今天閣下的心情如何？不妨來杯充滿「人間失格」苦澀味的咖啡吧！熱衷於閱讀的你，是否也喜愛一邊沉醉於書本文字的魅力，一邊品嚐香醇濃烈的咖啡，然而揭露各種人生實相的文學作品，時而甜酸、時而苦澀，讓人回憶湧上心頭之餘，卻又帶來嶄新的想像，如此多層次的韻味，恰如豐富口感的各式咖啡，可甘可苦。看似不相干的兩者，其實彼此間存在著某些相似之處，察覺此點的日本電器股份有限公司NEC，近日便借助AI人工智慧技術，攜手日本咖啡專賣店やなか珈琲店，打造出能夠喝下肚的「可喝的文庫」(飲める文庫) 文學咖啡！
為了能精選調配出所選之日本文豪名著的咖啡風味，AI會事先閱讀四位大文豪、個別所撰寫共六本經典文學名著，包含島崎籐邨《若菜集》、太宰治《人間失格》、夏目漱石的《三四郎》、《心》和《我是貓》三本書，以及森鷗外的《舞姬》，工程師先利用「大數據」蒐集每本書評論，再將所有評論導入「深度學習」（Deep learning）技術，接著通過NEC旗下的AI技術集團「NEC the WISE」，閱讀演算出讀完各本小說後的反應，製作出味覺分析圖。
分類上，「可喝的文庫」文學咖啡以苦味、甜味、尾韻、清爽度與滑順度為指標，像是清爽度比擬閱讀流暢度、滑順度表示讀者投入感等，經由感受轉化分析後，咖啡師依據資料，調和出與其文學情緒相符的風味。若作品是悲慘結局，令人揪心則會呈現苦味；讓人緬懷起昔日記憶則會偏向甜味；而可使人思索人生的作品則擁有回甘味。
以太宰治的《人間失格》為例，巴西豆清爽苦味，加上口感滑順的祕魯豆，就像太宰治作品中試圖呈現人性懦弱與渴望被愛的需要，對世界冷漠無味的苦悶充分反映咖啡的苦澀味。不過可別以為太宰治是最苦澀的滋味，夏目漱石所撰寫的《心》，其選用印尼產曼特寧加上巴西豆，呼應作品中主角對情敵自殺後的內疚和厭世苦悶，描寫人性幽微黑暗的風格，也讓它成為六款文學咖啡中最為苦澀的。想購買的朋友，可透過官網購買。
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