一座城市可以有多少種面貌，那就要看你透過哪個觀景窗望見它。本月由劇場人蔡柏璋帶路，探究富有個性的城市：柏林。
「2004年時，我到歐洲拜訪朋友順便環德一週，柏林便是其中一站。但當時並沒有特別的印象，只覺得這裡物價低廉又有歷史感；在此之後我也常因旅遊等原因重回柏林，2016年更在此短居近3個月學習德文。在這過程中我慢慢發現，柏林的迷人之處在於無極限的自由。對我來說，迷人的東西都有一點危險，柏林不受限制的自由也是危險的，而危險的尺度則需靠個人拿捏。老實說，柏林並不是一個漂亮的城市，以巴黎人或英國人的角度來看，這裡簡直太破舊了。可是如果你不喜歡太過冠冕堂皇的美麗，而是偏好有一點點危險、粗糙感，帶點個性的風格，那麼柏林會非常適合你。」
用美味可頌開啟一日早晨 Chapter One Coffee Berlin
我很習慣上網， 而位於十字山區（Kreuzberg）的Chapter One Coffee是少數沒有網路、店面狹小不適合久坐，卻仍能吸引我遠道拜訪的咖啡廳，因為它的糕點實在太有水準了，可頌更是美味。大家可以買可頌配咖啡，坐在店門口的板凳上，一邊和朋友閒聊休息，一邊品嚐好吃的麵包。
英語友善的跨文化劇場 Maxim Gorki Theater
對於聽不懂德文、又想朝聖柏林劇場的人來說，Maxim Gorki Theater是你最棒的選擇。雖說柏林劇場發展十分蓬勃，但以英文演出者仍佔少數。在此情形下，由土耳其裔女性藝術總監Sermin Langhoff領軍的Maxim Gorki Theater卻一直朝跨文化、跨語言的方向努力，也舉辦不少英語戲劇或為演出提供英語字幕，對於外來客十分友善。
新銳藝術家的實驗劇場 HAU Hebbel am Ufer
如果厭倦了布景精緻、題材宏大的主流劇場演出，那麼到HAU Hebbel am Ufer看戲會是最醒腦的調劑。我過去便曾在此看到一男一女的表演者全裸演出，以肢體互動表達男女爭吵的主題。這類實驗性的演出，也讓HAU Hebbel am Ufer孕育出不少有想法的新銳藝術家。喜歡非主流表演的人歡迎來這裡逛逛。對了，HAU Hebbel am Ufer二館樓下有一家很棒的bar，欣賞演出之前，別忘了先到這裡吃片披薩。
鬧中取靜的庭院咖啡館 Father Carpenter Coffee Brewers
這家店位於熱鬧的米特區（Mitte），地處鬧區的它卻藏身在建築群的中庭裡頭，不注意的話很容易便錯過了，卻也因此頗有鬧中取靜的感覺。我覺得這家店除了咖啡好喝之外，最完美的就是夏日中庭。中庭有一個漂亮的花園，在夏天時坐在花園四周享用咖啡，是非常舒服的享受。
工作的地獄和天堂 St. Oberholz
對於忙碌的城市人來說， St .Oberholz咖啡廳可以說是工作的地獄和天堂：走上二樓座位，彷彿筆電展示場般的電腦密度，讓人不由自主地開工，簡直是工作的煉獄；然而，如果你已經打算熬夜趕工，那作為柏林少數開至深夜的咖啡廳，這裡可說是夜貓天堂。特別的是，到了週末晚間，St. Oberholz會請DJ播放熱鬧音樂，平日埋頭筆電的人們，到了週末夜晚，不妨探出頭享受片刻的輕鬆歡愉。
挑戰柏林極限瘋狂 Berghain
想知道柏林人有多瘋狂，到Berghain就對了！Berghain過去性質偏向同志夜店，後來也吸引許多非同志者前往朝聖。然而，朝聖者能不能進到裡頭全看門房心情。如果排隊良久後，門房卻對你說句：「out!」你也只得落寞轉身。至於門房的選人標準至今仍然成謎，卻也為這裡增添幾分神秘氣息。至於順利進入的幸運兒，則可以體驗各種主題派對，著迷於自由與危險之間的魔幻張力、挑戰柏林的瘋狂極限。
Info│蔡柏璋
台大戲劇系畢業、英國倫敦皇家中央演說暨戲劇學院音樂劇場碩士，任職台南人劇團藝術總監近十年，是編導演三項全才的劇場工作者，也是好奇的旅人與作家。代表作品有《K24》、《Re/turn》、《浪跡天涯》、《天書》等，並著有《排練一場旅行：世界是你犯錯的最佳舞台》。今年四月，他更和雲門2合作第一齣編舞作品《春鬥2018》，在此之後則將暫別劇場，在戲劇創作之外探索生活的更多可能。
Text／郭慧
圖片提供／各單位
【更多精彩內容請見 2018《La Vie》雜誌 2 月號】
