時尚與建築的嶄新交織!走訪時尚之都義大利米蘭(Milan),金碧輝煌的古典建築搭配上新潮時髦的城市氣息,舉凡時尚、建築、美食到藝術,米蘭的絢麗永遠帶給世人們驚喜。當然來到這個時尚重鎮,自然不能錯過朝聖經典大牌的機會,像是坐落於米蘭市中心以南工廠倉儲區 Largo Isarco的Prada米蘭藝術基金會(Fondazione Prada)!
這幢由1910年代老釀酒廠改造而成的時尚基地,在建築大師Rem Koolhaas與其OMA建築團隊操刀下,完整體現Prada的時尚基因,將破敗老廠房改造成一座兼具大展覽館、塔樓與電影院的複合型時尚空間,而做為基金會建築本身最後一塊版圖,高九層樓的白色混凝土不不規則狀的Torre大樓,也終於在近日完工並對外開放。
看似簡約優雅實則頗具玩為性質的Torre大樓,由Rem Koolhaas與其OMA建築事務所的Chris van Duijin和Federico Pompignoli OMA等三位建築大師共同設計規劃。從建築向上仰望,矩形和楔形連結空間相互交錯,突出的樓層地面就這麼懸空在米蘭城市空間之中,而高樓層也在精密計算下,略比下方樓層面高出一些,空間不僅能垂直延伸,同時也朝往各個方向擴展,得以從不同視角窺見米蘭城市面貌。
在這充滿實驗性的建物中,有著大片玻璃窗讓陽光自然灑進的六、七樓,則作為餐廳與藝廊展出空間使用。位於六樓,佔地面積215平方公尺的Torre餐廳,將其劃分為兩個區域-酒吧和餐廳。這兩個空間的特色為,將米蘭絕美景觀盡收眼底的大型落地窗與暖色調核桃木地板、麻質牆面之間的對比。對於這優雅的空間,Koolhaas將其定義為「拼貼藝術: 現存元素之集合」,通過美食、建築與藝術,打造視覺與味覺並重的多元盛宴。
餐廳區可容納84位賓客,區內擁有三個不同的空間設置,展出Giacomo Ball、Mario Sironi、Jeff Koons 和 Damien Hirst 等人的當代藝術作品。
室內酒吧區則有一個中央吧檯,設置了裝有烈酒和國際利口酒的懸浮瓶架,賓客可以在中央吧台享用雞尾酒和輕食。
三角形的戶外露台能俯瞰著米蘭城市街景,外牆以Prada米蘭藝術基金會經典的斑岩鋪路及金屬架綴飾,佔地125平方公尺的戶外空間分為可容納20人的小酒館餐廳以及酒吧,酒吧區則於欄杆週圍設置了可以按需求重新組裝的桌椅。Torre餐廳七樓為可預約的主廚專屬服務空間,其空間特色為將廚房和私人露台一覽無遺的玻璃牆。
Torre餐廳的菜單為富含道地風味的義大利菜,甜點則提供了一系列義大利法式糕點的經典之作,最後由來自義大利和國際品牌的優質葡萄酒畫下完美的句點。Torre酒吧和餐廳可於Prada米蘭藝術基金會開放時段內從庭院進出,晚上則於Giovanni Lorenzini街14號入口處對外開放。
Info | Ristorante Torre
地址: Via Lorenzini 14, 20139 米蘭
平日對外開放時間(星期二公休): 酒吧 ( 6 pm - 2 am) 、餐廳 ( 7 pm – 12 am)
via Prada