「al sorriso」義式料理餐廳 2017 年 10 月開幕周年期間所推出的「義趣午茶，一起午茶」下午茶時段無限續點優惠獲得熱烈迴響、並時常訂位爆滿。自去年年底活動結束至今，al sorriso 接受到了饕客對「義趣午茶，一起午茶」下午茶活動的殷切詢問，決定再次讓口碑午茶強勢回歸，回饋客人對 al sorriso 的長期支持與期待。

由 al sorriso 實力堅強的餐飲團隊充分運用在地新鮮食材，並從義大利各地的經典街邊小食出發、佐以在地鮮果時蔬等食材，自 2 月 10 號起推出「義趣午茶，一起午茶：Season 2」下午茶時段無限續點優惠：鹹食小點美味升級；飲品、甜點無限續點。讓饕客體驗舌尖上的義大利，創造經典不敗的感動。

al sorriso 所推出的「義趣午茶，一起午茶」下午茶無限續點優惠，在入座後便會送上超過 10 種鹹食甜點、義式點心等依序上桌。包含當日精選鹹食小點、甜點櫃現點蛋糕、義式家常烘焙點心、經典 TWG Tea 及 KIMBO 義式咖啡，同時每人皆贈甜酒一杯、四人同行更加贈每日麵包一籃。價格每人只需新臺幣 499+10%，即可享有現場飲品、甜點皆可無限續點，而鹹食小點此次全新改版升級，每口都是暢遊義大利街邊小食的旅程。讓饕客一起在台北東區飯店內享受高貴不貴、歡飲暢食的午後時光！

鹹食小點無論是火腿、海鮮及起司的選擇、或甚至季節蔬果與醬料的搭配，都精巧地展現了台灣食材與義式料理的完美融合，搭配讓人期待與驚喜。精選的甜點包括 al sorriso 客人長期喜愛的「義式經典提拉米蘇」、及交融苦與甜滋味的「巧克力布朗尼」等蛋糕，不固定推出至少六種清甜濃郁的手工蛋糕選擇，同時滿足嗜甜如命或不喜過甜的各種需求。香甜脆口的義式餅乾種類繁多，義式話閘子融合麵粉與糖的香氣最搭香醇現煮的KIMBO咖啡、而龍眼杏仁脆餅一定要沾著甜酒後再放入口中，最後搭配 TWG Tea 的濃郁芬芳畫下完美句點，來場最經典義式的午茶饗宴！

al sorriso 位於台北東區，強調以 MIT（Made in Taiwan）精神與「如家般舒適」設計旅店 Home Hotel 大安的一樓。自 2016 年 10 月由主廚 Marco Lotito 帶領團隊全新開幕後，便於 11 月獲得首次來臺審核的「紅蝦評鑑」（Gambero Rosso）選為 2017 台灣最棒的義大利餐廳之一。2017 年更是連續第二年榮獲肯定，以兩支叉子的殊榮，成為了今年評選的七家義式料理餐廳中，唯一獲得此份榮譽的得獎餐廳。此次推出的下午茶無限續點優惠：「義趣午茶，一起午茶：Season 2」，更是 al sorriso 希望客人享受每道餐食在舌尖共舞的旋律並帶著滿足的微笑離開，如同 al sorriso 義大利文原意所代表的微笑一般。

Info│al sorriso 義式料理餐廳

地址：臺北市大安區復興南路一段 219-2 號

電話：02-8773-5013

營業時間：

午餐 12:00-14:00

下午茶 14:30-17:00

晚餐 18:30-21:30

via / al sorriso

連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇，更是韓流巨星們的最愛，GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN，甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位，來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳，而這次台灣首店引進預約機制，攜手國泰世華銀行，推出超限量搶訂禮遇。

有別於韓國本店僅現場取號候位之作法，此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行，為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位，活動期間將從5/5～5/31，詳細辦法待官方公佈。

【金豬食堂】台北店
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）

IG@goldpigtw

_{資料提供｜台灣金豬食堂}

台北板前壽司「鮨水仙」由師承日本米其林二星割烹、擁有20年板前經驗的張景富主廚打造，店中頂級現流海鮮來自台灣在地及日本九州、東京、北海道等地；搭配變化豐富的旬味，如日本空運山產蔬果等，及新穎的的料理手法、調味方式，在不失傳統日式料理原味的框架下，為賓客創造更多食趣。

張景富主廚的日式料理之路，始於林森北路一間懷石料理，那時起他在各式各樣的餐飲環境中歷練，從要與客人近距離接觸的溫馨小店，到國際知名連鎖飯店，培養出多變的料理風格，也積攢各式待客之道經驗。五年前，主廚曾赴中國擔任料理顧問，這段經歷開拓他對市場的眼界，在料理設計上不斷創新突破，卻也讓他領悟自己最享受的仍是在板前與客人互動、在創作料理時與人共享美食的樂趣，「鮨水仙」因此誕生。

虹吸萃取、立鱗燒⋯⋯創造新穎風味和食趣

「虹吸式前湯」採用虹吸式真空賽風壺，將北海道利尻昆布、無血合枯本節真空滴漏，萃取風味純粹的高湯，80度溫度完整釋放食材清甜。「甘鯛立鱗燒」以170度熱油澆淋九州甘鯛，再用備長炭直火炭燒，創造酥脆焦香的口感。「長崎風格玉子燒」將新鮮比目魚以2小時炭火低溫慢焙、烘烤製作而成；入口像是在吃長崎蛋糕，風味微甜帶鹹、口感綿密，主廚表示「別處保證吃不到」！

黑松露、海藻醋襯托鮮美海鮮

「比目魚現刨黑松露」每日挑選漁獲狀態最好的活比目魚，採薄切，再奢侈刨上義大利阿爾巴黑松露，讓山與海的umami彼此加乘。「赤海參佐細水雲醋」將長崎大村的活赤海參以焙茶低溫燉煮，淋上沖繩水雲（海藻）醋，襯托海參鮮甜。「松葉蟹紫蘇醋凍」嚴選甜美肥嫩的松葉蟹肉，經鹽水煮熟後拌入新鮮蟹膏，搭配土佐醋凍、紫蘇花，堆疊芬芳及鮮味。

關西風格、澎湃海膽成壽司亮點

「青花魚昆布棒壽司」採關西壽司風格，將兵庫縣天然青花魚以鹽、醋淺漬；山形縣輝映米做成的壽司飯裡，添加愛知縣茗荷、京都淺蔥、紅蘿蔔，最後蓋上醋漬白昆布，入口後魚油香氣與爽口醋漬交融。「海膽握壽司」中鋪滿米飯的北海道馬糞海膽，簡單以山葵、特製壽司醬油調味，入口後鮮甜在嘴裡一次釋放。

鮨水仙

地址｜台北市大安區信義路四段311號

營業時間｜週二至週六 18:30－22:30

套餐價格｜晚餐$4,500／$6,000（每人，服務費10%另加）

套餐內容｜約20道，依當日到港漁獲調配菜式

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