隨著萬華發展以來，數百年的歷史造就了在地特色與文化，臺北能量蓬勃，在擁有300年以上的舊有城區結合設計能量，透過深入探索萬華，發展介入各在地族群之中的策略與方式。探索萬華就像寰宇蒐奇般可以挖掘許多奧妙與驚奇，「萬華製造」透過超過百人的共同開發建置，讓老萬華的經驗轉化成跨年齡與國際人士都可以體驗的文化旅程。我們邀約萬華人一起參與，讓萬華成為台北行旅者的必要之站。
萬華的韻味，邀您一起來體會老台北的文化瑰寶
臺北市政文化局主辦，水越設計企劃執行，挖掘深藏於巷弄中的文化瑰寶，刺激產業新生與提升價值。萬華，舊稱艋舺，一個臺灣人都知道的名字。超過三百年的歷史背景以及八代傳承雄厚的在地故事，隨著早期臺北發展逐漸東移，老街區也逐漸式微，然而隨著設計能量與新生代介入，伴隨著在地深厚的歷史、文化底蘊，讓大眾再看見屬於老臺北的瑰寶。探索萬華就像寰宇蒐奇般可以挖掘許多奧妙與驚奇。
來一場萬華青草五感體驗之旅
遊走龍山寺，陣陣芳香撲鼻而來，靠近會發現是一間間青草行正熬煮著青草汁。視覺驚人的大量草本植物，各式古怪又有趣的名稱，這邊正是接近百年的青草聚落。共有14間青草店家、植物達人參與一系工作坊、店家的設計改造還有青草店的學徒日誌記錄，與民眾從枝枝葉葉中尋覓老祖宗的生活智慧，來萬華學習青草知識是必要之行。
跟著設計走跳青草聚落
「萬華製造」的青草振興系列工作坊，將自古以來民間常使用的青草保健之道變成體驗課程，代代傳承的店家以及青草達人的豐富知識，以輕鬆有趣的活動讓民眾參與。例如青草採集不思議－青草達人李嘉梅老師帶著民眾前往青草巷採集，從外觀觀察 - 觸感 - 氣味 - 口感了解青草植物；青草藥田的採訪作業（茶包篇、野菜篇）來到萬華和平青草園認識台灣土生土長的藥草，青草行老闆說明青草如何在生活中物盡其用；青草的美味食譜（實用生活篇、文明病篇）則是讓民眾了解應用青草舒緩各方面不適的文明病症。
在地文化就是國際城市印象
認識青草除了生活上的應用，同時也是台灣文化的傳承，增加國際在地體驗是「萬華製造」的長遠目標。從一條巷到一個街區的發展與活化，設計師設計「青草聚落地圖」設置在熙來人往的龍山公園廣場出口，提供一條新遊覽萬華路線。並以兩間青草店家作為示範點進行微改造，國際化的價目表讓國際旅客更容易體驗青草飲品，色彩的調和也讓傳統青草巷變得更年輕有活力。「萬華製造」持續促進傳統產業進化，增加理解與體驗的機會，拉近多方合作，獲得在地以及年輕人的認同。「萬華製造」臉書粉專有詳盡的計畫過程記錄。
Info│萬華製造
主辦單位：臺北市文化局
策劃執行：水越設計 AGUA Design
講師：李嘉梅老師、福記謝老闆
工作坊參與：福記青草漢藥房、安安青草店、萬安青草店、四知青草店、德安青草店、生元青草店講師｜李嘉梅老師、福記謝老闆
Text、Photo／水越設計AGUA Design
