小時候，總愛把玩父親那台黑色底片相機，沈甸甸的老 Minolta 掛在胸前實在好神氣——那是一個數位相機還不存在的年代，底片昂貴又缺乏數位後製軟體，父親常告訴我按快門是一個慎重的「儀式」。近年來「古道具」與「黑膠唱片」似乎成為時下文藝青年們品味的代名詞；隨性走訪大稻埕或青田街，總能在外觀毫不起眼卻神秘的小店內，發現雕飾迷人的樺木梳妝台、帶點新古典主義感的全身鏡，或是一台聽來音質豪邁而帶點老派韻味的黑膠唱片機。在這資訊流動快速的數位化時代，老東西、老技藝與老房子更顯彌足珍貴，試圖教會我們放慢速度，欣賞與珍惜。

對老件愛物惜物的憐惜之情也並非只發生在島嶼，場景來到維也納，在鮮少有遊客駐足的 Leopoldstadt 區，SUPERSENSE MANUFACTORY & CAFE 便在這座城市掀起手作的懷舊熱潮。建築前身原是過去的皇室宮殿，大理石砌成的挑高拱門、巴洛克式華麗而鮮明的色彩與裝飾風格等。儘管內部經過完整裝修，仍然能從雍容大器的格局裡，嗅得建築遺留下來的貴族氣息。

遊走於店內，總不經意被那些散發年代感的老物件吸引。前頭寬敞的室內咖啡座，帶點老派氣息的吧檯上，以手寫古騰堡字體描繪精品豆單與今日精釀啤酒；一側的牆上則掛著一幅又一幅老調的、來自舊時代的黑白相片。比起「概念店」，SUPERSENSE 更像一座由各種老相機、舊印刷機、寫字檯與古董沙發築成的老派博物館；古典的空間風格、才華洋溢的創意團隊，以及貼心又迷人的服務與物件，吸引來訪者於此流連忘返。

這是一個如此難以定義的概念空間，它是咖啡廳、小酒館，同時也含鈉小型印刷工作室、錄音室與復古照相館。即便功能各自不同，卻都貫穿著「Maker Spirit」的精神：全數的服務與產品，皆秉持著「Analogue Production」的形式製作而成。「Analogue」是「Digital」的相對詞，泛指各種可觸摸到的物件；像是藉由黑膠唱片上的紋路，理解一首歌錄製後壓印的軌跡；又如使用鉛字板或木紋印刷的成品，在其中發現工整的數位印刷所沒有的手感與溫度。

" 之所以命名為『SUPERSENSE』，是希望大家別忘了所有的感受都是從物質的體驗出發的。這種經驗在影像、音樂與文字全然被數位化的時代，是寶貴的非物質資產。 "

在店內的「INSTANT PHOTO LAB」，你可以為自己的相機添購底片、與駐店攝影師討論機身保養與影像拍攝的技巧，或是帶回第一台 MiNT 雙鏡頭拍立得。而對於醉心於攝影的愛好者而言，其中最引人入勝的，莫過於角落靜置的那台大型 Polaroid 拍立得相機。在攝影實驗室主理人 Eva Muhlbacher 的協助下，來訪者可以使用這只 90 年代已停產、現存最大的即時顯影相機，拍攝不同面幅的黑白拍立得照片，猶如隱身於咖啡廳裡的小型相館。

朝空間底部走，映入眼簾的是座大型挑高木櫃，裡頭放著一把把木吉他、烏克麗麗、電子琴與完整的錄音設備，置身其中的便是音樂空間的主理人、同時也是 SUPERSENSE 創辦人之一的 Andreas Eduard Hoeller。Eduard 在此設置了「MASTER RECORDS STUDIO」——一個汲取 70 、80 年代、美國 inhouse 錄音室靈感而萌生的場所。如果你特別喜愛黑膠的質地，在這裡你可以將心愛的 CD 轉換為黑膠唱片，甚至錄製自己的專輯。開放的錄音空間、舒適的沙發、茶几與鬆軟的地毯，拉近表演者與製作人的距離。

而 MASTER RECORDS STUDIO 也為音樂家打造全手工的黑膠專輯，從錄音、壓制、設計與包裝，均由錄音室的團隊一手包辦，並在這個小而溫馨的「RECORDING SALON」中完成。如果你夠幸運，有機會造訪 SUPERSENSE，說不定還能在此一睹在地音樂人的不插電演出。

在這瀰漫著多元 Analogue 氛圍的空間裡，Annamaria Tatu 的印刷工作室「LETTERPRESS PRINTS STUDIO」非常獨樹一幟。在她的印刷工作台上，可見琳琅滿目的木紋印章、手寫卡片，以及一張張懸在上頭、有著普普藝術風格的手繪海報。你可以在此自行印製——而且是徹頭徹尾全手工的印刷品。原本從事裝置藝術創作的 Annamaria，是 SUPERSENSE 成立以來首位駐店的字體與印刷設計師。「作為平面設計師，我以前凡事要求『完美』，每個筆畫都非常神經質地，反覆修改到最無暇的狀態，但這反而會失去創作的樂趣！」她分享著。

有別於一般使用數位裝置設計字體的藝術家，Annamaria 醉心於各種古老的印刷技藝，店內各種老式印刷機與鑄字機，都是她樂於與大家分享的收藏。同時她也在這不定期舉辦 LETTER PRINT WORKSHOP 活字印刷工作坊及書法工作坊，讓大家有機會藉由張版、印刷與乾燥的實作體驗，一窺印刷過程的全貌，並以傳統的油墨勾勒設計，最後透過書籍裝幀，將自己費心設計製作的成品帶回家。

"這個空間推崇那些在事物裡看見全然不同視野的人，獻給那些對現況不滿的反叛者與麻煩製造精。" 

回到前頭的咖啡座，啜飲著口感綿密又細緻的維也納熱巧克力，同時品飲身後一室的奧匈帝國老物風華。隱身於金色之都中的 SUPERSENSE，是個由著迷於老事物的藝術家們悉心醞釀的懷舊樂園，盼望腳步太快的人們偶爾駐足與察看，浸淫於豐富的五感印象，體驗動手的快樂，再以雙手重新鑄造老歲月的美。

Text / Cinny 

Photography/ Cinny & Gebhard Sengmüller & Marco Christian Krenn.

Part of Images Courtesy of SUPERSENCE.

※本文由 Polysh 授權刊載，未經同意禁止轉載。

講究旅宿的旅人，夢想清單上少不了安縵（Aman）。安縵以打造「私密隱居地」為理念，在世界各地鄰近世外桃源、人文遺產之處開拓據點；近年更積極拓展都市版圖，陸續在紐約、東京成立酒店與高級公寓，打開更多元的安縵式居住體驗。

安縵最新一間都市酒店「曼谷奈樂安縵」（Aman Nai Lert Bangkok），落址於曼谷使館區的熱帶叢林——奈樂園（Nai Lert Park），由設有52間套房的酒店與私人公館共構，並配有面向曼谷城市景色的無邊際泳池、安縵招牌的水療康養中心，預計於2025年4月開幕。

不只有安縵，「曼谷奈樂安縵」關鍵的在地幕後推手

放眼安縵在全球的物業，少有與其他品牌或企業聯名的形式，這次的「曼谷奈樂安縵」特別與泰國奈樂集團（Nai Lert Group）旗下房地產開發公司合作，背後有什麼樣的故事？

1894年，泰國商人Lert Sreshthaputra成立奈樂集團，而公司名稱正是取自其別名「Nai Lert」。在創辦公司的22年前，Nai Lert便展現了精準的投資眼光，成為第一個將冰塊引進泰國的進口商；貿易事業獲得成功後，著手拓展運輸、房地產事業，並打造曼谷第一家五星級酒店，種種舉措足見其遠見，連時任曼谷國王拉瑪六世也曾公開表達對Nai Lert的敬愛。

奈樂園：暹羅第一座西式公園，曼谷市中心難得的綠意園林

「曼谷奈樂安縵」坐落於奈樂園，曼谷中心的一片綠意園林，屬於奈樂家族的私人領地。1915年，Nai Lert買下空聖桑運河（Saen Saep Canal）旁的一塊空地，由他本人親自設計，在此打造一幢柚木居所，平時與妻子和女兒共住，週末能與好友相約於蔥鬱庭院放鬆身心。

雖為私宅，但居所在同年落成後即對外開放，成為暹羅第一座現代的西式公園，甚至早於1920年才從皇家花園轉為對大眾開放的倫批尼公園（Lumpini Park），成為一代曼谷人的共同記憶。一世紀過去，如今的曼谷高樓大廈滿佈，但奈樂園仍保有一份獨特的靜謐，2012年改造為紀念博物館後，更多了一層歷史與人文意義，邀民眾走入一代士紳的居所。

空間靈感：奈樂園自然與人文風光、安縵經典當代設計

在奈樂園拔地而起的「曼谷奈樂安縵」，與安縵紐約相同，由傳奇酒店建築與設計師Jean-Michel Gathy操刀空間，他從奈樂園周邊自然環境與Nei Lert家族博物館（前Nei Lert家族宅邸）展出的珍貴文物汲取靈感，再揉入安縵一貫簡約、內斂的當代風格，點綴當地工匠訂製的工藝品和古董，呈現52間酒店套房、約50套私人公館與全球唯二的安縵俱樂部。

作為「曼谷奈樂安縵」起源的象徵，酒店中央一棵雄偉的百年四樹木樹，為建築四周的庭院定下基調，並構成引人注目的橢圓形中庭設計。視線來到地面層入口，建築屋簷流暢飛揚、曲線優美，在此搭乘電梯便可直達9樓接待區，同層還設有義大利餐廳Arva、氛圍愉悅的1872酒廊，並一路延伸至池畔酒吧The Pool、可飽覽奈樂園綠意景色的無邊際泳池。

坐擁曼谷最寬敞套房、安縵俱樂部

「曼谷奈樂安縵」全館共52間客房分佈於11至18層，面積自28坪起跳，是曼谷市內最寬敞的套房選擇之一，每間房皆可俯瞰奈樂園綠意景觀和城市天際線，其中最頂級的「安縵套房」佔據整個樓層，廣達215坪，是曼谷最大的總統套房之一，不僅設有3間臥室、客廳、陽臺、露臺、獨立廚房，更配有帶酒吧的餐廳、私人水療中心、專屬娛樂室和書房。

館內設有全球唯二的「安縵俱樂部」，專屬會員的露臺位於19樓，在此可將曼谷天際線盡收眼底，獨享兩間餐廳、安縵酒廊和雪茄吧。安縵必備的水療及康養中心則 横跨兩層空間，提供泰式按摩、俄式桑拿等療癒身心的服務。

如果擁有專屬的安縵私人公館⋯⋯

私人公館將設於建築的11至28樓，確保俯瞰奈樂園蔥綠景致的最佳視野，坐擁曼谷天際線美景。除此之外，住客將能享受私廚、托嬰、禮賓等服務，以及私人休息室、高空游泳池等公館與酒店設置的所有設施，既享有入住酒店的尊榮感，也保留了私人宅邸的清幽寧靜；街區的生活機能也相當不錯，購物中心、文化中心、醫院、國際學校等就在附近。

亞洲之旅以安縵為始、以安縵作結

隨著安縵在亞洲各地擁有24處目的地，從不丹的安縵喀拉到日本的安縵京都，安縵為往返不同安縵酒店之間的賓客，提供連續入住兩晚或以上的專屬優惠，除了往返機場接送和快速通道入境服務外，入住禮遇還包括每日早餐、文化活動和專屬管家服務，從賓客落地目的地的那一刻起便細緻照顧。

資料、圖片｜安縵 Aman、Nai Lert Park Heritage Home

睽違近4年，以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」，除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂，在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」，將從新加坡兀蘭站啟程，途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地，更首次駛入塔曼尼加拉國家公園，最後回到新加坡。

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸，包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂，以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾，結合馬來刺繡以及東方絲綢，鋪設傳統馬來蠟染風格地毯，搭配天然柳條點綴，繽紛靠墊、手繪花盆等物件，細節與配色中充滿當代奢華風韻。

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種，內部採用櫻桃木鑲板裝潢，皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感，紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣，彷彿流光霞彩的城市天空；豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情；總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴，呈現富麗堂皇的氛圍。

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外，乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示，晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份，則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單，以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地，融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素，以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

11月至2月｜馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程，穿越吉隆坡、浮羅交怡，最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後，會搭乘私人遊艇到浮羅交怡，在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛；第三日則將深度探索檳城，在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食，參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車，再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

3月至10月｜馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程，將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域，暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動，旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日，列車將前往西岸的檳城，並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動，讓旅客自由選擇。

資料提供｜Belmond