星巴克今夏再度與法國時尚品牌Paul & Joe合作，以Paul & Joe代表性的西洋菊及品牌創辦人Sophie Mechaly的愛貓Gipsy為圖騰，躍上馬克杯、隨身瓶、提袋、隨行卡等。而本季商品以藍色及粉白色為色調，整體呈現出夏季清新的法式時尚，絕對是今年不可錯過的聯名商品之一。

自2016年台灣星巴克全球獨家推出Paul & Joe聯名商品，創造出上市當日中午前搶購率即近8成的佳績，2017年星巴克將Paul & Joe跨界聯名商品拓展至亞太區各國，造成熱潮。2018年，星巴克與Paul & Joe三度攜手合作，於亞太區推出聯名獨賣商品，預計也將再創另一波聯名商品的熱門話題。

本次推出的聯名商品以Paul & Joe經典的西洋菊花卉，結合淡粉色的色調為背景，點綴出優雅摩登的法式魅力，或者以Paul & Joe品牌創辦人Sophie Mechaly的靈感來源-愛貓Gipsy為主角，襯上夏季天藍色的背景下，蓬鬆柔軟的貓咪睜著無辜的大眼，除了細緻地將貓咪的靈動俏皮完美呈現之外，也讓人徹底融化愛不釋手。

描繪出充滿趣味的夏日時光。本次聯名商品將於5月14日全台星巴克門市上市外，也將於星巴克線上門市ibon-mart、博客來同步販售。

星巴克Paul & Joe聯名商品介紹 (2018/5/14上市)

星巴克實體門市：全台門市5月14日販售

（當日依各門市開店時間為開始販售時間，商品上市當日，每位顧客、每次結帳每款商品各限購1個，5月15日起不受此限。商品以各門市現場庫存為主，售完為止。車道型門市的車道不接受排隊購買。）

星巴克線上門市：ibon-mart、博客來5月14日凌晨24點起販售。

設計師Sophie擁有獨到的品味，喜歡旅行，充滿好奇心，同時也喜歡有趣的事物。充滿風格及魅力，PAUL & JOE擁有一種不落俗套的品牌概念，崇尚自然時尚，充滿親和力，優雅又愉悅。從時尚開始跨足到彩妝及配件，PAUL & JOE已經成為都會生活的代名詞，並帶領大家體驗品牌精神：實踐夢想。

設計師非常喜愛動物，因此PAUL & JOE品牌的許多設計系列，都與動物元素有緊密的關聯性。貓是PAUL & JOE設計師Sophie 從小時候就非常喜愛的動物，而貓給予Sophie非常天真有趣的感受。

Paul & Joe已經成為銷售世界的知名品牌，在國際上已經有數十個精品店舖及上百個銷售據點。自2006年，以女裝為主的品牌時尚秀已經成為巴黎時裝周的官方指定品牌。同時每一季的品牌時尚廣告也固定會出現最佳的法國及國際性時尚雜誌，較年輕的品牌系列Paul & Joe Sister、彩妝、眼鏡及各式不同設計合作都在不同領域中嶄露頭角。Paul & Joe已經建立屬於自己的時尚領域且廣泛被認知為都會的必要物件。這也代表Paul & Joe已經創造了關鍵字：生活風格。

關於星巴克

星巴克咖啡公司成立於1971年，始终致力於商業道德採購並烘焙世界上最優質的阿拉比卡咖啡。今天，遍佈全球的星巴克已經成為世界上首屈一指的專業咖啡烘焙商和零售商。公司一直堅持對卓越品質和服務的承諾，遵循我們的企業使命，透過每一杯優質的咖啡為我們的顧客每天營造獨特的“星巴克體驗”。歡迎來到我們的門市和網站www.starbucks.com.tw分享星巴克體驗。

via/ Starbucks

隨著氣溫漸暖，是時候在春意盎然的日子裡，與三五好友們好好相聚。此時此刻，位於微風信義與新北新莊的高空Buffet餐廳「INPARADISE 饗饗」如同城市之巔的祕密基地，邀請人們一同步入雲端，感受頂級料理交織出的極致豐美。如果你也想要與好友們一嚐究竟，不妨從以下十大招牌菜色出發，感受旨味與美味的至高盛宴。

從「握壽司」到「大蝦天婦羅」，感受焦香、酥香的直拳美味

對於愛吃懂吃的饕客而言，饗饗最不能錯過的料理莫過於20種肥美的握壽司，其中尤以炙燒握壽司最具代表性。在此，職人以控溫37.5度完美切、拌的醋飯，搭配炙燒後帶著迷人焦香的鮭魚肚、比目魚鰭邊肉、干貝及牛肉，在饕客舌尖留下油潤脂腴的鮮香旨味。值得一提的是，每尾格陵蘭大比目魚身上僅能取下四片鰭邊肉，不只珍貴，其細嫩雪白的肉質、綿密滑順的口感及迷人的微燻焦香，更往往讓Foodie們一嚐難忘。

而在握壽司之外，酥香脆口的「大蝦天婦羅」則是受到矚目的亞軍。在此主廚特別用薄麵糊、厚麵糊兩道式麵衣以180度高溫專爐專炸，讓「大蝦天婦羅」在酥脆之餘，也保有草蝦原始的鮮甜與紮實彈性，可說是不容抗拒的直拳美味。

牛肉的甜美、海鮮的旨味，交織出鮮味滿溢的極致盛宴

接下來，當我們將眼光轉至「饗饗」的鐵板前，牛排誘人熱氣不斷撩人食慾。其中佐以紅酒醬的「煎炙帶骨牛小排」肉質緊實鮮嫩，佐醬香醇悠遠；「爐烤肋眼牛排」則在爐烤後靜置一小時，讓肉汁充分回流，呈現粉嫩誘人的熟度，油脂香氣更繚繞舌尖，久久不散。

而在牛肉的肥滿厚實之外，海鮮的極致旨味則在接下來四道料理展露無遺。像是「烤北海道佐呂間牡蠣」以在北海道佐呂間巴掌大的帶殼牡蠣上，擠上新鮮檸檬汁，一口送入嘴中，大海滋味漸次綻放；鮮紅豔麗的「雪蟹腳」肉質細緻鮮甜，每一口都令人無法抗拒；「煎干貝佐明太子醬」則以生熟度完美的煎干貝搭配明太子醬，可說是海味的完美交響；「鮑魚海鮮粥」更將整顆新鮮鮑魚、烏蔘、開陽及青蔬滾煮後，以香菇提香，不只米粒飽滿，湯頭醇厚，更是暖心暖胃。

以雲朵舒芙蕾劃下甜美句點，為雲端盛宴優雅作結

而在享受海鮮氣息的同時，螺旋狀金黃酥皮香甜脆口，湯汁濃郁不膩的「螺旋酥皮濃湯」也不容錯過；更別忘了來一尾「姿燒香魚」，以最純粹的鹽烤手法，勾勒香魚細緻的瓜果香氣，可說是相當典雅的一品。

最後，柔軟如雲朵般的舒芙蕾為整場盛宴畫上甜蜜句點。剛出爐的舒芙蕾輕盈柔嫩，無論單獨享用或搭配蜂巢蜂蜜、冰淇淋與新鮮水果，都會是最完美的收尾，讓這抹雲端的餘韻，成為味蕾最眷戀的回味。

_{文 │ 郭慧 圖片提供 │ 饗饗}

台北中山獨棟咖啡廳「Sweet & Sour」開二店了！「Sweet & Sour Kitchen」進駐台北圓環旁的獨棟四層樓建築，改建自經營高級服裝布料貿易的「高佛企業」辦公室與展示空間，一至四樓氛圍從開放到寧謐，滿足獨食、約會、聚餐等不同的用餐情境。

時裝靈感補給站新生為摩登餐廳

在舶來品尚屬珍稀的年代，「高佛企業」是許多時裝設計師挖掘靈感、養成風格的重要據點。1990年代，這棟建築由李瑋珉、林洲民兩位建築操刀改建，整體設計根植於屋主長年往返於巴黎、紐約所積累的時尚品味，融合現代主義與開放式格局呈現。

Sweet & Sour Kitchen進駐後，品牌團隊攜手王揚恩設計師對空間進行改造。團隊選擇保留建築原始格局，及木牆、金屬樓梯扶手等元素，延續空間的現代風格；另融入鮮活的配色、木材質等，為餐廳注入溫度，同時新設天幕採光、大面玻璃窗及綠意露台，營造更具開放性的空間氛圍，讓餐廳得以與窗外城市風景互動。

四層樓氛圍從開放到寧謐，滿足各種用餐情境

Sweet & Sour Kitchen共有4層樓，一樓採開放式格局，搭配靈活的桌椅配置，設有行李箱友善空間，迎接每位來訪賓客；二樓採光極佳，樓梯轉角處有補給靈感的雜誌牆，臨窗處的座位適合多人聚會；三樓採用木質牆面並展示黑膠唱片，彷若私人視聽空間；頂樓則是個人與雙人專屬的靜謐空間。

Sweet & Sour Kitchen必點菜色與咖啡

餐食方面，Sweet & Sour Kitchen呈現多道台式風味與異國料理結合的特色菜，主廚特別推薦融入當季水果與無花果醋的「甜酸布拉塔沙拉」、融合地中海風味與台灣食材的「爐烤章魚與蕃茄鷹嘴豆」，及濃縮海鮮精華的「乾煎海魚與海味珍珠麵」。咖啡則主打獨家義式配方，香氣交織清新柑橘果香、黑糖甜感、溫潤的核桃堅果氣味，尾段是淡雅的可可韻味，單獨品味或搭餐都適合。

Sweet & Sour Kitchen 重慶（甜酸二號店）

地址｜台北市大同區重慶北路一段112號

電話｜02-2550-0282

營業時間｜

⬭ 週一至週四 10:00－18:00

⬭ 週五、六 10:00－21:30

⬭ 週日 10:00－20:30