產品,再融入當代設計語彙與工業設計思維,使傳統部落手工製作的產品帶著一絲不苟的細節,是簡約而有高精準度的工藝。像是利用阿美族傳統作物「輪傘草」為材料,製成實用又具有美感的燈飾等居家用品,將部落生活風景轉化為在地設計,開啟傳統與現代工藝共創價值的美好旅程。
WEAVISM 織本主義
當在城市移動已成為一種輕旅行,現代人對服裝的要求不只是美感,更著重質感與功能。WEAVISM 織本主義,以「需求」作為設計服裝的初衷,將「旅行」的元素與時尚結合,追尋美學與功能的平衡,運用現代科技研發的特殊布料製成服飾,提供一種符合當代環境氣候,同時兼具時尚態度、輕便舒適的衣著選擇。
WEAVISM 織本主義除了推出品牌的服飾之外,也與不同旅行相關的夥伴合作,今年10月中與 Home Hotel 大安合作,展出新一季服裝外,並打造出一個從旅人視角出發的概念空間展覽;另外,有獨特機能的膠原蛋白胜肽絲巾也與中華航空合作販售,將特色產品帶出國際,在今日競爭激烈的時裝品牌中,WEAVISM織本主義形構出屬於自己的定位及風格。
Gogoro
能源是 Gogoro 最關注的核心議題。透過創新的消費性產品,Gogoro 正在改變能源的使用與分配方式,並致力將傳統的大型都會轉型為智慧城市。Gogoro於2015年一月國際消費性電子展(CES)首度公開亮相,鎖定智慧雙輪的產品定位,並於今年五月推出新一代Gogoro 2。品牌推出兩年多表現持續看好,今年九月更創下每月將近5,000量的掛牌高峰,也締造全台機車市佔率首度突破5%的亮眼成績。
去年8月開始,Gogoro正式進軍國際,首先在柏林與德國博世集團(BOSCH)子公司COUP以共享服務的方式合作,並今年5月進駐巴黎,9月底時宣布以沖繩島為首站前進日本市場。在台灣多年來從代工轉向品牌化的浪潮中,Gogoro無論從外觀設計、消費者品牌溝通、產品競爭力、及國際市場能見度各方面表現均非常亮眼,是台灣少見的全方位創新品牌。
物外設計
在這個以電子郵件及手機訊息溝通的網路時代,物外設計執著於對文字的情愫和材質的熱愛,發展出一系列物外文具 Ystudio Stationery,其中以銅材質製成的各式筆類為主力商品;精準配重筆例創造沉穩流暢的筆觸,強化了紙筆之間產生的手寫溫度,讓現代人在冰冷的電子產品之外,建構出屬於個人的書寫故事。
物外文具目前於英國的Paul Smith 、The conran shop、美國古根漢美術館、日本蔦屋書店、法國Artazart、Le Bon Marche、Wallpaper store、泰國Another story等兩百多個國際聚點販售,也曾登上《紐約時報》Minimal Home and Work Objects With Maximum Appeal專題,以及日本知名雜誌《趣味の文具箱》與《BRUTUS》台灣特集,與世界各地創意設計品牌共同報導。2016年底以「物外鋼筆」在台灣集資平台獲得台幣438萬的集資成果,成功的用一隻筆喚起逐漸褪逝的書寫價值。
簡訊設計│圖文不符
圖文不符是簡訊設計旗下的社會回饋品牌,以「設計弭平資訊落差,並創造溝通的可能性」作為核心價值出發,集結了企劃師、插畫師、設計師、動畫師、網頁工程師等近 30 位夥伴。從2015年四月成立至今,圖文不符已經完成超過130件的社會回饋作品,並觸及2,600萬人次以上。
這些作品的形式相當多樣,有時是懶人包,有時是動態影像,甚至還有些互動遊戲,其中較為知名的包含了: 「捷運緊急防身術-讓我們來談談隨機殺人事件」懶人包、「為什麼我們會指責受害者,而非加害者呢?」解釋型動畫、「全能古蹟燒毀王」與「出櫃那件小事」資訊互動遊戲。圖文不符,利用資訊設計的專業,提供多面向知識和社會議題的探討,促進不同立場之間的溝通,進而凝聚出社會的共識,讓社會一起往更正面的力量邁進。
米日一里
米日一里目前位於大稻埕葉晋發本厝的總店,是1923年時葉家經營米糧生意的源頭,至1969年以「業界先導」的匾額完美劃下米糧生意的句點。 14年前葉家將建築所有權重新再整理並整建修復,2016年經台北市文化局公告,正式成為歷史建築。葉晋發本厝修繕完畢後,由第五代葉晏廷接手空間經營,將葉家長輩冀望延續米糧生意的心願實現,自創米食品牌米日一里。
米日一里以推廣台灣飲食文化為核心,匯集全台灣完整的米種,有系統的建構起台灣米食文化與地理區域的脈絡。同時親身拜訪合作的農友與生產者,推動本土風味作物,挑選遵循古法、維持環境永續平衡的天然食材醬料乾貨販售,試圖將台灣本島的風土滋味盛上每個人的餐桌。
農人餐桌
農人餐桌是永豐餘旗下第三間餐廳,由永豐餘生技總經理何奕佳一手打造,不僅在風格上有別於一般親子餐廳的超可愛路線,所提供的食材也經過嚴格把關,有機、自然、吃當季的理念,強調的都是讓人安心的好食材。尊重孩子們的飲食體驗,農人餐桌還特地邀來插畫家陳姝里合作,特製讓小朋友作主點菜的餐單,搭配簡單的當季食材小知識,以及陳姝里充滿童趣的版畫創作,設計出可以讓孩子們勾選、著色的互動菜單。最特別的是,店內服務人員都受過專門訓練,十分樂於和孩子們在點餐的過程中親切互動,讓孩子更懂得學習做主、體驗完整的用餐過程。
在品牌整體營造的部分,從前端食材挑選、烹調方式、用餐空間、餐單設計、以及互動式的點餐體驗,將品牌理念完整落實在每一個細節,從單一餐廳擴展出獲得消費者共鳴的影響力,對於曾經歷食安風暴的台灣來說,如何從下一代開始深耕食育概念,農人餐桌在這個層面上,發揮了其品牌的價值及態度。
Text/陳佳歆
圖片提供/各單位