一個走過150年的老品牌,如何在時間洪流中站穩腳步,並與時俱進地推陳出新,十足考驗著企業看家本領,身為台灣糕餅老牌的郭元益,近年在第五代傳人郭建偉執掌下,讓這個百年老牌有了新風貌,繼去年邀來設計師聶永真跨界操刀150周年紀念禮盒後,今年郭元益則邀來時尚設計師詹朴APUJAN替老舖改頭換面,從制服、糕餅口味、包裝到空間等,由裡到外注入年輕世代的活力新氣象!
APUJAN X 郭元益《小行星2067》
日前曾為吳寶春台中旗艦店設計新制服的詹朴,這回再度跨足美食領域,用專屬時尚設計的敏銳度打造百年老牌嶄新食尚風貌。此次攜手郭元益合作,詹朴用服裝與視覺訴說一段關於時間的故事,打造貫穿郭元益時間軸的全新主題制服與帶有科幻感的時空禮盒,為歷史悠久的百年老店翻開另一頁新篇章。
詹朴以對星空中的奇想和超越時空的時間軸,以主題「小行星2067」貫穿門市制服、糕餅禮盒、櫥窗陳列,訴說郭元益百年來的美好故事。從郭元益創立的1867 年,一直到象徵未來的2067年;貫穿其中的行星軌道、太空船、星空中的玫瑰、粉紅色星球與其他融合各種不同時間軸上的元素,組合成不同的緹花、印花、餅章與包裝。
詹朴表示過往與品牌的合作未曾碰觸過「觸覺」,這回接到郭元益的合作邀請,一開始感到很意外,但又躍躍欲試。他表示糕餅和服裝一樣皆乘載了許多值得訴說的故事,而自身服裝品牌APUJAN一直以來很重要的元素——玫瑰,正好也是郭元益發源地士林的代表花卉,如此巧合也讓他將此元素融入設計中。當然,對他來說制服設計不算太困難,最辛苦卻又甜蜜的莫屬要為郭元益招牌冰沙餡餅研究新口味,他說:「我很開心這個企劃不是只關於服裝。以往接觸的領域囊括了視覺、觸覺,卻唯獨沒有味覺這一塊,這次合作最幸福的就是每次開會時都有不同口味的餡餅可以吃,但也因此吃胖了。」他笑說。
全新制服
詹朴為郭元益打造的全新制服,以灰色與粉色為主色調,在款式上延續1979年郭元益第一代門市制服的東西方融合形式,運用了東方傳統服飾的款式細節旗袍領、旗袍一字釦的變化型於襯衫之中,並改良了移動的便利性。而全新開發的專屬緹花與印花布料,飾以主題故事的圖騰元素,如代表郭元益原點的梅花與星空軌道,以及創立年份1867年的字樣半立體提花布料等,搭配象徵時間軸的刺繡圖騰、領口與袖口的星空印花以及每一顆都不同圖騰的印花包釦,重新建構出不同時代素材融合的專屬制服。
4種口味+17種糕餅圖章=《小行星2067》
擁有四種口味、十七種糕餅圖騰的《小行星2067》禮盒,每顆迷你版冰沙餡餅都像訴說著郭元益糕餅故事的小行星,融合中西元素與台灣在地特色,除經典原味外,新口味中有採用格蘭菲迪(Glenfiddich)15年製成的「威士忌葡萄」、代表兩個品牌共同要素的「玫瑰荔枝」以及象徵遠從公元前至今時間軌跡的「柚子」口味,禮盒限量3000組。
門市陳列
在制服與產品之外,這一次跨界合作的主題元素也衍生在郭元益中山門市。APUJAN團隊解構設計製作的過程,將全新制服的服裝版片與迷你冰沙餡餅禮盒的餅章圖騰,拆解重組成中山門市的櫥窗設計,並以木作與壓克力為基底,讓飛行船、星空、軌跡、時間軸、餅模與眾多的粉紅色星球概念元素貫穿其中。藉由中山門市的陳列,呼應《小行星2067》主題的制服與禮盒設計,讓櫥窗也成為一種糕餅與體驗者、糕餅與設計的溝通方式。
via APUJAN