日前，有一則「海龜鼻子插著塑膠吸管，神情痛苦」的影片，在網路上廣為流傳，看過的人無不震驚。因為海裡有太多塑膠吸管，導致海洋生物不小心就吸入，由於觀看人數達數千萬人，吸管的環保議題再次浮上檯面。
每天都有成千上萬的塑膠吸管被丟棄，這也是台灣最常見的海洋垃圾。根據2016年台灣ICC淨灘行動統計，塑膠吸管排行拾獲廢棄物第三。
於是開始有人主張，使用不鏽鋼吸管、玻璃吸管，減少垃圾量。但有人提出質疑，這些產品的製作過程也會消耗許多能源，根本是「假環保」。
撇開這些唇槍舌戰，如何解決塑膠吸管帶來的環境議題，已是各國當務之急。好比美國寂寞鯨魚基金會（Lonely Whale）發起「西雅圖無吸管」運動（Strawless In Seattle），完全不提供吸管。即使是對海洋友善的可分解紙吸管，也僅客人要求時才會提供。
明年7月起，西雅圖將禁止餐廳、咖啡店與其他餐飲業者，提供塑膠餐具與吸管，首開美國先例，包含星巴克創始店、西雅圖水手隊球場在內，預計有3100家業者受到影響。倫敦、奧克蘭等城市也紛紛推出相關活動。
不僅如此，美國一家餐具公司Loliware，近期研發出一種色彩繽紛，可以吃的吸管，被《時代雜誌》譽為年度最好的科學發明之一。
這支吸管的背後，究竟有什麼祕密？
2015年，Loliware就推出以海藻為主原料，內含多種維他命，外觀看似塑膠杯，卻是能吃的杯子，口味包括抹茶與柚子。
延續此概念，Loliware又將腦筋動到吸管，而且加入焦糖、香草等口味的原料。「想像一下，當你在喝冰咖啡時，這支吸管能自然讓咖啡有不同滋味。」Loliware共同創辦人布里岡堤（Chelsea Briganti）對《快企業》表示。
要是你不想吃掉吸管，它也能變成堆肥。不同於以玉米澱粉製成的塑料PLA（聚乳酸）不易分解，這支吸管和香蕉皮一樣，很容易在自然界分解，也能成為自製堆肥的原料。
「這確實能增加消費者不使用塑膠的意願。」布里岡堤強調，團隊並非告訴消費者：「嘿，你不能用吸管喝飲料。」而是提供一項解決方案，又加入有趣的體驗。「消費者不必再為環境議題有所『犧牲』，擁有樂趣的同時，又能兼顧永續發展。」
目前，Loliware正在大型集資平台Kickstarter為這款吸管募資，準備量產。布里岡提坦言，雖然生產成本比塑膠吸管高，但與紙吸管或其他能分解的吸管相比，更具有競爭力。
事實上，光在美國，每天的塑膠吸管使用量就有五億支，排起來可繞地球二圈半。Loliware初期將從咖啡廳、果汁店與速食餐廳，這些大量使用吸管的場域出發。「希望明年能取代100萬支塑膠吸管，我們有信心達成目標。」
Text / 遠見
Photo / Loliware
